KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
3.1.2.Kết quả nghiên cứu, ựánh giá chất lượng hoa của các giống hoa Lily nhập nộ
nhập nội
3.1.2.1. Số lượng nụ trên cây, ựường kắnh thân và ựộ bền của các giống hoa Lily thắ nghiệm
Chất lượng của cành hoa Lily, quyết ựịnh giá trị thương mại khi chúng ựược mang ra thị trường tiêu thụ. Sản phẩm hoa mang lại giá trị tinh thần cho người thưởng ngoạn. Vì vậy, các nhà sản xuất luôn quan tâm ựặc biệt ựến việc nâng cao chất lượng sản phẩm hoạ Chất lượng của hoa Lily ựược quyết ựịnh bởi một số chỉ tiêu: Số lượng mụ trên cây, ựường kắnh nụ chặt ựộ bền hoa tự nhiên và ựộ bền cắt cắm,Ầ
Kết quả nghiên cứu ựược ghi trong bảng 3.7. và 3.8
Bảng 3.7: Số lượng nụ và ựường kắnh nụ chặt của các giống thắ nghiệm vụ ựông Ờ xuân năm 2012 tại Hà Nội
Công thức TN Tên giống Số lượng nụ Trên cây (nụ) đường kắnh nụ chặt (cm) 1 (đ/c) Sorbonne 4,33 3,07 2 Yelloween 5,46 2,55 3 Ribera 4,53 3,01 4 Belladonna 3,83 2,87 5 Conca DỖor 4,03 3,66 6 Robina 4,26 3,10 LSD 0,05 - 0,68 0,702 CV (%) - 12,10 1,80
- Số lượng nụ trên cây: các giống thắ nghiệm có số lượng nụ trên cây giao ựộng 3,83 - 5,46 nụ/câỵ Giống Yeloween có số nụ trên cây lớn nhất (5,46 nụ/cây), cao hơn các giống khác và giống (đ/c) một cách chắc chắn ở mức tin cậy 95%, các giống Belladonna, Conca DỖor, Robina và giống Sorbone (ự/c) có số nụ/cây sai khác nhau không ựáng kể (sai khác không có ý nghĩa). Giống Belladonna có số nụ trên cây ắt nhất (3,83 nụ/cây), thấp hơn
giống Yeloween và Ribera một cách chắc chắn ở mức tin cậy 95%.
- đường kắnh nụ chặt: đường kắnh nụ, ựược ựánh giá ở hai chỉ tiêu ựường kắnh nụ chặt và ựường kắnh nụ lỏng: ựường kắnh nụ chặt ựược ựo khi nụ hoa tắch lũy tối ựa chất dinh dưỡng vào các cánh hoa (chắn sinh lý), ựường kắnh nụ lỏng ựược ựo khi nụ hoa ựã chuyển màu và hé nở. Hai chỉ liêu này, ựường kắnh nụ chặt ựánh giá giá trị thương mại của cành hoa lớn hơn so với ựường kắnh nụ lỏng, ựây cũng là thời ựiểm ựánh dấu mốc thời gian thay ựổi sinh lắ trong giai ựoạn phát triển của cây hoa Lilỵ Các giống thắ nghiệm có ựường kắnh nụ chặt giao ựộng từ 2,55 Ờ 3,66 cm. Giống Conca D Ổor có ựường kắnh nụ chặt lớn nhất (3,66 cm), lớn hơn các giống khác và giống ựối chứng một cách chắc chắn ở mức tin cậy 95%. Sai khác về ựường kắnh nụ giữa các Ribera, Belladonna, giống Robina và giống ựối chứng không có ý nghĩạ Giống Yeloween có ựường kắnh nụ nhỏ nhất (2,55), thấp hơn Conca DỖor một cách chắc chắn ở mức tin cậy 95%.
