IV. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.2.5. Nghiên cứu ảnh hưởng tiêu chuẩn cây giống xuất vườn tới khả năng
năng sinh trưởng, phát triển, năng suất và chất lượng hoa
Tiêu chuẩn cây giống xuất vườn có ảnh hưởng rất lớn tới giai ựoạn trồng ra ngoài sản xuất. Nếu như xuất vườn khi cây còn quá non, chưa ựủ tiêu chuẩn hoặc ựể cây quá già trên vườn ươm thì ựều ảnh hưởng lớn tới khả năng sinh trưởng, phát triển, năng suất, chất lượng của hoạ Vì vậy ựể xác ựịnh tiêu chuẩn cây giống xuất vườn thắch hợp nhất chúng tôi tiến hành nghiên cứu ở 3 tiêu chuẩn xuất vườn khác nhau: 2 cặp lá thật, 3 cặp lá thật, 4 cặp lá thật. Kết quả ựược trình bày tại bảng 4.24
4.2.5.1. Ảnh hưởng của tiêu chuẩn cây giống xuất vườn ựến khả năng sinh trưởng của cây
- Tỷ lệ sống và thời gian hồi xanh của cây
Tỷ lệ sống và thời gian hồi xanh là một chỉ tiêu quan trọng ựể ựánh giá chất lượng cây giống và khả năng thắch ứng với ựiều kiện ngoại cảnh.
Kết quả bảng 4.24 cho thấy thời gian hồi xanh của cây ở các công thức khác nhau thì cũng khác nhau, dao ựộng từ 6 ựến 9 ngàỵ Trong ựó khi cây có 3 cặp lá thật trên cây thì thời gian từ khi trồng tới khi hồi xanh là ngắn nhất (6 ngày). Bên cạnh ựó tỷ lệ cây sống sau khi trồng cũng cao nhất ựạt 97,5% do khi cây có 3 cặp lá thật thì bộ rễ ựã phát triển khỏe, cây cân ựối, chất lượng cây giống tốt.
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ. 71 Khi cây xuất vườn có 2 cặp lá thật, bộ rễ của cây lúc này vẫn còn non yếu, hơn nữa cây Cát Tường rất nhỏ, sau khi trồng bộ lá nằm sát mặt ựất, quá trình tưới nước sau khi trồng thường làm cho cây bị dắ chặt xuống ựất, vì vậy cây chậm bén rễ hồi xanh (9 ngày) và tỷ lệ cây sống thấp nhất (90,5%).
Bảng 4.24: Tỷ lệ sống và thời gian hồi xanh của cây khi trồng ở các tiêu chuẩn cây giống khác nhau
Chỉ tiêu
CT
Thời gian hồi xanh (ngày) Tỷ lệ sống sau trồng (%) CT1 Cây có 2 cặp lá thật 9 90,5 CT2 Cây có 3 cặp lá thật 6 97,5 CT3 Cây có 4 cặp lá thật 7 93,7
Khi cây xuất vườn có 4 cặp lá thật thì bộ rễ phát triển quá già, các rễ dài xoắn vào nhau và rễ không có màu trắng mà bắt ựầu có màu nâu ựen. Chắnh vì vậy mà sau khi trồng cây cũng chậm bén rễ hồi xanh hơn (8 ngày) và tỷ lệ cây sống sau khi trồng cũng thấp hơn (93,7%).
- động thái tăng trưởng chiều cao cây, số cặp lá trên cây của cây Cát Tường khi xuất vườn ở các tiêu chuẩn cây giống khác nhau
Cây giống xuất vườn khác nhau thì khả năng sinh trưởng của cây ở ruộng sản xuất cũng khác nhaụ
Dựa vào bảng 4.25 ta thấy ở giai ựoạn ựầu sau khi trồng cây Cát Tường sinh trưởng chậm, sau 20 ngày theo dõi, chiều cao cây dao ựộng từ 5,9 ựến 7,5cm. Thời gian theo dõi càng dài thì chiều cao cây của các công thức càng lớn và chênh lệch nhau càng nhiềụ
Sau 80-100 ngày theo dõi, khả năng sinh trưởng, phát triển của cây mạnh hơn, chiều cao cây của các công thức dao ựộng từ 65,7 ựến 71,3cm,
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ. 72 trong ựó chiều cao cây lớn nhất ở công thức 3(71,3cm) và thấp nhất ở công thức 1 (65,7cm).
