IV.1. Tình hình tiêu thụ bia của Tổng Công ty Rợu-bia nớc giải khát Việt Nam.
Dù thời gian qua Tổng Công ty gặp những khó khăn về chi phí quảng cáo, khuyến mãi, thuế VAT đối với cơ sở kinh doanh thơng mại hàng rợu bia, nớc giải khát. Nhng tính đến cuối tháng 12/1999, các chỉ tiêu về sản xuất kinh doanh của Tổng Công ty đều vợt hơn so với kế hoạch. Ước tính năm 1999 giá trị tổng sản l- ợng đạt 2.237 tỷ- đạt 101,89% kế hoạch, nộp ngân sách là 1235,2 tỷ đạt 103,37% kế hoạch.
Để đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ, đặc biệt là với mặt hàng bia. Một mặt Tổng Công ty thắt lng buộc bụng tiết kiệm chi phí nhằm hạ giá thành sản phẩm. Mặt khác tiến hành các hoạt động hỗ trợ cho khách hàng, tạo điều kiện thuận lợi cho khách hàng khi mua hàng và vận chuyển hàng bằng các hình thức thế chấp tín phiếu, mua hàng trả chậm.
Ngoài việc hỗ trợ khách hàng trong tiêu thụ- điều mà bất kỳ nhà sản xuất nào cũng phải coi trọng là nâng cao chất lợng sản phẩm. Trong năm 1999, bằng nội lực của mình, Tổng Công ty đã đầu t 28 công trình với giá trị trên 700 tỷ đồng. Điển hình nh: Đầu t mở rộng nâng sản lợng thêm 50 triệu lít bia/năm của Công ty bia Hà Nội-dây chuyền chiết lon của bia hơi của Công ty bia Sài Gòn, đổi mới các thùng lớn lên men ngoài trời của Công ty bia Sài Gòn. Hàng loạt các công trình này giúp cho các doanh nghiệp có những bớc tiến mới tiếp cận với khoa học kỹ thuật hiện đại, nâng cao giá trị sản lợng, chất lợng sản phẩm và nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh. Nhìn chung 1999- hầu hết các doanh nghiệp sản xuất bia của Tổng Công ty đều làm ăn có lãi. Dù sao, tình hình kinh tế xã hội có nhiều biến động. Thiên tai lũ lụt miền Trung đã ảnh hởng không nhỏ tới công tác tiêu thụ sản phẩm của Tổng Công ty. Các sản phẩm bia đến bao bì đều bị cạnh tranh gay gắt bởi sản phẩm của các Công ty liên doanh và Công ty nớc ngoài. Mặt khác, một số chính sách về chi phí cho công tác quảng cáo khuyến mãi, chính sách tiền lơng cho các doanh nghiệp làm ăn có lãi cha thật sự là động lực thúc đẩy sản xuất kinh doanh. Vì vậy, Nhà nớc cần mở rộng khung lơng tối thiểu, mở rộng trần lơng tối đa và có thể điều tiết ngời có thu nhập cao bằng thuế thu nhập. Nh vậy mới tạo ra sự bình đẳng giữa các doanh nghiệp Nhà nớc với các doanh nghiệp có vốn đầu t n-
ớc ngoài. Và đó cuĩng chính là động lực thúc đẩy sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp Nhà nớc, giúp cho các DNNN đứng vững và phát triển trong cơ chế thị trờng.
IV.2. Tình hình tiêu thụ ở Công ty bia Đông Nam á:
Công ty bia Đông Nam á là Công ty liên doanh giữa Công ty bia Việt Hà với Công ty bia Carlsberg quốc tế. Sản phẩm cuả Công ty chủ yếu là Halida và Carlsberg. Trong đó thị trờng bia Halida tập trung chủ yếu tại các thành phố Hà Nội, Hải Phòng, Quảng Ninh, Nghệ An và các thành phố, thị xã khác ở miền Bắc. Đối tợng tiêu dùng là ngời có mức thu nhập trung bình khá, cũng nh thu nhập cao. Còn thị trờng bia Carlsberg tập trung tại các thành phố Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh và các thành phố, thị xã khác ở miền Nam. Những ngời tiêu dùng loại nhãn hiệu này có mức thu nhập trung bình khá cao. Bảng sau phản ánh thị trờng tiêu thụ sản phẩm Halida và Carlsberg của Công ty bia Đông Nam á. (Bảng 2).