0 5 10 15 20 25 30 Số lượng nụ trên cây(nụ) đường kắnh nụ chăt(cm) độ bền tự nhiên (ngày) độ bền cắt cắm (ngày) Sorbonne Yellow een Ribera Belladonna Conca DỖor Robina
Hình 3.2: So sánh một số chỉ tiêu về chất lượng hoa của các giống thắ nghiệm vụ ựông - xuân năm 2012 tại Hà Nội
Bảng 3.8: độ bền hoa tự nhiên và ựộ bền hoa cắt cắm
của các giống hoa Lily thắ nghiệm vụ ựông - xuân năm 2012 tại Hà Nội
Công thức TN Tên giống độ bền hoa tự nhiên (ngày) độ bền cắt cắm (ngày) 1 (đ/c) Sorbonne 28,47 14,57 2 Yelloween 26,70 15,93 3 Ribera 27,57 15,90 4 Belladonna 26,50 14,37 5 Conca DỖor 25,10 15,37 6 Robina 27,23 15,60 LSD0,05 - 0,600 0,637 CV (%) - 1,80 3,20
Bảng số liệu 3.8 cho thấy
- độ bền hoa tự nhiên giao ựộng từ 25,10 ngày - 28,47 ngàỵ Các giống Yelloween, Ribera, Belladonna, Conca DỖor và Robina ựều có ựộ bền hoa tự nhiên thấp hơn ựối chứng chắc chắn ở mức tin cậy 95%. Giữa các giống với nhau thì ựộ bền tự nhiên của giống Yelloween tương ựương giống Belladonna
(sai khác không có ý nghĩa) nhưng thấp hơn giống Ribera và cao hơn giống Conca DỖor một cách chắc chắn ở mức ựộ tin cậy 95%. Giống Ribera có ựộ bền tự nhiên cao hơn giống Belladonna và giống Conca DỖor một cách chắc chắn (sai khác có ý nghĩa ở mức tin cậy 95%) nhưng không khác so với giống Robina (sai khác không có ý nghĩa). Giống Belladonna hoa có ựộ bền tự nhiên cao hơn giống Conca DỖor nhưng thấp hơn giống Ribera một cách chắc chắn ở mức tin cậy 95%. độ bền hoa tự nhiên của Robina cao hơn giống Conca DỖor nhưng không khác so với giống Riberạ
- độ bền hoa cắt cắm ựược tắnh từ khi cành hoa ựược cắt khỏi gốc ựến khi hoa nở và tàn. Bảng số liệu 3.8 cho thấy ựộ bền hoa cắt căm giao ựộng từ 14,57 Ờ 15,93 ngàỵ Các giống Yelloween, Ribera, Belladonna và Robina có ựộ bền cắt cắm cao hơn Sorbonne (đ/c) chắc chắn ở mức tin cậy 95%, giống Belladonna có ựộ bền tự cắt cắm tương ựương Sorbonne (đ/c) (sai khác không có ý nghĩa). Sai
khác giữa các giống Yelloween, Ribera, Conca DỖor và giống Robina không có ý nghĩạ Belladonna hoa có ựộ bền cắt cắm thấp hơn các giống Yelloween, Ribera, Conca DỖor và Robina một cách chắc chăn ở mức tin cậy 95%.
3.1.2.2. Ảnh hưởng của kắch cỡ củ giống ựến một số chỉ tiêu sinh trưởng của hoa Lily
Kắch cỡ củ giống hoa Lily có liên quan chặt chẽ tới một số chỉ tiêu sinh trưởng phát triển cũng như chất lượng hoa Lilỵ Kắch cỡ củ giống to cây cho nhiều hoa, thân mập và khả năng sinh trưởng khỏe hơn kắch cõ củ nhỏ. Trong thắ nghiệm chúng tôi sử dụng toàn bộ củ giống có kắch cỡ 18/20. Tuy nhiên, ựể ựánh giá chắnh xác hơn về một số chỉ tiêu sinh trưởng của các giống hoa Lily nhập nội chúng ta cần phải so sách kắch cõ củ giống thắ nghiệm với kắch cỡ củ nhỏ hơn chúng từ ựó rút ra kết luận và khuyến cáo trong sản xuất. Nghiên cứu ảnh hưởng của kắch cỡ củ giống ựến một số chỉ tiêu sinh trưởng hoa Lily, kết quả thu ựược ghi trong bảng 3.9.
