Dõn số gia tăng, trỏi ủất núng lờn, ủưa ủa dạng sinh học mất dần ủang ảnh hưởng rất nghiờm trọng ủến mụi trường. ðến năm 2020, dõn số trờn hành tinh sẽ lên tới 8 tỷ người. ðiều này có nghĩa là trong vòng 20 năm tới, dân số ước tớnh sẽ tăng lờn 2 tỷ. Nuụi sống số người này ủồng nghĩa với những thay ủổi hàng loạt trong sản xuất, phõn phối và bỡnh ổn lương thực. ðiều khụng may là dõn số và ủất canh tỏc lại phõn bố khụng ủều. Chẳng hạn, Trung Quốc chỉ cú 7% ủất sản xuất nhưng lại chiếm tới 20-25% dõn số của thế giới. Tỡnh trạng này lại càng nghiêm trọng hơn vì số lượng nông dân ngày càng giảm, sự thiếu hụt ủất canh tỏc do súi mũn, thiếu hụt cỏc nguồn lợi tỏi sử dụng và nước.
Sự phá hủy rừng và môi trường tự nhiên sử dụng ngày càng nhiều than ủỏ dẫn tới sự gia tăng khụng ngừng lượng oxitcacbon làm trỏi ủất núng lờn.
Người ta dự đốn rằng nhiệt độ trung bình của trái đất sẽ tăng 2-30C tính đến năm 2100, ủồng thời với sự biến ủổi của thời tiết. Sự thay ủổi khớ hậu cú thể làm thay ủổi căn bản chế ủộ mưa do ủú gõy nờn sự di cư của con người và những biến ủổi trong cỏc hoạt ủộng nụng nghiệp.
Thờm vào ủú, dõn số gia tăng dẫn ủến phỏ hủy tự nhiờn, giảm chất lượng nước và thay ủổi dũng chảy. Sinh cảnh bị mất làm cho nhiều loài ủang bị tuyệt chủng. Bởi vậy, ủể bảo tồn ủa dạng, sinh cảnh và sự ủa dạng sinh học, chỳng ta cần phải ủảm bảo nhu cầu lương thực trong tương lai dựa trờn quỹ ủất hiện cú.
Cõy chuyển gen cú lợi tiềm tàng ủối với mụi trường. Chỳng giỳp bảo
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 25
tồn cỏc nguồn lợi tự nhiờn, sinh cảnh và ủộng thực vật bản ủịa. Thờm vào ủú, chỳng gúp phần giảm súi mũn ủất, cải thiện chất lượng nước, cải thiện rang và nơi cư ngụ của ủộng vật hoang dại.
ở cỏc nước phỏt triển việc ứng dụng cõy trồng biến ủổi gen ủó mang lại những lợi ích rõ rệt, bao gồm:
2.9.1. Tăng sản lượng cõy trồng toàn cầu ủể tăng cường an ninh lương thực, thức ăn chăn nuụi và sợi, ủảm bảo hệ thống canh tỏc cõy trồng bền vững ủồng thời bảo tồn tự ủa dạng sinh học.
Trong 12 năm vừa qua, cỏc nhà khoa học ủó nỗ lực tạo ra giống cõy trồng chịu ủược cỏc tỏc ủộng bất lợi từ sõu bệnh, cỏ dại và bệnh cõy. Với diện tớch canh tỏc khụng ủổi, sản lượng gia tăng ổn ủịnh sẽ giỳp ủảm bảo ủa dạng sinh học, ngăn chặn nạn ủốt phỏ rừng làm ủất trồng trọt. Sản lượng ngụ, ủậu tương và cải canola cao hơn ủó làm thu nhập trờn toàn cầu tăng thờm 34 tỉ ủụ từ năm 1996 tới 2006. Một số cõy trồng CNSH cũng ủó ủược sử dụng làm thức ăn cho con người, như ngô trắng ở Nam phi, các thành phần lấy từ ngô, ủậu tương và cải dầu canola thường ủược dựng trong thực phẩm chế biến, ủu ủủ và bớ CNSH ủược tiờu dựng ở Hoa Kỳ, Trung Quốc. Tới ủõy, những tiến bộ trong việc kiểm soỏt cỏc tỏc ủộng bất lợi vụ sinh cũng sẽ xuất hiện với khả năng chịu hạn, chịu mặn sẽ có trên cây trồng trong khoảng 5 năm nữa. CNSH cũng giúp tạo ra các thực phẩm giàu dinh dưỡng hơn, như dầu omega 3 hay gạo vàng giàu vitamin A dự kiến sẽ xuất hiện của gạo CNSH trên thị trường - giống gạo ủó xuất hiện ở Iran năm 2005. Cỏc khảo nghiệm tại nhiều ủiểm trờn diện rộng ủối với loại gạo này tại Trung Quốc ủó hoàn thành và ủang chờ cấp phộp ủưa ra thị trường. Cỏc nước Chõu Á khỏc cũng ủang tiến hành thử nghiệm gạo này, dự theo dõián cũng sẽ cấp phép sau Trung Quốc, gạo CNSH cú tiềm năng to lớn trong việc ủảm bảo an ninh lương thực và xúa bỏ nạn ủúi.
