Sở NN & PTNT tỉnh Bình Thuận chịu sự giám sát của UBND. Sở là nơi lập kế hoạch cho việc phát triển trồng trọt cây thanh long của tỉnh, quản lí nông nghiệp từ khâu chọn giống, kĩ thuật canh tác, các ứng dụng vào các qui trình canh tác….và đào tạo nông dân thông qua các trung tâm khuyến nông, chỉđạo trung tâm khuyến nông xây dựng mô hình trình diễn các tiến bộ về kỹ thuật, hệ thống canh tác; chỉđạo chi cục bảo vệ thực vật quan sát, đào tạo các qui tắc bảo vệ thực vật để bảo vệ sức khỏe con người. Ngòai ra, sở còn có chuyên gia kỹ thuật chăm sóc và ‘chữa bệnh’ cho cây khi nông dân có yêu cầu.
7.3. Chi cục bảo vệ thực vật
Hiện tại, chi cục bảo vệ thực vật tỉnh Bình thuận làm nhiệm vụ dựđoán những dịch bệnh do côn trùng gây ra cho thanh long, đào tạo nông dân để giúp họ bảo vệ mùa màng trước côn trùng hoặc giúp họ biết cách sử dụng thuốc trừ sâu như thế nào cho hiệu quả mà an toàn cho sức khỏe.
7.4. Sở khoa học và công nghệ tỉnh Bình Thuận
Nghiên cứu các công nghệ mới trong trồng trọt và chuyển giao công nghệ cho Sở Nông nghiệp.
7.5. Sở Thuơng Mại & Du lịch tỉnh Bình Thuận
Sở Thương mại - Du lịch là cơ quan chuyên môn của UBND tỉnh Bình Thuận, thực hiện chức năng quản lý Nhà nước trên các lĩnh vực hoạt động thương mại, du lịch bao gồm : Xuất nhập khẩu, kinh doanh trên thị trường nội địa.
Sở phối hợp Trung tâm Dịch vụ Hỗ trợ nông dân tỉnh Bình Thuận mở lớp tập huấn trồng và kinh doanh thanh long xuất khẩu cho các hội viên Hiệp hội thanh long Bình Thuận và nông dân trồng thanh long tại Bình Thuận nhằm nâng cao kiến thức, áp dụng khoa học kỹ thuật mang lại hiệu quả kinh tế cho việc trồng và xuất khẩu thanh long.
Ngòai ra, sở thương mại và du lĩch Bình Thuận còn phối hợp với các Sở, ngành, đơn vị, hiệp hội có liên quan như Sở Khoa học Công nghệ, Sở Nông nghiệp - Phát triển Nông thôn, Sở Công nghiệp, Hiệp hội thanh long và doanh nghiệp kinh doanh xuất khẩu v.v.xây dựng kế hoạch tham gia các hội chợ triển lãm trưng bày, quảng bá sản phẩm, thương hiệu tỉnh Bình Thuận theo chỉđạo của UBND Tỉnh.
Bên cạnh đó cơ quan này còn giúp phát triển các hoạt động xuất khẩu từ nông dân, thương lái, và định hướng xuất khẩu cho các doanh nghiệp, trong đó việc định hướng mục tiêu thị trường và tổ chức các hoạt động hỗ trợ như khuyến khích doanh nghiệp xuất khẩu theo hình thức chính ngạch, giảm dần xuất tiểu ngạch hoặc chỉ thực hiện việc cung ứng thanh long xuất khẩu cho doanh nghiệp khác ngoài tỉnh.