b. Quá trình yếm khí
5.4. Một số phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước 1 Giới thiệu chung
5.4.1. Giới thiệu chung
Trong nước thải, đặc biệt là nước thải sinh hoạt, nước thải bệnh viện, khu chăn nuơi,... sự nhiễm vi sinh vật cĩ sẵn trong phân người và phân gia súc. Trong đĩ cĩ nhiều lồi vi khuẩn gây bệnh, đặc biệt là các bệnh về đường tiêu hĩa, như tả lỵ, thương hàn, ngộ độc thực phẩm, ... cần phải được loại bỏ khỏi nước trước khi sử dụng.
Trong thực tế khơng thể xác định tất cả các loại vi sinh vật gây bệnh qua đường nước vì phức tạp và tốn thời gian. Mục đích của việc kiểm tra vệ sinh nước là xác định mức độ an tồn của nước đối với sức khoẻ con người. Do vậy cĩ thể dùng vài vi sinh chỉ thị ơ nhiễm phân để đánh giá sự ơ nhiễm từ rác, phân người và động vật.
Cĩ ba nhĩm vi sinh chỉ thị ơ nhiễm phân:
- Nhĩm colifom đặc trưng là Escherichia coli (E.coli). - Nhĩm Streptococcus đặc trưng là Streptococus faecalis. - Nhĩm Clostridium đặc trưng là Clostridium perfringens.
Đây là nhĩm vi khuẩn thường xuyên cĩ mặt trong phân người, trong đĩ E.coli là loại trực khuẩn đường ruột, cĩ thời gian bảo tồn trong nước gần giống những vi sinh vật gây bệnh khác. Sự cĩ mặt của E.coli chứng tỏ nguồn nước đã bị nhiễm bẩn phân rác và cĩ khả năng tồn tại các loại vi trùng gây bệnh khác. Số lượng E.coli nhiều hay ít tùy thuộc vào mức độ nhiễm bẩn phân rác của nguồn nước.
Colifoms là coli tổng số, gồm các vi khuẩn cĩ dạng giống coli, nhưng khơng nhiễm phân; cịn E.coli là coli phân. Khuẩn lạc của coli cĩ hình trịn, màu hồng, cĩ bờ
rõ. Nếu là colifom thì khơng cĩ ánh kim; cịn E.coli thì cĩ ánh kim.
Colifoms: tiêu chuẩn cho phép là 20 khuẩn lạc/1 lít nước sinh hoạt. E.coli: tiêu chuẩn cho phép là 0 khuẩn lạc/1 lít nước sinh hoạt.