Bảng 3.9: Ảnh hưởng của kắch cỡ củ giống ựến một số chỉ tiêu sinh trưởng của hoa Lily vụ ựông - xuân năm 2012 tại Hà Nội
Công
thức TN Tên giống
Kắch cỡ củ giống
Chiều cao cây tối ựa
(cm) đường kắnh thân (cm) Chiều dài lá (cm) Chiều rộng lá (cm) 16/18 98,30 0,95 9,24 3,12 1 (đ/c) Sorbonne 18/20 99,53 0,97 9,77 3,18 16/18 113,09 0,99 11,30 2,66 2 Yelloween 18/20 113,86 1,04 11,97 2,80 16/18 109,92 0,97 9,96 3,04 3 Ribera 18/20 111,12 1,00 10,43 3,07 16/18 110,05 0,96 9,64 2,84 4 Belladonna 18/20 110,78 0,98 10,03 2,87 16/18 95,00 0,99 9,50 3,64 5 Conca DỖor 18/20 96,29 1,04 9,93 3,71 16/18 106,70 0,93 10,00 2,97 6 Robina 18/20 108,58 0,97 10,39 3,09
Bảng số liệu 3.9 cho thấy, ở hai loại kắch cỡ củ giống khác nhau có các chỉ tiêu sinh trưởng không giống nhaụ
Chiều cao cây tối ựa và ựường kắnh thân, chiều dài lá và chiều rộng lá của các giống có kắch cỡ củ 18/20 cm ựều lớn hơn chiều cao cây tối ựa của các giống có kắch cỡ củ 16/18 cm.
Như vậy trong sản xuất chúng ta cần lựa chọn giống có kắch cỡ củ to 18/20 cm ựể sản xuất, sức sống của cây tốt hơn, sản phẩm thu ựược cũng tốt hơn so với các giống có kắch cỡ củ nhỏ.
3.1.2.3. Ảnh hưởng một số bệnh hại chắnh ựến chất lượng các giống hoa Lily thắ nghiệm (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Hoa Lily có rất ắt các loại sâu hại nhưng bệnh hại là một vấn ựề cần quan tâm. Trong ựiều kiện thời tiết khắ hậu của Hà Nội nói riêng và ựồng bằng sông Hồng nói chung, rất thuận lợi cho các loại bệnh phát sinh gây hai cho hoa Lilỵ
Kết quả theo dõi một số loại bệnh chắnh trên hoa Lily thu ựược ghi trong bảng 3.10.
Vụ hoa Lily năm 2012 ựã xuất hiện một số loại bệnh saụ Bệnh cháy lá sinh lý, bệnh lá bao hoa, bệnh hạn lạnh, vàng rụng lá gốc sớm, ựốm lá và thối thân.
- Bệnh cháy lá sinh lắ: Có rất nhiều giống mẫn cảm với bệnh cháy lá, theo các nhà sản xuất thì ựây là bản chất của túng giống, kết hợp với tác ựộng của ựiều kiện ngoại cảnh. So sánh giữa các nhóm giống thì nhóm Oriental, mẫn cảm với bệnh cháy lá hơn nhóm OT. điều kiện khắ hậu ở Hà Nội nói riêng và ựồng bằng sông Hồng nói chung các giống thuộc nhóm Oriental ựều nhiễm bệnh cháy lá. Vì vậy ựối với những giống hoa Lily nhập nội cần ựược khảo nghiệm, ựánh giá khả năng kháng loại bệnh này, nếu chúng nhiễm quá nặng thì không nên khuyến cáo trong sản xuất. Ở các giống thắ nghiệm, bệnh cháy lá xuất hiện ở trên tất cả các giống và giao ựộng trong khoảng 3,67 - 14,00. Các giống thắ nghiệm
bao gồm Yelloween, Ribera, Conca DỖor. Giống Robina có khả năng kháng bệnh cháy lá tốt hơn so với giống ựối chứng. Giống Belladonna và giống Sorbonne có khả năng kháng bệnh ngang nhaụ Các giống Yelloween Ribera, Conca DỖor và Robina có số lượng cây nhiễm bệnh tương ựương nhau. Bệnh cháy lá sinh lắ là bệnh gây nguy hại ựến chất lượng hoa thương phẩm, làm giảm giá trị cành hoạ đây là loại bệnh khó ngăn chặn khi chúng ựã phát sinh. Tuy nhiên, cần có các biện pháp kỹ thuật phòng ựể hạn chế phát sinh bệnh.
