4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.5.3.Ảnh hưởng của phương thức xử lý GA3 lên quả ựến chất lượng
dưa hấu
Bảng 4.21. Ảnh hưởng của phương thức xử lý GA3 lên quả ựến chất lượng quả dưa hấu
Công thức Tỉ lệ thịt quả (%) Số hạt/quả độ Brix (%)
1 (ự/c) 56,6 435 12,0
2 (phun) 59,1 409 12,5
3 (bôi) 59,3 401 12,7
Từ kết quả của 2 phương thức xử lý GA3 lên quả cho thấy:
- Về tỉ lệ phần ăn ựược: các công thức xử lý GA3 cao hơn ựối chứng từ 2,5 ựến 2,7%.
- Về số hạt/quả: giảm từ 26 ựến 34 hạt.
- Về ựộ Brix của quả: tăng 0,5% khi phun và 0,7% khi bôi GA3 lên quả. Nhìn chung ở 2 công thức xử lý GA3 ựều cho chất lượng quả cao hơn so với công thức ựối chứng nhưng giữa 2 phương thức xử lý thì ắt có sự khác biệt.
4.5.4. Hiệu quả kinh tế của phương thức xử lý GA3 lên quả dưa hấu
Bảng 4.22. Hiệu quả kinh tế của phương thức xử lý GA3 lên quả dưa hấu
Công thức Năng suất tấn/ha Giá 1tấn (1000ự) Tiền thu /1ha (1000ự) Chi phắ tăng thêm (1000ự) Hiệu quả ựầu tư /1ha
(1000ự)
1 (ự/c) 24,0 3.000 72.000 0 0
2 (phun) 25,6 3.300 84.480 1.873 10.607
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ...66
Kết quả ở bảng 4.21 cho thấy ở công thức phun GA3 do khối lượng quả và năng suất ựều thấp hơn nên lợi nhuận thu ựược ắt hơn công thức bôi GA3. Hiệu quả tăng thêm so với ựối chứng chỉ ựạt 10.607.000 ựồng/hạ Công thức 3 (bôi GA3) mặc dù tốn nhiều công lao ựộng nhưng do có năng suất cao, khối lượng quả to nên bán ựược giá cao hơn, nhờ vậy thu nhập tăng thêm so ựối chứng ựạt 16.332.000 ựồng/ha và tăng thêm 5.725.000 ựồng so với phương thức phun lên quả.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ...67
5. KẾT LUẬN VÀ đỀ NGHỊ 5.1. Kết luận 5.1. Kết luận
1. Lạc Thủy là một huyện miền núi thấp, ựược xen kẽ bao bọc bởi những dãy núi ựá vôi, lại có con sông uốn lượn theo suốt chiều dài huyện và hệ thống giao thông khá thuận tiện cho việc vận chuyển, thông thương hàng hóa - huyện Lạc Thủy tỉnh Hòa Bình có ựủ các ựiều kiện thuận lợi cho phát triển sản xuất nông nghiệp và phát triển kinh tế - văn hóa - xã hộị
Tuy nhiên, từ thực tiễn ựiều tra cho thấy tình hình sản xuất nông nghiệp nói chung và canh tác cây dưa hấu nói riêng vẫn còn nhiều hạn chế, việc sử dụng phân bón cho cây dưa chưa ựược chú trọng, nhất là với phân bón lá - nhìn chung còn khá mới mẻ với người dân. Diện tắch trồng dưa có nhiều biến ựộng, những năm gần ựây ựã ựạt trên 100hạ
2. Các loại phân bón lá có ảnh hưởng tốt ựến sự sinh trưởng, phát triển và năng suất, phẩm chất quả dưa hấụ Với 4 loại phân bón lá trong thắ nghiệm thì phân Seaweet X.O rong biển có kết quả cao nhất với năng suất ựạt 27,9 tấn/ha/vụ, tăng hiệu quả kinh tế so với ựối chứng (không bổ sung phân bón lá) là 24.311.000 ựồng/ha/vụ.
