a. FAOSTAT (2007) (Ti gia h6i doai VNDIUSD: 15700)
b. Dva tren MaiKhoiKien Co., Ltd
Gia tri cua DRC a bang 5 cho thAy cay c6 mui nhln chung khong c6 tinh c~nh tranh. Luu y r~ng gia tham khao duqc tinh toan cho diy c6 mui bao g6m bum, cam, quyt bao.
2.6.2 K~t qua tir phong vdn nhom t~p trung
Ki ho{lch huO'ng tOi nguOi tieu dung va thi truO'ng: HAu h€t nong dan khong quan tam den nhiing thong tin tren thi truemg qu6c t€, nai rna san phAm cua hQ duqc ban, hQ hAu nhu khong bi€t gl v@ AFT A ho~c nhfrng vAn de c6 lien quan. D~ ban san phAm cua hQ, c6 ba Iva chQn cho nhfrng nguCYi nong dan: hqp tac xa tieu th1,1, thuang lai ho~c w tieu th1,1 tren thi truemg n()i dia. Ban than cac hqp tac xa yeu du san phAm cua nguCYi nong dan phiii c6 chAt luqng cao, nhiing thuang w l~i khong d~t ra nhiing yeu du ve chAt luqng nhung thay vao d6 thuang lai l~i c6 sue ep kha m~nh trong qua trlnh thuang luqng ve gia ca. Tieu th\1 thi truemg n9i dia la giai phap cho nhiing nguai nong dan khi san phAm cua hQ khong dap
-ung yeu du v~ chAt 1trc;rng ct6i v6i cac hqp tac xa va khi nhitng thuong lai dua ra muc gia thAp.
Kiim soat chfit lu!fng trong siin xufit: m~c du chuong trlnh Integrated Pest Management (IPM) duc;rc tuyen truy~n nong dan ap dl,lng cho qui trlnh san xuAt nong nghi~p cua h<;>
nh~m nang cao kha nang kiSm soat chAt luc;rng nong san, nhitng nguai nong dan l~i khong
ap dl,lng toan b9 vao qui trlnh san xuAt cua hQ. C6 nhi~u lo~i h6a chAt duc;rc ban nhung nhitng nguai nong dan van khong biBt chinh xac v~ nhitng hu6ng dan cua m6i lo~i hoa chAt h<;> su dl,lng.
Qui tr'inh siin xufit: TAt ca nhitng nguai nong dan dbng y r~ng qui trlnh san xuAt cua hQ cho gi6ng cam quyt van khong thay ddi trong 5 nam. Nhu v~y tfnh dn dinh trong ky thu~t trbng tr<;>t cua nhitng nong dan v~ cam quyt Ia kha cao cho du thi truang qu6c tB da c6 qua nhi8u thay ddi.
Cong nghr va chuyin giao cong nghr: Integrated Pest Management (IPM) da duc;rc gi6'i
thi~u t6i nhitng nguai nong dan 5 nam truac, nhung h<;> van chua ap dl,lng tAt ca m<;>i thu h<;>
biBt duc;rc b6i vi n6 mAt thm gian va t6n kern. M9t ngubn thong tin khac rna nguai nong
dan n~m b~t duc;rc thong qua kenh truy~n hinh tlr thanh ph6 cAn ThO' da dua ra nhitng
chuong trlnh v~ cong ngh~ san xuAt cho trai cay.
Quiin lj tai chfnh: nguai nong dan khong c6 nhu du so~n thao kB ho~ch cho san xuk Rieng d6i v6'i vi~c trbng nho, 70 - 80% nhitng nguai nong dan thuang phai muc;rn v6n tu ngan hang.
Quiin lj chung: vi Ia nhitng nha san xuAt nho, s6 luqng ngum nong dan cung dp gi6ng cam quyt cung nho. Ngoai ra, kha nang hqp tac gifra nhfrng nguai nong dan san xuAt cam quyt v~ ITnh V\fC san xuAt va tiBp thi l~i tuong d6i yBu, do v~y nhitng nguai nong dan trbng cam quyt kho cai thi~n kha nang thuong luc;rng v6n dr rAt yeu cua h<;> vai thuong lai.