- Bệnh lá bao hoa: Trong các giống thắ nghiệm, tỷ lệ mắc bệnh lá bao hoa ựều xuất hiện, song bị hại nặng nhất là giống Ribera (tỷ lệ mắc bệnh 10,67%), cao hơn các giống khác và giống ựối chứng. Giống Yelloween cây bị bệnh nhẹ nhất chỉ chiếm 3,33% cây bị hạị Giống Conca DỖor có tỷ lệ cậy bị bệnh tương ựương với ựối chứng. Giống Belladonna có tỷ lệ cây bị bệnh cao hơn giống Conca DỖor, Robinna và Sorbonne (ự/c).
- Bệnh hạn lạnh: xẩy ra do ảnh hưởng của việc bảo quản củ giống trong kho lạnh ở nhiệt ựộ thấp, trên bề mặt các thùng chứa củ giống xẩy ra hiện tượng nước ựóng băng, băng giá bao quanh các củ giống nằm ở trên mặt thùng. Do lạnh quá sâu và kéo dài nên mầm củ giống bị ảnh hưởng, sức sinh trưởng yếu ựị Khi mang trồng các củ giống này, mầm cây mọc lên có biểu hiện cong ựầu (hướng ựịa), thân sinh trưởng không ựều, dẫn ựến cong qoeo, nụ ra ắt, lá biến dạng,Ầ
Kết quả nghiên cứu cho thấy, Ở tất cả các giống thắ nghiệm ựều xuất hiện bệnh hạn lạnh. Phần trăm cây bị hại giao ựộng từ 4,00 Ờ 18,33%. Các giống Yelloween, Ribera, Belladonna, Conca DỖor và Robina có phần trăm cây bị bệnh nhỏ hơn công thức ựối chứng. Giống Ribera có số cây bị bệnh ắt nhất (4,0%).
Bảng 3.10: Một số loại bệnh chắnh trên các giống hoa Lily nhập nội vụ ựông - xuân năm 2012 tại Hà Nội Công thức TN Tên giống Bệnh cháy lá Leaf Scorch (%) Bệnh lá bao hoa (%) Bệnh hạn lạnh (%) Bệnh vàng rụng lá gốc (%) Bệnh ựốm lá Botrytis elliptica (%) Bệnh thối thân Phytophthora (%) Bệnh héo rễ Pythium (%) 1 (đ/c) Sorbonne 14,00 6,00 18,33 19,67 6,33 2,67 6,33 2 Yelloween 3,67 3,33 9,00 8,00 4,33 1,33 1,67 3 Ribera 6,00 10,67 4,00 13,33 8,67 3,00 9,67 4 Belladonna 12,33 7,33 7,00 12,67 6,67 3,67 2,67 5 Conca DỖor 4,67 6,33 7,67 7,00 6,00 2,00 6,00 6 Robina 6,33 5,67 5,67 6,33 6,67 1,67 6,00
- Bệnh vàng rụng lá gốc: phát sinh và gây hại cho cây rõ nhất vào thời ựiểm cuối vụ (cách thời ựiểm thu hoạch khoảng 1 tháng). Các lá dưới gốc bị úa vàng và rụng dần, nếu không ngăn chặn kịp thời, bộ lá của cây sẽ bị rụng hết. Kết quả nghiên cứu cho thấy, phần trăm cây bị hại giao ựộng từ 6,33 Ờ 19,67%. Các giống Yelloween, Ribera, Belladonna, Conca DỖor và Robina có phần trăm cây bị hại thấp hơn so với giống ựối chứng. Các giống Ribera, và Belladonna, giữa Yelloween, Conca DỖor và Robina có khả năng kháng bệnh ngang nhaụ Giống Robina, có số cây bị hại thấp nhất (6,33%), thấp hơn các giống Ribera, Belladonna và Sorbonne (đ/c).
