- Hình trang 14,15 SGK, Bảng phụ Tín thức ănNguồn gốc
III-CÂC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU:
TG HOẠT ĐỘNG CỦA GIÂO VIÍN HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH
1 phút 3 phút 1 phút 14 phút 16 phút 1. Ổn định: 2. Băi cũ:
- Hêy níu tín những thức ăn chứa nhiều đạm. Trong đó, thức ăn năo có nguồn gốc từ động vật, thực vật.
GV nhận xĩt, ghi điểm 3. Băi mới:
Giới thiệu băi: Vai trò của Vi-ta-min, chất khoâng vă chất xơ .
Hoạt động 1:Trò chơi thi kể tín câc thức ăn chứa nhiều vi-ta-min, chất khoâng vă chất xơ.
- Mục tiíu: HS nhận ra nguồn gốc của câc thức ăn chứa nhiều VTM vă chất khoâng, chất xơ.
* Câch tiến hănh
-Chia lớp thănh 4 nhóm, mỗi nhóm đều có 1 phiếu khổ to.(kỉm theo)
-HS phải nghĩ ra câc loại thức ăn vă ghi văo bảng rồi đânh dầu phđn loại văo câc cột tương ứng.
-Trong thời gian 8-10 phút nhóm năo ghi được nhiều sẽ thắng cuộc.
-Nhận xĩt câc kết quả thi đua vă tuyín bố nhóm thắng.
Hoạt động 2:Thảo luận về vai trò của vi- ta-min, chất khoâng, chất xơ vă nước *Mục tiíu: HS níu được vai trò của vi-ta- min, chất khoâng, chất xơ vă nước,
* Câch tiến hănh: * Vi-ta-min:
-Kể tín một số vi-ta-min mă em biết. Níu vai trò của vi-ta-min đó.
-Thức ăn chứa vi-ta-min có vai trò như thế năo đối với cơ thể.
Kết luận:
Vi-ta-min lă chất không trực tiếp tham gia văo việc xđy dựng cơ thể(như đạm) vă không cung cấp năng lượng cho cơ thể
HS hât -HS kể.
HS theo dõi, nhắc lại tựa băi
HS thănh lập 4 nhóm, thảo luận.
-Câc nhóm thi đua điền văo bảng vă trình băy kết quả.
- Câc nhóm khâc nhận xĩt, bổ sung.
-Kể tín vă níu vai trò.
+ Vi- ta- min A: Giúp sâng mắt + Vi- ta- min B: Kích thích tiíu hoâ
+ Vi- ta- min C: Chống chảy mâu chđn răng
+ Vi- ta- min D: Giúp cứng xương vă phât triển cơ thể
-Vi- ta- min rất cần cho hoạt động sống của cơ thể. Nếu thiếu vi-ta-min cơ thể sẽ bị bệnh.
4phút
hoạt động ( như bột, đường). Nhưng chúng lại rất cần cho hoạt động sống của cơ thể. Nếu thiếu vi-ta-min cơ thể sẽ bị bệnh.
VD:
+Thiếu vit A :mắc bệnh khô mắt, quâng gă
+Thiếu vit D :mắc bệnh còi xương ở trẻ +Thiếu vit C : mắc bệnh chảy mâu chđn răng..
+Thiếu vit B : bị phù..
* Chất khoâng:
-Kể tín một số chất khoâng mă em biết. Níu vai trò của chất khoâng đó.
-Níu vai trò của nhóm thức ăn chứa chất khoâng đối với cơ thể.
Kết luận:
-Một số chất khoâng như sắt, can-xi tham gia văo việc xay dựng cơ thể. Một số chất khoâng khâc cơ thí chỉ cần một lượng nhỏ để tạo ra câc men thúc đẩy vă điều khiển câc hoạt động sống.
Nếu thiếu chất khoâng cơ thể sẽ bị bệnh. VD:
+Thiếu sắt gđy thiếu mâu.
+Thiếu can-xi ảnh hưởng đến hoạt động của cơ tim, khả năng tạo huyết vă đông mâu, gđy loêng xương ở người lớn.
+Thiếu I-ốt sinh ra bướu cổ.
*Chất xơ vă nước:
-Tại sao hăng ngăy chúng ta phải ăn thức ăn chứa nhiều chất xơ?
-Hăng ngăy chúng ta cần uống bao nhiíu nước ? tại sao cần uống đủ nước?
Kết luận:
-Chất xơ không có giâ trị dinh dưỡng nhưng rất cần thiết để đảm bảo hoạt động bình thường của bộ mây tiíu hoâ giúp việc tạo thănh phđn, giúp cơ thể thải câc chất cặn bê ra ngoăi.
-Hằng ngăy chúng ta cần uống khoảng 2 lít nước. Nước chiếm 2/3 trọng lượng cơ thể. Nước còn giúp cho việc thải câc chất thừa, chất độc hại ra khỏi cơ thể. Vì vậy,
- Một số chất khoâng như sắt, can-xi,… +Thiếu sắt gđy thiếu mâu.
+Thiếu sắt gđy thiếu mâu, gđy loêng xương ở người lớn.
-Chất khoâng tham gia văo việc xđy dựng cơ thể, tạo men tiíu hoâ.
HS theo dõi, nhắc lại
-Vì chất sơ rất cần thiết để đảm bảo hoạt động bình thường của bộ mây tiíu hoâ giúp việc tạo thănh phđn, giúp cơ thể thải câc chất cặn bê ra ngoăi.
-Hăng ngăy cần uống khoảng 2 lít nứơc, Nước giúp cho việc thải câc chất thừa, chất độc hại ra khỏi cơ thể.
1 phút
hằng ngăy chúng ta cận uống đủ nước.
4. Củng cố-:
-Gọi HS níu ND băi học
- GV GD HS biết ăn đủ chất để cơ thể khoẻ mạnh.
5.Dặn dò
- Chuẩn bị băi sau: Tại sao cần ăn phối hợp nhiều loại thức ăn?
- Nhận xĩt tiết học
-HS đọc Mục “Bạn cần biết”