Chiều cao cây cuối cùng của các công thức dao ựộng tương ựối lớn, khác nhau có ý nghĩa ở mức 95%. Ở công công thức 2 cây sinh trưởng, phát triển mạnh, ựạt chiều cao cây cuối cùng là 75,5cm. Các công thức khác có chiều cao cây thấp hơn, dao ựộng từ 68,7 ựến 72,0cm.
Bảng 4.25: động thái tăng trưởng chiều cao cây của các giống Cát Tường Chiều cao cây sau trồng...ngày (cm)
CTTN 20 40 60 80 100
Chiều cao cây cuối cùng (cm) CT1 Cây có 2 cặp lá thật 5,9 13,3 24,7 46,0 65,7 72,0 CT2 Cây có 3 cặp lá thật 6,5 16,7 31,0 53,3 71,3 75,5 CT3 Cây có 4 cặp lá thật 7,5 14,6 27,0 47,3 66,8 68,7 CV% 5,0 LSD0,05 3,10 0 10 20 30 40 50 60 70 80
20 ngày 40 ngày 60 ngày 80 ngày 100 ngày Thời gian
C h iề u c a o c â y ( c m ) Cây có 2 cặp lá thật Cây có 3 cặp lá thật Cây có 4 cặp lá thật
Hình 4.11: động thái tăng trưởng chiều cao cây khi xuất vườn ở các tiêu chuẩn cây giống khác nhau
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ. 73
Bảng 4.26: động thái tăng trưởng số cặp lá/cây khi xuất vườn ở các tiêu chuẩn cây giống khác nhau
Số cặp lá/cây sau trồng...ngày (cặp lá) Chỉ tiêu CTTN 20 40 60 80 100 Số cặp lá/cây cuối cùng CT1 4,3 6,0 11,3 15,3 18,7 22,0 CT2 5,2 8,2 14,8 19,7 22,7 24,5 CT3 5,8 6,5 12,7 16,5 19,3 20,0 CV% 7,0 LSD0,05 2,0 0 5 10 15 20 25
20 ngày 40 ngày 60 ngày 80 ngày 100 ngày Thời gian
S ố c ặ p l á /c â y Cây có 2 cặp lá thật Cây có 3 cặp lá thật Cây có 4 cặp lá thật
Hình 4.12: động thái tăng trưởng số cặp lá trên cây khi xuất vườn ở các tiêu chuẩn cây giống khác nhau
Tương tự như chiều cao cây, số cặp lá trên cây của các công thức khác nhau ở thời ựiểm ựầu sau khi trồng hầu như không khác nhau, số cặp lá trên cây tăng trưởng chậm, dao ựộng từ 4,3 ựến 5,8 cặp lá. Càng ở giai ựoạn sau số cặp lá trên cây càng nhiều và có sự khác nhau rõ ràng hơn, ựặc biệt là số cặp
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ. 74 lá cuối cùng trên cây, dao ựộng từ 20,0 ựến 24,5 cặp, trong ựó số cặp lá trên cây nhiều nhất ở công thức 2 vàthấp nhất ở công thức 3.
