Đề tài tiến hành trên khu ruộng thí nghiệm của Khoa Nông Học − Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội.
3.1.4. Thời gian nghiên cứu
Đề tài được thực hiện trong thời gian từ tháng 7 năm 2011 đến cuối tháng 12 năm 2011.
3.1.5. Đất thí nghiệm.
Đất màu có thành phần cơ giới nhẹ tại khu ruộng màu của bộ môn Cây Công Nghiệp − Khoa Nông Học − Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội.
3.2. Quy trình kỹ thuật áp dụng trong thí nghiệm.
3.2.1. Thời vụ gieo
Đề tài được tiến hành trong vụ Thu năm 2011. Thời vụ gieo: 18/02/2011 3.2.2. Mật độ gieo trồng Mật độ: 40 cây/m2. Khoảng cách: 35cm x 8cm 3.2.3. Bón phân - Lượng bón:
Phân chuồng: 10 tấn/ha
N : 30 kg/ha
P2 O5: 90 kg/ha K2O: 60 kg/ha
CaO : 500 kg/ha
- Cách bón:
+ Bón lót: 100% Phân chuồng + 100% P2 O5 + 100% CaO.
+ Bón thúc: 100% N + 100% K2O khi cây lạc có 2- 3 lá thật.
3.2.4. Chăm sóc và vun xới
- Lần 1: Khi cây có 2- 3 lá thật, xới nhẹ, làm cho đất tơi xốp, diệt cỏ dại, cung cấp oxi cho vi khuẩn nốt sần.
- Lần 2: Thực hiện sau lần 1 khoảng 15 ngày, xới làm cho đất tơi xốp, diệt cỏ dại.
- Lần 3: Khi cây lạc ra hoa rộ 10- 15 ngày, xới xáo kết hợp với vun cao tạo điều kiện bóng tối và độ ẩm cho quả lạc phát triển kết hợp với tưới nước và phòng trừ sâu bệnh.
3.2.5. Các chỉ tiêu theo dõi
3.2.5.1. Các chỉ tiêu về sinh trưởng, phát triển
- Thời gian từ gieo đến khi mọc mầm (ngày) ∑ni × xi Thời gian mọc =
∑n Trong đó:
ni: là số cây mọc ngày theo dõi thứ i xi: là ngày theo dõi thứ i
∑n: tổng số cây mọc
Số cây mọc
Tỷ lệ mọc mầm (%) = × 100 Tổng số hạt gieo
- Chiều cao thân chính và chiều dài cành cấp 1 (cm)
+ Mỗi lần nhắc lại theo dõi 5 cây đã đánh dấu trước (đo từ đốt 2 lá mầm đến đỉnh sinh trưởng ngọn).
+ Đo lần thứ nhất sau mọc 35 ngày, sau đó 7 ngày đo 1 lần cho đến khi thu hoạch.
- Động thái ra lá: Mỗi lần nhắc lại theo dõi 5 cây đã đánh dấu trước. Đếm số lá trên thân chính qua 3 thời kỳ:
* Thời kỳ bắt đầu ra hoa * Thời kỳ ra hoa rộ * Thời kỳ quả chắc
- Diện tích lá: Đo 5 cây/1 ô, cắt toàn bộ lá, đo theo phương pháp cân nhanh ở từng thời kỳ:
* Thời kỳ bắt đầu ra hoa * Thời kỳ ra hoa rộ * Thời kỳ quả chắc
- Chỉ số diện tích lá LAI:
Diện tích lá trên cây × mật độ
LAI (m2 lá/ m2 đất) =
1 m2 đất - Khả năng hình thành nốt sần:
+ Xác định số lượng và khối lượng nốt sần: 5 cây/1 ô + Theo dõi qua 3 thời kỳ:
* Thời kỳ bắt đầu ra hoa * Thời kỳ ra hoa rộ * Thời kỳ quả chắc
- Xác định chỉ số diệp lục bằng máy đo SPAD: theo dõi trên mỗi ô 5 cây, mỗi cây 1 lá, đo trên 4 lá chét và lấy trung bình. Theo dõi vào 3 thời kỳ:
* Thời kỳ bắt đầu ra hoa * Thời kỳ ra hoa rộ * Thời kỳ quả chắc
- Khả năng tích lũy chất khô, khối lượng rễ khô và tỷ lệ rễ trên toàn cây (R/TC): theo dõi 5 cây/1 ô, sấy khô và cân khối lượng, theo dõi qua 3 thời kỳ:
* Thời kỳ bắt đầu ra hoa * Thời kỳ ra hoa rộ * Thời kỳ quả chắc
- Thời gian từ gieo đến ra hoa: từ gieo đến 50% số cây ra hoa (ngày) - Động thái ra hoa: đếm số hoa nở/cây/ngày, theo dõi 5 cây/1 ô.
