VI. HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN MÔ ĐUN 1 Phạm vi áp dụng chương trình
Nghề: Nuôi tôm thẻ chân trắng
1
CHƯƠNG TRÌNH MÔ ĐUN
PHÒNG VÀ TRỊ BỆNH TÔM THẺ CHÂN TRẮNG
Mã số mô đun: MĐ 05
Thời gian mô đun: 66 giờ (Lý thuyết: 6,6 giờ; Thực hành: 55,4 giờ; Kiểm tra: 4 giờ)
I. VỊ TRÍ, TÍNH CHẤT CỦA MÔ ĐUN
- Vị trí: Phòng trị bệnh tôm thẻ chân trắng là mô đun chuyên môn nghề thuộc chương trình đào tạo trình độ dạy nghề dưới 03 tháng của nghề Nuôi tôm thẻ chân trắng, được học sau các mô đun Xây dựng ao nuôi, chuẩn bị ao nuôi, Chọn và thả giống; Học song song với mô đun Chăm sóc tôm và học trước mô đun Thu hoạch và bảo quản.
- Tính chất: Phòng trị bệnh tôm thẻ chân trắng là mô đun được tích hợp giữa lý thuyết và thực hành về phòng bệnh, chẩn đoán bệnh và trị bệnh cho tôm thẻ chân trắng.
II. MỤC TIÊU MÔ ĐUN
Sau khi học xong mô đun này người học có khả năng: a. Kiến thức
- Hiểu được nguyên nhân và điều kiện phát sinh bệnh ở tôm;
- Nêu được phương pháp dùng thuốc; nguyên tắc dùng thuốc phòng trị bệnh tôm thẻ chân trắng;
- Nêu được phương pháp phòng bệnh, chẩn đoán bệnh và trị bệnh thường gặp trên tôm thẻ chân trắng.
b. Kỹ năng
- Thực hiện được phương pháp dùng thuốc; nguyên tắc dùng thuốc trong phòng trị bệnh;
- Thực hiện được phòng bệnh, chẩn đoán bệnh và trị bệnh thường gặp ở tôm thẻ chân trắng.
c. Thái độ
- Tuân thủ đúng qui trình kỹ thuật, phòng và trị bệnh chủ động, cẩn thận, chính xác và an toàn;
- Cam kết không sử dụng thuốc, hóa chất cấm trong nuôi tôm; - Có tính cẩn thận, thao tác chính xác, đảm bảo an toàn lao động.
III. NỘI DUNG MÔ ĐUN
1. Nội dung tổng quát và phân phối thời gian
Số
TT Tên các bài trong mô đun
Thời gian (giờ) Tổng số Lý thuyết Thực hành Kiểm tra*
1 Những hiểu biết chung về bệnh tôm và sử
dụng thuốc trong nuôi tôm 8 0,8 7,2 0 2 Phòng bệnh bằng vi sinh 11 1 10 0 3 Phòng bệnh bằng dinh dưỡng 9 0,9 8,1 0 4 Chẩn đoán bệnh 15 2 13 0 5 Trị bệnh dao vi khuẩn và nấm 10 1 9 0
2
6 Trị bệnh do sinh vật bám 3 0,3 2,7 0 7 Trị bệnh do dĩnh dưỡng và môi trường 4 0,4 3,6 0 8 Xử lý bệnh do vi rút 2 0,2 1,8 0
Kiểm tra kết thúc mô đun 4 4
Tổng cộng 66 6,6 55,4 4
Phần trăm (%) 100 10,00 90,00
Ghi chú: * Kiểm tra tích hợp giữa lý thuyết với thực hành nên thời gian kiểm tra được
tính trong tổng số giờ thực hành.
2. Nội dung chi tiết
Bài 1. Những hiểu biết chung về bệnh tôm và sử dụng thuốc trong nuôi tôm
Thời gian: 08 giờ a. Mục tiêu
- Hiểu được nguyên nhân và điều kiện phát sinh bệnh; - Biết phân loại các loại bệnh ở tôm thẻ chân trắng; - Hiểu được các biện pháp phòng bệnh tổng hợp cho tôm;
- Hiểu được tác dụng của thuốc và các yếu tố ảnh hưởng đến tác dụng của thuốc; - Nêu được phương pháp dùng thuốc phòng trị bệnh tôm;
- Sử dụng thuốc đúng nguyên tắc, không dùng hóa chất, thuốc kháng sinh cấm.
