6.1./ Cĩ các chất rắn : tinh bột , glucozơ, saccarozơ. Nêu cách phân biệt mỗi chất bằng phương pháp hĩa học? 6.2./ Viết phương trình điều chế etyl axetat từ chất ban đầu là tinh bột?
6.3./ a) Từ 1 tấn khoai chứa 20% tinh bột thì thu được bao nhir\êu glucozơ?Biết phản ứng thủy phân đạt hiệu suất 70%? b) Cho biết điều kiện thực hiện phản ứng thủy phân tinh bột thành glucozơ?
6.4./ Người ta sản suất rượu etylic từ tinh bột bằng phương pháp lên men . a) thành lập dãy chuyển đổi hĩa học và viết PTHH của phản ứng xảy ra?
b) Tính khối lượng rượu etylic thu được từ 1 tấn nguyên liệu chứa 70% tinh bột. Biết hiệu suất của quá trình sản suất đạt 85%.
VII/ PROTEIN - polime
7.1. Làm thế nào để phân biệt :
a) Len lơng cừu với len tơ tằm, len sợi bơng sợi đay?
b) Đồ vật làm bằng sừng, đồi mồi với đồ vật nhựa giả sừng, đồi mồi? c) Đồ vật làm bằng da thật, với đồ vật giả da?
7.2./ Trong 3 ống nghiệm khơng nhãn, chứa riêng biệt từng dd sau: lịng trắng trứng, tinh bột, xà phịng . Bằng cách nào cĩ thể phân biệt mỗi dd đĩ?
7.3./ Trong 4 ống nghiệm khơng nhãn chứa riêng biệt từng dd : axit axetic, lịng trắng trứng, tinh bột, glucozơ. Trình bày phương pháp hĩa học nhận biết từng dd.Viết PTHH?
7.4./ Một aminoaxit A cĩ phân tử khối 75.
a) Xác định CTPT của A , biết A cĩ thành phần khối lượng các nguyên tố như sau : 32%C; 6,66% H; 42,67% O; 18,67% N.
b) Viết CTCT của aminoaxit A?
c) Một aminoaxit B là đồng đẳng của A , trong thành phần cĩ chưa15,73%N .Hãy xác định CTPT và CTCT của B? 7.5./ Cao su buna là loại cao su tổng hợp được dùng phổ biến . Dưới đây là cơng thức cấu tạo của 1 đoạn mạch phân tử. … - CH2 – CH = CH – CH2 – CH2 –CH = CH – CH2 – CH2 – CH = CH –CH2 -…
a) Viết cơng thức của mỗi mắt xích và cơng thức tổng quát của loại cao su này? b) Cho biết cấu tạo mạch của loại cao su này?