2.6.3 Kit qua til' phong vAn chuyen gia
Ki hof!Ch hU'O'ng tdi ngU'Oi tieu dung va thj trU'img: cac chuyen gia cho r~ng ngueri nong dan tr6ng cam quyt thub'ng khong c6 ke ho~ch t6t cho san xu~t, hQ thub'ng dga theo nhiing tfn hi~u qua khu tu thi tmb'ng, vf dl,l Ut thong tin tu nhiing V\1 mua tieu th\1 nam tm6'c, hay n6i khac di d6 Ut nhiing thong tin qua khu va hQ su d1,1ng thong tin qua khu de hanh xu cho V\1 mua tuong lai, c6 nghla la hQ thieu tfnh dg bao cho nhiing bien d9ng tu thi tmb'ng nuac
ngoai va cac dja phuong khac. Vi~c san xu~t thieu tlnh ke ho~ch va thieu tAm nhln ro rang da d~n den: (1) tang chi phi nguyen li~u dAu vao khi thi tmang qu6c te bien d9ng b~t lqi; (2) Gia thub'ng giam nhanh chong trong su6t thai ky thu ho~ch bm vl tMng du cung, va
di~u nay cang nghiem trQng khi cam quyt duqc mua.
Kiim soat chlit IU'(fng trong siin xuOt: Cac chuyen gia cho r~ng, m~c du S\f nh~n thuc v~
kiem soat ch~t luqng ngay cang gia tang tu nhu du cua ngueri tieu dung, tuy v~y ngueri nong dan v~n thfch duy trl kiem soat ch~t luqng gi6ng cam quyt do mlnh san xu~t theo th6i quen va kinh nghi~m. vi v~y san phAm cua h9 thuang co tfnh khong d6ng nh~t va kh6 xac djnh ro nguyen nhan chfnh xac de c6 the cai thi~n nh~m nang cao ch~t luqng va tfnh qnh tranh cua gi6ng cam quyt tren thi tmb'ng. Thong 1~ huang den ch~t luqng san phAm nong
nghi~p (Good Agricultural Practice- GAP) da ph6 bien tm nhiing ngueri nong dan, nhung
do qui mo tr6ng trQt gi6ng cam quyt nh6 va phan tan, ngoai ra de thgc hi~n cac nguyen tic cua GAP doi hoi chi phf cao cho vi~c thgc hi~n, nen nhiing nong dan ap d1,1ng cac nguyen tic cua GAP kha bi gim h~n, va h~ qua la ch~t luqng san phAm nong nghi~p do nong dan
san xu~t ra v~n bi h~n che.
Cong nghf va chuyin giao cong nghf: Cac chuyen gia cho r~ng ky thu~t san xu~t cho
gi6ng cam quyt nen duqc cai ti€n theo huang chi phi san xu~t th~p va nang xu~t cao. Ngoai ra, cac chuyen gia cling cho r~ng, bon 80% ngueri nong dan mu6n c6 nhiing cong ngh~ san
xu~t thfch hqp duqc chuyen giao tu cac nha khoa hQC va CO' quan khuyen nong. Tuy nhien,
vi~c chuyen giao cong ngh~ khong di€n ra nhu mong mu6n trong thgc te. Cac chuyen gia
v~y qui trinh sim xuAt t6n t1;ti kha Hiu va g§n nhu khong thay dbi nhieu, do v~y rAt kho thfch nghi v6'i nhu cdu nguoi tieu dung trong nu6'c va tren the gi6'i, dieu nay dftn den tfnh Cl;lnh tranh cua gi6ng cam quyt thAp. BAt nho va phan tan la m<)t ly do thfch hqp dua t&i nhfrng gi6'i hl;ln trong vi~c ap d1,1ng cai tf> khoa hQC vao san xufit.
Quiin If tili chfnh.· Cac chuyen gia cho r~ng, cac nong dan tr6ng cam quyt thucrng th\l'c
hi~n cac th6ng ke ve chi phf cho san xuAt khong thucrng xuyen, nhfrng nguoi nong dan u&c
luQllg chi phf va lqi nhu~n thong qua nhfrng gl nh& duqc tir qua khll". Va dieu nay thucrng qua mu<)n khi rna tlnh hinh thi tmcrng co nhieu thay dbi nhanh chong ca ve phfa cung va phfadu.
