- Ghi tựa bài lên bảng.
- Lắng nghe.
- Ghi tựa bài vào tập.
PHẦN 4. THUỶSẢN SẢN CHƯƠNG I. ĐẠI CƯƠNG VỀ KĨ THUẬT NUÔI THUỶ SẢN BÀI 49. VAI TRÒ, NHIỆM VỤ CỦA NUÔI THUỶ SẢN Hoạt động 3. Tìm hiểu vai trò của nuôi thuỷ sản (17 phút)
? Nuôi thuỷ sản bao gồm nuôi
những loài nào? - Nuôi thuỷ sản bao gồmnuôi tôm, cá nước ngọt, nước lợ, nước măn và một số loài thuỷ đặc sản khác như baba, ếch,... - Làm thức ăn, làm
I. Vai trò của nuôithuỷ sản thuỷ sản
- Nuôi thuỷ sản cung cấp thực phẩm cho xã hội.
? Bằng sự hiểu biết của mình, em hãy cho biết nuôi thuỷ sản có những vai trò quan trọng nào?
- Ghi câu trả lời của học sinh lên bảng.
- Đó là sự hiểu biết của ác em về vai trò của nuôi thuỷ sản nhưng để xem nuôi thuỷ sản có những vai trò quan trọng nào, các em quan sát hình sau đây - Chiếu và giới thiệu hình 1, 15, 16, 18, 29, 30, 33, 43, 45, 46, 48, 49, 50, 51, 52, 53
lên bảng
? Nhìn vào hình 1và 15 em cho biết hình này nói lên điều gì? ? Hãy kể tên một vài sản phẩm thuỷ sản em và gia đình đã ăn? ? Từ điều đó em hãy cho biết vai trò quan trọng thứ nhất của nuôi thuỷ sản là gì?
- Đánh dấu những câu trả lời đúng của học sinh trên bảng.
nguyên liệu xuất khẩu,...
- Lắng nghe.
- Quan sát hình.
- Những món ăn đều có nguồn gốc từ thuỷ sản . - Cá kho, canh chua cá lóc,…
- Cung cấp thực phẩm
- Cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến và xuất khẩu. - Làm sạch môi trường nước. - Cung cấp thức ăn cho vật nuôi
- Nhìn vào ảnh 16, 18 em cho biết hình này nói lên điều gì? ? Hãy kể tên những loại thuỷ sản có thể xuất khẩu được? - Ngoài ra, các sản phẩm thuỷ sản được chế biến bằng công nghệ cao cũng là mặt hàng xuất khẩu quan trọng được nhiều nước ưa chuộng như: Cá sốt, cá hun khói, cá kho tương,...Chính những mặt hàng này này đã mang lại một nguồn ngoại tệ lớn cho người sản xuất thuỷ sản.
? Vậy vai trò quan trọng thứ hai của nuôi thuỷ sản là gì?
- Đánh dấu những câu trả lời đúng của học sinh trên bảng. ? Ảnh 29, 30 nói lên điều gì? - Ngoài ra trong các thùng, bể chứa nước người ta thường thả vài con cá vào nhằm mục đích : cá ăn bọ gậy, lăng quăng,... ngoài ra còn có thể phát hiện được chất độc vì nều có chất độc cá sẽ chết.
? Vai trò quan trọng thứ ba của nuôi thuỷ sản là gì ?
- Đánh dấu vào câu trả lời đúng của học sinh trên bảng.
chất lượng cao cho con người.
- Quan sát.
- Xuất khẩu thuỷ sản.
- Cá ba sa, tôm đông lạnh, rùa,...
- Học sinh lắng nghe.
- Làm nguyên liệu cho
công nghiệp chế biến và
xuất khẩu.
- Quan sát.
- Cá ăn sinh vật nhỏ như bọ gậy, vi khuẩn, mùn hữu cơ,... làm sạch môi truờng nước.
? Ảnh 33, 34 nói lên điều gì?
? Em hãy kể tên thức ăn gia súc, gia cầm có nguồn gốc từ thuỷ sản mà em biết ?
? Bốn vai trò quan trọng của nuôi thuỷ sản trong nền kinh tế và đời sống xã hội là gì ?
- Làm sạch môi trường nươc, góp phần bảo vệ môi trường và hệ sinh thái bền vững.
- Thuỷ sản làm thức ăn cho gia súc, gia cầm. - Bột cá, bột tôm, bột xương,...
+ Làm thức ăn cho con người
+ Làm nguyên liệu xuất khẩu.
+ Làm sạch môi trường nước.
+ Làm thức ăn cho vật nuôi.