Thị trờng phía Bắc
Đạt % sản lợng
tiêu thụ Thị trờng phía Nam
Đạt % sản lợng tiêu thụ
Halia Carlsberg Halia Carlsberg
Hà Nội 23 27 Đà Nẵng 0.2 1.5
Hải Phòng 59 2.2 Nha Trang 0.2 1.4
Vĩnh Phú 2.8 1.2 Bình Định 0.1 0.8
Nam Hà 3.0 1.0 Lâm Đồng 0.2 1.5
Ninh Bình 1.1 0.7 Đà Lạt 0.2 1.5
Hoà Bình 1.1 0.6 TPHCM 1 28
Hà Bắc 3.1 1.3 Sông Bé-Th dầu 1 0.4 2.4
Lào Cai 1.0 0.6 Vũng Tàu- Bà Rịa 0.4 2.5
Quảng Ninh 6.0 2.2 Đồng Nai- Biên Hoà 0.4 2.5
Lạng Sơn 1.2 0.6 Đồng Tháp 0.2 1.5
Lai Châu 1.1 0.6 Tiền Giang- Mỹ Tho 0.2 1.4
Thanh Hoá 3.1 1.2 Trà Vinh 0.1 0.7
Nghệ An 6.0 2.0 Vĩnh Long 0.1 0.8
Quảng Trị 0.9 0.6 Long An 0.2 1.4
Một số nới khác 6.0 Một số nơi khác 1.1 3.8
• Để đánh giá về thị trờng tiêu thụ bia của Công ty bia Đông Nam á cũng cần phải đánh giá thị phần của Công ty:
Năm 1996, sản lợng tiêu thụ 193.690 H1 bằng 3,05% tổng sản lợng của công suất của các Công ty bia nội, 4,49% tổng sản lợng tiêu thụ thực tế.
Năm 1997 sản lợng tiêu thụ 238.184 H1 băng 3,35% tổng sản lợng công suất của các Công ty bia nội, 4,97% tổng sản lợng tiêu thụ thực tế
Năm 1998 sản lợng tiêu thụ 306.987H1 bằng 4,15% tổng sản lợng công suất của các Công ty bia nội, bằng 5,8% tổng sản lợng tiêu thụ thực tế. Nh vậy trong 3 năm 96, 97, 98, thị phần của Công ty liên tục tăng; năm 1997 tăng 0,45% thị phần só với năm 1996, năm 1998 tăng 0,83% thị phần so với năm 1997. Nguyên nhân của việc tăng thị phân là do những yếu tố sau:
- Xác định nhu cầu của ngời tiêu thụ ngày càng tăng về đồ uống cao cấp, cùng với sự nỗ lực của Công ty đã từng bớc mở rộng công suất sản xuất của Công ty.
- Đờng lối chiến lợc Marketing và tiêu thụ đúng đắn của Công ty, đã phần nào nâng cao sản lợng tiêu thụ.
Nhng Công ty bia Đông Nam á cũng đang gặp phải một số khó khăn đối với hoạt động tiêu thụ sản phẩm của Công ty nh sự cạnh tranh của các doanh nghiệp sản xuất bia khác nh nhà máy bia Việt Nam- nhà sản xuất bia Heineken và Tiger hoạt động 6/94 bắt đầu xâm nhập thị trờng miền Bắc từ T1/95. Ngoài ra cũng phải kể đến các địa phơng cho ra đời các nhà máy bia liên doanh nh Nghệ An, Thanh Hoá. Sau đây là só liệu về sản lợng bán của Công ty qua các năm:
a. Sản l ợng bán năm 1999:
Loại sản phẩm Sản lợng tiêu thụ (thùng/két) Quy đổi ra H1
Halida lon 330ml 1.128.860 89.406 Halida chai 330ml 526.680 41.713 Halida chai 640ml 487.150 37.413 Tổng sản lợng Halida 168.532 Carlsberg lon 330ml 296.860 23.511 Carlsberg chai 330ml 286.870 22.720 Carlsberg chai 640ml 304.960 23.421 Tổng sản lợng Carlsberg 69.652 Tổng 238.184 b. Sản l ợng bán năm 1998
Loại sản phẩm Sản lợng tiêu thụ (thùng/két) Quy đổi ra H1
Halida lon 330ml 1.396.020 110.565 Halida chai 330ml 589.580 56.694 Halida chai 640ml 870.550 56.858 Tổng sản lợng Halida 224.117 Carlsberg lon 330ml 407.880 28.304 Carlsberg chai 330ml 389.190 27.824 Carlsberg chai 640ml 387.320 26.742 Tổng sản lợng Carlsberg 82.870 Tổng 306.987
Từ 2 bảng số liệu trên ta có thể nhận xét về tình hình tiêu thụ bia của Công ty nh sau:
Năm 1998 tăng so với 1997: 68.303.41, mức tăng trởng đạt 29%.
