Phương phâp theo dõi

Một phần của tài liệu đánh giá thực trạng và trồng thử nghiệm một số giống dưa lê (cucumis melo l.) tại xã vinh xuân, huyện phú vang, tỉnh thừa thiên huế (Trang 30 - 31)

* Chỉ tiíu về hình thâi:

- Chiều cao cđy: đo từ gốc sât đất đến điểm cuối của ngọn cao nhất. - Chiều dăi cănh cấp 1

- Số lóng trín cănh cấp 1 - Số lượng cănh cấp 1 - Mău sắc quả.

- Mău sắc thịt quả. - Chiều dăi quả (cm)

* Chỉ tiíu sđu bệnh:

Tình hình sđu bệnh hại được đânh giâ bằng mức độ nhiễm sđu bệnh vă một số bệnh phât sinh trong quâ trình sinh trưởng vă phât triển của cđy. Mức độ nhiễm bệnh được đânh giâ dựa theo tỉ lệ lâ bị nhiễm theo thang điểm từ 0- 5 (theo hướng dẫn của Trung tđm Nghiín cứu vă Phât triển rau Chđu  (AVRDC)).

Câc cấp bệnh gồm: Cấp 0: Cđy không bị bệnh; Cấp 1: Có vết bệnh đến < 10% diện tích lâ bị bệnh; Cấp 2: Có vết bệnh 10% đến < 25% diện tích lâ bị bệnh; Cấp 3: Có vết bệnh 25% đến < đến 50% diện tích lâ bị bệnh; Cấp 4: Có vết bệnh >50% diện tích lâ bị bệnh;

* Chỉ tiíu về sinh lý, di truyền:

- Đo diện tích lâ

Diện tích lâ được đo theo phương phâp cđn trọng lượng. Lấy giấy A4 cắt với diện tích 1dm2 đem cđn ta được Pa. Cùng loại giấy A4 đó, đặt mẫu lâ lín vẽ rồi cắt theo hình lâ sau đó đem cđn được Pb. Diện tích lâ được tính theo công thức:

S lâ = (dm2) Pa: khối lượng 1dm2 giấy

Pb: khối lượng lâ giấy

Bao phấn trưởng thănh được nghiền để thu hạt phấn. Nhuộm hạt phấn với aceto – carmin hoặc với anilin xanh. Sau đó cho lín tiíu bản quan sât dưới kính hiển vi quang học. Mỗi tiíu bản chọn ngẫu nhiín 10 vi trường để quan sât dưới vật kính 10x (độ phóng đại 100 lần). Câc hạt phấn bắt mău đậm lă câc hạt phấn hữu thụ, câc hạt phấn không bắt mău hoặc bắt mău nhạt lă câc hạt phấn bất thụ. Độ hữu thụ của hạt phấn lă tỉ lệ phần trăm số hạt phấn hữu thụ trín tổng số hạt phấn đếm được trong vi trường.

* Chỉ tiíu năng suất:

- Số hoa/thđn: đếm tổng số hoa trín cđy.

- Số hoa trín cănh cấp 1: đếm tổng số hoa trín cănh cấp 1

- Số quả/cđy: đếm tổng số quả đạt tiíu chuẩn khi thu hoạch/cđy (10 cđy đê đânh dấu).

- Khối lượng trung bình quả (g).

- Năng suất lý thuyết (tấn/ha)= năng suất TB/cđy (kg) x mật độ/ha x10-3; - Năng suất thực thu (tấn/ha) = Năng suất ô (tấn)/diện tích ô (m2) x 104.

* Chỉ tiíu chất lượng:

- Xâc định hăm lượng vitamin C có trong quả dưa lí bằng phương phâp phđn tích chuẩn độ Iot.

- Xâc định hăm lượng gluxit trong quả dưa lí bằng phđn tích: hăm lượng gluxit được xâc định bằng phương phâp chuẩn độ iod.[7]

- Đânh giâ chất lượng quả bằng phương phâp cảm quan. Sau khi quả chín, hâi văo cắt nhỏ cho 30 người đânh giâ vă cho điểm theo câc tiíu chí sau đđy:

+ Độ ngọt: 5: rất ngọt; 4: ngọt; 3: ngọt vừa; 2: hơi ngọt; 1: không ngọt + Độ giòn: 5: rất giòn; 4: giòn; 3: giòn vừa; 2: hơi giòn; 1: không giòn + Hương vị: 5: rất thơm; 4: thơm; 3: thơm vừa; 2: hơi thơm; 1: không thơm

* Chỉ tiíu hiệu quả kinh tế

Sau khi thu hoạch đem bân vă so sânh hiệu quả kinh tế của câc giống dưa khâc nhau.

Một phần của tài liệu đánh giá thực trạng và trồng thử nghiệm một số giống dưa lê (cucumis melo l.) tại xã vinh xuân, huyện phú vang, tỉnh thừa thiên huế (Trang 30 - 31)