Nghiên cứu hiệu lực trừ sâu của dung dịch ngâm quả cây xoan

14. Tình hình nghiên cứu về các loại thực vật nói chung và cây xoan Neem, cây

2.4.2. Nghiên cứu hiệu lực trừ sâu của dung dịch ngâm quả cây xoan

Neem và dung dịch ngâm lá cây xà cừ trong phòng trừ sâu hại bắp cải tại Thái Nguyên trong năm 2010.

2.4. Phƣơng pháp nghiên cứu

2.4.1. Điều tra thành phần và diễn biến của sâu hại trên rau bắp cải tại Thành phố Thái Nguyên Thành phố Thái Nguyên

Phương pháp điều tra được tiến hành theo phương pháp chung của Viện Bảo vệ thực vật.

- Định kỳ điều tra 5 ngày một lần trên cây rau bắp cải tại địa điểm tiến hành thí nghiệm.

+ Điều tra ruộng cố định:

Phương pháp: Điều tra thành phần và diễn biến của sâu hại trên rau bắp cải được điều tra theo 5 điểm theo đường chéo góc, mỗi điểm 1m2, mỗi lần điều tra không lặp lại số cây lần trước đã điều tra..

Xác định thành phần mật độ sâu hại trên đồng ruộng

Mật độ sâu (con/m2) = Tổng số sâu điều tra (con) Diện tích điều tra (m2)

+ Điều tra bổ sung: Trên một số địa điểm khác trồng bắp cải, phương

pháp tiến hành giống như điều tra cố định.

2.4.2. Nghiên cứu hiệu lực trừ sâu của dung dịch ngâm quả cây xoan Neem và dung dịch ngâm lá cây xà cừ Neem và dung dịch ngâm lá cây xà cừ

2.4.2.1. Thí nghiệm trong phòng

Phương pháp nuôi rệp, sâu tơ, sâu xanh bướm trắng và sâu khoang hại rau được tiến hành theo phương pháp chuẩn của Viện Bảo vệ thực vật và của Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn.

+ Đối với rệp: Thu thập rệp trưởng thành ngoài ruộng về, thả rệp vào cây bắp cải trong lồng nuôi sâu để gây rệp giống sử dụng trong thí nghiệm. Trước khi tiến hành thí nghiệm, bắt một số rệp trưởng thành cho vào cây bắp cải sạch rệp nuôi riêng, ngày hôm (sau 1 ngày) thu rệp non mới nở thả vào các lồng nuôi sâu chuẩn bị cho thí nghiệm.

+ Đối với sâu tơ, sâu xanh và sâu khoang: Thu thập nhộng và sâu trưởng thành từ ngoài ruộng về. Cho đến khi nhộng chuẩn bị vũ hóa, cho nhộng vào đĩa Petri (khoảng 50 - 100 nhộng) rồi đặt đĩa Petri có nhộng vào trong lồng nuôi sâu có trồng cải sạch sâu trong đó, đến khi nhộng vũ hóa thành trưởng thành, bướm sẽ đẻ trứng lên cây cải. Lấy bông tẩm nước đường cho vào lồng nuôi sâu để làm thức ăn cho bướm. Theo dõi đến khi bướm nở rộ thì bắt đầu thu trứng. Thu toàn bộ trứng đẻ tập trung trong 3 ngày liên tục, cho vào các bô can nhỏ và theo dõi trứng nở ra sâu non đồng đều. Hàng ngày thay thức ăn cho sâu. Khi sâu sang tuổi 2 thì lấy ra làm thí nghiệm.

- Phương pháp xác định hiệu lực trừ sâu của dung dịch ngâm quả cây xoan Neem và dung dịch ngâm lá cây xà cừ

* Thí Nghiệm 1: Phƣơng pháp xác định hiệu lƣ̣c xua đuổi sâu của dung dịch quả xoan Neem và dung dịch ngâm lá xà cừ:

- Phương pháp xác đinh hiệu lực xua đuổi của dung dịch quả xoan Neem:

Dùng một bình lớn lấy 1kg quả xoan Neem ngâm với 10 lít nước lã rồi để ngâm dung dịch trong 24h. Sau đó lấy 100 ml từ dung dịch ngâm và thêm 1000 ml nước lã cho loãng dung dịch.