Có thể thấy cây giống xuất vườn có 3 cặp lá thật thì khả năng sinh trưởng, phát triển của cây ngoài ruộng sản xuất là mạnh nhất, chiều cao cây và số cặp lá trên cây lớn nhất. đây là tiền ựề ựể cây bước vào giai ựoạn sinh trưởng sinh thực ựạt năng suất và chất lượng caọ
4.2.5.2. Ảnh hưởng của tiêu chuẩn cây giống ựến thời gian sinh trưởng của cây
Thời gian sinh trưởng phụ thuộc vào ựặc tắnh di truyền của giống, ựiều kiện ngoại cảnh và chất lượng cây giống xuất vườn. Tiêu chuẩn cây giống xuất vườn khác nhau thì thời gian sinh trưởng của giống cũng khác nhaụ
Dựa vào kết quả ở bảng 4.27 cho thấy ở các công thức nghiên cứu ựều có thời gian sinh trưởng khá dàị Sau 59-64 ngày thì cây mới bắt ựầu phân cành, sau 92-103 ngày mới xuất hiện nụ, nở hoa sau 102-113 ngày và tổng thời gian sinh trưởng dao ựộng từ 112-123 ngàỵ
Ở công thức 1 cây xuất vườn còn nhỏ, khả năng sinh trưởng và phát triển chậm do vậy kéo dài thời gian từ khi trồng tới khi phân cành, tới khi xuất hiện nụ, nở hoa và tổng thời gian sinh trưởng lên tới 123 ngàỵ
Bảng 4.27: Thời gian sinh trưởng của cây khi xuất vườn ở các tiêu chuẩn cây giống khác nhau
Thời gian từ trồng tớị..(ngày) Chỉ tiêu
CTTN Phân cành Xuất hiện nụ 50% Nở hoa 50%
Tổng TGST CT1 Cây có 2 cặp lá thật 64 103 113 123 CT2 Cây có 3 cặp lá thật 62 97 108 116 CT3 Cây có 4 cặp lá thật 59 92 102 112
Cây xuất vườn khi có 4 cặp lá thật thì cây nhanh bị già hóa, vì vậy mà thời gian từ trồng tới phân cành, xuất hiện nụ, nở hoa và tổng thời gian sinh trưởng ngắn nhất.
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ. 75
4.2.5.3. Ảnh hưởng của tiêu chuẩn cây giống ựến năng suất, chất lượng hoa Cát Tường
Giai ựoạn sinh trưởng sinh dưỡng quyết ựịnh lớn tới năng suất và chất lượng của hoạ Tiêu chuẩn cây giống khác nhau, khả năng sinh trưởng, phát triển khác nhau sẽ có năng suất, chất lượng hoa khác nhaụ Vì vậy quyết ựịnh rất lớn ựến giá trị thương phẩm và tổng thu nhập trên một ựơn vị diện tắch.
Kết quả theo dõi ở bảng 4.28 cho thấy cây giống xuất vườn khác nhau thì năng suất hoa cũng khác nhaụ Số hoa trên cây dao ựộng từ 9,3 ựến 11,8 hoa, tỷ lệ nở hoa ở các công thức dao ựộng từ 94,3 ựến 99,0%, tỷ lệ hoa bị biến dạng thấp, ựao ựộng từ 2,7 ựến 4,0%. Trong ựó ở công thức 2 (xuất vườn khi cây có 3 cặp lá thật) cây sinh trưởng sinh dưỡng mạnh, tạo ựiều kiện tốt ựể bước vào giai ựoạn sinh trưởng sinh thực nên số hoa trên cây nhiều nhất (11,8 hoa) và tỷ lệ nở hoa cao nhất (99,0%) và tỷ lệ hoa bị biến dạng thấp nhất. Ngược lại ở công thức 3 (xuất vườn khi cây có 4 cặp lá thật) cây sinh trưởng, phát triển kém nhất nên số hoa trên cây ắt nhất (9,3 hoa) và tỷ lệ nở hoa thấp nhất (94,3%) và tỷ lệ hoa bị biến dạng cao nhất (4,0%).
Bảng 4.28: Một số chỉ tiêu về năng suất, chất lượng hoa của cây Cát Tường khi trồng bằng các tiêu chuẩn cây giống khác nhaụ
Chỉ tiêu CTTN Số hoa/cây (hoa) Tỷ lệ nở hoa (%) Tỷ lệ hoa biến dạng (%) đK hoa (cm) đK cành (cm) Số cánh hoa /bông (cánh) độ bền hoa cắm lọ (ngày) độ bền hoa/ựồng ruộng (ngày) CT1: Cây có 2 cặp lá thật 10,4 96,0 3,2 6,0 0,61 19,5 8 15 CT2: Cây có 3 cặp lá thật 11,8 99,0 2,7 6,8 0,70 21,0 9 16 CT3: Cây có 4 cặp lá thật 9,3 94,3 4,0 5,8 0,53 18,3 7 14 CV% 7,2 5,1 7,0 7,0 LSD0,05 1,03 0,60 0,07 1,10
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ. 76 Chất lượng hoa của cây Cát Tường ựược quyết ựịnh bởi : số hoa trên cây, ựường kắnh hoa, ựường kắnh cành, số cánh hoa, màu sắc hoa, ựộ bền hoa cắm lọ và ựộ bền hoa trên ựồng ruộng.
