Độ acid biểu thị khả năng phóng thích ion H+ trong nước, do sự có mặt của các loại acid như: acid carbonic, acid tanic, acid humic bắt nguồn tử sự phân hủy chất hữu cơ, mặt khác do sự thủy phân các muối từ các acid mạnh như Sulfat nhôm, sắt tạo thành. Khi bị các acid vô cơ thâm nhâp vào, nước sẽ có pH rất thấp
Trong nước thiên nhiên luôn duy trì một thế cân bằng ngiữa các ion HCO3-, CO32-, khí CO2 hòa tan, do đó nước thường đồng thời mang hai tính chất đối nhau: tính acid và tính kiềm.
Trong thực nghiệm, hai khoảng pH chuẩn được sử dụng để biểu thị sự khác biệt trên tương ứng với hai lọai chất chỉ thị là methyl orange (pH = 4,2–4,5) và phenolphthalein (pH = 8,2–8,4)
3.15.1Nguyên tắc
Dùng dung dịch kiềm mạnh để định phân độ acid của cả acid vô cơ mạnh cũng như acid hữu cơ hoặc acid carbonic yếu.
Lượng acid vô cơ mạnh khi định phân thường với chỉ thị methyl orange, chuẩn độ từ màu đỏ chuyển thành màu da cam và được gọi là độ acid methyl
Sau đó tiếp tục định phân để xác định độ acid tổng cộng với chỉ thị phenolphthalein, dung dịch từ không màu chuyển sang màu hồng (tím)nhạt, được gọi là độ acid tổng cộng 3.15.2Dụng cụ và thiết bị - Bình tam giác 250mL - Ống đong 100mL - Burett 3.15.3Chuẩn bị hóa chất
- Dung dịch NaOH tiêu chuẩn 0,1N: hòa tan 1 ống chuẩn NaOH 0,1N với nước cất thành 1000mL
- Dung dịch NaOH 0,02N: Lấy 200mL dung dịch NaOH 0,1N hòa tan cùng với nước cất thành 1000mL
- Chỉ thị Phenolphthalein 0,5%: cân 0,5g phenolphthalein hòa tan trong 50mL Ethanol 98%, cho nước cất vào thành 100mL
- Chỉ thị Methyl orange 0,05%: cân 0,05g methyl orange hòa tan trong nước cất thành 100mL
3.15.4Tiến hành phân tích
Nếu mẫu nước là nước uống, nước cấp sinh hoạt, trước khi chuẩn độ nên thêm 1 giọt Na2S2O3 0,1N để loại bỏ lượng Cl- còn dư.
Nếu pH nước < 4,5
- Đong 100mL nước mẫu cho vào bình tam giác, sau đó cho vào 3 giọt methyl orange. Dung dịch có màu đỏ.
- Dùng NaOH 0,02N chuẩn độ cho đến khi xuất hiện màu da cam. Ghi nhận thể tích dung dịch NaOH (V1 mL) đã dùng để tính độ acid methyl hay còn gọi là acid khoáng.
- Tiếp tục thực hiện bước xác định độ acid tổng cộng.
Nếu pH nước >4,5
180
- Dùng NaOH 0,02N chuẩn độ cho đến khi dung dịch chuyển từ không màu sang màu hồng (tím) nhạt. Màu phải bền ít nhất 5 phút. Ghi thể tích V2 mL dung dịch NaOH 0,02N đã dùng để tính độ acid tổng cộng
3.15.5Tính kết quả
Độ acid khoáng (mg CaCO3/L)
MV V x V1 1000 Độ acid tổng cộng (mg CaCO3/L) M V x V V ) 1000 ( 1 − 2 (Khi pH mẫu nước lớn hơn 4,5 thì V1 = 0 )