Lấy 20 cây cải cùng độ tuổi trồng vào các cốc, cứ một cốc một cây, các cốc có kích thước bằng nhau. Dùng bình phun, phun dung dịch ngâm quả

xoan Neem vào 10 cốc; 10 cốc còn lại phun nước lã. Sau đó để cho ráo nước rồi cho vào lồng nuôi sâu. Khi cho vào lồng nuôi sâu, các cốc rau được xếp thành 2 hàng, mỗi hàng 10 cốc, cứ lần lượt một cốc đã phun dung dịch ngâm quả xoan Neem, một cốc đã phun dung dịch nước lã. Cuối cùng thả 20 con sâu vào mỗi cây rau trong cốc và quan sát số sâu hại trên các cây rau sau 1h, 3h, 5h, 7h, 9h và 11h.

- Phương pháp xác đinh hiệu lực xua đuổi của dung dịch lá xà cừ: Tiến hành tương tự.

Công thức tính hiệu lực xua đuổi:

E(%) = Cb - Tb x 100

Cb Trong đó:

E: Hiệu lực xua đuổi (%)

Cb: Số sâu còn sống ở công thức đối chứng sau thí nghiệm Tb: Số sâu còn sống ở công thức thí nghiệm sau thí nghiệm

* Thí nghiệm 2: Phƣơng pháp xác định hiệu lƣ̣c gây ngán đối với sâu của dung dịch quả cây xoan Neem và dung dịch lá xà cừ.

- Phương pháp xác đinh hiệu lực gây ngán của dung dịch quả xoan Neem:

Xác định hiệu lực gây ngán của dung dịch ngâm quả xoan Neem và lá xà cừ đối với sâu được tính theo phương pháp cải tiến từ phương pháp: “ Leaf dics no – choice” của Kubo & Nakanishi, 1977.

Lấy 20 cây cải nguyên vẹn cùng độ tuổi (không có triệu chứng bị hại do sâu, bệnh) được trồng vào các cốc, mỗi cây một cốc, các cốc có kích thước bằng nhau.. Dùng bình phun, phun dung dịch ngâm quả xoan Neem vào 10

cốc; 10 cốc còn lại phun nước lã. Sau đó để cho ráo nước rồi cho vào 2 lồng nuôi sâu, một lồng chứa 10 cốc đã phun dung dịch ngâm quả xoan, một lồng chứa 10 cốc đã phun nước lã. Cuối cùng thả 20 con sâu vào mỗi cây rau trong cốc và quan sát diện tích lá bị sâu ăn trong các công thức.

- Phương pháp xác đinh hiệu lực gây ngán của dung dịch lá xà cừ: Tiến hành tương tự.

Công thức tính hiệu lực gây ngán :

C(%) = Ac - Tc x 100

Ac Trong đó:

C: Hiệu lực gây ngán (%)

Ac: Là diện tích lá bị sâu ăn ở công thức đối chứng sau thí nghiệm Tc: Là diện tích lá bị sâu ăn ở công thức thí nghiệm sau thí nghiệm

* Thí nghiệm 3: Phƣơng pháp xác định hiệu lƣ̣c tiêu diệt sâu hại của dung dịch ngâm quả cây xoan Neem và dung dịch ngâm lá xà cừ.

- Phương pháp xác đinh hiệu lực xua đuổi của dung dịch quả xoan Neem

Lấy 20 cây cải nguyên vẹn cùng độ tuổi (không có triệu chứng bị hại do sâu, bệnh) được trồng vào các cốc, mỗi cây một cốc, các cốc có kích thước bằng nhau. Các cốc được xếp vào 2 lồng nuôi sâu, 1 lồng chứa 10 cốc để phun dung dịch quả xoan Neem, 10 cốc để phun nước lã.Trước khi phun 10 phút tiến hành thả 20 con sâu vào mỗi cây. Sau đó, quan sát, đếm số sâu sống, chết ở mỗi công thức sau 1, 1,5, 2 ngày.