Các công thức khác nhau thì chất lượng hoa cũng khác nhaụ Ở công thức 2, số cánh hoa trên bông nhiều nhất, vì vậy ựường kắnh hoa cũng cao nhất, ựạt 6,8cm. Các công thức còn lại số cánh hoa trên bông ắt hơn nên ựường kắnh hoa cũng nhỏ hơn, ựường kắnh hoa dao ựộng từ 5,8- 6,0cm.
đường kắnh cành hoa cũng là một chỉ tiêu quan trọng quyết ựịnh chất lượng của hoa cắt Cát Tường. đường kắnh cành ảnh hưởng ựến ựộ cứng của cành và tuổi thọ của hoạ đường kắnh cành lớn thì cành hoa thường thẳng, cứng cáp, hoa bền lâu do khả năng vận chuyển, cung cấp nước và dinh dưỡng cho hoa càng lớn. Ngược lại ựường kắnh cành quá nhỏ thì cành hoa yếu, cong và ựộ bền hoa giảm. Kết quả cho thấy ở công thức 2 (xuất vườn khi cây có 3 cặp lá thật) cho ựường kắnh cành hoa là lớn nhất (0,70cm) và thấp nhất ở công thức 3(0,53cm).
Bên cạnh ựó xuất vườn khi cây có 3 cặp lá thật thì ựộ bền cắm lọ và ựộ bền hoa trên ựồng ruộng cũng cao hơn so với ở 2 công thức còn lại, ựộ bền cắm lọ ựạt 9 ngày và ựộ bền hoa trên ựồng ruộng ựạt 16 ngàỵ
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ. 77
4.2.5.4. Ảnh hưởng của tiêu chuẩn cây giống ựến sâu bệnh chắnh trên cây Bảng 4.29: Mức ựộ sâu bệnh hại trên cây khi xuất vườn ở các tiêu chuẩn
cây giống khác nhau
đVT: cấp
Tt Sâu bệnh Tên khoa học Bộ phận bị hại CT1 CT2 CT3
1 đốm lá Cercosporsa sp. Lá 1 1 1
2 Lở cổ rễ (%) Rhizoctonia sp. Cổ rễ 7,3 3,0 6,7
3 Héo vàng Fusarium avesaeum Rễ 3 1 3
4 Thối nhũn Erwinia carotovora Ngọn 5 0 1 5 Bọ phấn Bemisia argrentifolia Thân, lá 1 1 1
6 Sâu xám Agrotis ypsilon Lá non, ngọn,
nụ hoa 1 1 1
7 Sâu xanh Helicoverpa
Armigera hubn
Lá non, ngọn,
nụ hoa 1 1 1
8 Bọ trĩ Thrips Lá, chồi non,
hoa 1 1 1
Ghi chú: Các loại sâu bệnh (trừ bệnh lở cổ rễ) phân loại theo cấp bệnh Sâu hại:
Cấp 1: Nhẹ (xuất hiện rải rác).
Cấp 2: Trung bình (phân bố dưới 1/3 cây). Cấp 3: Nặng (phân bố trên 1/3 cây).
Bệnh hại: Cấp 0: không bị bệnh Cấp 1: < 1% diện tắch lá bị bệnh Cấp 3: 1 Ờ 5% diện tắch lá bị bệnh Cấp 5: >5 Ờ 25% diện tắch lá bị bệnh Cấp 7: 25 Ờ 50% diện tắch lá bị bệnh Cấp 9: >50% diện tắch lá bị bệnh
Chất lượng cây giống xuất vườn khác nhau thì mức ựộ mẫn cảm với các loại sâu bệnh hại cũng khác nhaụ Cây giống tốt, khả năng sinh trưởng, phát triển mạnh thì khả năng kháng bệnh của cây sẽ cao hơn. Ngược lại cây
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ. 78 giống yếu, sinh trưởng phát triển kém thì mẫn cảm với các loại sâu bệnh hạị Kết quả nghiên cứu ở bảng 4.29 cho thấy ở các công thức ựều xuất hiện các loại sâu bệnh ựiển hình trên cây hoa Cát Tường hầu hết ở mức nhẹ.