Quiin If chung: Cac chuyen gia cho r~ng vi~c hqp tac giua nhfrng nguoi nong dan trong
vi~c quang ba san phAm cua hQ thi vftn con kha y~u. Cho du cac hQP tac xa doi hoi mua
nhung san phAm chAt luQ11g cao cua nhfrng ngum nong dan nhung nhfrng nguoi nong dan th\l'C S\f cAn h6 trq nhfrng thong tin djnh huang ve san phAm, chuyen giao cong ngh~ va thong tin thi tmcrng.
2.7 Phan tich san phdm: Tom 2.7.1 Do IU'img tinh qmh tranh
Bang 6: Tinh toan DRC cho san phdm tom
N2uyen lieu co kha nan2 n2oai thU'on_g_ Gia tri tren kg (ngan VND)
Thll"c an cho gia sue 13,680
Nang luQllg, chAt d6t 2,847
Chi phf nguyen li~u co kha nang ngo1;ti thuong 16,527 N20yen lieu khon2 co kha nan2 n2oai thU'on2
Gay gi6ng 14,626
Cong C\1 nho, khong lau ben 767
Sua chua va bao tri nho 493
KhAu hao tai san c6 djnh 1,298
Rent and bid for land use 317
Thue mu&n tai s~n, cong C\1 may moe, nhfrng phuong ti~n
khac cho san xuat 1,064
s6 tien tra cho lao d<)ng duqc thue mu&n tir ben ngoai 4,227
s6 tien tra cho lru suAt tien vay 1,302
Thue kinh doanh 105
Nhiing chi phf khac (thu6c, phf, cu&c v~n chuyen, 2,375
marketing, buu phi, bao hi€m san xuk .. )
T6ng chi phf nguyen v~t Ii~u khong c6 kha nang ngo~i
thuong 26,573
Gia tham khao (Thailand) 136,106a
Chi phf cang 95b
V~n chuy€n HCMC-DBSCL soot>
Gia tham khao duqc dieu chinh 135,511
DRC 0.22
N guon: Tfnh toan tu VHLSS 2004 a. Dva tren FICen (2007)
b. Dva tren MaiKhoiKien Co., Lt
D6i v&i tom, chi s6 tir mo hlnh DRC duqc nh6m nghien cU'U tfnh b~ng vi~c tfnh toan dfr Ii~u tir VHLSS 2004 cho to~m b9 DBSCL. B&i vl trong VHLSS 2004, chi c6 m9t quan sat cho vi~c nuoi tom t~i Tien Giang. Chi s6 DRC tir bang 6 la 0.22 cho thAy tom cling la m9t san phAm c6 tfnh c~nh tranh tiem nang.
2.7.2 K~t qua til' phong vAn nh6m t{ip trung
Ki ho{lch hU"O'ng tOi ngU'Oi tieu dung va thi trU"O'ng: Han % nhfrng nguai nong dan da cho
r~ng hQ khong bi€t bAt ell" thU· gl ve AFf A qui djnh cho llnh V\fC nong nghi~p. hQ c6 th€
bi€t nhfrng thong tin khac nghe tir truyen hlnh, dru phat thanh nhung h9 khong c6 khil nang
de nh~n bi€t ve AFf A m9t each xac dang nhu th€ nao cho llnh V\fC nong nghi~p. Hqp d6ng
ngay t~i nong tr~i khong t6n t~i khi rna thuong lai dja phuong la nguai mua d9c quyen cho nhfrng san phAm cua h9, vl v~y nhfrng ngum nong dan cam th~y dt kho khan d€ cai thi~n vi trf cua h9 trong vi~c thuong luqng gia ca va tieu th~,~ san phAm tom.
Kiim soat chdt lU'f/llg trong siin xudt: vi~c tlm ra nhfrng nha cung dp con gi6ng dang tin c~y la m9t vi~c lam kh6 khan d6i v&i nhfrng nguai nong dan chan nuoi tom, th~m chf h9 cling khong tin tu&ng nhfrng trung tam uom gi6ng qu6c gia cung dp con gi6ng d~t chAt luqng. Nhfrng thuong lai dja phuong la nhfrng ngum mua d9c quyen l~i khong dua ra nhling tieu chuAn cho con tom duqc ban ra tir nong dan. Tuy nhien, t~t ca nhfrng nguai nong dan deu n6i r~ng h9 khong l~m d1,1ng thu6c khang sinh trong tmb'ng hqp tom d6i m~t v&i djch b~nh.
