CHƯƠNG VIII: AN TOÀN LAO ĐỘNG VÀ VỆ SINH XÍ NGHIỆP

Một phần của tài liệu Thiết kế nhà máy sản xuất bia lên men bằng phương pháp liên tục năng suất 40 triệu lítnăm (Trang 90 - 91)

- Áp suất hơi cực đại :10 (kg/cm2) Thể tích lò: 20 (m3)

CHƯƠNG VIII: AN TOÀN LAO ĐỘNG VÀ VỆ SINH XÍ NGHIỆP

NGHIỆP

8.1.An toàn lao động:

8.1.1.Tai nạn xảy ra do các nguyên nhân sau:

- Tổ chức lao động và sự liên hệ giữa các bộ phận không chặt chẽ. - Các thiết bị bảo hộ lao động còn thiếu hoặc không đảm bảo an toàn. - Ý thức chấp hành kỷ luật của công nhân chưa cao.

- Vận hành thiết bị, máy móc không đúng quy trình kỹ thuật.

- Trình độ lành nghề và nắm về mặt kỹ thuật của công nhân còn yếu. - Các thiết bị, máy móc được trang bị không tốt hoặc chưa hợp lý.

8.1.2.Những biện pháp hạn chế tai nạn lao động:

- Tại các phân xưởng phải có các biển báo về quy trình vận hành

- Bố trí lắp đặt thiết bị phù hợp với quá trình sản xuất. Các loại thiết bị có động cơ như: gàu tải, máy nghiền …phải có che chắn cẩn thận.

- Các đường ống hơi nhiệt phải có lớp bảo ôn, có áp kế.

- Các thiết bị chứa CO2 lỏng, khí nén …phải đặt xa nơi đông người, có áp kế, rơ le nhạy. Trước khi nén khí thì các thiết bị này phải được kiểm tra kỹ.

- Kho xăng, dầu, nguyên liệu…phải đặt xa nguồn nhiệt. Trong kho phải có bình CO2 chống cháy và vòi nước để chữa lửa. Ngăn chặn người vô phận sự vào khu vực sản xuất và kho tàng. Không được hút thuốc lá trong kho .

- Sử dụng khẩu trang, găng tay, áo blue, giày, mũ bảo hiểm đề phòng hoá chất chạm phải, bia nổ, bỏng...

- Làm đúng theo hướng dẫn sơ đồ qui trình công nghệ, tuyệt đối không tự ý làm khác. Khi cần thay đổi bất cứ điều gì phải thông báo đề nghị trước với trưởng ca hoạt người có trách nhiệm.

8.1.3.Những yêu cầu cụ thể về an toàn lao động: a. Chiếu sáng và đảm bảo ánh sáng khi làm việc:

Phải đảm bảo độ sáng tối thiểu Emin trong nhà sản xuất - Ban ngày cần phải sử dụng nguồn ánh sáng tự nhiên.

- Ban đêm sử dụng nguồn ánh sáng nhân tạo phải đủ chỉ tiêu về độ rọi.

Nhà sản xuất và làm việc phải được thông gió tốt. Phân xưởng nấu thải nhiều nhiệt cần phải bố trí thêm quạt máy.

Một phần của tài liệu Thiết kế nhà máy sản xuất bia lên men bằng phương pháp liên tục năng suất 40 triệu lítnăm (Trang 90 - 91)