III. Nghiệp vụ bàn
3. kiến đề xuất.
Là một học sinh thực tập, em rất vinh dự khi được thực tập tại khỏch sạn Tựng Lõm. Khi mới đến, em đó cú những bỡ ngỡ chưa nắm rừ hết cỏc thao tỏc cụ thể, phong cỏch phục vụ khỏch sạn như thế nào . Nhưng sau một thời gian thực tập tại khỏch sạn nhờ sự chỉ bảo giỳp đỡ của cỏc anh chị trong khỏch sạn đó giỳp em cú thờm được nhiều kinh nghiệm thực tế quý bỏu cho bản thõn.
Em xin chõn thành cảm ơn cỏc bỏc, cụ chỳ, anh chị trong khỏch sạn đó giỳp đỡ em rất nhiều trong quỏ trỡnh thực tập. Qua đõy em xin đúng gúp một số ý kiến của mỡnh với khỏch sạn:
- Trỡnh độ ngoại ngữ và trỡnh độ chuyờn mụn của nhõn viờn cần được nõng cao. - Trong nhà hàng nờn trang bị thờm một số bàn ghế và dụng cụ phục vụ
- Nhà bếp của khỏch sạn nờn tăng thờm một số mún ăn độc đỏo, tạo nột riờng biệt trong thực đơn.
Trờn đõy là chỉ là những ý kiến của cỏ nhõn em, em hy vọng rằng những ý kiến đú cú thể gúp được phần nào vào vịờc thỳc đẩy khỏch sạn ngày một phỏt triển.
KẾT LUẬN
Tỡnh hỡnh hoạt động kinh doanh của khỏch sạn Tựng Lõm ngày càng đạt hiệu quả cao, lượng khỏch đến khỏch sạn ngày một tăng. Cú được những kết quả đú là do sự nỗ lực, phấn đấu hết mỡnh của toàn bộ cỏn bộ, nhõn viờn trong khỏch sạn là sự chỉ đạo đỳng đắn của ban giỏm đốc khỏch sạn.
Qua đõy em xin chõn thành cảm ơn cỏc thầy cụ giỏo, ban giỏm hiệu Nhà trường đó tạo điều kiện cho em được học tập tốt và cú khoảng thời gian đi thực tập đẩy bổ ích. Đặc biệt em xin chõn thành cảm cụ giỏo Phạm Thị Minh Nguyệt, dự bận nhiều cụng việc nhưng cụ đó tạo mọi điều kiện tận tỡnh hướng dẫn, giỳp đỡ em hoàn thành bản bỏo cỏo này.
Do kinh nghiệm thực tế cũn hạn hẹp và khoảng thời gian thực tập ngắn, nờn trong bản bỏo cỏo của em khụng thể trỏnh khỏi những thiếu sút. Vỡ vậy em mong cụ giỏo hướng dẫn cựng cỏc thầy cụ trong tổ bỏ qua cho em.
Một lần nữa em xin gửi lời cảm ơn chõn thành nhất tới cụ giỏo hướng dẫn và cỏc thầy cụ trong tổ bộ mụn cựng toàn thể cỏn bộ cụng nhõn viờn của khỏch sạn Tựng Lõm đó tận tỡnh chỉ bảo giỳp đỡ em trong quỏ trỡnh thực tập cũng như hoàn thành bản bỏo cỏo này.
Em xin chõn thành cảm ơn!
Học sinh