Qua điều tra đa số các nông hộ chỉ chăn nuôi lợn, gà vịt là chủ yếu. Xét biểu 12. Đối với lợn thịt mỗi năm các hộ cho xuất chuồng trung bình 3,05 con trọng lượng bình quân mỗi con là 73 kg, trong đó hộ khá có trọng lượng bình quân/con là cao hơn cả, với giá bán trung bình 9,5 nghìn đồng/kg hơi. Chúng tôi xác định được GTSX từ lợn thịt là 2808,11 nghìn đồng đối với hộ khá, hộ trung bình là 2278,80 nghìn đồng và với hộ nghèo là 1418,73 nghìn đồng trên hộ trong năm. Qua đây ta thấy rõ được sự yếu kém của nhóm hộ nghèo trong hoạt động sản xuất chăn nuôi này.
Đối với lợn nái thì ở các hộ điều tra chủ yếu do nhóm hộ khá và hộ trung bình chăn nuôi. Nhóm hộ nghèo không chăn nuôi lợn nái. Mỗi lợn nái mỗi năm cho 2 lứa lợn/năm với số con từ 7 đến 12 con một lứa. Trọng lượng khi bán của lợ từ 7 đến 14 kg tuỳ theo nông hộ. Giá bán từ 10 đến 14 nghìn đồng/1 kg tuỳ theo trọng lượng của lợn con xuất chuồng. Bình quân sản xuất chăn nuôi lợn nái mang lại là 625,45 nghìn đồng/hộ/năm.
Đối với chăn nuôi gia cầm các nông hộ vẫn chủ yếu là nuôi gà, vịt, ngan... với số đầu gia cầm bình quân/hộ/năm là 39,68 con. Trọng lượng mỗi con khoảng 1,81 kg/con với giá bán bình quân là 17,48 nghìn đồng/1kg. Với
hộ khá số đầu gia cầm cao hơn mức trung bình, bình quân 54 con/hộ/năm. Trọng lượng trên 1 con ở nhóm hộ này cũng cao hơn nhưng giá bán lại thấp hơn một chút. GTSX từ chăn nuôi gia cầm của hộ khá là 1940,44 nghìn đồng, hộ trung bình là 1029,13 nghìn đồng và của hộ nghèo là 477,82 nghìn đồng. Bình quân chung của ba loại hộ thì giá trị sản xuất thu từ chăn nuôi gia cầm là 1287,67 nghìn đồng/hộ/năm.
Biểu 12: Kết quả sản xuất ngành chăn nuôi của nhóm hộ điều tra
Diễn giải ĐVT BQC Phân theo nhóm hộ
HK HTB HN I. Lợn thịt 1. Số con/năm Con 3,05 4,02 3,24 2,16 2. TLXCBQ/con Kg 72,58 73,53 72,91 69,14 3. Tổng TLXC/năm Kg 222,28 295,59 239,87 149,34 4. Giá bán hơi 1000đ/k g 9,5 9,5 9,5 9,5 5. GTSX (GO1) 1000đ 2111,70 2808,11 2278,80 1418,73 II. Lợn nái 1. Số lợn nái Con 0,30 0,35 0,31 0
2. Số lứa đẻ trên năm Lứa 1.88 2 2
3. Số con bình quân/ lứa Con 7.11 7.65 7.52 - 4. TLBQ 1 lợn con xuất chuồng kg 9.60 10.13 10.25 - 5. Tổng TLXC/ năm Kg 46.99 64.25 47.79 - 6. Giá bán 1000đ/k g 12.50 13.5 13.2 - 7. GTSX (GO2) 1000đ 625,45 732,32 630,82 - III. Gia cầm
1. Số đầu gia cầm Con 39,68 54,42 34,21 17,66
2. TLBQ/con Kg 1,81 2,02 1,72 1,69 3. Tổng TL đàn GC Lg 72,23 109,50 55,54 29,86 4. Giá bán 1000đ/k g 17,48 17,72 17,49 16,01 5. GTSX (GO3) 1000đ 1287,67 1940,44 1029,13 477,82 IV. GTSX vật nuôi khác 1000đ 565.01 807.32 478,13 170,49 V. Tổng GTSX ngành CN/hộ 1000đ 4880.74 6288.19 4416.88 2067,28 Nguồn: Tổng hợp từ phiếu điều tra.
Ngoài 3 loại phổ biến trên một số hộ còn chăn nuôi một số vật nuôi khác như trâu, bò, cá... những con vật này đều đem lại giá trị khá nhưng số hộ chăn nuôi rất ít nên chúng tôi không hạch toán thành khoản mục riêng mà tính gộp vào phần các hoạt động chăn nuôi khác. GTSX bình quân hộ của hình thức chăn nuôi này là 565.01 nghìn đồng/hộ/năm. Trong đó hộ khá là 807,32 nghìn đồng, hộ trung bình là 478,13 nghìn đồng và hộ nghèo là 170,49 nghìn đồng/hộ/năm.
Như vậy ngành chăn nuôi đem lại GTSX cho hộ khá là 6288,19 nghìn đồng/năm, gấp 3.04 lần hộ nghèo và 1,42 lần hộ trung bình. Điều này chứng tỏ ngành chăn nuôi ở xã phát triển còn chậm đặc biệt ở nhóm hộ trung bình và nghèo. Sản xuất chăn nuôi còn mang tính chất tận dụng, tính hàng hoá chưa cao.