2.9.2. Gúp phần xúa ủúi giảm nghốo
50% những người nghèo nhất trên thế giới là nông dân ở những nước
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 26
nghốo, 20% cũn lại là những người khụng cú ủất ủai nhưng sống dựa vào nông nghiệp. Vì thế, tăng thu nhập cho những người nông dân nghèo cũng ủồng nghĩa với ủúng gúp vào chương trỡnh xúa ủúi giảm nghốo. Bụng CNSH ủó cú những ủúng gúp ủỏng kể làm tăng thu nhập của những người nụng dõn nghốo trong thập niờn ủầu tiờn, từ 1996-2005. Ngụ CNSH cũng mang lại lợi nhuận cho 1 lượng lớn người dân, và sẽ tiếp tục sinh lợi trong thập niên tiếp theo (ủến năm 2015) cỏc cõy trồng như cà tớm CNSH ủang ủược nghiờn cứu phỏt triển ở ấn ðộ, Phi-lip-pin và Băng la ủột - dự kiến sẽ ủược cấp phộp trong thời gian tới, và sẽ sinh lợi cho khoảng 2 triệu người. Tập trung nghiên cứu các loại cây như sắn, khoai lang, cây lúa và rau cũng sẽ giúp chương trình phỏt triển cõy trồng CNSH ủể ủỏp ứng mục tiờu xúa ủúi giảm nghốo [28].
2.9.3. Giảm cỏc ảnh hưởng của nụng nghiệp ủối với mụi trường.
CNSH cú thể giảm cỏc ảnh hưởng này. Cỏc tiến bộ trong thập niờn ủầu tiờn của cõy trồng CNSH bao gồm: làm giảm ủỏng kể lượng thuốc trừ sõu, tiết kiệm nhiên liệu sinh học và giảm lượng khí CO2, nhờ phương pháp canh tác tối thiểu ủất, bảo tồn ủất và ủộ ẩm nhờ sử dụng giống cõy chịu thuốc diệt cỏ.
Tăng hiệu quả sử dụng nước góp phần bảo vệ nguồn nước trên thế giới. 70%
lượng nước sạch trờn toàn cầu hiện ủang ủược sử dụng trong nụng nghiệp, và tỉ lệ này sẽ khụng ủược ủảm bảo vỡ dõn số thế giới sẽ tăng thờm 50% vào năm 2050 (lờn 9,2 tỉ người), ở cỏc nước ủang phỏt triển, tỉ lệ nước sạch dựng trong nông nghiệp còn cao hơn, lên tới 86%. Các cây trồng CNSH trong thập niên 2006-2015 sẽ có hiệu quả hấp thụ nitơ cao hơn, làm giảm sự nóng lên toàn cầu và ô nhiễm ở các vùng châu thổ, như châu thổ sông Mekong. Giống ngô chịu hạn ủầu tiờn dự theo dừiỏn sẽ cú mặt trờn thị trường năm 2011. ðặc ủiểm chịu hạn cũng ủang ủược nghiờn những cõy biến ủổi gen thế hệ thứ hai cú ủặc ủiểm tăng giỏ trị dinh dưỡng hoặc cú những tớnh trạng thớch hợp cho cụng nghiệp chế biến. Lợi ích của những cây trồng này hướng trực tiếp hơn vào người tiêu dùng. Ví dụ, lúa gạo giàu vitamin A và sắt, khoai tây tăng hàm
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 27
lượng tinh bột, vacxin ăn ủược ở ngụ và khoai tõy, những giống ngụ cú thể trồng ủược trong ủiều kiện nghốo dinh dưỡng, dầu ăn cú lợi cho sức khỏe hơn từ ủậu nành và cải dầu [29].
