CHƯƠNG 3: XÁC ĐỊNH THANG ĐO LƯỜNG, ĐÁNH GIÁ VÀ THIẾT KẾ BẢNG CÂU
3.1. Xác định thang đo lường
Các thang đo sử dụng trong bảng câu hỏi:
Câu hỏi Thang đo
1. Anh/chị đã bao giờ u ng ố nước c a ủ thương hiệu Phúc Long chưa?
Biểu danh
2. Bao lâu thì anh/chị uống trà s a ữ Phúc Long?
Biểu danh
3. Anh/chị c m nh n th nào v ả ậ ế ề hương vị của trà sữa Phúc Long?
Biểu danh
4. Anh/chị thích món nước nào nh t ấ của Phúc Long?
Biểu danh
5. Anh/chị khi u ng trà s a Phúc ố ữ Long thường thêm loại topping nào?
Biểu danh
6. Anh/chị thường lựa chọn uống nướ ởc Phúc Long dựa trên những tiêu chí nào?
Biểu danh
7. Thời gian nào trong tu n anh/chầ ị mua nước Phúc Long?
Biểu danh
8. Anh/Chị bi t các s n ph m c a ế ả ẩ ủ Phúc Long qua nh ng kênh thông ữ tin nào?
Biểu danh
9. Khi nhắc đến trà s a Phúc Long ữ anh/chị thường nh đến ớ điều gì nhất?
Biểu danh
10. Những trở ng i c a anh/chạ ủ ị khi uống trà s a Phúc Long? X p theo ữ ế vấn đề bạn quan tâm nhất từ trên xuống dưới.
Thứ b c ậ
11. Anh/chị khi mua trà s a Phúc ữ Long có thường sử d ng mã giụ ảm giá khuy n m i ? ế ạ
Biểu danh
12. M c ứ độ yêu thích c a anh/ch khi ủ ị thưởng thức trà sữa Phúc Long?
Khoảng cách
13. Anh/ch có suy ị nghĩ như thế nào khi có nhi u ề người nói trà s a ữ Phúc Long b nh t v , ngày càng ị ạ ị dở?
Khoảng cách
14. Anh/chị mu n trà s a Phúc Long ố ữ Biểu danh
___
16. Anh/ch thu c ị ộ độ ổ tu i nào? Biểu danh 17. Thu nhập 1 tháng c a anh/ch là ủ ị
bao nhiêu?
Biểu danh
3.2. Thiết kế bảng câu hỏi
BẢNG CÂU HỎI
Lời giới thiệu: Xin chào anh/chị, hôm nay chúng tôi đang có chương trình khảo sát về mức độ hài lòng của khách hàng về các sản phẩm của Phúc Long. Mục đích của cuộc khảo sát này là để nhìn nhận và nâng cao mức độ hài lòng của khách hàng đối với các sản phẩm của Phúc Long.
Do đó chúng tôi cần một số thông tin đánh giá của Anh/chị để hoàn thành cuộc khảo sát này.
Mọi thông tin Anh/chị cung cấp sẽ được bảo mật tuyệt đối và thông tin này chỉ dùng vào mục đích khảo sát .
Chúng tôi xin chân thành cảm ơn sự đóng góp của Anh/Chị.
Phần 1: Câu hỏi sàng lọc thông tin
Câu 1: Anh/chị đã từng uống trà sữa Phúc Long của thương hiệu Phúc Long chưa? A. Đã thưởng thức rồi (tiếp tục cuộc khảo sát)
B. Chưa từng uống (ngưng khảo sát)
Câu 2: Bao lâu thì anh/chị uống trà sữa Phúc Long?
A. Thường xuyên uống (trên 5 lần/tuần) B. Thỉnh thoảng uống (2-3 lần/tuần) C. Hiếm khi uống ( khoảng 1 lần/tuần)
Câu 3. Anh/chị cảm nhận thế nào về hương vị của trà sữa Phúc Long?
A. Đậm vị trà B. Bình thường C. Trà nhạt vị
D. Dở
Câu 5. Anh/chị khi uống trà sữa Phúc Long thường thêm loại topping nào?
A. Coffee Jelly (thạch cà phê) B. Sữa tươi
C. Trái cây (đào, vải, nhãn) D. Không thêm topping
Câu 6. Anh/chị thường uống trà sữa Phúc Long vào khoảng thời gian nào nhiều nhất?