3. Xử lý kết hợp GA3 ở các nồng ựộ khác nhau với phân bón lá Seaweed X.O-rong biển trên cây dưa hấu ựã có tác dụng làm tăng khả năng sinh trưởng thân lá, tăng sự phát triển của quả và tăng năng suất, chất lượng quả. Trong ựó sự kết hợp tốt nhất là phun GA3 ở nồng ựộ 50ppm và phân bón lá Seaweed X.O-rong biển với năng suất ựạt 29,5 tấn/ha/vụ, tăng hiệu quả kinh tế so với ựối chứng (không sử dụng) là 28.977.000 ựồng/ha/vụ và tăng hiệu quả kinh tế so với chỉ sử dụng phân bón lá Seaweed X.O-rong biển (ở thắ nghiệm 1) là 4.666.000 ựồng/ha/vụ .
4. Bôi (quét) GA3 ở nồng ựộ 30ppm lên quả sau ựậu quả 5, 10 và 15 ngày cũng cho quả to, năng suất cao và mang lại hiệu quả kinh tế cao cho
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ...68
người sản xuất, thu nhập tăng thêm so với ựối chứng (không xử lý GA3) ựạt 16.332.000 ựồng/hạ
5.2. đề nghị
để có kết quả khẳng ựịnh góp phần vào việc xây dựng quy trình kỹ thuật thâm canh tăng năng suất, chất lượng dưa hấu tại tỉnh Hòa Bình và các ựịa phương trồng dưa hấu trong cả nước. Cần tiếp tục nghiên cứu ảnh hưởng của các loại phân bón lá và sử dụng kết hợp với GA3 cho cây dưa hấu ở các vụ tiếp theo cho các giống khác nhau; Tiếp tục thử nghiệm phương thức bôi GA3 lên quả dưa hấu và ựánh giá ảnh hưởng của GA3 ựến năng suất, chất lượng quả.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ...69
TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng việt (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
1. Mai Thị Phương Anh, Trần Văn Lài và Trần Khắc Thi (1996), Giáo trình Rau và trồng rau, NXB Nông nghiệp, Hà Nộị
2. Nguyễn Mạnh Chinh, Trần đăng Nghĩa (2006), Trồng, chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh cây dưa hấu. NXB Nông nghiệp, Hà Nộị.
3. Lê văn Căn (1978), Giáo trình thổ nhưỡng, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 4. Phạm Văn Côn (2003), Các biện pháp ựiều khiển sinh trưởng phát triển, ra
hoa cây ăn trái, NXB Nông nghiệp, Hà Nội
5. Tạ Thu Cúc, Hồ Hữu An, Nghiêm Thị Bắch Hà (2000), Giáo trình Cây rau, NXB Nông nghiệp, Hà Nộị
6. Tạ Thu Cúc (2006), Giáo trình Kỹ thuật trồng rau, NXB Hà Nộị
7. Phạm Hồng Cúc (1999), Kỹ thuật trồng dưa hấu, NXB Nông nghiệp, Hà Nộị 8. đường Hồng Dật và cs (1996), Từ ựiển bách khoa bảo vệ thực vật, NXB
Nông nghiệp, Hà Nộị
9. đường Hồng Dật (2002), Sổ tay hướng dẫn sử dụng phân bón, NXB Nông nghiệp, Hà Nộị
10. Nguyễn như Hà (2006), Giáo trình phân bón cho cây trồng, NXB Nông nghiệp, Hà Nộị
11. Trần Văn Hai và Trần Thị Ba (2005), Kỹ thuật trồng một số cây rau màu phổ biến ở đồng Bằng Sông Cửu Long. Giáo trình rau an toàn: Kỹ thuật trồng, sâu bệnh hại và biện pháp phòng trị (trực tuyến), Khoa Nông nghiệp và sinh học ứng dụng, Truờng đại Học Cần Thơ, http://www.ctụedụvn/colleges/agri/bvtv/rausach/kythuat/duahau, truy cập ngày 13/4/2010.
12. Nguyễn Xuân Hiền (1997), Nguyên tố vi lượng trong trồng trọt, NXB Nông nghiệp, Hà Nội
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ...70
13. Võ Minh Kha (1966), Hướng dẫn thực hành phân bón, NXB Khoa học kỹ thuật, Hà Nội
14. Vũ Quang Sáng (2002). Hiệu lực của một số nguyên tố vi lượng và α.NAA, GA3 ựối với giống ngô LVN10 trồng vụ xuân hè 2002 trên ựất Gia Lâm, Hà Nộị Tạp chắ NN&PTNT số 12/2002.
