1. Tỡm cỏch quan sỏt sự ngưng tụ: a. Dự đoỏn:
Hiện tượng chất lỏng biến thành hơi là sự bay hơi, cũn hiện tượng hơi biến thành chất lỏng là sự ngưng. Ngưng tụ là quỏ trỡnh ngược với bay hơi: Dự đoỏn: khi giảm nhiệt độ của hơi, sự ngưng tụ sẽ xảy ra.
b. Thớ nghiệm:
Dụng cụ: hai cốc thủy tinh giống nhau, nước cú pha màu, nước đỏ đập nhỏ, hai nhiệt
Ngưng tụ
cỏc cõu trả lời ở nhúm. Cho học sinh theo dừi nhiệt độ của nước ở hai cốc và quan sỏt hiện tượng ở mặt ngoài của hai cốc nước và trả lời
cỏc cõu hỏi sau:
C1: Cú gỡ khỏc nhau giữa cốc thớ nghiệm và cốc ở ngoài đối chứng.
C2: Cú hiện mặt ngoài của cốc thớ nghiệm? tượng gỡ xảy ra ở hiện tượng này cú xảy ra với cốc đối chứng khụng?
C3: Cỏc giọt nước đọng ở mặt ngoài cốc thớ nghiệm cú thể là do nước trong cốc thấm ra ngoài khụng? Tại sao?
C4: Cỏc giọt nước đọng ở mặt ngoài cốc thớ nghiệm do đõu mà cú.
C5: Dự đoỏn cú đỳng khụng? Hoạt động 4: Vận dụng
C6: Hóy nờu ra hai thớ dụ về sự ngưng tụ
C7: Giải thớch sự tạo thành giọt nước đọng trờn lỏ cõy vào ban đờm?
C8: Tại sao rượu đựng trong chai khụng đậy nỳt sẽ cạn dần, cũn nếu nỳt kớn thỡ khụng cạn?
kế.Dựng khăn lau khụ mặt ngoài của hai cốc. Để nước vào tới 2/3 mỗi cốc. Một dựng làm thớ nghiệm, một cốc dựng làm đối chứng. Đo nhiệt độ nước ở hai cốc. Đổ nước đỏ vụn vào cốc làm thớ nghiệm.
C1: Nhiệt độ giữa cốc thớ nghiệm thấp hơn nhiệt độ ở cốc đối chứng.
C2: Cú nước đọng ở mặt ngoài cốc thớ nghiệm khụng cú nước đọng ở mặt ngoài cốc đối chứng.
C3: Khụng. Vỡ nước đọng ở mặt ngoài của cốc thớ nghiệm khụng cú màu cũn nước ở trong cốc cú pha màu, nước trong cốc khụng thể thấm qua thuỷ tinh ra ngoài.
C4: Do hơi nước trong khụng khớ gặp lạnh ngưng tụ lại.
C5: Đỳng.
2. Vận dụng:
C6: Hơi nước trong cỏc đỏm mõy ngưng tụ tạo thành mưa….
C7: Hơi nước trong khụng khớ ban đờm gặp lạnh ngưng tụ thành cỏc giọt sương đọng trờn lỏ cõy.
C8: Cho học sinh trả lời.
4. Củng cố bài: Cho học sinh nhắc lại nội dung ghi nhớ và ghi.
_ Sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi gọi là sự bay hơi.
– Tốc độ bay hơi của một chất lỏng phụ thuộc vào: nhiệt độ, giú và diện tớch mặt thoỏng của chất lỏng.
– Sự chuyển từ thể hơi sang thể lỏng gọi là sự ngưng tụ. 5. Dặn dũ :
– Học sinh học thuộc nội dung ghi nhớ.
– Bài tập về nhà: bài tập 26.27.3 và 26.2.4 (sỏch bài tập). – Xem trước bài: Sự sụi.
6. Tích hợp môi tr ờng:
Địa chỉ 1: nớc bay hơi làm giảm nhiệt độ môi trờng sung quanh.
Nội dung: + quanh nhà có nhiều sông hồ, cây xanh, vào mùa hè nớc bay hơi ta cảm thấy mát mẻ, dễ chịu. Vì vậy, cần tăng cờng trồng cây xanh và giữ các sông hồ trong sạch.
Bay hơi
Địa chỉ 2: khi nhiệt độ xuống thấp thì hơi nớc ngng tụ.
Nội dung: Hơi nớc trong không khí ngng tụ tạo thành sơng mù, làm giảm tầm nhìn, cây xanh giảm khả năng quang hợp. Cần có biện pháp đảm bảo an toàn giao thông khi trời có sơng mù.
*************************************************************************** ******
Ngày soạn: 16/4/2011
Tiờ́t 32. Bài 28. SỰ SễI I. MU ̣C TIấU :
- Mụ tả được sự sụi.
- Dựa vào bảng sụ́ liợ̀u đã cho, vẽ được đường biờ̉u diờ̃n sự thay đụ̉i nhiợ̀t đụ̣ trong quá trình sụi.
- Vọ̃n dụng được kiờ́n thức vờ̀ sự sụi đờ̉ giải thích được mụ̣t sụ́ hiợ̀n tượng thực tờ́ có liờn quan.
II. CHUẨN BỊ:
Cả lớp: Bụ̣ TN gụ̀m giá TN, đèn cụ̀n, kiờ̀ng đun cụ́c đựng nước, nhiợ̀t kờ́ III. HOẠT ĐỘNG DẠY – HỌC:
1. Ổn định lớp: Lớp trưởng bỏo cỏo sĩ sụ́.