Trong các công thức thắ nghiệm thì ở công thức 1 (xuất vườn khi cây có 2 cặp lá thật) tỷ lệ nhiễm sâu bệnh hại cao nhất: ựặc biệt là bệnh thối nhũn và bệnh lở cổ rễ bị nhiễm ở mức trung bình; các loại bệnh khác bị nhiễm ở mức nhẹ. Các công thức còn lại tỷ lệ nhiễm sâu bệnh hại ắt hơn, trong ựó cây ở công thức 2 (xuất vườn khi cây có 3 cặp lá thật) chỉ bị nhiễm bệnh ở mức nhẹ, riêng bệnh thối nhũn không thấy xuất hiện.
Trong các loại sâu bệnh hại thì bệnh héo vàng là bệnh gây hại nhiều nhất, xuất hiện ở tất cả các công thức và cấp ựộ hại cũng cao hơn so với các loại sâu bệnh hại khác.
Như vậy tiêu chuẩn cây giống khác nhau thì khả năng sinh trưởng, phát triển, năng suất và chất lượng hoa cũng khác nhau, trong ựó cây xuất vườn khi có 3 cặp lá thật thì sinh trưởng và phát triển tốt, năng suất, chất lượng hoa cao hơn.
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ. 79
V.KẾT LUẬN VÀ đỀ NGHỊ 5.1. Kết luận:
1. Cả 6 giống Cát Tường nhập nội ựều có tỷ lệ nảy mầm, khả năng sinh trưởng, phát triển tốt, tỷ lệ nhiễm sâu bệnh thấp, tuy nhiên thời gian trên vườn ươm kéo dài, ảnh hưởng ựến chất lượng của cây xuất vườn. Trong các giống tham gia nghiên cứu, giống Blue picotee là giống có triển vọng nhất: Tỷ lệ nảy mầm và tỷ lệ cây xuất vườn cao (tương ứng 91,5 và 90,2%), cây sinh trưởng và phát triển tốt; số hoa trên cây nhiều (11,7 hoa); ựường kắnh hoa lớn (6,7cm); hoa thẳng, cứng cáp (ựường kắnh cành 0,73cm); tuổi thọ hoa cao (ựộ bền hoa cắm lọ và ựộ bền hoa trên ựồng ruộng tương ứng là 9 và 16 ngày); màu sắc hoa ựẹp, mới lạ.
2. Trong các thời vụ từ tháng 8 ựến tháng 11 thì gieo hạt Cát Tường vào tháng 9 là tốt nhất: ở thời vụ này tỷ lệ nảy mầm, tỷ lệ cây xuất vườn, khả năng sinh trưởng và chất lượng của cây giống ựều cao hơn so với các thời vụ còn lạị
3. Giá thể gieo hạt là hỗn hợp gồm 1/3 ựất phù sa + 1/3 phân chuồng + 1/3 trấu hun có tác dụng nâng cao chất lượng cây giống xuất vườn:Chiều cao cây ựạt 3,4cm; có 3,2 cặp lá/cây; kắch thước lá dài 3,1cm và rộng 2,0cm
4. Cung cấp chế phẩm dinh dưỡng Atonik, nồng ựộ là 10ml/bình 8 lắt nước, 10 ngày phun một lần có tác dụng nâng cao chất lượng cây trên vườn ươm: Chiều cao cây 3,4cm; ựạt 3,3 cặp lá trên cây; chiều dài lá: 3,0cm; chiều rộng lá 2,0cm.
5. Sử dụng Score 250ND nồng ựộ 0,05% có hiệu quả tốt nhất ựối với phòng trừ bệnh ựốm lá cho cây hoa Cát Tường.
6. Xuất vườn khi cây giống trên vườn ươm có ựủ 3 cặp lá thật ựể nâng cao khả năng sinh trưởng, năng suất và chất lượng hoa thương phẩm.
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ. 80 1. Giới thiệu giống hoa Cát Tường Blue picotee và các biện pháp kỹ thuật giai ựoạn vườn ươm ựã ựược nghiên cứu trên cho các cơ sở trồng hoa ở