3 c
3.5.2ChiӃt nhiӅu bұc chéo dòng
Nguyên tҳc làm viӋc như sau: hӛn hӧp đҫu 7 dүn vào thiӃt bӏ chiӃt 1 đưӧc trӝn
lүn vӟi mӝt lưӧng dung môi thӭ cho đӃn khi đҥt cân bҵng. Tách pha chiӃt ra còn
raphinat bұc 1: dүn vào thiӃt bӏ chiӃt 2, đưӧc trӝn lүn vӟi mӝt lưӧng dung môi thӭ '
mӟi cho đӃn khi đҥt cân bҵng, tách pha chiӃt ' ra còn raphinat bұc 2; ' lҥi dүn vào làm nguyên liӋu đҫu ӣ thiӃt bӏ chiӃt 3 và quá trình lҥi xҧy ra tương tӵ như trên cho đӃn khi raphinat đҥt đưӧc nӗng đӝ theo yêu cҫu.
Như vұy quá trình chiӃt nhiӅu bұc chéo dòng chính là lһp lҥi nhiӅu lҫn quá trình chiӃt mӝt bұc. Lưӧng dung dӏch chiӃt thu đưӧc ӣ mӛi bұc là , ', (,... Chӭa lưӧng cҩu tӱ cҫn tách giҧm dҫn. Lưӧng dung môi tiêu tӕn chung thì bҵng tәng dung môi tiêu tӕn ӣ mӛi bұc.
Quá trình chiӃt nhiӅu bұc chéo dòng có thӇ tiӃn hành bҵng phương pháp gián đoҥn trong cùng mӝt thiӃt bӏ có cánh khuҩy. Vӟi mӝt lưӧng hӛn hӧp đҫu 7, ngưӡi ta đә nhiӅu lҫn dung môi , mӛi lҫn đә mӝt lưӧng dung môi cҫn thiӃt vào thiӃt bӏ và khuҩy đӃn trҥng thái cân bҵng rӗi đӇ lҳng lӟp raphinat và dung dӏch chiӃt. Sau đó tách lӟp dung dӏch chiӃt ra, còn raphinat đưӧc giӳa lҥi trong thiӃt bӏ và lҥi tiӃp tөc rót mӝt lưӧng dung môi vào rӗi tiӃn hành quá trình tương tӵ như trên cho đӃn khi raphinat có nӗng đӝ đҥt yêu cҫu.
3 c
Quá trình này có thӃ đưӧc biӇu diӉn trên đӗ thӏ tam giác (hình 3.12) như sau: Hӛn hӧp đҫu đưӧc biӇu diӉn ӣ điӇm 7 trӝn vӟi dung môi đưӧc biӇu diӉn ӣ diӉn ӣ
điӇm . Sau khi đҥt đưӧc cân bҵng ta thu đưӧc pha chiӃt và pha raphinat .
Raphinat bұc mӝt là nguyên liӋu đҫu cӫa bұc 2, ӣ đây đưӧc trӝn vӟi mӝt lưӧng dung môi mӟi ' nên điӇm hӛn hӧp ' nҵm trên đoҥn thҷng ,..., sӕ đưӡng liên hӧp chính là sӕ bұc trong chiӃt nhiӅu bұc chéo dòng.
NӃu dung môi đҫu Y và dung môi thӭ không hòa tan hoһc hòa tan rҩt ít vào nhau thì ta có thӇ biӇu diӉn quá trình này trên đӗ thӏ - (hình 3.13).
!&#"&# ciӇu diӉn quá trình chiӃt nhiӅu bұc chéo dòng
3 c
åu điӇm cӫa phương pháp chiӃt này là có thӇ tách đưӧc triӋt đӇ cҩu tӱ tách trong raphinat. Nhưng có nhưӧc điӇm là tӕn nhiӅu dung môi và nӗng đӝ cӫa cҩu tӱ phân bӕ trong dung dӏch chiӃt loãng. Có thӇ khҳc phөc đưӧc nhưӧc điӇm này bҵng cách chiӃt nhiӅu bұc ngưӧc chiӅu.