Tải nhiệt cho thiết bị dùng để tính toán diện tích bề mặt trao đổi nhiệt cho thiết bị bay hơi. Để đảm bảo được nhiệt độ trong buồng ở điều kiện bất lợi nhất, người ta phải tính toán tải nhiệt cho thiết bị là tổng các tải nhiệt thành phần có giá trị cao nhất, như biểu thức (3 - 1) đã nêu:
Q = 1 2 3 4 5 5 1 Q Q Q Q Q Qi = + + + +
∑
, (W)Q3 và Q5 chỉ xuất hiện ở những kho lạnh bảo quản rau quả hoặc đối với các buồng bảo quản rau quả trong kho lạnh phân phối.
Tải nhiệt máy nén cũng được tính toán từ tất cả các tải nhiệt thành phần nhưng tùy theo từng loại kho lạnh có thể chỉ lấy một phần tổng của tải nhiệt đó.
- Đối với kho lạnh chế biến lấy 85% Q1.
- Nhiệt tải cho máy nén lấy 100% Q2 đã tính toán được đối với kho lạnh thịt. - Nhiệt tải của máy nén từ dòng nhiệt vận hành được tính bằng 75% Q4. Ta có: QMN = 85%.Q1 + 100%.Q2+ 75%.Q4
Bảng 3-8. Tổng dòng nhiệt cho máy nén
85%Q1(W) 100%Q2(W) 75%Q4(W) QMN(W)
7586,73 5447,64 5508 18542,37
Năng suất lạnh máy nén đối với nhóm buồng có nhiệt độ sôi giống nhau xác định theo biểu thức sau:
Q0 = k Q. MN
b
Σ
; (W) (2.19) k - hệ số lạnh tính đến tổn thất trên đường ống và thiết bị của hệ thống lạnh; b - hệ số thời gian làm việc;
MN
Q
Σ - tổng nhiệt tải của máy nén đối với một nhiệt độ bay hơi (lấy từ
bảng tổng hợp 3 – 8).
Hệ số thời gian làm việc ngày đêm của kho lạnh lớn lấy b = 0,9.
Hệ số tính đến tổn thất lạnh trên đường ống và trong thiết bị của hệ thống lạnh làm lạnh trực tiếp phụ thuộc vào nhiệt độ bay hơi của môi chất lạnh trong dàn lạnh không khí, ta chọn k = 1,07.
Bảng 3-9. Năng suất lạnh máy nén
k b QMN(W) Q0(W)
CHƯƠNG III
TÍNH TOÁN HỆ THỐNG LẠNH VÀ MÁY NÉN 3.1. TÍNH CHỌN HỆ THỐNG LẠNH