Trợ giúp của thầy Hoạt động của trò Kiến thức cần đạt
)
Hoạt động 2: Thí nghiệm về sự sôi. ( 25 phút )
- Cho đọc thông tin. Phát dụng cụ và hớng dẫn HS bố trí TN nh SGK.
- Kiểm tra HS lắp đặt TN, cho tiến hành TN.
- Đọc thông tin. Quan sát, theo dõi hớng dẫn của GV. - Lắp đặt TN theo hình 28.1. I, Làm thí nghiệm về sự sôi 1, Tiến hành thí nghiệm + Hiện tợng:
- Xuất hiện bọt khí bám vào đáy, thành bình và hơi nứơc bay lên.
Hoạt động 1: Kiểm tra bài, đặt vấn đờ̀
1. Kiểm tra bài cũ:
- Tốc độ bay hơi của chất lỏng phụ thuộc cỏc yếu tố nào? Nờu phương án TN kiờ̉m tra tụ́c đụ̣ bay hơi phụ thuụ̣c diợ̀n tích mặt thoáng của chṍt lỏng.
- HS 2: Chữa bài tập 26.27.1; 26.27.2 2. Giảng bài mới:
- Yêu cầu theo dõi hiện t- ợng xẩy ra để trả lời 5 câu hỏi.
- Hớng dẫn vừa quan sát hiện tợng vừa ghi số liệu vào bảng 28.1.
- Chú ý cẩn thận khi đun nớc sôi. Nếu nớc sôi ở nhiệt độ khác 1000C thì giải thích nguyên nhân.
- Tiến hành Tn theo các bớc, quan sát hiện tợng trên mặt nớc, trong lòng nớc và ghi số liệu vào bảng28.1.
- Các bọt khí nổi dần lên. Mặt nớc dao động và hơI nớc bay lên nhiều.
- Các bọt khí xuất hiện nhiều, càng nổi lên càng to ra, tới mặt nớc thì vỡ tung. Nớc sôi. Đồng thời mặt nớc dao đông rất mạnh, hơi nớc bay lên rất nhiều.
Hoạt động 3: Vẽ đờng biểu diễn sự thay đổi nhiệt độ theo thời gian đun nớc. ( 8 phút )
- Hớng dẫn và theo dõi HS vẽ đờng biểu diễn trên giấy kẻ ô vuông.
- Trong khoảng thời gian nào thì nớc tăng nhiệt độ? Đờng biểu diễn có đặc điểm gì?
- Nớc sôi ở nhiệt độ nào? Khi sôi nhiệt độ nớc có tăng không? Đờng biểu diễn có đặc điểm gì?
- HĐ cá nhân, dựa vào bang kết quả TN, vẽ đ- ờng biểu diễn sự thay đổi nhiệt độ theo thời gian đun theo hớng dẫn SGK.
- Thảo luận nhóm. Ghi nhận xét đờng biểu diễn và các đặc điểm.
2, Vẽ đờng biểu diễn
* Nhận xét:
- Từ 400C đến 1000C nhiệt độ nớc tăng. Đờng biểu diễn nằm nghiêng.
- Nớc sôi ở nhiệt độ: 1000C. Trong suốt thời gian sôi, nhiệt độ của n- ớc không thay đổi. Đờng biểu diễn nằm ngang.
Hoạt động 5: Củng cố Vận dụng Dặn dò. ( 5 phút )– –
1, Củng cố:
- Cho HS nêu nhận xét đồ thị sự thay đổi nhiệt độ theo thời gian đun nớc. - Cho HS nêu hiện tợng xẩy ra khi đun nớc.
2, Dặn dò:
- Cho HS về vẽ lại đờng biễu diễn sự thay đổi nhiệt độ theo thời gian đun nớc. - Bài tập: 28.4; 28.6 SBT.
************************************************************************ ***
Ngày soạn: 20/4/2011
Tiết 33 Bài 29 : SỰ SễI ( tiếp theo)
I. Mục tiêu:
- Nhận biết đợc hiện tợng và đặc điểm của sự sôi.
- Vận dụng kiến thức về sự sôi để giải thích một dố hiện tợng đơn giản có liên quan đến đặc điểm của sự sôi.
II. Chuẩn bị:
Cả lớp: Bộ thí nghiệm về sự sôi.
đun nước.
III. Tổ chức hoạt động dạy và học
Trợ giúp của thầy Hoạt động của trò Kiến thức cần đạt
Hoạt động 1: Kiểm tra bài cũ, đặt vấn đề. ( 7 phút ) 1, Kiểm tra bài cũ:
- HS1: Nêu nhận xét đờng biểu diễn sự thay đổi nhiệt độ vào thời gian đun nước.? - HS 2: Chữa bài tập 28.4 ?
2, Đặt vấn đề: Sự sôi là gì? Có những đặc điểm gì?
Hoạt động 2: Nhiệt độ sôi. ( 25 phút )
- GV đặt bộ thí nghiệm tiết trớc lên bàn .
- Gọi một HS mô tả lại thí nghiệm về sự sôi? - Nêu nhận xét về đờng biểu diễn? - Cho đọc lần lợt các câu hỏi C1 .C6 SGK và h… - ớng dẫn HS trả lời. - GV giới thiệu bảng 29.1.
- Một đại diện mô tả lại TN. HS khác bổ sung. - Thảo luận nhóm về nhận xét của bạn.
- Thảo luận các câu hỏi, xung phong trả lời trả lời, HS khác bổ sung đúng câu hỏi .Đa ra đợc kết luận và ghi vở.
- HS biết sử dụng bảng và nêu đợc nhận xét.