b. Nội dung giảng dạy
1. Khái niệm bệnh 2. Nguyên nhân và điều kiện để phát sinh bệnh tôm
3. Phân loại bệnh tôm 4. Các thời kỳ phát triển bệnh
5. Các con đường lây truyền bệnh 6. Các con đường xâm nhập của tác nhân gây bệnh 7. Các BP phòng bệnh tổng hợp cho tôm nuôi
8. Sử dụng thuốc trong nuôi tôm 8.1. Tác dụng của thuốc
8.2. Các yếu tố ảnh hưởng đến tác dụng của thuốc
8.3. Phương pháp dùng thuốc 8.4. Một số loại thuốc dùng cho nuôi tôm
Bài 2. Phòng bệnh bằng vi sinh Thời gian:11 giờ a. Mục tiêu
- Hiểu được đặc tính, công dụng và cách dùng vi sinh; - Nhận biết được các loại vi sinh sử dụng để phòng bệnh; - Tính toán được lượng vi sinh phù hợp;
- Trộn vi sinh vào thức ăn đúng kỹ thuật; - Thái độ làm việc cẩn thận, chính xác;
b. Nội dung giảng dạy
1. Các loại vi sinh 1.1. Đặc tính, công dụng
1.2. Cách dùng vi sinh 2. Trộn vi sinh vào thức ăn
2.1. Chuẩn bị dụng cụ và trang thiết bị, vật liệu 2.2. Xác định loại vi sinh 2.3. Xác định lượng vi sinh 2.4. Trộn đều vi sinh vào thức ăn
3. Cho vi sinh xuống ao 3.1. Chuẩn bị dụng cụ và trang thiết bị, vật liệu
3.2. Xác định loại vi sinh 3.3. Xác định lượng vi sinh 3.4. Cho vi sinh xuống ao
Bài 3. Phòng bệnh bằng dinh dưỡng Thời gian: 09 giờ a. Mục tiêu
3
- Nhận biết được các loại dinh dưỡng sử dụng để phòng bệnh; - Tính được lượng dinh dưỡng trộn vào thức ăn;
- Trộn dinh dưỡng vào thức ăn đúng kỹ thuật; - Rèn luyện tính cẩn cẩn thận, chính xác.
b. Nội dung giảng dạy
1. Các loại dinh dưỡng 2. Trộn dinh dưỡng vào thức ăn
2.1. Chuẩn bị dụng cụ và trang thiết bị, vật liệu 2.2. Xác định loại dinh dưỡng
2.3. Xác định lượng dinh dưỡng 2.4. Trộn đều dinh dưỡng vào thức ăn
Bài 4. Chẩn đoán bệnh Thời gian: 15 giờ
a. Mục tiêu
- Nêu được phương pháp chẩn đoán bệnh trên tôm thẻ chân trắng; - Biết sử dụng kết quả điều tra để chẩn đoán bệnh;
- Nhận biết được các dấu hiệu bệnh trên tôm thẻ chân trắng; - Tuân thủ nguyên tắc chẩn đoán bệnh.
b. Nội dung giảng dạy
1. Chuẩn bị dụng cụ và vật liệu 2. Điều tra tình hình thời tiết
3. Điều tra sựbiến đổi về môi trường 4. Điều tra tình hình quản lý chăm sóc
5. Quan sát tôm 5.1. QS sự thay đổi tập tính, hoạt động của tôm
5.2 Quan sát mức độ ăn của tôm 5.3. Kiểm tra tôm
6. Thu mẫu tôm bệnh 7. Kết luận
7.1. Tổng hợp các kết quả điều tra, QS 7.2. Đối chiếu với dấu hiệu bệnh lý, hình ảnh mô tả
7.3. Xác định nguyên nhân, nguồn gốc gây bệnh
Bài 5. Trị bệnh do vi khuẩn và nấm Thời gian: 10 giờ a. Mục tiêu
- Nhận biết được dấu hiệu bệnh do vi khuẩn và nấm gây ra; - Phòng trị bệnh do vi khuẩn và bệnh nấm kịp thời, an toàn; - Tuân thủ nguyên tắc sử dụng thuốc phòng và trị bệnh tôm.
b. Nội dung giảng dạy
1. Bệnh thường gặp và BP phòng trị 2. Các bước và cách thức thực hiện trị bệnh
2.1. Xác định bệnh 2.2. Xác định thuốc và biện pháp trị
2.3. Xác định lượng thuốc 2.4. Thực hiện trị bệnh
Bài 6. Trị bệnh do sinh vật bám Thời gian: 03 giờ a. Mục tiêu
- Nhận biết được dấu hiệu bệnh do sinh vật bám; - Phòng trị bệnh do sinh vật bám kịp thời, an toàn; - Tuân thủ nguyên tắc sử dụng thuốc phòng và trị bệnh.
b. Nội dung giảng dạy
1. Bệnh thường gặp và BP phòng trị 2. Các bước và cách thức thực hiện trị bệnh
2.1. Xác định bệnh 2.2. Xác định thuốc và biện pháp trị
2.3. Xác định lượng thuốc 2.4. Thực hiện trị bệnh
Bài 7. Trị bệnh do dinh dưỡng và môi trường Thời gian: 04 giờ a. Mục tiêu
4
- Nhận biết được dấu hiệu bệnh do dinh dưỡng, bệnh môi trường;
- Thực hiện phòng trị bệnh do dinh dưỡng và môi trường kịp thời, an toàn; - Tuân thủ nguyên tắc sử dụng thuốc phòng và trị bệnh.
b. Nội dung giảng dạy
1. Bệnh thường gặp và BP phòng trị 2. Các bước và cách thức thực hiện trị bệnh
2.1. Xác định bệnh 2.2. Xác định thuốc và biện pháp trị
2.3. Xác định lượng thuốc 2.4. Thực hiện trị bệnh
Bài 8. Xử lý do bệnh vi rút Thời gian: 02 giờ a. Mục tiêu
- Nhận biết được đặc điểm bệnh lý bệnh do vi rút; - Xử lý nước, tôm bệnh an toàn, tiết kiệm, hiệu quả; - Tuân thủ nguyên tắc sử dụng thuốc.
b. Nội dung giảng dạy
1. Bệnh thường gặp và biện pháp xử lý 2. Các bước và cách thức thực hiện xử lý
2.1. Xác định bệnh 2.2. Xác định thuốc và biện pháp xử lý
2.3. Xác định lượng thuốc 2.4. Thực hiện xử lý bệnh
IV. HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN BÀI TẬP, BÀI THỰC HÀNH