15. Vũ Quang Sáng, Trần Thị Hiền, Lưu Thị Cẩm Vân (2006), Ảnh hưởng của chế phẩm Penshibao(PSB) ựến sinh trưởng,phát triển và năng suất, chất lượng giống ựậu tương D912 trồng trên ựất Gia Lâm, Hà Nộị Tạp chắ KHKTNN Trường đHNN Hà Nội, số 4+5/2006.
16. Vũ Quang Sáng, Nguyễn Thị Nhẫn, Mai Thị Tân, Nguyễn Kim Thanh (2007), Sinh lý thực vật ứng dụng, NXB Nông nghiệp, Hà Nộị
17. Vũ Quang sáng (2007), Hiệu lực của Chitosan và GA3, α.NAA ựến hoạt ựộng quang hợp của cây ngô LVN10 trồng chậu vụ ựông 2006 tại Gia Lâm, Hà Nội, Tạp chắ KHKTNN số 4/2007,Trường đHNN Hà Nội, số 4/2007
18. Hoàng Minh Tấn, Nguyễn Quang Thạch (1993), Chất ựiều hòa sinh trưởng ựối với trồng, NXB Nông nghiệp, Hà Nộị
19. Hoàng Minh Tấn, Nguyễn Quang Thạch và Trần Văn Phẩm (1995), Giáo trình Sinh lý thực vật, NXB Nông nghiệp, Hà Nộị
20. Hoàng Minh Tấn, Vũ Quang Sáng, Nguyễn Kim Thanh (2003), Giáo trình Sinh lý thực vật, NXB đại học Sư Phạm, Hà Nộị
21. Hoàng Minh Tấn, Nguyễn Quang Thạch, Vũ Quang Sáng (2006), Giáo trình sinh lý thực vật, NXB Nông nghiệp, Hà Nộị
22. Phạm Chắ Thành (1976), Phương pháp thắ nghiệm ựồng ruộng, NXB Nông nghiệp, Hà Nộị
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ...71
24. Trần Khắc Thi và cs (2009), Rau ăn quả (trồng rau an toàn năng suất chất lượng cao), NXB Khoa học tự nhiên và công nghệ.
25. Hoàng Ngọc Thuận (2000), Bón phân cho cây trồng nông nghiệp - Bài giảng dùng cho các lớp huấn luyện, Trường đại học Nông nghiệp Hà Nộị
26. Nguyễn Thị Thuận, Bùi Thị Mỹ Hồng, Nguyễn Thị Nhất Hằng, Huỳnh Văn Tấn (1966), Ảnh hưởng của loại phân bón lá ựến năng suất và phẩm chất cây xoài, nhãn, sầu riêng, thanh long, Trung tâm cây ăn quả Long định - Tiền Giang
27. Trần Thế Tục (1996), Sổ tay người làm vườn, NXBNN, Hà Nộị
28. Lê Văn Tri (1992), Cách sử dụng chất ựiều hòa sinh trưởng và vi lượng ựạt hiệu quả cao, NXB Khoa học kỹ thuật Hà Nộị
29. Lê Văn Tri (1994), Gibberellin chất kắch thắch sinh trưởng thực vật, NXB Khoa học kỹ thuật Hà Nộị (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
30. Lê Văn Tri (2001), Hỏi - ựáp về chất ựiều hòa sinh trưởng, các chế phẩm tăng năng suất cây trồng, NXB Nông nghiệp, Hà Nộị
31. Vũ Hữu Yêm (1995), Giáo trình phân bón và cách bón phân.
32. Cục Thống kê Hòa Bình, Niên giám thống kê tỉnh Hòa Bình 2009.
33. Phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Lạc Thuỷ tỉnh Hoà Bình, Báo cáo sản xuất hàng năm...
34. Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Hòa Bình, Báo cáo kết quả sản xuất vụ ựông xuân, các năm 2007 - 2009.
35. Trung tâm khoa học tự nhiên và công nghệ quốc gia, Viện sinh thái tài nguyên thực vật (1999), Tài nguyên thực vật đông Nam Á
36. Ủy ban nhân dân huyện Lạc Thủy, Báo cáo tình hình thực hiện nhiệm vụ và kế hoạch phát triển KT-XH các năm 2007, 2008, 2009.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ...72
37. http://diendan.songhuong.com.vn/showthread.php?t=23073, Giá trị dinh dưỡng và vị thuốc của dưa hấu, truy cập ngày 15/8/2010.