A. Sáng (8h 10h) – B. Trưa (10h – 13h) C. Chiều (13h – 17h) D. Tối ( 17h – 22h)
Câu 8. Anh/chị biết các sản phẩm của Phúc Long qua đâu?
A. Bạn bè, người thân B. Các mạng xã hội C. Quảng cáo D. Tự biết đến
Câu 9. Anh/Chị thường mua trà sữa Phúc Long bằng hình thức nào?
A. Đặt giao hàng tận nhà qua website
B. Đặt hàng qua Shopee Food, Baemin, Now Food… C. Mua tại quán
Câu 10. Khi nhắc đến trà sữa Phúc Long anh/chị thường nhớ đến vì điều gì nhất?
A. Vì hương vị ngon, hợp khẩu vị B. Giá thành vừa phải
___
❑ Giá cả
❑ Khẩu vị
❑ Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm
❑ Thời gian mua nước
❑ Bao bì
Câu 12. Anh/chị khi mua trà sữa Phúc Long có thường sử dụng mã giảm giá khuyến mại? A. Thường sử dụng mã
B. Hiếm khi sử dụng mã C. Không dùng
Câu 13. Anh/chị muốn trà sữa Phúc Long cải thêm thêm về vấn đề nào?
Trả lời của khách hàng:…
Phần 2: Đánh giá sự hài lòng c a khách hàng v chủ ề ất lượng đồ uống trà s a Phúc ữ Long c a Phúc Long ủ
STT Lời phát bi u ể
Rất không đồng ý
Không đồng ý
Không ý ki n ế
Đồng ý
Rất đồng ý
Chất lượng s n ph m ả ẩ CL1 Hợp kh u v ẩ ị CL2 Đậm v trà ị CL3 Đa dạng topping CL4 Lượng trà sữa nhiều CL5 Bao bì b t m t ắ ắ
CL6 Đồ uống đảm bảo an toàn vệ sinh th c ph m ự ẩ
CL7 Cảm giác an toàn khi s ử dụng mu ng, ng hút t i ỗ ố ạ Phúc Long
Giá c s n ph m ả ả ẩ
GC1 Giá cả phù h p v i túi ti n ợ ớ ề GC2 Giá cả đi liền v i chớ ất lượng GC3 Giá cả c nh tranh/rạ ẻ hơn so
vớ ối đ i th ủ Chất lượng NV phục vụ PV1 Nhân viên t n tình, luôn ậ
giúp đỡ khách hàng PV2 Quy trình ph c v nhanh ụ ụ
chóng
PV3 Xử lý tình hu ng tố ốt, nhanh chóng
Cơ sở vật chất
___
CS3 Không gian thoáng mát, s ch ạ sẽ
CS4 Chỗ ngồi đầy đủ, đã dạng vị trí ng i ồ
Phần 3: Thông tin đáp viên
Giới tính, độ tuổi, thu nhập, nghề nghiệp Câu 14: Giới tính của anh/chị là gì?
A. Nam B. Nữ
Câu 15: Anh/chị thu c ộ độ tu i nào?ổ A. Dưới 18 tuổi
B. 18 - 24 tu i ổ C. Từ 25 - 35 tu i ổ D. Trên 35 tu i ổ
Câu 16: Thu nh p 1 tháng c a anh/ch là bao nhiêu? ậ ủ ị A. Dưới 5 tri u/tháng ệ
B. Từ 5 - 15 tri u/tháng ệ C. Từ 15 - 30 tri u/tháng ệ D. Trên 30 tri u/tháng ệ
TÀI LIỆU THAM KHẢO https://sentayho.com.vn/so-lieu-thu-cap-la-gi.html
https://rces.info/sinh-vien-kinh-te-nckh/cac-loai-thang-do-su-dung-trong-nghien-cuu/
https://cafebiz.vn/vi-sao-san-nhieu-chuoi-ca-phe-noi-dia-phuc-long-van-du-suc-canh-tranh-voi- highland-hay-starbucks-20160628112739637.chn
https://kenh14.vn/chuyen-uong-tra-dam-nguoi-say-tra-xay-xam-nguoi-khen-tra-xin-su-that-la- the-nao-20190122010253725.chn
https://chothuenhapho.vn/tat-tan-tat-ve-thuong-hieu-phuc-
long/#TAM_NHIN_DINH_HUONG_PHAT_TRIEN_CUA_HE_THONG_PHUC_LONG
http://thongke.cesti.gov.vn/dich-vu-thong-ke/tai-lieu-phan-tich-thong-ke/720-phan-biet-thang- do-trong-nghien-cuu
___