- Đếm số bó mạch trên thân: cắt ngang thân, đếm số bó mạch lớn, tổng số bó mạch, tiến hành khi cây ra hoa rộ.
- Thời gian sinh trưởng: sau mọc 100, 120, 140 ngày. Nếu tổng số quả già, tổng số quả chắc > 80% số quả/cây thì giống đã chín và có thể thu hoạch.
Cách làm: mỗi ô nhổ thử 5 cây, đềm tổng số quả chắc/cây, tổng số quả già rồi tính ra %.
3.2.5.2. Chỉ tiêu về mức độ nhiễm sâu bệnh
Theo dõi mức độ nhiễm sâu bệnh hại vào bất kỳ thời điểm nào nếu thấy xuất hiện sâu bệnh.
Theo dõi 5 điểm đường chéo, mỗi điểm 10 cây, số cây bị hại đếm ra tỷ lệ %.
3.2.5.3. Các chỉ tiêu về năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất
- Tổng số quả trên cây. - Tổng số quả chắc trên cây.
- Khối lượng 100 quả (g), khối lượng 100 hạt (g).
- Tỷ lệ nhân: Cân khối lượng 100 quả khô, bóc vỏ cân khối lượng hạt tính ra tỷ lệ nhân.
Khối lượng hạt
Tỷ lệ nhân (%) = ———————— x 100 Khối lượng quả
- Hệ số kinh tế (theo dõi 5 cây/1 ô) Năng suất cá thể
Hệ số kinh tế = ———————— x 100
Khối lượng toàn cây
- Năng suất cá thể (g/cây)
Cân khối lượng quả chắc, khô của 5 cây lấy mẫu trung bình.
P quả 5 cây
Năng suất cá thể = ——————— 5
- Năng suất lý thuyết (tạ/ha) = Năng suất cá thể x mật độ x 10.000 m2
Năng suất ô
- Năng suất thực thu (tạ/ha ) = —————— x 10000 m2
3.2.5.4. Chỉ tiêu về đặc điểm hình thái:
- Màu sắc thân. - Hình dạng lá
- Chiều dài tia quả (đo 30 tia/1 ô, thực hiện khi thu hoạch). - Hình dạng, màu sắc quả.
- Hình dạng quả, mỏ quả, gân quả. - Hình dạng màu sắc hạt.
