Chi phí nguyên vật liệu của dây chuyền kem:
STT Danh mục Đơn vị Đơn
(103 đ ) Số lƣợn Thành tiền (106 đ ) 1 Sữa bột g y kg 78 43366.8 3382.6 2 Đƣờng RE kg 26 127800 3322.8
3 Sữa tƣơ lit 3.36 379821.6 1276.2
4 Cream kg 60 295047.6 17702.8
5 Chất ổn định kg 200 3408 681.6
7 Lecithin kg 52 3408 177
Tổng N2= 27003
7.4.TÍNH GIÁ THÀNH CHO 1 ĐƠN VỊ SẢN PHẨM
Giá thành là cơ sở để doanh nghiệp hoạc định giá bán và lợi nhuận. Từ đó tìm c c giảm bớt chi phí sản xuất và t n k ả n n cạnh tranh của doanh nghiệp
G t àn của sản p ẩm bao m:
C p n uyên vật l ệu trực t ếp
Chi phí nhân công
C p sản xuất c un
P ƣơn pháp tính sử dụng ở đây là hoạc định giá thành theo từng khoản mục. Các khoản mục dùng chung sẽ đƣợc phân bổ theo tỉ lệ thành phẩm hoặc theo tỉ lệ thời gian lao động , tùy thuộc vào mỗi khoản mục
7.4.1.Tính giá thành của kem
Ta tính chi phí của từng khoản mục Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp:
Bao g m: C p n uyên vật l ệu c n và p ụ: N2= 27003.106 ( đ/n m ) C p n n lƣợng- nhiên liệu: 0,55xN1 = 0,55x430.1 = 236.5 .106 ( đ/n m) Tổn c p n uyên vật l ệu trực t ếp: NT = 27003x106 + 236.5x 106= 27239.106 ( đ/n m) Chi phí trả lƣơn n ân côn :
P ƣơn p p t n là phân bổ chi phí theo thờ an lao động LT = 0,52xL’1 =0,52x 3684.6. 106 =1915.7x106 ( đ/n m)
Chi phí sản xuất chung Nội dung g m:
+ Tiền khấu hao tài sản cố định
+ Chi phí bảo dƣỡng-sữa chữa-tu bổ máy móc thiết bị n à xƣởng + Tiền mua bảo hộ lao động
+ Chi phí khác bằng tiền (chi phí quản lí xí nghiệp, chi phí phân xƣởng, chi phí ngoài sản xuất )
Trƣớc hết , tính chi phí sản xuất chung cho cả 2 mặt àn , sau đó n ân với hệ số phân bổ sẽ đƣợc chi phí sản xuất chung của từng mặt hàng.
Khấu hao tài sản cố định:
H = Hxd + Htb = 383.2x106 + 2069x106 = 2452.2x106 ( đ/n m)
Chi phí bảo dƣỡng máy móc thiết bị ,sơn sữa công trình xây dựng: + C p bão dƣỡng thiết bị: ( lấy 10 % vốn đ u tƣ c o t ết bị) 10%xV’2 = 2069. 106 ( đ/n m)
+ C p sơn sữa công trình xây dựng: (lấy 10% vốn đ u tƣ c o xây dựng)
10%xV’1 = 7663.6x106 x0.1= 766.36. 106 ( đ/n m) Tiền mua bảo hộ lao độn : t n 200000 đ/1n ƣờ /n m
60x200000 = 12x 106 ( đ/n m)
Chi phí khác bằng tiền: lấy 30% chi phí trả lƣơn n ân côn 0,3x2760 = 828. 106 ( đ/n m) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
* Tổng chi phí sản xuất chung :
M = ( 2452.2 + 2069 + 766.36 + 12 + 828).106 = 6127.5x106( đ/n m)
* Các khoản mục trên đƣợc phân bổ theo tỉ lệ sản lƣợng thành phẩm nên chi phí sản xuất chung tính riêng cho dây chuyền
MT = 0,55x M = 0,55x6127.5.106 = 3370. 106 (đ/n m) Tổng chi phí sản xuất của dây chuyền tron 1 n m:
FT = NT + LT + MT = 27239.106 +1915.7x106 + 3370. 106 = 32524.7 . 106 ( đ/n m)
G t àn c o 1 đơn vị sản phẩm sữa tƣơ : Kem đƣợc bao gói 100ml = 0,1 lit
Giá thành: GT = T T Q F Tron đó:
- QT : n n suất của dây chuyền sữa tƣơ , Q = 1.547x106 l t/n m - FT :tổng chi phí sản xuất tính cho sữa tƣơ (đ), FT = 32524.7 . 106 đ
GT = 6 32524.7x10 5450 = 21013 (đ/l t kem) GT = 21013 1 0,1 = 2101.3 (đ / que kem 100 ml )