III. Gieo, chăm sóc cây gốc ghép và cây ngọn ghép.
KỸ THUẬT TRỒNG BẦU GHÉP
(áp dụng tại xã Nhuận Đức, huyện Củ Chi, TP. Hồ Chí Minh)
- Trước khi trồng cần cho cây ghép thích nghi dần với điều kiện thời tiết bên ngoài từ 4-5 ngày.
- Giai đoạn mới trồng, cây bầu ghép thường phát triển chậm do bộ rễ chưa phát triển mạnh trong đất nên cần chú ý tưới đủ ẩm cho cây, thường xuyên tỉa chồi gốc ghép để hạn chế canh tranh dinh dưỡng và chiếm chỗ cây bầu ngọn.
1. Thời vụ trồng
Thời vụ trồng bầu ghép tương tự như trồng hạt, phụ thuộc vào đặc tính nông học của giống bầu ngọn.
2. Chuẩn bị đất trồng
Cây bầu cần nhiều nước nhưng khả năng chịu ngập kém nên cần chọn đất cao, thoát nước tốt để trồng. Đất được làm sạch cỏ, tàn dư cây trồng vụ trước sau đó cày sới đất cho mịn trước khi lên luống. Luống làm rộng 1,4 m, cao 25 - 30 cm, rãnh rộng 30 cm, sau đó rạch giữa luống rải phân chuồng đã ủ hoai mục, vôi bột và lấp đất trước khi phủ bạt kín mặt luống. Việc làm đất, bón lót và phủ bạt được thực hiện trước khi trồng từ 7 - 10 ngày.
4. Trồng bầu ghép
Sau ghép 10 - 12 ngày có thể trồng cây bầu ghép ra ruộng, mở dần lưới che trong khu ghép trước khi trồng từ 4 - 5 ngày để cây thích nghi với điều kiện khí hậu ngoài đồng. Nên trồng bầu vào buổi chiều mát, trồng hàng đôi trên luống với khoảng cách 0,8 m x 0,5 m. Trước khi đặt cây con vào lỗ trồng cần tháo vỏ bầu và đặt cây con cây con hơi cao hơn mặt luống, sau đó bỏ phân chuồng hoai mục vào hố và lấp đất kín bầu. Sau khi trồng thường xuyên tưới đủ ẩm cho cây sớm bén rễ và sinh trưởng, phát triên tốt.
5. Chăm sóc cây bầu ghép
Sau trồng, các mầm của cây gốc ghép thường mọc và cạnh tranh dinh dưỡng với cây ngọn ghép do đó cần tỉa bỏ sớm các mầm này để cây ngọn phát triển tốt và tưới nước đủ ẩm cho cây, khi cây bầu có tua bắt đầu tiến hành làm giàn. Giàn được làm theo kiểu chữ A như giàn dưa leo và giăng lưới cước thưa để các tua cây bám và leo lên giàn. Tỉa bỏ 2 – 3 chánh gốc đầu tiên giúp cây phát triển mạnh thân chính và các nhánh ở phía trên làm cho ruộng thông thoáng, cần điều chỉnh các nhánh bò đều trên mặt giàn giúp cây bầu nhận được nhiều ánh sáng.
38 Lượng phân bón cho 1 ha bầu ghép như sau: Loại phân Lượng
bón (kg) Bón lót (kg) Bón thúc (kg) 7 NST 20 NST 40 NST 60 NST 75 NST Vôi bột 500 500 Phân chuồng 15.000 15.000 NPK 20-20- 15 500 50 100 150 150 50 Ure 35 10 15 5 5
- Các loại phân hóa học được bón vào lỗ đã đục sẵn quanh gốc cây để rễ cây phát triển đều ra các hướng, sau khi bón phân cần tưới nước ướt đất để phân dễ tan và cây trồng có thể hút dinh dưỡng dễ dàng.
6. Phòng trừ sâu bệnh chính hại cây bầu * Bệnh hại
- Bệnh virus:Trong giai đọan 15 - 40 ngày sau trồng kiểm tra ruộng thường xuyên để nhổ bỏ triệt để cây bị virus đem chôn hoặc đốt, xịt các loại thuốc Actara, Supracide, Polytrin, Confidor, Oshin, Regent, Oncol, … ở mặt dưới lá để trừ nhóm côn trùng chích hút truyền bệnh như bọ trĩ, rầy, rệp… - Bệnh nứt thân xì mủ: Bệnh xảy ra giai đoạn mưa nhiều, trên chân ruộng
thoát nước kém, cần phun kỹ vào gốc, thân cây luân phiên các loại thuốc như Bavistin, Carbenda, Ridomil, Topsin-M, Mancozeb, Copper, Validamycine, Rovral,… và bón phân cân đối.