- Bệnh ựốm lá: Bệnh xuất hiện trên tất cả các giống thắ nghiệm, phần trăm cây bị hại giao ựộng từ 4,33 - 8,67%, trong ựó giống Ribera bị hại nặng nhất (8,67%). Giống Yelloween có phần trăm cây bị hại ắt nhất (4,33%). Các giống Belladonna, Conca DỖor và Robina có khả năng kháng bệnh ngang nhaụ Bệnh ựốm lá do nấm Biotrytis elliptica gây ra, môi trường canh tác có ựộ ẩm cao, tạo ựiều kiện thuận lợi cho loại nấm này phát sinh phát triển gây hạị Nhìn chung các giống thắ nghiệm ựều là dòng ly thơm, khả năng nhiễm loại bệnh này không nhiều như các dòng Lily không thơm.
- Bệnh thối thân: Bệnh thối thân do nấm Phytophthorạ ssp gây rạ Trong ựiều kiện môi trường ẩm thấp, nhiệt ựộ cao rất thuận lợi cho loại nấm này phát sinh phát triển. Các loại tồn dư thực vật vụ trước cũng là nguồn gốc của nấm bệnh. Hai giai ựoạn chắnh bệnh phát sinh gây hại nặng nhất là, sau khi mọc 15 Ờ 17 cm và giai ựoạn nụ nhỏ (1,5 -2cm). Cây còn nhỏ nếu mắc bệnh thường bị thối ngang cây hoặc phần ngọn của cây, cây bị thối gục xuống rồi chết. Giai ựoạn nụ nhỏ, thân cây bị bệnh xuất hiện màu tắm tắa, sau ựó héo khô tóp thân lá hoa vàng rụng hết. Kết quả nghiên cứu các giống thắ nghiệm cho thấy, phần trăm cây bị bệnh giao ựộng từ 1,33 - 3,67%, trong ựó Yelloween có phần trăm cây bị bệnh thấp nhất (1,33%). Các giống Ribera, Belladonna, Conca DỖor và Sorbonne (đ/c) có khả năng kháng bệnh ngang nhaụ
- Bệnh héo rễ: Bệnh héo rễ do nấm Pythium ssp gây rạ Nồng ựộ muối trong ựất cao, tạo ựiều kiện cho loại nấm này phát sinh gây hạị Các giống thắ nghiệm bị mắc bệnh héo rễ ở mức ựộ nhẹ, phần trăm cây bị hại giao ựộng từ 1,67 Ờ 9,67% trong ựó giống Yelloween cây bị nhiễm bệnh nhẹ nhất (1,67%), Ribera có phần trăm cây nhiễm bệnh nhiều nhất (9,67%). Các giống Yelloween và Belladonna có khả năng kháng bệnh ngang nhaụ
Tóm lại trong 7 loại bệnh chắnh phát sinh gây hại cho hoa Lily vụ ựông xuân năm 2012. Có ba loại bệnh: cháy lá, hạn lạnh và vàng rụng lá gốc có diễn biến mạnh nhất. Tuy nhiên, ựược phát hiện và ngăn chặn kịp thời nên khả năng gây hại của chúng không có ảnh hưởng nhiều ựến chất lượng sản phẩm hoạ