3.3. Phương pháp xử lý số liệu
PHẦN IV
KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 4.1. Các chỉ tiêu về sinh trưởng, phát triển
Sinh trưởng và phát triển là kết quả tổng hợp của các hoạt động sinh lý diễn ra đồng thời trong suốt chu kỳ sống của cây. Sinh trưởng là sự tăng trưởng về mặt lượng của các yếu tố cấu trúc nên cây, còn phát triển là quá trình phát triển về chất bên trong tế bào, mô và toàn cây để dẫn đến sự thay đổi về hình thái và chức năng của chúng. Hai quá trình này diễn ra đan xen liên tục trong suốt chu kỳ sống của sinh vật với các giai đoạn khác nhau, đánh dấu bước trưởng thành mới trên cơ thể thực vật. Mỗi loài sinh vật khác nhau đều có các đặc trưng về sinh trưởng và phát triển riêng của mình. Nghiên cứu về quy luật sinh trưởng và phát triển giúp con người hiểu rõ hơn về đời sống và nhu cầu sinh lý của mỗi loài, từ đó xác định các biện pháp tác động trong sản xuất để thu được hiệu quả kinh tế theo ý muốn. Điều này càng có ý nghĩa với ngành nông nghiệp vì nó là cơ sở giúp các nhà khoa học và người sản xuất đưa ra các biện pháp kỹ thuật hợp lý đối với từng đối tượng cây trồng vật nuôi. Do vậy khi nghiên cứu trên cây lạc, chúng tôi tiến hành theo dõi các đặc điểm sinh trưởng phát triển của các dòng, giống thí nghiệm theo một số chỉ tiêu sau:
4.1.1. Thời gian và tỷ lệ mọc mầm của các dòng, giống
Sự nảy mầm của hạt là bước khởi đầu trong chu kỳ sinh trưởng của cây trồng nói chung và của cây lạc. Ở giai đoạn này, trong hạt lạc có những biến đổi sinh hóa sâu sắc, chuyển từ trạng thái tiềm sinh sang trạng thái hoạt động để hình thành cơ thể mới hoàn chỉnh. Hạt hút nước mạnh, sau đó các men phân giải mà chủ yếu là men phân giải Protein, Lipit hoạt động, phân giải thành các chất đơn giản hơn, nhờ đó lạc mới mọc mầm được. Trong thời kỳ này, thời gian và tỷ lệ mọc mầm là hai yếu tố liên quan trực tiếp đến phẩm chất hạt giống cũng như mật độ cây trên đồng ruộng.
Thời gian mọc mầm liên quan chặt chẽ tới sinh trưởng và ảnh hưởng đến các giai đoạn khác trong đời sống của cây. Tỷ lệ mọc mầm là chỉ tiêu đánh giá chất lượng hạt giống, quyết định đến số lượng cây trên đơn vị diện tích, qua đó ảnh hưởng đến năng suất. Giống có thời gian mọc mầm ngắn, tỷ lệ mọc mầm cao sẽ là những giống có sức sống tốt, đảm bảo mật độ khi gieo trồng, tạo điều kiện cho cây con phát triển tốt và có khả năng chống chịu cao với điều kiện bất thuận của môi trường. Thời gian và tỷ lệ mọc mầm của hạt không chỉ phụ thuộc vào bản chất di truyền của giống mà còn chịu tác động của các yếu tố khác như điều kiện thời tiết khí hậu, các biện pháp kỹ thuật canh tác được áp dụng.
Kết quả theo dõi thời gian và tỷ lệ mọc mầm của các dòng, giống tham gia thí nghiệm được trình bày trong bảng 4.1.
Bảng 4.1: Thời gian và tỷ lệ mọc mầm của các dòng, giống.
Dòng, giống Thời gian từ gieo đến
mọc (ngày) Tỷ lệ mọc mầm (%) 75/23 (ĐC) 6 91,67 S12 6 92,33 D35A 6 93,33 D40 6 91,00 D43 6 92,00 D52 5 90,33 TB25 6 89,33 MD7 5 88,00 SD30 6 91,33 L08 7 92,67 L12 6 94,00 L14 6 90,00 L15 6 90,67 LCT1 7 92,67
Qua bảng trên chúng tôi thấy thời gian từ khi gieo đến khi mọc mầm của các dòng, giống biến động trong phạm vi từ 5 - 7 ngày, trong đó dòng, giống có thời gian mọc mầm ngắn nhất là D52, MD7 (5 ngày). Các giống L08
và LCT1 có thời gian mọc mầm dài nhất là 7 ngày, giống đối chứng 75/23 và các dòng, giống còn lại đều có thời gian mọc mầm là 6 ngày. Như vậy, trên cùng một loại đất, lượng phân bón và các biện pháp kỹ thuật tác động là như nhau song thời gian mọc mầm của các dòng, giống luôn có sự sai khác.
