Chi phớ nguyờn vật liệu chớnh được tập hợp cho tất cả cỏc sản phẩm là giỏ trị chố sơ chế bắt đầu đưa vào chế biến. Cỏc loại chố nguyờn liệu được cỏc xớ nghiệp thành viờn mua, sơ chế và phõn loại thành: chố Tõn Cương, chố bỳp loại 1, loại2...chố đen loại 1, chố đen loại 2...việc phõn loại này phải dựa vào những tiờu chuẩn nhất định, rồi chuyển về cụng ty phục vụ cho quỏ trỡnh sản xuất. Trải qua quỏ trỡnh: Sấy, sàng, cắt cỏn, tỏch rõu sơ, quạt, chố sơ chế trở thành chố bỏn thành phẩm được nhập kho cho quỏ trỡnh tiếp theo.
Sau khi đó cú chố bỏn thành phẩm, bước tiếp theo để tạo ra cỏc loại sản phẩm khỏc nhau, chố bỏn thành phẩm được đưa vào đấu trộn theo một tỷ lệ nhất định do phũng Kỹ thuật đề ra. Mỗi một tỷ lệ đú sẽ cho một loại sản phẩm.Từ bước này, chi phớ nguyờn vật liệu chớnh được tập hợp riờng cho từng loại thành phẩm là giỏ trị bỏn thành phẩm đem vào đấu trộn thành sản phẩm đú. Sau đú chố tiếp tục trải qua cỏc giai đoạn cũn lại của quy trỡnh cụng nghệ.
Nguyờn tắc xuất dựng vật liệu là căn cứ vào kế hoạch sản xuất, nhu cầu thực tế và định mức tiờu hao nguyờn vật liệu, phõn xưởng lập ra một phiếu yờu cầu xuất kho nguyờn vật liệu ghi danh mục vật liệu cần lĩnh cụ thể về số luợng. Phũng Vật tư sau khi xem xột phiếu yờu cầu lĩnh vật liệu sẽ lập phiếu xuất vật liệu. Phiếu này lập thành 2 liờn, 1 liờn giữ tại phũng Vật tư, 1 liờn giao cho thủ kho để xuất vật liệu và ghi thẻ kho rồi chuyển lờn phũng Kế toỏn ghi sổ. Kế toỏn căn cứ vào phiếu xuất vật tư, ghi sổ chi tiết vật liệu theo số lượng và địa điểm phỏt sinh chi phớ, cuối ký căn cứ vỏo số lượng vật liệu tồn đầu kỳ, nhập trong kỳ để tỡnh giỏ nguyờn vật liệu xuất dựng.
Vớ dụ mẫu phiếu xuất kho như sau:
(Biểu số 2.3.2-1)
Cụng ty CP chố Kim Anh
PHIẾU XUẤT KHO Số:05
Ngày 25 thàng 12 ngăm2002 Họ tờn người nhận hàng: Nguyễn Hoàng...
Địa chỉ: Phõn xưởng sản xuất...
Lý do xuất kho: Xuất kho cho sản xuất
Xuất tại kho: Vật liệu
stt Tờn vật tư Mó số
Đơn vị tớnh
Số lợng Yờu cầu Thực xuất
1 Chố Tõn Cương kg 23193.5
2 Chố xanh loại 1 kg 6588
3 Chố xanh loại 2 kg 4557
Cộng 34338.5
Xuất ngày 25 thỏng 12 năm 2002.
Người nhận Thủ kho
( chữ ký ) ( chữ ký )
Giỏ xuất kho được tớnh theo phương phỏp bỡnh quõn gia quyền vào cuối kỳ. Giỏ trị nguyờn vật liệu nhập kho được tớnh bằng giỏ thực tế sản xuất tại cỏc đơn vị thành viờn cộng thờm chi phớ vận chuyển.
