CHƯƠNG 3: CHIẾN LƯỢC PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM MỚI NUMBER 1 SOYA – ĐẬU PHỘNG
3.2.1. Nguyên liệu.
Đậu phộng là loại cây ưa nhiệt và được trồng nhiều ở các quốc gia nhiệt đới. Việt Nam may mắn nằm trên vành đai nhiệt đới gió mùa, là quốc gia có điều kiện khí hậu phù hợp cho nhiều loại cây lương thực và hoa màu phát triễn trong đó có đậu phộng. Thuộc dòng họ đậu và cũng như các dòng tộc của mình cây họ đậu ưa sáng và ưa nhiệt, vì thế nó được trồng nhiều ở các vùng có khí hậu nóng ẩm. Các tỉnh duyên hải miền trung luôn là nơi diện tích trồng loại cây này cao nhất nước. Ngoài được trồng ở các tỉnh miền trung đầy nắng gió thì cây đậu phộng hay còn gọi là lạc còn phát triễn ở một vài tỉnh Đồng bằng Sông Cửu Long, trong đó tỉnh Trà Vinh được xem là vựa trồng lớn nhất của khu vực Nam Bộ. Huyện Cầu Ngang là địa phương dẫn đầu về diện tích trong nơi đây và dẫn đầu các tỉnh đồng bằng Sông Cửu Long. Vì thế việc đầu tư, thu mua, vận chuển nguyện liệu sẽ được ấn định từ địa điểm này (Vì đây là khu vực vừa cung cấp được nguồn lớn nguyện liệu và gần cơ sơ sản xuất tại Bình Dương nhất). Để đảm bảo nguồn nguyên liệu chất lượng và đáp ứng cho sản xuất ta cần:
– Khảo sát tình hình trồng trọt, khả năng sản xuất – cung ứng và khả năng thu mua của doanh nghiệp.
– Ký kết các hợp đồng trực tiếp về cung ứng và thu mua nguyên liệu với các hộ trồng trọt thông qua địa phương, không qua khâu mối lái trung gian.
– Kết hợp với bộ Nông Nghiệp nhờ giúp đỡ về kỹ năng trồng trọt và chăm sóc để đạt chất lượng cao nhất và phổ biến cũng như hướng dẫn lại cho bà con nơi đây.
3.2.2. Cơ sở vật chất.
Lợi thế lớn nhất cho Tân Hiệp Phát trong việc sản xuất Number 1 Soya – Đậu phộng đó chính là kế thừa và sử dụng song song với các cơ sở cững như máy móc thiết bị hiện có trong dây chuyền sản xuẩt dòng sản phẩm Number 1 Soya hiện tại. Tân Hiệp Phát sẽ không mất một khoảng đầu tư quá lớn trong việc mua các thết bị cũng như công nghệ để sản xuất một sản phẩm mới, vì thế tiết kiệm được rất nhiều chi phí. Điều quan trọng ở đây là việc đầu tư cho nâng cao trình độ sản xuất của công nhân hay đầu tư thêm những trang thiết bị giúp cho tăng chất lượng sản phẩm và sản xuất: Ví dụ như: mấy tách hạt, máy ép dầu, dây chuyền in ấn chai – hộp…