- Phương pháp xác đinh hiệu lực xua đuổi của dung dịch lá xà cừ: Tiến hành tương tự

Nếu các công thức thí nghiệm thấy có vết gây hại của sâu, sau đó một thời gian thấy chết. Trong khi đó, ở công thức đối chứng sâu không bị chết thì

chứng tỏ dung dịch ngâm có độc tố gây chết ở sâu. Khi đó ta tính hiệu lực tiêu diệt theo công thức Abbott, 1925:

M(%) =

Ca - Ta

x 100 Ca

Trong đó:

M: Hiệu lực tiêu diệt (%)

Ca: Là số sâu còn sống ở công thức đối chứng sau thí nghiệm Ta: Là số sâu còn sống ở công thức thí nghiệm sau thí nghiệm

2.4.3.2. Thí nghiệm ngoài đồng ruộng

Mỗi thí nghiệm gồm 3 công thức, mỗi công thức 3 lần nhắc lại, được bố trí theo khối ngẫu nhiên hoàn chỉnh, diện tích mỗi lần nhắc lại của một ô thí nghiệm là 20m2. Như vậy, tổng diện tích một thí nghiệm ít nhất là 180 m2

. Thí nghiệm được bố trí theo sơ đồ sau:

Dải bảo vệ Dải bảo vệ Dải bảo vệ 1 3 2 3 2 1 2 1 3 Dải bảo vệ

Công thức 1 (đối chứng): Phun nước lã

Công thức 2: Phun dịch ngâm quả xoan Neem Công thức 3: Phun dịch ngâm của lá xà cừ

Phương pháp xác định hiệu lực trừ sâu của dịch chiết được tính theo công thức Henderson – Tilton (1955):

Hiệu lực (%) = 1- Ta x Cb x 100 Tb x Ca)

Trong đó:

Ta: Số sâu sống ở công thức thí nghiệm sau phun

Tb: Số sâu sống ở công thức thí nghiệm trước phun Ca: Số sâu sống ở công thức đối chứng sau phun Cb: Số sâu sống ở công thức đối chứng trước phun

2.4.4. Nghiên cứu ảnh hưởng của dung dịch ngâm quả cây xoan Neem và dung dịch ngâm lá xà cừ đến năng suất rau bắp cải tại Thái Nguyên

* Đánh giá các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất bằng phương pháp cân trực tiếp sau thu hoạch

- Tỷ lệ cuốn (%): Đếm số cây cuốn bắp sau đó tính bằng công thức: Tổng số cây cuốn =

(%) cây cuốn

x 100 Tổng số cây trồng

- Số cây được thu hoạch: Đếm số cây được thu hoạch sau đó tính theo CT Tổng số cây được thu hoạch=

(%) cây cây được thu hoạch

x 100 Tổng số cây trồng

- Khối lượng TB bắp (kg): Cân khối lượng từng cây rồi cộng lại và chia trung bình

- Năng suất ô (kg): Cân trực tiếp sau thu hoạch khối lượng bắp trên mỗi ô thí nghiệm.

- Năng suất lý thuyết (tấn/ha): Khối lượng trung bình bắp x % số cây được thu hoạch x mật độ cây/ha

- Năng suất thực thu (tấn/ha): Cân trực tiếp khối lượng bắp sau thu hoạch của mỗi công thức thí nghiệm ở 3 lần nhắc lại, sau đó quy đổi ra 1 ha.

2.4.5. Phương pháp xử lý số liệu

* Kết quả thí nghiệm được xử lý bằng chương trình IRRISTAT 5.0 trong Windows.

Đồ thị biểu thị các số liệu trung bình được vẽ theo chương trình Micrroft Word 2003 và Excel 2003 trên máy vi tính.

CHƢƠNG 3

KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN

3.1. Tình hình thời tiết, khí hậu tỉnh Thái Nguyên tháng 10/2010 đến tháng 02/2011

Bảng 3.1: Tình hình thời tiết, khí hậu tỉnh Thái Nguyên tháng 10/2010 đến tháng 02/2011 Tháng Nhiệt độ( o C) Độ ẩm(%) Bốc hơi(%) Số giờ nắng(h) 10/2010 25,1 77,0 4,5 5 11/2010 20,9 74,0 3,8 4 12/2010 18,5 79,0 2,6 3 01/2011 18,5 87,0 1,7 1 02/2011 21,2 83,0 2,7 4

Qua bảng 3.1 ta thấy: nhiệt độ trung bình qua các tháng chênh lệch không đáng kể, cao nhất vào tháng 10 (25,1o

C) và thấp nhất vào tháng 12 và tháng 1 (18,5oC). Độ ẩm không khí trung bình tương đối lớn, dao động từ 74% - 87%. Số giờ nắng trung bình rất thấp và không có sự chênh lệch đáng kể giữa các tháng (1 - 5 giờ/ngày). Lượng bốc hơi mặt đất trung bình 1,7 – 4,5 mm/ngày, trong đó cao nhất là tháng 10 (4,5 mm/ngày) và thấp nhất là vào tháng 1 (1,7 mm/ngày). Nhìn chung, nhiệt độ và độ ẩm không khí trung bình 5 tháng (cuối năm 2010 và đầu năm 2011) toàn tỉnh Thái Nguyên tương đối cao trong khi số giờ nắng và lượng bốc hơi lại thấp. Diễn biến thời tiết khí hậu tỉnh Thái Nguyên trong thời gian nghiên cứu thích hợp cho sự phát sinh, phát triển và gây hại của các loài sâu hại rau bắp cải.

3.2. Thành phần sâu hại rau bắp cải vụ Đông Xuân chính vụ năm 2010 tại Đồng Hỷ - Thái Nguyên tại Đồng Hỷ - Thái Nguyên

Bảng 3.2: Thành phần sâu hại rau bắp cải vụ Đông Xuân chính vụ 2010 tại huyện Đồng Hỷ - Thái Nguyên

TT Tên Việt Nam Tên khoa học Họ Bộ

1 Rệp

Brevicoryne brassicae & Myzus persicae

Aphididae Homoptera

2 Sâu tơ Plutella xylostella Plutellidae Lepidoptera

3 Sâu xanh Pieris rapae Pieridae Lepidoptera

4 Sâu khoang Spodoptera litura Noctuidae Lepidoptera

5 Bọ nhảy Phyllostreta vittata Chrysomelidae Coleoptera

Qua bảng 3.2 ta thấy, trong vụ Đông Xuân chính vụ năm 2010 - 2011 tại huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên có 5 loài sâu xuất hiện và gây hại trong suốt quá trình sinh trưởng, phát triển của bắp cải. Trong đó, rệp, sâu tơ, sâu xanh bướm trắng và bọ nhảy xuất hiện nhiều và gây hại nặng; còn sâu khoang xuất hiện và gây hại với mức độ trung bình.

3.3. Kết quả nghiên cứu diễn biến các loài sâu hại rau bắp cải qua các kỳ điều tra

Diễn biến của các loài sâu hại khác nhau nên sự xuất hiện và mức độ gây hại của các loài qua các thời kỳ theo dõi cũng khác nhau. Do đó, việc theo dõi diễn biến của sâu qua các thời kỳ điều tra sẽ là cơ sở cho công tác phòng trừ chúng. Qua điều tra, kết quả thu được ở bảng 4.3 và hình 4.1.

Bảng 3.3: Diễn biến của sâu hại bắp cải vụ Đông Xuân chính vụ năm 2010 tại huyện Đồng Hỷ - Thái Nguyên

Ngày Sâu xanh (con/m2) Sâu khoang (con/m2) Sâu tơ (con/m2) Rệp (con/m2) Bọ nhảy (con/m2) 20/10 4 3 5 8 7 25/10 18 15 21 26 24 30/10 59 55 62 121 95 4/11 96 87 102 306 198 9/11 134 119 198 532 289 14/11 297 289 301 805 363 19/11 254 241 259 673 368 24/11 212 193 211 201 117 29/11 71 54 64 11 23 4/12 83 61 74 32 46 9/12 95 82 101 106 98 14/12 132 154 137 205 179 19/12 24 19 28 0 5 24/12 5 2 4 6 11 29/12 9 6 8 11 24 4/1 27 24 29 32 28 9/1 17 15 12 8 5 14/1 3 4 2 0 1 19/1 0 2 5 0 0 24/1 0 0 0 0 0 29/1 4 5 3 7 8 3/2 13 17 12 19 14 8/2 32 27 29 42 31 13/2 43 40 38 61 58 TB 68,00 63.08 71.04 133.83 83,00