Bờn cạnh cỏc phiếu xuất kho thủ kho cũn theo dừi tỡnh hỡnh nhập, xuất từng loại nguyờn vật liệu qua thẻ kho. từ 5 đến 7 ngày, kế toỏn xuống kho kiểm tra tớnh hợp lệ của chứng từ, đối chiếu phiếu xuất kho, phiếu nhập kho với thẻ
kho. Sau đú kế toỏn tiến hành ghi vào sổ chi tiết vật liệucho tường loại vật liệu. Cuối thỏng tổng hợp trờn từng trang sổ để tớnh ra giỏ trị thực tế của từng loại vật liệu xuất dựng cho sản xuất và cỏc nhu cầu khỏc.
Cụ thể mẫu sổ chi tiết vật liệu như sau: ( Biểu số 2.3.2-2 )
SỔ CHI TIẾT VẬT LIỆU Thỏng 12 năm 2002 Tờn vật liệu: chố Tõn Cương
Đơn vị tớnh: Kg Đơn vị: 1000đ
Chứng từ Trớch yếu Đơn giỏ Nhập Xuất Tồn
stt N/T SL TT SL TT SL TT
Tồn đầu thỏng 29,5 70 2065
Nhập kho 30 280 8400
Xuất cho sản xuất 29,9 103 3080
Xuất cho sản xuất 29,9 135 4037
Xuất cho sản xuất 29,9 62 1854
Tổng 280 8400 300 8970 70 2065
Tồn cuối thỏng 40 1196
Cỏc sổ chi tiết vật liệu khỏc lập tương tự. Sau đú từ sổ chi tiết vào bảng tổng hợp chi tiết.
Để phục vụ cho cụng tỏc tớnh giỏ trị nguyờn liệu chớnh tập hợp riờng cho từng sản phẩm và cụng tỏc tớnh giỏ thành sản phẩm sau này, kế toỏn mở sổ theo dừi chi tiết nguyờn liệu chớnh theo từng bước quy trỡnh cụng nghệ trong đú tổng giỏ trị của nú khụng đổi trong đú nguyờn liệu sản xuất chố xanh nhận về được đưa trực tiếp vào vào sấy, sàng,tỏch rõu sơ để tạo ra chố bỏn thành phẩm chố
xanh qua sấy. Kế toỏn lập bảng chi tiết theo dừi kờt quả thu hồi cahố xanh qua sấy, sàng như sau:
( Biểu số 2.3-3 )
Bảng kết quả thu hồi bỏn thành phẩm chố xanh qua sấy, sàng
1Thỏng 12 năm 2002
STT Tờn nguyờn liệu Lượng vào sấy(kg) Lượng thu hồi(kg) Hao Lương(kg) % 1 Chố Tõn Cương 310 301.6 8.4 2.71 2 Chố xanh loại 1 7209 6920.5 288.5 4.002 3 Chố xanh loại 1 1617 1536.2 80.8 4.997 Tổng 9136 8758.3 377.7 4.134
Căn cứ vào lượng thu hồi thực tế sau sấy, sàng và giỏ trị nguyờn vật liệu đưa vào sấy kế toỏn tỡnh được giỏ trị của bỏn thành phẩm của chố qua sấy theo cụng thức:
Vớ dụ: Giỏ 1 kg bỏn thành phẩm chố Tõn Cương qua sấy là: 9269000/301.6=30733(đồng)
Kết quả tớnh toỏn trờn là căn cứ quan trọng trong việc xỏc định giỏ trị bỏn thành phẩm chố xanh qua sấy phục vụ cho việc đem đấu trộn theo yờu cầu sản xuất và là căn cứ cho việc xỏc định giỏ trị nguyờn liệu chớnh trong cụng tỏc tớnh giỏ thành đối với chố xanh xuất khẩu.
Nếu tiến hành sản xuất chố hương kế toỏn tiếp tục theo dừi cho quy trỡnh trộn, sàng, ướp hương, kết thỳc quy trỡnh này sẽ tạo ra bỏn thành phẩm sao hương. Giỏ trị của bỏn thành phẩm sao hương được cộng thờm phần hương liệu. 1
Giỏ trị đơn vị của bỏn th nh phà ẩm chố xanh qua
sấy
= Tổng giỏ trị nguyờn liệu v o sà ấy Khối lượng thu hồi sau sấy
Ngoài nguyờn liệu chớnh cụng ty cũn sử dụng một số nguyờn liệu phụ bổ trợ thờm cho sản phẩm.