4.3.3.1. Đánh giá kết quả thứ cấp
Hoạt động của nhà máy thải ra các loại nước thải sau:
- Nước thải sinh hoạt khoảng 9 m3/ngày: được xử lý bằng bể tự hoại trước khi thải ra ngoài.
- Nước xử lý khí thải lò hơi: giai đoạn 1 là 18 m3/ngày, giai đoạn 2 là 36m3/ngày. Nước được thu gom vào khu xử lý tập trung của nhà máy.
- Nước thải sản xuất: Khi nhà máy hoạt động với công suất 50 triệu lít/năm thì lượng thải là 577 m3/ngày.
Khi nhà máy hoạt động với công suất 100 triệu lít/năm thì lượng thải là 1715 m3/ngày.
Nước thải sản xuất gồm: Nước thải vệ sinh các nồi nấu, Nước thải vệ sinh các bồn lên men,
Nước thải vệ sinh thiết bị lọc tinh bia, Nước thải từ quá trình rửa lon,
Nước thải từ phòng thí nghiệm,
Nước thải vệ sinh máy móc, thiết bị khác và vệ sinh nhà xưởng.
Như vậy hệ thống xử lý nước thải sẽ xử lý nước thải sản xuất và nước thải xử lý khí thải nồi hơi với công suất 1200 m3/ngày đêm trong giai đoạn một, giai đoạn sau khi công suất đạt 100 triệu lít/ngày thì công suất xử lý tăng lên 1800 m3/ngày.
Để đánh giá chất lượng nước thải sau xử lý cần lấy mẫu nước thải sau xử lý, phân tích và so sánh kết quả với quy định hiện hành của nhà nước (QCVN 40: 2011/BTNMT).
Bảng 4.7: Kết quả phân tích mẫu nước thải của Nhà máy bia Sài Gòn - Phủ Lý STT Thông số Đơn vị tính Kết quả QCVN 40:2011/ BTNMT Lần 1 Lần 2 1 pH - 7.75 7.62 5.5 - 9 2 BOD5 mg/l 42.0 25 50 3 COD mg/l 69.1 53 150 4 TSS mg/l 23 21 100 5 Coliform MNP/100ml 4700 4400 5000
(Nguồn: Trung tâm mạng lưới KTTV và Môi trường)
Lần 1: kết quả phân tích mẫu ngày 20/04/2011, Lần 2: kết quả phân tích mẫu ngày 28/10/2011.
Dựa vào kết quả trên ta thấy: các thông số trong hai lần quan trắc đều nằm trong giới hạn cho phép, đạt tiêu chuẩn để thải ra môi trường theo quy định hiện hành của nhà nước về chất lượng nước thải công nghiệp (QCVN 40:2011/BTNMT). Điều này chứng tỏ hệ thống xử lý nước thải của nhà máy hoạt động tốt có hiệu quả. Nhà máy cần có biện pháp bảo dưỡng định kỳ hệ thống xử lý nước thải để hệ thống này hoạt động bình thường không gây các tác động xấu đến môi trường và đời sống dân cư xung quanh.
Bảng 4.8: Kết quả phân tích mẫu nước mặt của Nhà máy bia Sài Gòn-Phủ Lý STT Thông số Đơn vị tính Kết quả QCVN 08:2008/ BTNMT Lần 1 Lần 2 1 pH 7.58 7.25 5.5 - 9 2 BOD5 mg/l 19.0 14 15 3 COD mg/l 35.5 30 30 4 TSS mg/l 16.2 26 50 5 Coliform MNP/100ml 4100 6800 7500
(Nguồn: Trung tâm mạng lưới KTTV và Môi trường)
Lần 1: kết quả phân tích mẫu ngày 20/04/2011, Lần 2: kết quả phân tích mẫu ngày 28/10/2011.
Dựa vào kết quả trên ta thấy:
Kết quả phân tích lần 1: BOD5vượt tiêu chuẩn 1,27 lần; COD vượt tiêu chuẩn 1,18 lần; còn các chỉ số khác đạt tiêu chuẩn chất lượng nước mặt. Nguyên nhân một số chỉ tiêu vượt giới hạn cho phép là do nước mương nội đồng bị ứ đọng, không lưu thoát nhanh.
Kết quả phân tích lần 2: các chỉ số đều đạt tiêu chuẩn chất lượng nước mặt.