Qua bảng số liệu 3.3: Diễn biến của sâu hại bắp cải vụ Đông Xuân chính vụ năm 2010 ta có thể thấy rõ được tình hình sinh trưởng và phát triển sâu hại rau cải bắp.

Qua bảng 3.3 ta thấy: Trong quá trình sinh trưởng, phát triển của cải bắp vụ Đông Xuân chính vụ năm 2010 tại Thái Nguyên, các loài sâu hại (sâu xanh bướm trắng, rệp, sâu khoang, sâu tơ và bọ nhảy) đều xuất hiện và gây hại ngay từ kỳ điều tra đầu tiên (ngày 20/10/2010, tức 5 ngày sau trồng) cho đến khi thu hoạch. Trong đó, mật độ sâu xanh bướm trắng đạt cao điểm vào ngày 14/11, với mật độ trung bình 297 con/m2; sau đó mật độ sâu giảm dần cho đến khi thu hoạch, với mật độ trung bình dao động 68 con/m2.

Sâu khoang xuất hiện, gây hại và đạt cao điểm thứ nhất vào ngày 14/11, với mật độ trung bình 289 con/m2 và cao điểm thứ 2 vào ngày 19/11, với mật độ 241 con/m2; sau đó mật độ sâu giảm dần cho đến khi thu hoạch, với mật độ trung bình chỉ đạt 63,08 con/m2

Sâu tơ xuất hiện, gây hại và đạt cao điểm thứ nhất vào ngày 14/11, với mật độ trung bình 301 con/m2 và cao điểm thứ 2 vào ngày 19/11, với mật độ 259 con/m2; sau đó mật độ sâu tơ giảm dần cho đến khi thu hoạch, với mật độ trung bình chỉ đạt 71,04 con/m2.

Rệp xuất hiện, gây hại và đạt cao điểm thứ nhất vào ngày 14/11, với mật độ trung bình 805 con/ m2 và cao điểm thứ 2 vào ngày 19/11, với mật độ 673 con/m2; sau đó mật độ rệp giảm dần cho đến khi thu hoạch, với mật độ trung bình chỉ đạt 133,83 con/m2

.

Bọ nhảy xuất hiện, gây hại và đạt cao điểm thứ nhất vào ngày 19/11, với mật độ trung bình 368 con/m2; cao điểm thứ 2 vào ngày 14/11, với mật độ 363 con/m2; cao điểm thứ 3 vào ngày 09/11, với mật độ 289 con/m2; sau đó mật độ sâu giảm dần cho đến khi thu hoạch, với mật độ trung bình chỉ đạt 83 con/m2.

Diện biến sâu hại qua các kỳ điều tra 0 150 300 450 600 750 900 20/1 0 30/1 0 9/11 19/1 1 29/1 1 9/12 19/1 2 29/1 2 9/1 19/1 29/1 8/2

Ngày điều tra

M ậ t độ s â u (c on /m 2 ) Sâu xanh Sâu khoang Sâu tơ Rệp Bọ nhảy

Hình 3.1: Biểu đồ diễn biến sâu hại qua các thời kỳ điều tra

Qua bảng 3.3 và biểu đồ 3.1 ta thấy: Sâu hại xuất hiện và gây hại trong suốt quá trình sinh trưởng, phát triển của bắp cải và trong quá trình đó sâu đạt 3 cao điểm: Cao điểm thứ nhất vào ngày 14/11, với mật độ trung bình của sâu từ 289 - 805 con/m2; cao điểm thứ 2 vào ngày 14/12 với mật độ sâu dao động từ 132 – 205 con/m2. Đến khi thu hoạch mật độ trung bình chỉ còn 40 – 61 con/m2.