Tỷ lệ mọc mầm của các dòng, giống đạt cao nhất sau 7 ngày gieo, biến động trong phạm vi 88,00% - 94,00%, trong đó thấp nhất là giống MD7 (88,00%), cao nhất là giống L12 (94,00%). Giống đối chứng 75/23 đạt tỷ lệ mọc mầm là 91,67%. Các dòng, giống S12, D35A, D43, L08, L12, LCT1 có tỷ lệ mọc mầm cao hơn giống đối chứng. Các dòng, giống còn lại đều thấp hơn giống đối chứng.
Như vậy, quá trình nảy mầm của các dòng, giống phụ thuộc nhiều vào bản chất giống, ngoài ra còn chịu ảnh hưởng của điều kiện khí hậu như nhiệt độ, độ ẩm đất…nên với mỗi dòng, giống khác nhau luôn có thời gian và tỷ lệ mọc mầm khác nhau.
4.1.2. Thời gian sinh trưởng của các dòng, giống.
Thời gian sinh trưởng là khoảng thời gian tính từ lúc gieo đến khi thu hoạch. Trong sản xuất nông nghiệp thì đây là một chỉ tiêu quan trọng trong việc bố trí thời vụ và cơ cấu cây trồng. Đồng thời đây cũng là căn cứ để phân biệt các giống.
Thời gian sinh trưởng không chỉ phụ thuộc vào đặc tính di truyền của từng giống mà còn phụ thuộc rất nhiều vào điều kiện ngoại cảnh, kỹ thuật canh tác. Trong điều kiện mưa nhiều, bón nhiều phân nhất là phân đạm muộn thì sẽ kéo dài thời gian sinh trưởng của cây. Các giống có thời gian nảy mầm ngắn, ra hoa sớm, tập trung thường cho nhiều quả chắc, năng suất cao. Vì vậy nghiên cứu thời gian sinh trưởng của các dòng, giống lạc làm cơ sở cho việc bố trí cơ cấu cây trồng, thời vụ, xác định được công thức luân canh và các biện pháp kỹ thuật tác động đến năng suất.
Tiến hành theo dõi thời gian sinh trưởng của các dòng, giống từ khi mọc đến khi chín bằng cách xác định tỷ lệ quả chắc trên cây để xác định thời điểm thu hoạch trên đồng ruộng thu được kết quả trong bảng 4.2
Bảng 4.2. Thời gian sinh trưởng của các dòng, giống (ngày)
Dòng, giống Thời gian từ gieo – ra hoa Thời gian từ ra hoa – hết hoa Thời gian từ hết hoa - chín Tổng thời gian sinh trưởng 75/23 (Đ/C) 25 19 64 108 S12 22 20 68 110 D35A 23 19 65 107 D40 23 18 68 109 D43 23 19 69 111 D52 24 18 70 112 TB25 22 20 64 106 MD7 23 19 65 107 SD30 22 18 67 107 L08 25 19 66 110 L12 23 20 69 112 L14 22 19 70 111 L15 24 17 65 106 LCT1 23 23 71 117
Thời gian sinh trưởng của các dòng, giống tham gia thí nghiệm biến động trong khoảng 106 đến 117 ngày. Giống LCT1 có thời gian sinh trưởng dài nhất (117 ngày). Giống L15 và giống TB25 có thời gian sinh trưởng ngắn nhất (106 ngày). Tiếp đến là giống MD7, SD30 và dòng D35A đều có thời gian sinh trưởnglà 107 ngày. Giống đối chứng 75/23 có thời gian sinh trưởng là 108 ngày. Các dòng, giống còn lại đều có thời gian sinh trưởng cao hơn giống đối chứng.
Thời gian từ gieo đến khi ra hoa của các dòng, giống giao động từ 22 - 25 ngày. Trong đó dài nhất là giống đối chứng 75/23 và giống L08 với 25 ngày; ngắn nhất là S12, L14, TB25, SD30 với 22 ngày. Các dòng, giống còn lại đều có thời gian từ khi gieo đến khi ra hoa là 23 - 24 ngày. Như vậy thời gian bắt đầu ra hoa của các dòng, giống tuy có sự khác nhau nhưng cũng khá tập trung.
Thời gian từ khi ra hoa đến hết hoa của các dòng, giống giao động trong khoảng 17 - 23 ngày. Ngắn nhất là giống L15 (17 ngày), dài nhất là LCT1 (23ngày). Giống đối chứng 75/23 và các dòng, giống D35A, D43, MD7, L08, L14 có thời gian ra hoa là 19 ngày. Các dòng, giống D40, SD30, D52 có thời gian ra hoa ngắn hơn giống đối chứng (18 ngày), các dòng, giống còn lại đều có thời gian ra hoa là 20 ngày.
Sau khi hết hoa, lạc bước vào thời kì đâm tia và hình thành quả, quả vào chắc. Do được quy định bởi đặc tính giống nên thời gian từ khi hết hoa đến chín của các giống có sự khác nhau. Khoảng thời gian này khá dài và biến động giữa các dòng, giống trong khoảng từ 64 - 71 ngày, ngắn nhất là giống đối chứng 75/23 và giống TB25 (64 ngày), dài nhất là LCT1 (71 ngày). Các dòng, giống còn lại đều có thời gian từ khi hết hoa đến chín dài hơn giống đối chứng.
Như vậy, để hoàn thành một chu kỳ sinh trưởng phát triển cây lạc đã trải qua rất nhiều giai đoạn khác nhau. Mỗi một thời kỳ thì có những đặc điểm khác nhau và chiếm một khoảng thời gian nhất định trong chu kỳ sống của lạc. Sự khác biệt giữa các giai đoạn phụ thuộc rất nhiều yếu tố, nhưng yếu tố ngoại cảnh ảnh hưởng rõ rệt nhất đối với cây lạc. Mặt khác, cây lạc là cây công nghiệp ngắn ngày, có phản ứng yếu với quang chu kỳ, do vậy trong tất cả các thời kỳ đều chịu tác động mạnh mẽ của nhiệt độ trung bình trong ngày.
Dựa vào thời gian sinh trưởng (TGST) của các dòng, giống lạc tham gia thí nghiệm trong vụ Thu năm 2011 cụ thể như sau:
+ Thời gian cho thu hoạch sau gieo 107 ngày có dòng D35A và các giống SD30, MD7.
+ Thời gian cho thu hoạch sau gieo 108 ngày là giống đối chứng 75/23. + Thời gian cho thu hoạch sau gieo 109 ngày có dòng D40.
+ Thời gian cho thu hoạch sau gieo 110 ngày có các giống L08, S12. + Thời gian cho thu hoạch sau gieo 111 ngày có dòng D43 và giống L14. + Thời gian cho thu hoạch sau gieo 112 ngày có dòng D52 và giống L12. + Thời gian cho thu hoạch sau gieo 117 ngày là giống LCT1.
4.1.3. Động thái tăng trưởng chiều cao thân chính.
Thân là bộ khung nâng đỡ các bộ phận trên mặt đất của cây. Mặt khác, thân là nơi diễn ra quá trình vận chuyển, trao đổi chất giữa bộ phận trên mặt đất và dưới mặt đất.
Chiều cao thân chính là một chỉ tiêu quan trọng trong việc đánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển của cây. Theo dõi động thái tăng trưởng chiều cao thân chính phần nào giúp đánh giá được khả năng sinh trưởng và cho