38. http://longdinh.com/default.asp?act=chitiet&ID=2187&catID=3, Phân bón lá và tác dụng kắch thắch sinh trưởng cây trồng, truy cập ngày 10/6/2010.
39. http://uocmonhanong.com/default.aspx?webid=5, Giới thiệu phân bón lá ước mơ nhà nông, truy cập ngày 10/6/2010.
40. http://www.ykhoanet.com/yhoccotruyen/baiviet/29_255.htm, Một vài cách dùng dưa hấu chữa bệnh, truy cập ngày 15/8/2010.
Tiếng nước ngoài
41. Carol Miles, Ph.D. (2005), Icebox Watermelons,
http://www.vegetables.wsụedu/Watermelon.htm, truy cập ngày 20/4/2010
42. Gerald J. Holmes, Department of Plant Pathology North Carolina State University, Crop Profile for Watermelons in North Carolina, http://www.agr.statẹnc.us/markets/commodit/horticul/melons truy cập ngày 21/4/2010
43. Evan L.T (1982). Flower induction and the florigen conrigent. Ann.Rev of plant mol. Bio; 87; 366-387.
44. Kwon.S.H; K.H .Im; J.K. Kim and H.S. Song (1972), Variances for several agronomic traits and interrelationships among characters of Korean soyben landraces, Korean.
45. Lockhart, J.A (1959), Stdies on the mechanism of stem growth inhibition by visible radiation, Plant Physiol
46. Lockhart, J.A (1961), Interactions between gibberellin and variuns environmental factors on stem growth, Am.J.Botany
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ...73
47. Ouakfaoui S.E and Asselin.A (1992). Diversity of chitosanase activity in cucuber, pland science vulume 85, Issue 2, page 34-42.
48. Paul Gepts (2002), The crop of the day: Melons (Cucumis melo) and watermelons(Citrulluslanatus),http://.ipmcenters.org/CropProfiles/docs/ FLsnapbeans.pdf, truy cập ngày 20/4/2010
49. Pharis R.P and R.W King (1985), Gibberellins and reproductive development in seed plant. Ann. Rev. Plant physio
50. Robertson H. (2005) Citrullus lanatus (Watermelon, Tsamma),
http://www.biodiversityexplorer.org/plants/cucurbitaceae/citrullus_lanat us.htm, truy cập ngày 20/4/2010
51. Stembridge G.E and J.L Larue (1969), The effect of potassium gibberellin on flower but development in the redskin peach, Juor. Amer. Soc. Hortị Sci
52. Stembridge G.E and J.H Larue (1970), Comparative effect of gibberellin and parthenocarpy on the shape and maturation of peaches, Hortị Science
53. Therese N. Schooley, Thomas P.Kuhar (2005), Crop Profile for
Watermelons in Virginia, (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
http://www.ipmcenters.org/CropProfiles/docs/VAwatermelon.html, truy cập ngày 21/4/2010
54. Webster D.H and ẠD Crower (1969), Effect of gibberellic acid, N- dimethylaminosuccinamic acid (Alar) rinning and thinning on Melntosh apple shape, Jour. Amer. Soc. Hortị Sci
55. Westwood M.P and H.O Bjornstad (1968), Effect of gibberellin GA3 on fruit shape and subsequent seed dormancy, Hortị Science
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ...74
PHỤ LỤC
MỘT SỐ HÌNH ẢNH MINH HỌA
Công thức xử lý kết hợp GA3 nồng ựộ 30ppm và Seaweed X.O-rong biển
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ...75
Công thức xử lý kết hợp GA3 nồng ựộ 50ppm và Seaweed X.O-rong biển
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ...76
Công thức xử lý kết hợp GA3 nồng ựộ 30ppm và Seaweed X.O-rong biển
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ...77
PHIẾU đIỀU TRA PHỎNG VẤN NÔNG DÂN
Tình hình sản xuất, kỹ thuật trồng và chăm sóc cây dưa hấu ở huyện Lạc Thủy tỉnh Hòa Bình
Người ựiều tra: Phạm Thị Huệ Ngày ựiều tra: ẦẦẦẦẦẦẦ.
Nơi ựiều tra: Xóm: ẦẦẦẦẦẦ ... Xã: ẦẦ..ẦẦ.. ẦẦẦ...
