Công ty cổ phần Mía đường Lam sơn tiền thân là Nhà máy đường Lam Sơn thành lập năm 1980. Năm 1999 Công ty hoạt động theo mô hình cổ phần. Trụ sở chính của Công ty với diện tích 46 ha được đặt tại Thị trấn Lam Sơn, huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa. Ngày 09/01/2008 Công ty đã niêm yết tại Sở giao dịch chứng khoán Thành phố Hồ Chí Minh với mã giao dịch là LSS, vốn điều lệ là 300 tỷ đồng, tổng tài sản trên 1.200 tỷ đồng, vốn chủ sở hữu gần 800 tỷ đồng. Công ty có vùng nguyên liệu ổn định 15.000 – 20.000 héc ta, sở hữu 1.200 héc ta đất, trong đó có 2 nhà máy đường tổng công suất 7.000 tấn mía/ngày, 2 nhà máy sản xuất cồn 27 triệu lít/năm lớn nhất Việt Nam. Đội ngũ cán bộ, công nhân lao động trên một nghìn người, đội ngũ kỹ sư các ngành nghề chiếm 14,90%, 100% công nhân được đào tạo nghề, trên 50% là thợ bậc cao.
Công ty Cổ phần mía đường Lam Sơn ( Lausco) đã được thành lập 30 năm, có thể nói là một trong những công ty được thành lập sớm nhất ở Việt Nam. Với cơ cấu sản phẩm đa dạng và hệ thống đại lý trải dài khắp nước, Lasuco được đánh giá là Công ty sản xuất đường lớn nhất Việt nam với sản lượng sản xuất chiếm đến 10% thị phần đường trong nước. Vì vậy, sản phẩm đường Lam Sơn đã trở thành thương hiệu quen thuộc đối với người tiêu dùng Việt Nam và các doanh nghiệp trong và ngoài nước
Công ty chuyên hoạt động kinh doanh trong lĩnh vực công nghiệp đường, cồn, nước uống có cồn và không có cồn, chế biến các sản phẩm sau đường, nông, lâm sản, thức ăn gia súc, ngoài ra công ty còn kinh doanh bên lĩnh vực dịch vụ vận tải, cơ khí, cung ứng vật tư nguyên liệu, sản xuất và cung ứng giống cây.
thứ 3 trong cả nước nhưng lại là công ty có sản lượng đường lớn nhất (113.000 tấn trong vụ ép 2007/2008). Nguyên nhân chủ yếu là do Lasuco có vùng nguyên liệu tốt, tận dụng được công suất sản xuất của dây chuyền, trong khi nhiều công ty khác hiện đang chạy dưới công suất do không đủ nguyên liệu đầu vào.
Xét về hoạt động tài chính đầu tư , năm 2010 công ty cổ phần mía đường Lam Sơn( LSS) có kế hoạch nâng vốn điều lệ từ 300 lên 400 - 450 tỷ đồng bằng việc chia thưởng và huy động vốn cho các dự án bằng việc phát hành thêm. Đầu tư tài chính đã được tái cấu trúc lại một bước, nâng cao hiệu quả sử dụng vốn. Các dự án đầu tư được cân nhắc kỹ, tập trung vốn cho sản xuất để tạo ra tài sản mới, sản phẩm mới, việc làm mới.(Hiệu quả kinh doanh năm 2009 đạt cao nhất từ trước đến nay với lợi nhuận 202 tỷ đồng, gấp 2 lần kế hoạc, tăng 175% so với năm trước, cổ tức đạt 25%, EPS là 5534 đồng, tổng tài sản tăng 25% so với năm trước.
Trong tình hình khủng hoảng kinh tế như hiện nay, các doanh nghiệp kinh doanh trong lĩnh vực thực phẩm vẫn có thể đứng vững trên thị trường. Xét thêm với tình hình kinh tế tổng quan của công ty, em đã chọn công ty này để phân tích và nghiên cứu đầu tư.