2.9.4. Góp phần sản xuất nhiên liệu sinh học hiệu quả hơn.
CNSH giỳp sản xuất nhiờn liệu sinh học hiệu quả hơn, nhờ tối ủa húa sản xuất sinh khụi/ha ủối với thế hệ ủầu tiờn cõy lương thực, thức ăn chăn nuụi, chơ sợi và nhờ thế hệ thứ hai là cõy trồng dựng ủể sản xuất năng lượng.
Mục tiờu này cú thể ủạt ủược nhờ ra cỏc giống cõy nhiờn liệu chịu ủựng tốt cỏc ủiều kiện bất lợi từ mụi trường như hạn/mặn và cỏc bất lợi như sõu bệnh, cỏ dại, dịch bệnh, cho năng suất cao và ổn ủịnh nhờ những thay ủổi về mặt biến ủổi, thớch nghi, CNSH cũng tạo ra cỏc loại enzyme cú hiệu quả hơn sử dụng trong quá trình sản xuất nhiên liệu sinh học.
Những cõy trồng biến ủổi gen thế hệ thứ nhất gồm cõy trồng biến ủổi gen khỏng sõu, khỏng virut và chống chịu thuốc diệt cỏ ủó làm giảm chi phớ sản xuất. Ngày nay, cỏc nhà khoa học ủang hướng ủến việc tạo ra
Triển vọng của cây trồng CNSH rất khả quan. Số lượng các nước trồng cõy CNSH, diện tớch canh tỏc cõy CNSH, cõy trồng và cỏc ủặc tớnh, dự kiến sẽ tăng gấp ủụi trong thập niờn thứ hai, từ 2006 ủến 2015. Cỏc nước ủang phỏt triển như Ai cập và Burkina Faso, Việt Nam cú thể sẽ ủưa cõy trồng CNSH vào canh tỏc trong 1 hoặc 2 năm tới. Việc dỡ bỏ lệnh cấm 4 năm ủối với cải dầu canola ở bang Victoria và New South Wales cuối tháng 11 năm 2008 là bước tiến quan trọng ủối với tương lai của cõy trồng CNSH ở Austrừlia, nơi ủang thử nghiệm giống lỳa mỳ chịu hạn. Năm 2015, số người trồng cõy trồng CNSH sẽ tăng 10 lần lên 100 triệu người hoặc hơn nữa. Thập niên thứ hai, từ 2006-2015 ủược dự theo dừiỏn sẽ cú những tiến bộ vượt bậc so với thập niờn vừa qua, sẽ là thập niên của Châu á, nếu coi thập niên thứ nhất từ (1996-2006) là thập niên của Hoa Kỳ trong lĩnh vực CNSH. Cây trồng CNSH với các gen mang nhiều ủặc tớnh tổng hợp sẽ tiếp tục phỏt triển mạnh ở Bắc mỹ và Bra-
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 28
xin. Cỏc ủặc tớnh của cõy trồng sẽ ủa dạng hơn với nhiều ủặc tớnh về chất lượng sẽ tỏc ủộng tới việc chấp nhận loại cõy trồng này, ủặc biệt tại chõu õu.
Các loại cây trồng khác, như cây thuốc hay cây trồng CNSH dùng làm vác xin cú thể ăn ủược cũng sẽ ủược kỳ vọng phỏt triển. Ứng dụng CNSH vào quỏ trình sản xuất nhiên liệu sinh học sẽ mang lại nhiều thách thức và cơ hội.