Ị Thông tin cơ bản
Họ và tên chủ hộ:ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 1. Giới tắnh: Nam: Nữ:
2. Anh/ chị bao nhiêu tuổi: . ..Ầ tuổị 3. Anh/ chị ựã học hết lớp mấy:.Ầ. ..
4. Anh chị ựã có bao nhiêu năm trồng dưa hấủ ...Ầ năm.
5. Diện tắch và sản lượng dưa hấu của gia ựình anh chị trong 3 năm gần ựây: - Năm 2006: Diện tắch: ẦẦẦẦ m2; Sản lượng: Ầ..ẦẦ.. kg - Năm 2007: Diện tắch: ẦẦẦẦ m2; Sản lượng: Ầ..ẦẦ.. kg - Năm 2008: Diện tắch: ẦẦẦẦ m2; Sản lượng: Ầ..ẦẦ.. kg
IỊ Những thông tin về dịch vụ:
1. Những dịch vụ ựầu vào:
1.1. Anh/chị hãy liệt kê 3 loại giống dưa ựược gia ựình trồng nhiều nhất trong 3 năm trở lại ựây:
a) Giống ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ của công ty ẦẦẦẦẦẦẦ.. b) Giống ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ của công ty ẦẦẦẦẦẦẦ.. c) Giống ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ của công ty ẦẦẦẦẦẦẦ.. 1.2. Việc tìm mua ựược những giống ưa thắch với anh chị là:
a) Thuận lợi b) Bình thường c) Khó khăn
1.3. Thị trường (tại ựịa bàn huyện) có ựủ chủng loại thuốc bảo vệ thực vật theo nhu cầu của anh chị?
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ...78
a) Rất ựầy ựủ b) Thiếu 1-2 loại c) Thiếu nhiều loại (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
1.4. Thị trường (tại ựịa bàn huyện) có ựủ chủng loại phân bón theo nhu cầu của anh chị (bao gồm phân hóa học, phân bón lá, phân vi sinh, vi sinh hữu cơ)?
a) Rất ựầy ựủ b) Thiếu 1-2 loại c) Thiếu nhiều loại
2. Dịch vụ ựầu ra:
2.1. Trong 3 năm qua, lượng dưa hấu của nhà anh/chị ựưa ra thị trường qua kênh phân phối nàỏ
a) Do gia ựình tự bán lẻ
b) Do vài nhà gom lại bán cho thương lái
c) Do xóm/hợp tác xã làm dịch vụ thu gom rồi bán cho thương lái 2.2. Giá cả dưa thương phẩm trong 3 năm qua là?
a) Ổn ựịnh b) Không ổn ựịnh
c) Ổn ựịnh tùy từng thời ựiểm
2.3. Với giá bán như vậy, theo anh/chị, hiệu quả kinh tế của trồng dưa so với cấy lúa hoặc cây màu khác (ngô, ựậu, lạc) là?
a) Hiệu quả cao hơn nhiều
b) Hiệu quả cao hơn không ựáng kể
c) Hiệu quả chỉ tương ựương hoặc thấp hơn.
2.4. Thương lái mua dưa của anh/chị theo hình thức nàỏ
a) Mua cả ruộng chung một giá, không phân biệt quả tốt và quả bình thường b) Chỉ thu mua những quả tốt
c) Mua cả quả tốt và quả bình thường nhưng với giá khác nhaụ 2.5. Mẫu mã dưa nhà anh/chị (ựộ dài, to) ở mức nàỏ
a) Tốt, có trên 85% số quả ựạt yêu cầụ
b) Trung bình, có từ 65-85% số quả ựạt yêu cầu c) Kém, có dưới 65% số quả ựạt yêu cầụ
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ...79
IIỊ Những thông tin về hệ thống trồng trọt:
1. Kỹ thuật canh tác
1.1. Anh/chị trồng dưa hấu trên loại ựất nàỏ
a) đất 1 vụ lúa (vụ mùa) b) đất chuyên canh 2 vụ lúạ c) đất chuyên trồng màu d) đất vườn, ựồi
1.2. Loại cây trồng anh chị thường trồng sau khi thu hoạch dưa hấu:
a) Cấy lúa b) Trồng cây khác thuộc họ bầu bắ
c) Trồng cây màu khác d) Bỏ hoang qua cả vụ