Qui trinh san xudt: qui trinh san xufrt cua nhCing nguOi nong dan thl rfrt da d~ng, m6i nong tr~i se theo nhung phuong phap san xufit khac nhau. Dieu nay cho chung ta thfry, rfrt kh6 san xuAt ra san luQTig tom d~t chuAn qu6c t~ vai san luQTig Ian, va nhu v~y tinh c~nh tranh cua san phAm tom kho dugc cai thi~n truac cac d6i thu c~nh tranh.
Cong nghf va chuyin giao cong nghf: Nguai nong dan gia tang vi~c tham gia vao nhilng
h(>i thao ve nuoi tom 6 nong tr~i va bon 2/3 trong s6 hQ ap dl,lng nhilng ki€n thuc d6 vao th\fC ti~n qui trlnh san xufit cua hQ. Nhilng ngub'i nong dan hi€u ro lgi ich cua h~ th6ng chan nuoi tom theo qui trlnh khep kin nhung hQ l~i khong tuan theo phuong phap nay m(>t each kh~t khe do chi phi th\fC hi~n kha cao nhung thong tin yeu du ttr thuong lai ve tieu chuAn tom thu mua l~i khong ro rang, va dieu nay lam cho gia tom khong co m6i tuong quan ch~t v6i qui trlnh nuoi tom khep kin hay nuoi tom theo ki€u truyen th6ng.
Qudn lj tai chink: Nuoi tom 6 nong tr~i doi hoi dftu tu nhieu bon so v6i nhilng ho~t d(>ng
nong tr~i khac, vl v~y nhilng nguOi nong dan da c6 nhilng th6i quen nhfit djnh trong vi~c luu trfr th6ng ke ve m~t chi phi kha cAn th~n de c6 the tinh toan dugc chi phi va lgi nhu~n cho m6i V\1 mua. Dieu nay hoan toan khac v6i vi~c tr6ng lua va cay an trai da n6i 6 tren.
Quiin lj chung: Hgp d6ng a trang tr~i nuoi tom cua nhfrng nong dan cho nhfrng san ph~m tom cua
hQ vm cac nha kinh doanh Ia nhfrng gl rna nhfrng ngum nong dan hi VQng, do v~y thi truang cho
san ph~m tom cua cua hQ thl 6n djnh bon vm muc gia cao bon so vm cac lo~inong san khac. Nhfrng nguai nong dan n6i hQ se cam k€t thgc hi~n dung nhfrng di~u ki~n trong hgp d6ng nh~m duy trl m6i quan h~ t6t vm cac nha kinh doanh d€ ti6n tm 6n djnh ddu ra va gia ca cua con tom. 2.7.3 K~t qua til' vi~c phong vAn chuyen gia
Ki hO(lCh hll'O'ng tOi ngll'Oi tieu dung va thj trll'lmg: cac chuyen gia cho rang, chi vao
khoang 20% ho~c it bon nhilng ngub'i nong dan xay d\fllg k~ ho~ch huang tm thi trub'ng trong san xufit tom, hQ chQn l\fa gi6ng va nghien CUu cong ngh~ de cung dp san phAm tom nh&m dap U'ng nhu du tren thj trub'ng. s6 con l~i, kha dong, khoang gftn 80%, nhfrng ngub'i nong dan trong nh6m nay xay d\fllg k~ ho~ch nuoi tom dl,l·a vao thOng tin cua nam
tm6'c ho~c btlt chu6'c nhilng ngucri nong dan da nuoi tom th~mh cong & nam tm6'c. Hon %
nhilng ngucri nong dan khong bi~t gi v€ AFT A va WTO ho~c nhilng thOng tin ttr thi tmang lien quan d~n san phfim tom. HQ ci'ing khong quan tam nhi€u v€ tmang hqp tom cua Vi~t Nam bj cho la ban pha gia, va khi bj ban pha gia thi vi~c thua thi~t se di~n ra nhu th~ nao. Di€u nay ciing d€ hieu vi nguai thu mua quan trQng nhAt cua hQ la nhilng thuong Iai dja phuong, nhilng thuong lai nay da va dang thu mua hon 90% san luQ11g tom do hQ san xuAt ra.