- Bệnh thán thư: Bệnh gây hại mạnh trong mùa mưa, phun luân phiên các loại thuốc sau: Antracol, Topsin, Score, Bavistin, Ridomil, Daconil, Champion,…
- Các bệnh hại khác như phấn trắng, chết cây con, sương mai,…phun phòng trừ bẳng Ridomil, Mancozeb, Thane M, Anvil, Validacin, Derosal, Viroxyl, Metaxyl,…
* Sâu hại
- Nhóm ăn tạp: gây hại trong suốt quá trình sinh trưởng và phát triển của cây, bà con xịt luân phiên các lọai thuốc sau: Lannate, Ammate, Silsau super, Regent, Secure,… xịt vào chiều mát mặt dưới lá.
- Nhóm chích hút: (bọ trĩ, rầy, rệp..) hút nhựa cây và lây truyền bệnh virus, bà con nên xịt luân phiên các loại thuốc sau: Actara, Supracide, Polytrin, Confidor, Oshin, Regent, Oncol … xịt vào mặt dưới lá và ngọn cây. - Ruồi đục lá: gây hại rất mạnh trong mùa nắng, khi thời tiết khô, bà con xịt
luân phiên các loại thuốc sau: Trigard, Regent, Vertimec, Lannate, … - Ruồi đục trái: Xịt luân phiên các lọai thuốc sau: Polytrin, Fastac,
Permethrine, Vizubon (làm bẫy dẫn dụ).
39
Phụ lục 3: Hiệu quả kinh tế của cây bầu ghép (Thí nghiệm đánh giá tính kháng bệnh chết cây do vi khuẩn Ralstonia solanacearum gây ra).
Nghiệm
thức (1000đồng) Tổng thu (1000đồng) Lợi nhuận (1000đồng) Tăng chi Tăng lợi nhuận (1000đồng) MRR (%) Thí nghiệm 1 N1/G1 125.683 61.826 4.050 39.328 971,08 N1/G2 115.976 52.819 3.350 29.622 884,24 N1 86.354 26.547 Thí nghiệm 2 N2/G1 128.609 64.542 3.560 33.907 952,46 N2/G2 124.459 60.602 3.350 29.756 888,27 N2 94.702 34.195
Phụ lục 4: Hiệu quả kinh tế của cây bầu ghép (Thử nghiệm đánh giá tính kháng bệnh chết cây do vi khuẩn Ralstonia solanacearum gây ra).
Nghiệm
thức (1000đồng) Tổng thu (1000đồng) Lợi nhuận (1000đồng) Tăng chi Tăng lợi nhuận (1000đồng) MRR (%) Thử nghiệm 1 N1/G1 88.070 24.912 4.400 24.699 561,35 N1 63.370 4.613 Thử nghiệm 2 N2/G1 94.125 30.618 4.400 21.045 478,30 N2 73.080 13.972
40
Phụ lục 6: Số liệu thô và xử lý thống kê thí nghiệm chọn giống bầu làm gốc ghép tốt
Stt Lần lặp Gốc Ngọn Ký hiệu Tỷ lệ sống (%) 1 1 71 1 G1N1 93,33 2 1 2 1 G2N1 86,67 3 1 3 1 G3N1 73,33 4 1 4 1 G4N1 70,00 5 1 5 1 G5N1 66,67 6 1 1 2 G1N2 90,00 7 1 2 2 G2N2 86,67 8 1 3 2 G3N2 76,67 9 1 4 2 G4N2 66,67 10 1 5 2 G5N2 60,00 11 2 1 1 G1N1 83,33 12 2 2 1 G2N1 83,33 13 2 3 1 G3N1 73,33 14 2 4 1 G4N1 63,33 15 2 5 1 G5N1 60,00 16 2 1 2 G1N2 83,33 17 2 2 2 G2N2 83,33 18 2 3 2 G3N2 73,33 19 2 4 2 G4N2 66,67 20 2 5 2 G5N2 63,33 21 3 1 1 G1N1 80,00 22 3 2 1 G2N1 76,67 23 3 3 1 G3N1 73,33 24 3 4 1 G4N1 63,33 25 3 5 1 G5N1 60,00 26 3 1 2 G1N2 80,00 27 3 2 2 G2N2 76,67 28 3 3 2 G3N2 66,67 29 3 4 2 G4N2 66,67 30 3 5 2 G5N2 66,67
41
The SAS System 14:12 Thursday, June 26, 2012 31
The GLM Procedure
Class Level Information
Class Levels Values
ngon 2 1 2
goc 5 1 2 3 4 5
Number of Observations Read 30 Number of Observations Used 30
The SAS System 14:12 Thursday, June 26, 2012 32
The GLM Procedure
Dependent Variable: tylesong
Sum of
Source DF Squares Mean Square F Value Pr > F
Model 9 2275.329003 252.814334 13.13 <.0001
Error 20 385.192733 19.259637
Corrected Total 29 2660.521737
R-Square Coeff Var Root MSE tylesong Mean
0.855219 5.948386 4.388580 73.77767
Source DF Type III SS Mean Square F Value Pr > F
ngon 1 0.000030 0.000030 0.00 0.9990 goc 4 2267.925220 566.981305 29.44 <.0001 ngon*goc 4 7.403753 1.850938 0.10 0.9825
The SAS System 14:12 Thursday, June 26, 2012 35
The GLM Procedure