Cỏ Ghinê còn gọi là cỏ Sả, là loại cây hoà thảo, mọc thành bụi như bụi Sả. Cỏ có tắnh ngon miệng và giá trị dinh dưỡng cao, không bị giảm chất
211 lượng nhanh như cỏ Voi. Cỏ Ghinê có nhiều ựặc tắnh quý: sinh trưởng mạnh, năng suất cao, khả năng chịu hạn, chịu nóng và chịu bóng cây tốt, dễ trồng.
Trồng thâm canh có thể cho năng suất tương ựương cỏ Voi: mỗi năm thu hoạch 8-10 lứa và trên một ha có thểựạt 100-200 tấn.
Tỷ lệ tiêu hóa diễn biến từ 64% (sau 2 tuần thu hoạch) xuống 50% (sau 8 tuần thu hoạch). Hàm lượng protein thô biến ựộng từ 6 - 25% tuỳ thuộc vào tuổi thu hoạch và lượng ni tơ bón.
Sau khi trồng khoảng 60 - 75 ngày thì thu hoạch lứa ựầu và các lứa thu hoạch sau cách nhau từ 30-45 ngày (không ựể cỏ già mới thu hoạch). Thu hoạch bằng cách cắt toàn bộ và cao so với mặt ựất 10 cm (không cắt quá cao cỏ chậm tái sinh). Cỏ có thể thu hoạch quanh năm nếu chủ ựộng nước tưới. Sau 4-5 năm mới phải trồng lại.
1.1.2.3. Cỏ Ruzi (Brachiaria ruziziensis)
Cỏ Ruzi là loại cỏ lâu năm, thân bò. Cỏ có thân và cành nhỏ, nhiều lá, thân và lá có lông mịn, cỏ có thể cao tới 1 m, rễ chùm phát triển mạnh và bám chắc vào ựất. Cỏ có khả năng chịu ựược giẫm ựạp nên có thể trồng ựể chăn thả gia súc.
Cỏ Ruzi phát triển ựược trên nhiều loại ựất khác nhau, cho năng suất cao nơi ựất giàu dinh dưỡng, ựất thoát nước tốt, nơi có lượng mưa cao. Cỏ có phản ứng mạnh với phân bón, ựặc biệt phân ựạm. Loại cỏ này không sinh trưởng tốt ở vùng ựất nghèo dinh dưỡng, úng nước hay những nơi có mùa khô dài.
Năng suất xanh của cỏ Ruzi có thể ựạt 80 tấn/ha/năm. Trồng 1 lần có thể thu hoạch 6 năm.
Giá trị dinh dưỡng khá cao và tốt hơn hầu hết các giống thuộc họ
Brachiaria spp. Hàm lượng protein biến ựộng trong khoảng 7-13% và có thể lên ựến 20%. Tỷ lệ tiêu hoá diễn biến từ 55-75%. Cỏ Ruzi khô cắt sau 45 ngày trồng ở đông Bắc Thái Lan có giá trị IVDMD, protein thô (CP), NDF và ME theo thứ tự là 61%, 80,5%, 72,8% và 7,9 MJ/kg.