PHÍÌN 1 ĂÙƠC TÑNH VAĐ CAÂCH SÛÊ DUƠNG TRAÂI CÍY CHÛÔA BÏƠNH
Ău ăuê chûôa ăau daơ dađy
cuđng. Ău ăuê hûúng võ ăöơc ăaâo, ùn böí, ặúơc ngûúđi Trung Quöịc mïơnh danh lađ "vua quaê Lônh Nam". Quaê ău ăuê chñn vađng, coâ hònh daâng ăeơp, ùn tûúi hoùơc chïị biïịn ăïí duđng ăiïìu trõ bïơnh daơ dađy ăïìu töịt.
Tûúng truýìn, coâ möơt viïn quan huýơn triïìu Minh sinh haơ ặúơc ba cö con gaâi; maôi ăïịn nùm 42 tuöíi, öng nađy múâi coâ möơt cíơu con trai, ăùơt tïn lađ Ăûâc Lím. Cíơu íịm ặúơc caê phuê quyâ nhû viïn ngoơc saâng. Ai ngúđ Ăûâc Lím tûđ nhoê ăaô gíìy ýịu, lùưm bïơnh, ngûúđi nhû que cuêi, quùơt queơo luön. Ăïịn nùm 13-14 tuöíi, cíơu íịm cođn ăi chûa vûông, hay buöìn nön, keâm ùn, uöịng nhiïìu thûâ thuöịc mađ sûâc khoêe víîn khöng khaâ lïn ặúơc. Muđa xuín nùm íịy xaêy ra chiïịn tranh, viïn quan ăaânh khöng nöíi thiïn binh vaơn maô cuêa ắch, chïịt núi chiïịn trûúđng. Cíơu beâ Ăûâc Lím theo meơ lang baơt xuöịng vuđng Lônh Nam, ngûúđi mïơt, buơng ăoâi, bïơnh tònh ngađy cađng nùơng hún. Ăïm ăïịn, meơ con tûơa vađo nhau nguê thiïịp ăi. Vïì khuya, trùng lïn cao, möơt cún gioâ laơnh lađm cho phu nhín tónh giíịc. Bađ thíịy trïn sûúđn ăöìi trûúâc mùơt coâ aânh vađng líịp laânh. Möơt öng tiïn ríu toâc baơc phú cíìm gíơy, luâc chó sang phña ăöng, luâc chó sang phña tíy. Míịy chuơc con haơc tiïn toêa aânh baơc bay lûúơn trïn khöng trung, biïịn hoâa ăöơi hònh theo cíy gíơy cuêa tiïn öng, nûêa giúđ sau thò biïịn míịt. Phu nhín líịy lađm laơ, phaêi chùng thíìn linh ăang thûúng tònh maâch baêo meơ con bađ?
Saâng súâm höm sau, phu nhín cöị sûâc coông con trai ăi vïì phña quaê ăöìi. Lïn ăïịn sûúđn ăöìi, bađ ngaơc nhiïn sûông súđ khi thíịy úê thung luông míịy chuơc cíy laơ chi chñt nhûông quaê to bùìng quaê bíìu, mađu vađng oâng. Möơt dođng suöịi trong chaêy tûđ trïn cao xuöịng, xung quanh coê hoa tûúi töịt um tuđm, muđi thúm ngađo ngaơt, chùỉng khaâc nađo núi böìng lai tiïn caênh. Ăang ăoâi mïơt, bađ beđn ăùơt Ăûâc Lím xuöịng, haâi líịy möơt quaê chñn vađng ùn. Hûúng võ ngoơt thúm, líìn ăíìu tiïn trong ăúđi ặúơc nïịm lađm cho phu nhín tónh taâo hùỉn. Bađ ặa möơt miïịng vađo miïơng con vađ hai meơ con cûâ thïị ùn no nï. Ngađy höm sau, bađ
dûơng lïìu taơi ăoâ, hïịt ùn tûúi laơi níịu chñn thûâ quaê ăoâ. Sau hún 10 ngađy, bïơnh tònh con bađ ăaô lui hùỉn. Sau vađi thaâng ùn ău ăuê, Ăûâc Lím ăaô leo ặúơc lïn nuâi ăöịn cuêi, giuâp meơ lađm luơng, cú thïí cíơu rùưn chùưc khoêe maơnh, cao lúân hùỉn lïn. Phu nhín kïí laơi sûơ viïơc nađy cho dín chuâng. Möơt ăöìn mûúđi, mûúđi ăöìn trùm... Truýìn thuýịt trïn chûâng toê ău ăuê ăuâng lađ thûâ quaê coâ giaâ trõ, ùn ngon vađ chûôa ặúơc nhiïìu bïơnh.
Theo "Trung dûúơc ăaơi tûđ ăiïín", ău ăuê chûâa möơt loaơi kiïìm coâ taâc duơng phođng chöịng ung thû vađ saât truđng, diïơt khuíín. Men protein trong ău ăuê giuâp tiïu hoâa protein, chûôa röịi loaơn tiïu hoâa vađ viïm daơ dađy maơn tñnh, chín göịi moêi... Nhûơa ău ăuê xanh lađm tiïu tan caâc töí chûâc mö bõ hoaơi thû. Ngoađi ra, laâ ău ăuê giaô naât ăùưp vađo muơn nhoơt, vïịt loeât coâ taâc duơng ăiïìu trõ nhíịt ắnh.
Ngûúđi Quaêng Ăöng ăùơc biïơt thñch ùn moân ău ăuê híìm vúâi ặúđng pheđn. Caâch lađm ăún giaên: chó cíìn 1 quaê ău ăuê chñn, goơt voê, thaâi miïịng, ặơng trong baât to, tra ặúđng pheđn, híìm caâch thuêy. Moân nađy ùn ríịt ngon, coâ hûúng võ ăùơc trûng, giađ treê ùn quanh nùm ăïìu ặúơc. Viïơc ùn noâ thûúđng xuýn trong muđa xuín, heđ coâ taâc duơng thanh tím, nhuíơn phïị, giaêi nhiïơt, giaêi ăöơc. Ùn vađo muđa thu, ăöng coâ taâc duơng nhuíơn taâo, íịm daơ dađy, böí tyđ võ, dûúông gan, giaêm ho, nhuíơn phöíi, tan ăúđm.
Möơt söị bađi thuöịc chûôa bïơnh bùìng ău ăuê: