Ba loại chất thải có giá trị từ sản xuất bia là hạt ngũ cốc (để sản xuất bia) và hoa houblon đã dùng, men bia. Hạt ngũ cốc (để sản xuất bia) đã dùng được thu hồi từ thùng ủ men và dùng làm thức ăn cho động vật hoặc ép thành “dịch lỏng” (wet state) hoặc được sấy trong máy sấy trục quay. Ngoài ra, hạt ngũ cốc (để sản xuất bia) ẩm có thể được sử dụng để ủ trong các xilô để làm thức ăn cho gia súc, còn giá trị của hoa houblon đã dùng thì hạn chế hơn (nó được dùng làm phân bón hay nhiên liệu cấp thấp).
Men bia có thể được phân ra từ bia bằng cách lọc hay dùng máy li tâm. Men bia dạng bột nhão sẽ được sấy khô bằng máy sấy dạng hình trống, một số men bia lại được trộn với hạt ngũ cốc (đế sản xuất bia) đã dùng để sản xuất nguyên liệu thức ăn gia súc. Loại thức ăn này có hàm lượng protein khá cao và hơn những loại hạt ngũ cốc (đế sản xuất bia) thông thường vẫn dùng làm thức ăn gia súc.Men bia này cũng được sử dụng trực tiếp như một nguồn vitamin. Nếu chúng ta muốn sử dụng men bia này làm thức ăn thì trước tiên cần khử vị đắng (debittered) bằng cách loại chất đắng của hoa houblon (để các tế bào nấm men không hấp thu chất đắng này và như vậy men bia sẽ không có vị đắng). Các tế bào nấm men sau đó sẽ được ngâm trong dung dịch kiềm, rồi rửa lại với nước và sau cùng được sấy khô trong máy sấy dạng hình trống. Mặc dù, nguồn gốc thông dụng của nấm men sản xuất bánh là sản phẩm phụ của công nghiệp sản xuất bia, nhưng thị trường này của men bia đã giảm đi đáng kể. Hầu như các loại men để sản xuất bánh bây giờ đều được sản xuất trực tiếp từ một quá trình sản xuất riêng biệt. Bùn đã khử nước (từ công đoạn xử lý nước thải của nhà máy bia) được nhận thấy là đem lại lợi ích to lớn trong sản xuất nông nghiệp, khi sử dụng bùn này làm phân bón (Naylor và Severson, 1984). Lyons (1983) đã ghi nhận tiềm năng sử dụng của nước thải từ nhà máy bia khi dùng chúng làm nguyên liệu đầu vào trong công nghiệp sản xuất nhiên liệu và etanol.