Theo các nhà nghiên cứu nếu như sử dụng cây trồng CNSH vào sản xuất nguyên liệu cho công nghệ sinh học thì vai trò chính của cây trồng CNSH là tối ủa húa hiệu quả sản xuất nhiờn liệu sinh học từ sinh khối/ha ủể tạo ra nhiều nhiờn liệu sinh học hơn. Tuy nhiờn, cho tới nay ủúng gúp tiềm năng quan trọng nhất của CNSH vào mục tiêu phát triển thiên niên kỷ là mục tiêu giảm 50% số người ủúi và nghốo vào năm 2015. Cõy trồng CNSH gắn với cỏc tập quỏn canh tỏc tốt vẫn sẽ giữ vai trũ quan trọng như trong thập niờn ủầu tiờn ủược ủưa vào thương mại húa.Việc thỳc ủẩy ủưa cõy trồng CNSH vào canh tỏc, ủặc biệt là ở cỏc nước Nam bỏn cầu sẽ gúp phần quan trọng trong thập kỷ thứ hai cõy trồng CNSH ủược ủưa vào thương mại húa.
Thụng ủiệp quan trọng nhất trong bỏo cỏo phỏt triển của ngõn hàng thế giới năm 2008 là "Nụng nghiệp là cụng cụ phỏt triển tối quan trọng ủể ủạt ủược mục tiờu phỏt triển thiờn niờn kỷ, giảm một nửa số người nghốo ủúi trờn thế giới vào năm 2015" (Ngân hàng thế giới, 2008) báo cáo chỉ ra rằng 3 trong số 4 người ở cỏc nước ủang phỏt triển sống ở vựng nụng thụn và trực tiếp hoặc gián tiếp phụ thuộc vào nông nghiệp. Mục tiêu thiên niên kỷ sẽ khụng ủạt ủược ở tiểu cựng Shahara Chõu phi nếu khụng cú 1 cuộc cỏch mạng về sản lượng nông nghiệp cho những người dân nghèo tại châu phi, nơi phần lớn là phụ nữ. Bỏo cỏo cũn cho thấy, chõu ỏ là khu vực ủang phỏt triển nhanh trờn thế giới, nơi tạo ra hầu hết của cải trong số cỏc nước ủang phỏt triển, nhưng vẫn cú 600 triệu người nụng dõn sống trong cảnh nghốo ủúi (so với dõn số 770 triệu người ở tiểu vựng Shahara chõu phi), nạn ủúi ủang là mối ủe dọa lớn ủối với nhiều người chõu ỏ sống ở nụng thụn trong thập niờn tới.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 29
Nạn ủúi ngày nay là hiện tượng ở vựng nụng thụn, nơi người dõn sống phụ thuộc hoàn toàn vào nông nghiệp. Số lượng lớn người dân ở nông thôn (70%) là những người dõn nghốo, khoog cú ủất canh tỏc, sống và lao ủộng vất vả, dựa hoàn toàn vào nụng nghiệp. Thỏch thức ủặt ra là phải chuyển tải ủến cho những người dân nghèo này những kiến thức và kinh nghiệm về CNSH từ các nước ủú ỏp dụng thành cụng CNSH vào nụng nghiệp, làm tăng sản ượng thu hoạch và tăng thu nhập. Ngõn hàng thế giới ủú nhận thấy cuộc cỏch mạng CHSN sẽ tạo ra cơ hội ủể phỏt triển, nhưng cơ hội này cũng rất dễ bị cỏc nước ủang phỏt triển bỏ qua nếu khụng cú chớnh sỏch và khụng nhận ủược sự hỗ trợ phự hợp, ủặc biệt khi mà việc ỏp dụng cõy trồng CNSH ủang cũn gừy ra trừnh cúi. Thỏch thức ủối với cỏc nước ủi trước và ủú hưởng lợi từ CNSH như Braxin, Ấn ðộ, Trung Quốc, Ac-hen-ti-na, những nước ủú thực sự hưởng lợi từ cây trồng CNSH là phải chia sẻ rộng rãi các kiến thức, kinh nghiệm về CNSH với cỏc nước ủang phỏt triển khỏc - những nước chưa cú kinh nghiệm nào về cây trồng CNSH. ðể thực hiện việc này cần có sự hỗ trợ về tài chính từ cỏc quỹ nhõn ủạo, cỏc tổ chức phi chớnh phủ, cỏc tổ chức ủa phương, song phương, từ cỏc tập theo dừiàn ủa quốc gia, từ khu vực tư nhõn, những tổ chức ủang hưởng lợi từ số tiền 7 tỷ ủụ la mà CNSH mang lại... Nếu khụng làm ủược việc này rất nhiều nước ủang phỏt triển sẽ bỏ lỡ cơ hội ủưa cõy trồng CNSH vào canh tỏc, sẽ gặp rất nhiều khú khăn trong việc xúa ủúi giảm nghốo.
