Hà Nội
Hà Nội khỏ tốt. Với tập hợp đội ngũ lao động cú trỡnh độ nghiệp vụ cao đó gúp phần quan trọng trong việc duy trỡ và phỏt triển hoạt động kinh doanh của khỏch sạn. Đặc điểm nguồn nhõn lực của khỏch sạn Sofitel Metropole Hà Nội được thể hiện qua hai chỉ tiờu về số lượng và chất lượng.
Số lượng
Hiện nay, tổng số lao động của Sofitel Metropole Hà Nội là 426 người, trong đú cú 415 lao động Việt Nam và 1 lao động nước ngoài.
Khỏch sạn cú 244 phũng, như vậy định mức lao động của khỏch sạn là 426:244 = 1.76:1 (xột theo tỷ lệ tổng số nhõn viờn chia theo tổng số phũng)
Theo tỷ lệ này ta cú cứ 1 phũng thỡ cú 1.76 lao động, định mức này cũn ở mức tương đối cao (mức chuẩn của khỏch sạn “5 sao” là 1.42 lao động/ phũng). Như vậy, khỏch sạn cần điều chỉnh lực lượng lao động hợp lý hơn.
Trong số 415 lao động Việt nam thỡ cú 213 lao động nam và 202 lao động nữ.
Trong số 11 lao động nước ngoài cú 10 nam và 1 nữ nắm giữ cỏc chức vụ giỏm đốc cỏc bộ phận kinh doanh của khỏch sạn.
Nhỡn chung số lượng lao động khỏ ổn định trong năm, do đặc điểm nguồn khỏch là khỏch cụng vụ cú nghĩa là tớnh thời vụ trong khỏch sạn khụng cao. Điều này tạo thuận lợi cho việc tổ chức nhõn sự cụ thể là cụng tỏc thuyờn chuyển lao động trong năm. Tớnh thời vụ khụng cao sẽ dẫn tới sự ổn định trong cụng tỏc quản trị nhõn lực.
Chất lượng đội ngũ lao động tai khỏch sạn
Chất lượng lao động là nhõn tố cú tớnh quyết định trong quản trị sản xuất đặc biệt là trong du lịch. Do sản phẩm mang tớnh dịch vụ là chủ yếu trong khỏch sạn nờn chất lượng lao động đó trở thành một trong cỏc yếu tố quan trọng cấu thành sản phẩm.