- Doanh thu trên đồng vốn 0,24 0,37 0,42 154,2 114,5 Lợi nhuận trên đồng vốn
GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH CỦA KHÁCH SẠN DẠ KHÚC
3.2.2. Đầu tư nâng cấp trang thiết bị vật chất.
Ngành du lịch mang tính đặc thù như là nơi thể hiện bản sắc văn hóa, văn minh của một dân tộc, vì vậy các khách sạn nói riêng cần phải dần dần tiến tới đạt tiêu chuẩn quốc tế với các kiểu cách thiết kế, các trang thiết bị dụng cụ, máy móc và phương tiện hoàn hảo, sang trọng, lịch sự…
Do đó đòi hỏi một cơ sở vật chất kỹ thuật và khối lượng lớn vốn sử dụng trong kinh doanh. Nhân tố này ảnh hưởng đến hiệu quả kinh tế theo các mức độ và chiều hướng khác nhau, thường thì viêc đầu tư ban đầu sẽ làm giảm hiệu quả kinh tế đạt được. Song đầu tư là đòi hỏi mục tiêu không ngừng nâng cao văn minh phục vụ người tiêu dùng, thu hút khách du lịch và cũng là mục tiêu chiến lược nâng cao hiệu quả kinh tế về lâu dài.
Để đảm bảo công tác phục vụ khách du lịch và khách lưu trú vào thời gian tới được tốt nhất, khách sạn sẽ cho triển khai sửa chữa nâng cấp các thiết bị cơ sở vật chất vốn có trong khách sạn.
Thời điểm này vẫn chưa vào mùa du lịch cao điểm nên rất tiện lợi cho viêc sửa chữa khang trang lại phòng nghỉ, trang trí nâng cấp thêm đồ nội thất, làm mới cơ sở vật chất như lắp mới lại toàn bộ hệ thống internet không dây wifi, in bản đồ du lịch phát miễn phí cho khách, trong đó có chỉ dẫn luôn những địa điểm văn hóa, vui chơi giải trí…
3.2.3.Nâng cao trình độ nguồn nhân lực.
Trong kinh doanh khách sạn, dịch vụ chiếm là chủ yếu, người phục vụ phải trực tiếp phục vụ khách do vậy yếu tố con người từ trước đến nay luôn là
yếu tố quan trọng trong việc tạo ra sự hài lòng, tạo tình cảm,ấn tượng hay sự thỏa mãn nhu cầu của các loại du khách với đặc điểm tâm lý, cơ cấu xã hội phức tạp. Đó là yếu tố hàng đầu quyết định đến thành công hay thất bại của doanh nghiệp.Do đó ban lãnh đạo của khách sạn cần phải phân công rõ ràng nhiêm vụ, công việc của từng bộ phận, phòng ban hiểu kỹ về chức năng của mình.
Phải có những chính sách đãi ngộ hợp lý với nhân viên, động viên khuyến khích nhân viên nâng cao hiệu quả công việc.Xây dựng tốt mối quan hệ giữa người quản lý và nhân viên để tạo được lòng trung thành của nhân viên với khách sạn. Nhân viên vì thế sẽ cố gắng phát huy năng lực để nâng cao hiệu quả năng suất công việc cho khách sạn.
Tùy vào từng giai đoạn nên có các chương trình đào tạo nhân viên trong toàn doanh nghiệp để nâng cao nghiệp vụ chuyên môn. Việc này cần được xác định nhu cầu phải dựa trên các mục tiêu chiến lược của khách sạn.Nhu cầu đào tạo của khách sạn phải bắt nguồn từ năng lực trình độ cần đáp ứng để thực hiện các nhiệm vụ khó khăn hơn.
Do đặc điểm phục vụ khách sạn, chất lượng đội ngũ lao động của khách sạn được đánh giá qua các tiêu thức sau:
- Số lượng lao động và cơ cấu lao động cũng như giới tính trong từng bộ phận.
- Độ tuổi trung bình và cơ cấu độ tuổi của từng bộ phận
- Trình độ học vấn và cơ cấu trình độ học vấn của từng bộ phận - Trình độ chuyên môn nghiệp vụ
- Trình độ ngoại ngữ…
Ngoài vấn đề chất lượng đội ngũ nhân viên cần phải nhấn mạnh vào trình độ của người quản lý.
3.2.4.Tổ chức tốt các hoạt động marketing