Kiim soat chat IU'!fng trong san xud.t: cac chuyen gia cho rAng vi~c kiem soat chAt luQ11g tom nuoi la m6i quan tam lcrn cua nhung nguai nong dan, va hQ cho rAng hai quan tam lcrn cua ngucri nong dan chan nuoi tom la ngan ch~n djch b~nh va lam sao chi phi chan nuoi la thAp nhk Tuy nhien, m6i ngum nong dan chan nuoi tom theo each rieng cua hQ va it tuan
thU theo qui trinh chan nuoi tom khep kin. Di€u nay lam gia tang m6i de dQa v€ S\f 0 nhiem ngu6n nu6'c, 0 nhiem cac dong song, su6i, va di€u nay c6 the gay ra djch b~nh ttr nong tn;ti nay t6'i nong tn;ti khac, va c6 the di€n ra djch b~nh & di~n r9ng, th~m chi cho ca vung, va nhu v~y c6 kha nang la nhiing h9 chan nuoi bi mAt trtlng.
Cong nghr va chuyin giao cong nghr: cac chuyen gia cho rAng, hi~n t~i thi cong ngh~ nuoi tom cua nhiing nong dan thi hi~n d~i hon va 6n djnh hon cho san xuAt tom. Vi~c chuyen giao cong ngh~ t6'i nhilng ngucri nong dan duqc b6 sung trong ngtln h~n. it nhAt
ciing la ttr 2 - 3 nam, th~m chi la ngtln hon, di€u nay c6 kha nang hi~n d~i h6a cong ngh~ va ky thu~t nuoi tom nhanh hon la trong linh V\fC tr6ng trQt. Cac chuyen gia cho rAng, hAu h~t nhilng nguai nong dan d€u to ra hang hai tham gia nhilng bu6i hQi thito v€ cong ngh~ m6i nhAm tim ra nhilng each thuc san xuAt m6'i.
Quiin If tai ch{nh: cac chuyen gia cho rAng vi~c th\fC hi~n cac nhi~m V\1 k~ toan va luu tru thOng tin trong qua trinh san xuAt tom duqc th\fc hi~n m9t each dn th~n b&i nhilng ngucri nong dan cho m6i mua V\1 tom, va vi v~y hQ CO the phan tfch hi~U qua Va rut ra nhfing kinh
Quiin lj chung: cac chuyen gia cho rAng, nguai nang dan quan ly san xuAt theo each rieng cua hQ va Sl,f hQP tac v6i nhau con yeu va nhu v~y rAt kh6 trong vi~c tri~n khai chuAn h6a chAt luqng con tom khi qmh tranh v6i cac d6i thu khac tren thi truang qu6c tB.
CHUONGIII
cAc PHAT HIEN TRONG NGHIEN Ciru • VA
GIAI PHAP NANG CAO NANG LUC CANH • •
TRANH
3.1 Cac phat hi~n chung mang tinh kit lu{in tir nghien ctlu
Thong qua nghien CUu di€n hinh cua tinh Ti€n Giang, thi chung ta thfiy rAng g~o va tom la hai lo~i nong san c6 tfnh c~nh tranh ti€m nang. Tuy nhien, c6 m9t S\f khong ch~c
ch~n v€ tfnh 6n djnh cua tfnh qnh tranh cua hai lo~i nong san nay. Nguai nong dan vftn
khong quan tam ho~c thi~u thong tin v€ S\f qnh tranh dang t6i gAn tir nhiing san phAm nong nghi~p duqc nh~p khAu, va muc d9 c~nh tranh thi dang gia tang theo thai gian khi
Vi~t Nam hi~n t~i da theo du6i thj tmb'ng thuong m~i t\1' do d\fa tren nhiing cam k~t
AFf A/CEPT trong tuong lai gAn. Ben c~nh d6, S\f ph6i hqp giita hQ va v6i nhiing cong ty vftn chua duqc duy tri m9t each c6 h~ th6ng. Vi v~y, nhiing h6 trq gian ti~p t6i nhiing nguai nong dan la dn thi~t, vi d1,1 nhu chuy€n giao cong ngh~, ph6 bi~n thong tin, nhiing h6 trq nay nen theo nhiing qui djnh cua WTO. Them vao d6, khfa c~nh lu~t phap b~t bu9c ky hqp d6ng giua nhiing ngum nong dan va nhiing cong ty cung nen duqc tu vAn tu nhiing
nha lam chfnh sach va chfnh quy€n dja phuong.