Điều kiện trang thiết bị, dụng cụ
7.2. chương trình Marketing:
Quy mô của thị trường mục tiêu :
Thị trường mục tiêu cho năm đầu tiên tập trung ở hai thành phố lớn ở nước ta là TP.HCM và Hà Nội. Với số dân đông đúc, kinh tế năng động và phát triển đây thực sự là một thị trường đầy tiềm năng với cơ hội hết sức to lớn.Với thu nhập ngày càng cao, thì những nhu cầu thiết yếu đối với những sản phẩm có lợi cho sức khoẻ ngày càng được quan tâm và sản phẩm cung cấp cho họ phải ngày càng phong phú đa dạng. Vì thế sản phẩm rượu vang Thanh Long ra đời có thể đáp ứng đựơc một phần nhu cầu của người tiêu dùng.
Ngoài ra, thị trường mà vang Thanh Long hướng đến là trở thành một trong những sản phẩm Du Lịch nổi tiếng của Bình Thuận. Đây là một trong những điểm du lịch nổi tiếng nhất nước ta, du lịch Bình Thuận năm 2008 là trên 2 triệu lượt khách (trong đó khách quốc tế là 195 ngàn lượt).Và sẽ còn nhiều hứa hẹn trong những năm sắp đến.
Mục tiêu của sản phẩm :
Sản phẩm sẽ hướng đến những mục tiêu chính là phụ nữ không sử dụng được rượu có độ cồn cao (chiếm đa số), các nam nữ thanh niên và người có tuổi. Sản phẩm vang Thanh Long được sử dụng trong các buổi lễ, tết, tiệc hay được sử dụng trong các bữa ăn gia đình, trong các nhà hàng, bar và thậm chí có thể được dùng suông .
Đối tượng của vang Thanh Long hướng đến là những người có thu nhập trung bình (chiếm đa số ở nước ta)
Lợi nhuận dự kiến: có thể hoà vốn hoặc đạt được mức lợi nhuận tối thiểu trong năm đầu tiên để có thể duy trì sản xuất cũng như đạt được mục đích là người tiêu dùng biết đến sản phẩm, giữ chân họ và khuyến khích họ sử dụng sản phẩm thường xuyên .
Sản phẩm sẽ được phân phối theo các kênh như đại lí cấp 1, cấp 2, các siêu thị, các shop rượu, các quán bar-vũ trường, nhà hàng, các cửa hàng trưng bày và chào bán sản phẩm.
Siêu thị
Quảng cáo: dùng nhiều cho giai đoạn đầu của sản phẩm, làm nảy sinh nhu cầu ban đầu của người tiêu dùng. Nâng cao uy tín cho nhà kinh doanh và tăng cường khả năng cạnh tranh.
Sản phẩm sẽ được quảng cáo trên các kênh báo – báo điện tử (6 tháng), truyền hình (khoảng 1 tháng) , trên các băng rôn bảng hiệu ở một số cửa hàng, siêu thị, bar, tài trợ ở các chương trình ca nhạc và game show truyền hình …
Tổ chức các buổi hội thảo giới thiệu sản phẩm đến với công chúng có mời các chuyên gia đến tư vấn giới thiệu về sản phẩm, về lợi ích cho sức khoẻ khi sử dụng (có lợi với phụ
nữ và người già) và những người nổi tiếng làm khách mời tham dự chương trình. Bên cạnh đó cho dùng thử sản phẩm miễn phí và thu thập những ý kiến của họ.
Quan hệ công chúng: gồm các hoạt động nhằm xây dựng và duy trì các mối quan hệ tốt đẹp với các tầng lớp công chúng nhằm tranh thủ số ủng hộ của họ để nâng cao uy tín và lợi thế của doanh nghiệp, tôn vinh hình ảnh doanh nghiệp.
Tài trợ cho các chương trình sức khoẻ của người già. Tài trợ các chương trình hội thi người đẹp của phụ nữ. Tham gia vào các chương trình từ thiện …
Khuyến mãi :
• Đối với người tiêu dùng: nhằm kích thích người tiêu dùng thử và mua sản phẩm mới. Kích thích tiêu dùng những sản phẩm đang bán, kích thích người tiêu dùng gắn bó với nhãn hiệu, bảo vệ khách hàng hiện tại của doanh nghiệp, phối hợp và làm tăng hiệu quả của quảng cáo và các hoạt động marketing khác .
