NHÀ HÀNG BIANI.
Khách sạn Nhà hàng BIANI mới thành lập nên phải đối lập không ít những khó khăn, đặc biệt với nền kinh tế thị trường có sự cạnh tranh gay gắt cùng với biến động lớn trên thế giới nhưng nhà hàng vẫn tồn tại và phát triển, mặc dù hiện nay kết quả hoạt động vẫn chưa cao. Nhưng sắp tới trong tương lai nhà hàng sẽ đi lên một cách vững vàng với nhiều thành tựu vượt bậc. Do có sở hạ tầng đang đầu tư và xây dựng hoàn thiện lại được kế thừa và phát huy kinh nghiệm của nhà hàng sẵn có. Nhà hàng đã chọn cho mình một hướng đi đúng đắn, nhà hàng có khả năng đáp ứng được hầu hết các đối tượng khách đặc biệt là những món ăn Á mang đậm văn hoá ẩm thực Việt Nam.
Biết tận dụng lợi thế và vị trí địa lý, cảnh quan thiên nhiên, cơ sở vật chất được xây dựng đồng bộ, hiện đại. Lợi thế và vị trí thuận lợi nhất của nhà hàng là nằm trong trung tâm thành phố. Nó mang một sắc thái văn hoá dân tộc vô cùng giá trị. Nhà hàng còn áp dụng những phương thức kinh doanh mới, cải tạo cơ sở vật chất kỹ thuật, đẩy mạnh nâng cao chất lượng phục vụ khách nên càng thu hút được nhiều khách hàng đến với nhà hàng.
Trong nguồn thu chủ yếu của nhà hàng thì bộ phận phục vụ ăn uống là bộ phận đem lại doanh thu cao nhất. Bởi ăn uống là một trong những nhu cầu thưởng thức thiết yếu của khách. Hơn nữa ở đây có những món ăn đặc sản dân tộc Việt Nam nên rất thu hút khách hàng.
Cùng với sự phục vụ tận tình chu đáo của đội ngũ nhân viên nhà hàng luôn làm khách hàng nhớ mãi những cái nhìn thân thiện, những giọng nói dễ nghe của các cô gái, chàng trai Việt.
Như vậy ta thấy rằng nhà hàng đã biết tận dụng và phát huy thế mạnh sẵn có và cơ sở vật chất, kinh nghiệm kinh doanh để khắc phục khó khăn, giải quyết
Tuy nhiên bên cạnh những điều kiện thuận lợi tạo nên sự thành công trong kinh doanh của nhà hàng thì vẫn còn tồn tại những vấn đề kìm hãm đến sự đi lên của nhà hàng đó là:
+ Dù có vị trí đẹp nhưng vẫn chưa thu hút được khách quốc tế nhiều đến với nhà hàng.
+ Mặc dù nhà hàng mở rộng việc kinh doanh trên nhiều lĩnh vực nhưng giá cả còn tương đối cao, không có chính sách giá linh hoạt nên chưa thu hút được nguồn khách như học sinh, sinh viên.