Mo là thành phần của xanthine ôxydase, sulfide ôxydase và aldehyde ôxydase, các enzyme thấy trong sữa và trong nhiều mô. Mo trong sữa và huyết tương tăng lên khi Mo khẩu phần tăng.
Thiếu Mo không xãy ra trong thực tế nhưng ñộc Mo thì xuất hiện khi hàm lượng Mo trong cỏ > 2,5 mg/kg CK hoặc Mo trong ñất > 300 ppm. Triệu chứng ñộc như sau: thiếu máu, ỉa chảy mạnh, giảm sinh trưởng (bê), giảm sản lượng sữa (bò sữa).
Có mối quan hệ ñối kháng giữa Cu và Mo, trước hết Mo và sulfate kết hợp với nhau tạo thành thiomolibdate, Cu sau ñó sẽ kết hợp với thiomolibdate tạo thành phức không hấp thu ñược.
ðộc Mo có thể khắc phục bằng cách bổ sung Cu và ñộc Cu có thể hạn chế bằng bổ sung Mo. Bò bị ỉa chảy do ñộc Mo cho uống 2 g sulfate ñồng dưới dạng dung dịch sẽ khắc phục ñược bệnh. ðểñề phòng ñộc Mo khẩu phần ăn cần ñảm bảo tỷ lệ Cu/Mo hợp lý (tỷ lệ này là 2/1 theo khuyến cáo của Canada hoặc 4/1 theo khuyến cáo của Anh, cỏ trên ñồng cỏ của Anh có tới 20- 100 mg Mo/kg CK).
3.3.10. Flo (F)
Nhiều F trong khẩu phần sẽ gây ñộc, những nguyên nhân gây ñộc như sau:
- Sử dụng khoáng phosphate tự nhiên khử F (mặc dù khoáng này ñã khử F nhưng hàm lượng F vẫn chứa tới 4%, trong khi mức F cho phép là 0,45%).
- Nước uống giầu F, hiện tượng này thấy ở miền nam của Australia, ở ñây nước chứa tới 5 ppm F.
- Tiêu thụ thức ăn, nước uống hay hít phải khí F vùng xung uanh nhà máy sản xuất nhôm.
Mặc dù F là chất sát khuẩn có tác dụng chống sâu răng nhưng thừa F trong khẩu phần lại có hại ñến sự hình thành lớp men răng, răng mất ñộ sáng bóng, bị vân ñá, thay răng chậm, răng mòn không ñều, nhai khó khăn. Bộ xương cũng chịu ảnh hưởng, xương hàm trên dày ra, khớp xương sưng, sức sản xuất giảm.
Hàm lương F cho phép trong thức ăn bổ sung khoáng của gia cầm là dưới 0,7% và ñộng vật khác là dưới 0,5%, cũng có những khuyến cáo giảm các mức này hơn nữa. F là loại khoáng gây ñộc tích luỹ.