Ảnh hưởng của nhiệt độ

Một phần của tài liệu nghiên cứu khả năng hấp phụ hỗn hợp nhũ tương dầu trong nước (ow) bằng vỏ trấu được xử lí với chất hoạt động bề mặt cetyl trymetyl ammonium bromide (ctab) đồ án tốt nghiệp (Trang 68 - 70)

Kết quả được thể hiện ở bảng 4.6 và hình 4.8

Bảng 4.6: Ảnh hưởng của nhiệt độ lên khả năng hấp phụ của vật liệu

Nhiệt độ (0C) 25 0C 35 0C 45 0C 55 0C 65 0C 75 0C

Ngành công nghệ kỹ thuật hoá học 59 Khoa hoá học và công nghệ thực phẩm

Hình 4.8: Ảnh hưởng của nhiệt độ

Nhìn vào kết quả thí nghiệm ta thấy độ hấp phụ của vật liệu bắt đầu tăng dần khi nhiệt độ tăng dần từ 250

C ÷ 550C tương ứng tăng từ 65.7 ÷ 87.9 mg/g. Nhưng

độ hấp phụ chỉ tăng đến một giới hạn nhất định thì bắt đầu có sự giảm nhẹ khi tiếp tục tăng nhiệt độ lên cao trên 550

C. Điều này có thể giải thích vì đây là quá trình hấp phụ vật lí được tạo bởi các lực tương tác phân tử yếu nên sự biến đổi cấu trúc điện tử của chất bị hấp phụ và chất hấp phụ là không đáng kể nên hấp phụ vật lí là một quá trình có tính thuận nghịch mặt khác khi nhiệt độ tăng sẽ làm cho lực tương tác phân tử giảm nên hấp phụ vật lí giảm do đó hấp phụ thuận lợi khi nhiệt độ thấp nhưng ở đây các phân tử dầu đã tạo với môi trường nước một hệ nhũ tương khá bền nên để các phân tử dầu được hấp phụ thì phải phá vỡ hệ này mà quá trình này sẽ thuận lợi khi tăng nhiệt độ do khi nhiệt độ tăng sẽ làm cho sự chuyển động của các phân tử chất bị hấp phụ tăng lên phá vỡ hệ nhũ tương làm tăng độ khuếch tán của các phân tử bị hấp phụ trên bề mặt hấp phụ dẫn đến độ hấp phụ tăng. Như vậy, trong quá trình hấp phụ nhiệt độ ảnh hưởng trái ngược nhau đến quá trình, tăng nhiệt độ thì thuận lợi cho quá trình phá vỡ hệ nhũ tương để dễ dàng hấp phụ dầu, nhưng không thuận lợi về mặt nhiệt động học. Nếu nhiệt độ thấp thì quá trình hấp phụ thuận lợi về mặt nhiệt động học nhưng lại khó khan cho quá trình phá vỡ hệ nhũ tương. Do đó, cần có một nhiệt độ thích hợp cho quá trình và ở đây theo khảo sát là tại nhiệt độ 550C là tốt nhất.

Ngành công nghệ kỹ thuật hoá học 60 Khoa hoá học và công nghệ thực phẩm

Một phần của tài liệu nghiên cứu khả năng hấp phụ hỗn hợp nhũ tương dầu trong nước (ow) bằng vỏ trấu được xử lí với chất hoạt động bề mặt cetyl trymetyl ammonium bromide (ctab) đồ án tốt nghiệp (Trang 68 - 70)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(81 trang)