Chương trình khuyến mãi như:
Mua 2 chai lớn tặng 1 chai nhỏ (có thời hạn trong 3 tháng đầu). Tặng ly uống rượu khi mua chai lớn.
Tặng phiếu giảm giá 20 % khi mua ít nhất 1 chai lớn trong 6 tháng. Tổ chức bốc thăm trúng thưởng hàng tháng cho bất kỳ sản phẩm nào. • Đối với hệ thống phân phối: nhằm xây dựng, mở rộng mạng lưới phân phối và hỗ trợ sản
phẩm mới. Nâng cao hình ảnh và hỗ trợ cho sản phẩm đang tiêu thụ. Khuyến khích người bán lẻ trưng bày dự trữ. Cũng cố và duy trì mối quan hệ với các trung gian và nhân viên bán hàng.
Hình thức:
Hội thi bán hàng:
Hoa hồng 10 % cho số lượng hàng được tiêu thụ. 15 % cho 1000 chai / tháng.
100 chai sẽ được tặng thêm thùng quà trị giá 200.000 vnđ. Nếu bán trên 500 chai / tháng sẽ được tặng thêm 1 chỉ vàng.
Trợ cấp thương mại: được trợ cấp các tủ quầy hàng trưng bày sản phẩm, các bảng hiệu, bảng quảng cáo.
Chăm sóc khách hàng: có nhân viên xuống tận nơi để tư vấn, hỗ trợ bán hàng, cũng như các chương trình khuyến mãi mới nhất của công ty.
Tổ chức hội trợ và triễn lãm kèm theo cho sử dụng sản phẩm …
Bán hàng cá nhân: Là hình thức truyền thông trực tiếp giữa nhân viên bán hàng và khách hàng tiềm năng nhằm giới thiệu và thuyết phục họ quan tâm hoặc mua sản phẩm. Ngoài ra còn có nhiệm vụ là tìm kiếm khách hàng tiềm năng, cung cấp thông tin giới thiệu sản phẩm, thuyết phục khách hàng quan tâm và mua sản phẩm, thực hiện các đơn đặt hàng, thu thập thông tin về nhu cầu của khách hàng và các đối thủ cạnh tranh .
Nhân viên bán hàng được đào tạo 1 cách kỹ càng, chuyên nghiệp, nắm rõ về sản phẩm, đặc điểm, tính năng, công dụng, chất lượng sản phẩm. Phải hiểu rõ về nguồn gốc của doanh nghiệp, lịch sử, phương hướng hoạt động kinh doanh.
Truyền đạt cho nhân viên bán hàng có 1 phong cách riêng biệt là tự tin, vui vẻ, nhiệt tình, thân thiện …
Kinh phí :
Nhân viên: 20 nhân viên chào bán hàng. Lương căn bản 1 triệu 8 + hoa hồng 3 % / chai.
Bình quân mỗi nhân viên là: 3 triệu/ tháng. Tổng chi phí nhân viên : 720 triệu/ năm .
Dự tính kinh phí cho chương trình Marketing là khoảng 1 tỉ cho năm đầu tiên. Chỉ tiêu mức tiêu thụ :
Khoảng 300.000 chai / năm, những năm sau dự kiến là 500.000 chai/ năm. Sử dụng Marketing Mix theo thời gian và phù hợp với từng thời kì.
Thường xuyên cho nhân viên xuống tiếp xúc với khách hàng để chăm sóc - hỗ trợ- tìm hiểu những thuận lợi cũng như những khó khăn của việc tiêu thụ sản phẩm và thị hiếu của người tiêu dùng. Từ đó, đưa ra các biện pháp khắc phục để sản phâm ngày càng hoàn thiện hơn.
Trên đây là những yếu tố quan trọng để có thể giúp sản phẩm tìm được thị trường mục tiêu, tồn tại được lâu dài, cạnh tranh được với các công ty, đối thủ cạnh tranh khác. Đồng thời giúp xác định được nhu cầu, mong muốn và các lợi ích của thị trường mục tiêu, đáp ứng các nhu cầu đó tốt hơn các đối thủ cạnh tranh bằng cách duy trì và nâng cao phúc lợi lâu dài của khách hàng và xã hội .