Năm 1997, bia Halida chiếm 71% tổng sản lợng. Trong đó bia lon chiếm từ 50-52% còn lại Carlsberg chiếm 30% tổng sản lợng, với bia lon chiếm khoảng 30- 32%.
Năm 1998, tỷ trọng bia Halida tăng cao, chiếm 73%. Sản lợng tăng do sản phẩm Halida chai 640ml tăng lên 51% so với năm 1997 và do đó tỷ lệ bia lon giảm chỉ còn 49%.
Thành lập từ năm 1993 cho đến nay, Công ty đã phải từng bớc thăm dò thị tr- ờng để thích ứng. Trong 3 năm đầu sản lợng cung cấp ra thị trờng khá cao, tạo đợc đà phát triển ban đầu và trong mấy năm gần đây sản lợng hàng hoá cung cấp ra thị
trờng không ngừng tăng với tốc độ khá ổn định, do Công ty đã đổi mới công nghệ, nâng cao chất lợng sản phẩm, đặc biệt là đẩy mạnh các kích thích tiêu thụ. Tuy nhiên tỷ lệ tăng doanh thu thực tế so với kế hoạch của năm 1998 đạt 4,5% thấp hơn so với tỷ lệ tăng doanh thu thực tế so với kế hoạch năm 1997 là 5,4%.
Để đạt đợc những thành công trong hoạt động tiệu thụ sản phẩm Công ty bia Đông Nam á đã rất quan tâm đến nhãn hiệu mẫu mã chủng loại bia. Việc Công ty áp dụng chính sách nhãn hiệu riêng biệt là hoàn toàn hợp lý. Cả 2 nhãn hiệu của 2 loại sản phẩm này đều tách khỏi tên tuổi của Công ty. Nhờ có quan niệm đúng đắn giữ nguyên nhãn hiệu Halida mà thực tế tiêu thụ loại bia này vẫn ổn định. Hơn sau 2 năm sau khi thành lập, Công ty đã xây dựng môt hệ thống đại lý cấp I khá hoàn chỉnh ở các địa phơng trong cả nớc. Nhờ có mạng lới tiêu thụ này mà Công ty đã đạt đợc mức tiêu thụ không ngừng tăng. Mạng lới bán lẻ cũng góp phần quan trọng trong thành công của Công ty trong những năm qua. Mạng lới bán lẻ là khâu trung gian tiếp xúc với ngời tiêu dùng nắm vững nhu cầu của ngời tiêu dùng và biết cách tiếp cận ngời tiêu thụ dùng, nếu có chính sách thoả đáng sẽ đóng góp đáng kể vào mục tiêu mở rộng thị trờng.
Trên đây là khái quát về tình hình tiêu thụ của 2 Công ty bia liên doanh và doanh nghiệp Nhà nớc. Nhìn chung, mỗi doanh nghiệp đều có những thế mạnh cũng nh điểm yếu riêng. Nhng nói chung cả 2 Công ty bia Đông Nam á và Tổng Công ty bia-rợu nớc giải khát Việt Nam đều đạt hiệu quả trong hoạt động tiêu thụ. Tuy nhiên- Công ty cũng đang gặp những khó khăn và cần phải tìm ra các giải pháp để đẩy nhanh hoạt động tiêu thụ hơn nữa từ đó nâng cao hiệu quả sản xuất của các Công ty.
Ch
ơng III
giải pháp đẩy nhanh tiêu thụ sản phẩm bia ở các doanh nghiệp sản xuất bia