2010 – 2015 cho huyệnVân Đồn, tỉnh Quảng Ninh
3.5.2.Giải pháp về thị trường
Thuỷ sản tươi sống và chế biến theo kinh nghiệm truyền thống của ngư dân Quảng Ninh đã phục vụ nhân dân địa phương trên khắp các thị trường trong tỉnh, đồng thời sản phẩm thuỷ sản cũng đã được đưa đi phục vụ hàng chục triệu dân của các tỉnh và thành phố lân cận như: Hải Phòng, Hải Dương, Bắc Ninh, Lạng Sơn, Hà Nội…
Sản phẩm thuỷ sản chế biến của Quảng Ninh được xuất khẩu đi các nước Nhật Bản, Hồng Kông… chiếm tới 70% sản lượng và đang có điều kiện tiếp cận thị trường EU, Mỹ.
Ngoài những sản phẩm đã qua chế biến, thuỷ sản tươi sống của Quảng Ninh đang được thị trường các nước lân cận rất ưa chuộng. Đặc biệt thị trường Trung Quốc - nước láng giềng chung biên giới đường bộ, đường biển, có nhiều cửa khẩu, có khả năng tiêu thụ sản phẩm thuỷ sản rất lớn về số lượng và đa dạng về chủng loại đã và đang trở thành thị trường quan trọng của tỉnh ta và là cầu nối thị trường hải sản của cả nước.
Để sản phẩm thủy sản có chất lượng tốt và đến được tận tay người tiêu dùng giải pháp thị trường đặt ra cho Vân Đồn là:
- Quản lý chặt chẽ chất lượng và duy trì sản lượng sản phẩm nuôi trồng thuỷ sản để lấy uy tín trên thị trường.
- Hợp tác chặt chẽ giữa những người nuôi trồng thuỷ sản và các tổ chức dịch vụ tiêu thụ sản phẩm. huyện đứng ra tổ chức cho người dân được tiếp xúc trực tiếp với các doanh nghiệp thu mua sản phẩm (các nhà máy, xí nghiệp chế biến...). Các doanh nghiệp thu mua thường xuyên thông tin cho người dân nuôi trồng thuỷ sản các thông tin về giá thu mua để người dân có thể bán sản phẩm đúng lúc, đúng thời điểm và phù hợp với thị yếu người tiêu dùng.
- Có biện pháp quản lý và đưa ra các quy định đối với các tư thương thu mua sản phẩm thuỷ sản trên địa bàn huyện, đảm bảo sự cạnh tranh lành mạnh giữa các doanh nghiệp nhà nước và tư nhân.
- Huyện chỉ đạo khuyến ngư và các doanh nghiệp mở các lớp tập huấn cho người dân nuôi trồng thuỷ sản về phương pháp bảo quản sản phẩm sau thu hoạch để giữ được chất lượng sản phẩm trước khi bán, tránh việc phải bán hạ giá do bảo quản sản phẩm không tốt.