hồ sơ đối với thành phần sản phẩm và về ph−ơng diện kỹ thuật (ít nhât 1 nãm) – hồ sơ gửi cho tất cả các n−ớc thành viên EU (60 ngày) - đánh giá toàn diện (gần 1 nãm).
+Thủ tục mới (QD 18/10/2003): Hồ sơ gửi EFSA, hồ sơ đ−ợc các thành viên của EFSA xem xét và trả lời trong vòng 6 tháng.
Các kháng sinh cấm sử dụng trong EU(1999)
-Tylosin Spiramicine Zn bacitracin, Virginamycin Avoparcin Carbadox Olaquindox
(VN: Olaquidox và Carbadox đã gây teo mỏ vịt ở Long an, Tiền Giang năm 1999, chết 10000 vịt; Đức Linh, Bình thuận năm 2000, chết 3000 vịt và làm 30% số lợn trong một trại lợn ở Bỡnh dương bị trúng độc chết, với bệnh tích viêm loét lỗ tai, loét dạ dày, tim tụ mỏu)
Thập niên 80 châu Âu sử dụng th−ờng xuyên Bacitracin, Virginamycin và Flavomycin. Ngày nay chỉ cho dùng
Flavomycin.
2006 Hội đồng EU thông báo sẽ cấm tất cả các KS dùng trong chăn nuôị
Kháng sinh và hoá chất cấm sử dụng ở Việt Nam (QĐ số 54/2002/QĐ-BNN ngày 20/6/2002)
1- Carbuterol 2- Cimaterol
3- Clenbuterol 4- Chloramphenicol
5- Diethystilbestrol (DES) 6- Dimetridazol
7-Fenoterol 8- Furazolidon và các dẫn xuất của nhóm Nitrofuran
9- Isoxuprin 10- Methyl-testosterol
11- Metronidazol 12- 19 Nor-testosterol
13- Ractopamin 14- Salbutamol
15- Terbutalin 16- Stilbenes
Kết luận
•Hiệu quả sử dụng feed ađitives rất to lớn, đang đ−ợc áp dụng rộng rãi trên thế giới và Việt Nam, tuy nhiên việc sử dụng nó phải đ−ợc kiểm soát ngặt nghèo .
•(Ví dụ về một tr−ờng hợp kiểm soát VSAT thực phẩm của Anh: nãm 1997 Cục Kiểm nghiệm Thuốc Thú y của Anh đã kiểm tra d− l−ợng thuốc thú y, bao gồm cả kháng sinh của gần 40 ngàn mẫu thực phẩm, đã thấy 99,6% mẫu sạch. Nh− vậy chỉ có 0,5% số mẫu có tồn d− thuốc, tuy nhiên trong số mẫu chứa tồn d− chĩ có 0,13% số mẫu có nồng độ chất tồn d− v−ợt quá mức cho phép.
• Tỷ lệ số mẫu thực phẩm chứa tồn d− thuốc kiểm tra nãm 1996 cũng rất thấp (99,2%).
Thông điệp cuối cùng
Cỏc nhà sản xuất thức ăn cần phải tụn trọngnhững quy định của nhà nước về việc sử những quy định của nhà nước về việc sử
dụng thức ăn bổ sung, điều này vừa cú ý nghĩa xó hội vừa cú ý nghĩa kinh tế ( đảm bảo nghĩa xó hội vừa cú ý nghĩa kinh tế ( đảm bảo
được vệ sinh an toàn thực phẩm và nõng cao
được tớnh cạnh trạnh của sản phẩm, nhất làsản phẩm xuất khẩu). sản phẩm xuất khẩu).