trực )
+ Công việc: Đi theo ca chế biến tại nhà hàng. Thao tác nghiệp vụ và luân chuyển chứng từ:
+ Đối với hàng tự chế: Mở sổ ghi chép toàn bộ hàng mua về tại các quầy hàng (Giải khát, chế biến ...), khi ghi chép chú ý đến số lượng, chất lượng hàng tươi sống mua về, thường xuyên khảo giá thị trường. Sổ của kế toán ghi chép phải độc lập với sổ ghi chép của tiếp liệu. Số hàng tiếp liệu mua về phải cân, đếm cụ thể tuyệt đối không ghi theo sổ tiếp liệu. Thật chú ý đến phần phát sinh trong các tiệc lớn, số
Báo cáo thực tập tốtnghiệp Đại Học Công Nghệ Vạn Xuân
nguyên liệu mua phục vụ cho phần phát sinh ghi bên cạnh chữ (P.S). Cuối tháng cùng với kế toán duyệt hàng tự chế lên bảng kiểm kê hàng tồn cuối kỳ.
2.4.2. Tổ chức thực hiện các phần hành kế toán:
2.4.2.1. Một số đặc điểm chung cần giới thiệu:
Công ty đã áp dụng các chuẩn mực kế toán Việt nam và các văn bản hướng dẫn chuẩn mực kế toán Việt nam. Báo cáo tài chính được lập và trình bày phù hợp với các quy định của chuẩn mực kế toán Việt nam và chế độ kế toán doanh nghiệp Việt nam được ban hành tại quyết định số 15/2006/QĐ-BTC ngày 20/3/2006 của bộ trưởng bộ tài chính.
- Đơn vị tiền tệ sử dụng ghi chép trong kế toán là: Việt nam đồng (VNĐ). - Niên độ kế toán bắt đầu từ ngày 1/1 đến ngày 31/12 hàng năm.
- Công ty sử dụng phương pháp kế toán hàng tồn kho theo phương pháp kê khai thường xuyên và nộp thuế giá trị gia tăng theo phương pháp khấu trừ
- Công ty sử dụng phương pháp khấu hao TSCĐ theo đường thẳng và khấu hao nhanh. Áp dụng theo đúng chế độ quản lý, sử dụng và trích khấu hao TSCĐ theo quyết định 206/2003/QĐ-BTC ngày 12/12/2003 của bộ tài chính.
- Hình thức ghi sổ: Công ty ghi sổ theo hình thức Chứng từ ghi sổ.(Trên phần mềm kế toán Fast )
- Hình thức kế toán áp dụng: Kế toán sử dụng là phần mềm kế toán trên máy vi tính.
Phần mềm kế toán công ty sử dụng phần mềm Fast do tổng công ty cổ phần Xây dựng điện Việt nam ( Công ty mẹ ) cài đặt năm 2003 .
Báo cáo thực tập tốtnghiệp Đại Học Công Nghệ Vạn Xuân