Các nước lớn thành công trong lĩnh vực CNSH cần thành lập "nhóm hành ủộng quốc gia về CNSH" ủể chia sẻ kinh nghiệm, kiến thức cho cỏc nước khác. ðội ngũ này cần bao gồm các chính trị gia, các nhà lập pháp, cán bộ nông học, các nhà khoa học CNSH, các nhà kinh tế và những người nông dân ủang canh tỏc cõy trồng CNSH. Những thuận lợi và khú khăn của CNSH cần phải ủược phổ biến, ủể những nước mới trong lĩnh vực này khụng mất thời gian, cụng sức ủể tỡm tũi nghiờn cứu lại. ðội ngũ cỏc nhà khoa học này cần phải ủặt ra cõu hỏi: "Thực hiện chương trỡnh CNSH ở cỏc nước mới như thế
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 30
nào" cú nghĩa là những bài học và kinh nghiệm nào rỳt ra ủược từ canh tỏc thế hệ cõy trồng CNSH thứ nhất cú thể sử dụng ủể trồng thế hệ thứ 2, và bài học tiếp tục ủược rỳt ra như thế nào.
Hạn chế lớn nhất ủối với cõy trồng CNSH ở cỏc nước ủang phỏt triển, ủiểm ủỏng nhấn mạnh ủú chớnh là việc thiếu cỏc hệ thống quản lý phự hợp và cú hiệu quả gắn với tất cả cỏc bài học thu ủược từ 12 năm quản lý cõy trồng CNSH. Tại phần lớn cỏc nước ủang phỏt triển, hệ thống quản lý hiện nay thường gây ra những trở ngại không cần thiết và trong nhiều trường hợp không thể triển khai một hệ thống cấp phép cho các sản phẩm CNSH khi mà chi phớ cú thể lờn tới 1 triệu ủụ la Mỹ hoặc cao hơn thế ủể ủược búi bỏ việc giỏm cỏc sản phẩm CNSH - ủiều này vượt quỏ sức ủối với phần lớn cỏc nước ủang phỏt triển. Cỏc hệ thống quản lý hiện nay thường ủược xõy dựng từ hơn 10 năm trước nhằm thỏa món những yờu cầu ban ủầu của cỏc nước cụng nghiệp ủối với một cụng nghệ mới và trờn cơ sở ủiều kiện của cỏc nước cụng nghiệp cú nhiều tài nguyờn, nhiều ủiều kiện thuận lợi mà cỏc nước ủang phỏt triển lại khụng cú. Và thỏch thức ủối với cỏc nước ủang phỏt triển ủú là "cần phải làm nhiều việc trong khi nguồn lực ớt ỏi". Với cỏc kiến thức ủú tớch lũy ủược trong 12 năm vừa qua, ủú ủến lỳc cỏc nước ủang phỏt triển tự xõy dựng cho mình các hệ thống quản lý và cấp phát riêng, có trách nhiệm, chặt chẽ nhưng khụng phiền hà, chỉ cần nguồn lực khiờm tốn trong khuụn khổ ủiều kiện của mỡnh ủối với cõy trồng CNSH. ðõy phải ủược coi là ưu tiờn hàng ủầu. Giờ ủõy, những tiờu chuẩn khắt khe khụng cần thiết và phi lý nhằm ủỏp ứng yờu cầu của cỏc nước ủang phỏt triển giàu cú ủang bị cỏc nước ủang phỏt triển từ chối ủể cú thể tiếp cận ủược kịp thời cỏc sản phẩm như gạo vàng trong bối cảnh hàng triệu người trờn thế giới bị chết ủúi một cỏch vụ cớ trong thời gian chuyển tiếp này.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 31