Hiện Việt Nam có khoảng 520.000 ha cà phê với sản lượng trung bình khoảng 850.000 tấn/năm. Việt Nam đứng thứ 2 thế giới sau Brazil về lượng cà phê xuất khẩu. Cà phê Việt Nam đã có mặt tại hơn 88 quốc gia và vùng lãnh thổ. Thị trường xuất khẩu cà phê của nước ta được đánh giá về cơ bản là ổn định. Những thị trừơng xuất khẩu cà phê chính của Việt Nam là Đức, Mỹ, Nhật, Ý, Bỉ, Hàn Quốc, Tây Ban Nha, Anh,…
Theo số liệu thống kê của tổng cục Hải quan, năm 2007 nước ta xuất khẩu được trên 1,2 triệu tấn cà phê, đạt kim ngạch xuất khẩu 1,8 tỷ USD, năm 2008 mặc dù chịu ảnh hưởng của suy thoái kinh tế thế giới, nhưng vẫn xuất khẩu được 954 nghìn tấn, đạt kim ngạch 1,95 tỷ USD (giảm 22,4% về lượng, nhưng tăng 2,1% về giá trị so với cùng kỳ năm 2007) và trong 10 tháng năm 2009, tổng lượng cà phê xuất khẩu là 942 nghìn tấn, tăng 16,1% so với cùng kỳ năm 2008, trị giá đạt 1,39 tỷ USD, giảm 18% so với cùng kỳ năm trước.
Trong những năm gần đây, Đức luôn là khách hàng tiêu thụ số 1 của cà phê nhân của Việt Nam và Việt Nam là nhà cung cấp cà phê nhân lớn thứ 2 tại thị trường Đức. Lượng và giá trị cà phê Việt Nam xuất khẩu vào thị trường Đức từ năm 2005 đến 2008 và 9 tháng năm 2009 được trình bày cụ thể trong bảng sau:
Bảng 4: Lượng và trị giá cà phê Việt Nam xuất khẩu vào thị trường Đức
( nghìn tấn) ( triệu Euro) 2005 152,8 144,1 2006 185,4 193,7 2007 239,4 301,7 2008 168,5 248,1 9 tháng năm 2009 99,463 101,14
(Nguồn: http://www.exporthelp.europa.eu và Tổng cục Hải quan Việt Nam ) Nhìn chung, xuất khẩu cà phê của Việt Nam vào thị trường Đức tăng cả về lượng và giá trị qua mỗi năm. Riêng năm 2008, lượng cà phê xuất sang Đức giảm vì tại vụ sản xuất 2007 do điều kiện thời tiết không thuận lợi và sâu bệnh nên cà phê nước ta bị mất mùa, sản lượng thấp, chất lượng không cao.
Trong 10 tháng năm 2009 Bỉ đã có những bước tăng đột phá và dẫn đầu thị trường nhập khẩu cà phê của Việt Nam với 123,7 nghìn tấn, tăng 172%, Đức chỉ ở vị trí thứ 2 với 105 nghìn tấn, tăng 2,4%, tiếp theo là Hoa Kỳ: đạt 97,5 nghìn tấn, tăng 23%; Italia: đạt 86,7 nghìn tấn, tăng 40% so với cùng kì năm 2008.
Về chủng loại: Việt Nam sản xuất chủ yếu là cà phê Vối nên cũng xuất khẩu chủ yếu loại này vào thị trường Đức, cà phê Chè chiếm tỉ lệ rất nhỏ.
Về loại hình xuất khẩu: Khi xuất khẩu cà phê nhân vào thị trường Đức, các doanh nghiệp nước ta chủ yếu sử dụng hai loại hình xuất khẩu trực tiếp và qua trung gian.