QUY HOẠCH NGÀNH NÔNG NGHIỆP
I. Du báo quỹ đất nông nghiệp đến năm 2010;
Theo quy hoạch cải tao và xây dựng các quận, huyện của thành phố và
qua phương hưởng xử dụng đất của các huyện ngoại thành, diện tích đất nông
nghiệp của thành phố đến năm 2010 giảm rất đáng kể, chủ yếu tốc độ phát triển
đồ thị và xâáy dựng rất nhụnh.
Điện tích đất nông nghiệp (ưðng wot, thủy sản, lâm nghiệp) đến năm 2010 còn 103,690 ha so với năm 1992 là 125.530 ha ( xố liệu sd địa chính thành phố, nam 1992) giảm 21.840 ha. Trong đó đất trông trọt là 66.740 ha, đất lâm
nghiệp là 32.150 ha, đất nuôi trồng thủy sản là 5,300 ha.
Đất nông nghiệp giảm mạnh ở các huyện có hướng đó thị hóa: Hóc Môn,
Thủ Đức, Hình Chánh, Nhà Bè. Địa hàn nông nghiệp tập trung nhiều nhất ở huyện Củ Chí Căn Giờ vẫn là huyện chủ lực lâm - ngư nghiệp, trong đó vai trò chính của lâm nghiệp là phòng hộ môi ưường hơn là kinh tế. hạn chế tôi de những cố gấng mở rộng diện tích đất canh tác ở Cần Giờ Các quận ven như
quận 8, quận Tản Hình, quận Bình Thạnh sẻ đó thị hóa hoàn wan, chỉ riéng quan
Gò Vấp còn duy trì khoảng 150 ha đất nông nghiệp ở khu vực Lang Hoa, chủ yếu trồng kiếng
Nguài ra, theo quy hoạch tổng mật bằng thành phố, đất nông nghiệp còn
là nguồn dự trữ cho phát triển đô thị về lâu đài hơn nữu
Xử Dụng Đất
- Dike tích đất
nông aghi¢p
+ Tròn g trot
+ lắm sghiệp
+ Thủy sda
Bang 16: Quy huạch sử dung dat nẵng nghiệp thành phố đến nấm 2010
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP (1995 ~ 1999) Nguyễn Thị Lan Hưng
2. Phân vùng xinh thái:
Xét về mat sinh thấi nông nghiệp, có thể chia lãnh thé thành phổ Hb Chi
Minh thanh 3 vùng lớn:
Vùng có nước tưới (nước mat và nước ngdim), không bị mặn hode đã được
ngọt hoa
- Vang bi ngắp mặn thường xuyên
Vang bị nhiễm mặn từ Š - § thang/nim, sda xuất nông nghiệp hoàn toàn
lé thuộc vào nước trời
21 Ving cá nude nasi, không bị mau hoặc đã dive ngọt hoa:
Vùng này gốm các huyện phía bắc thành phố như: Củ Chi, Hóc Môn, Thủ Đức và già nữa huyện Bình Chánh (phía bắc rạch Chự Đệm).
Trong vùng này thuận lựi nhất là huyện Củ Chi. Nhỡ công trình thủy lợi
kên Đăng dẫn nước hồ Diu Tiếng về dim bảo tưới cho 14.560 ba, trong đó ngói
10 ngần ha tưới tiêu tự chảy.
Du án Hóc Môn - bắc Bình Chánh khi đưa vào khai thác sẽ tưới cho 13.600 ha. Ngoài ra còn tạo nguồn khui thác qua hệ rạch Tra để tưới cho khoáng
12.000 ha nữa.
Hai hồ chứa ở thượng nguồn: hồ Dau Tiếng trên sông Sài Gòn và hồ Trị
An trên xông Đồng Nai đã làm thay đổi chế đô chảy tự nhiên hằng chế độ điều
tiết, qua đó lưu lượng xả trong các thing mùa kiệt được gia tăng , làm cho vùng thấp ven xông Sài Gòn và Đồng Nai được ngọt hóa khoảng 20 ngàn ha. Kết quả theo đôi từ ndm 1988 (đập Trị An được lấp dòng từ thắng 10 năm 1987) tới nay
cho thấy rằng ranh mặn 4%, không vượt quá xã Hiệp Binh ( sông Sài Gdn) và num xã Long Phước (sông Đồng Nai).
Các công trình thủy lợi nói trên còn có tác dung nẵng cao mực nước ngầm,
tạo nguồn để bum tưới cho vùng triển cao, vùng đôi gò.
Chính nhớ chủ động được nước tưới, mặn bị đẩy li nên vùng này là wong
điểm sản xual lưởng thực, rau màu, cây công nghiệp , hoa trái và chan nuôi của thành: phố
3.3 Vang bi ngập man thường xuyên:
Đây là vùng dim My mãn, nim ở cực nam thành phố (giáp hiển) chiếm
phần lớn diện tích tự nhiên huyện Can Giờ
Xét về mat sinh thái nông nghiệp, vùng này có những khó khăn chính như
74
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP (1995 - 1999) Nguyễn Thị Lan Hương
- Thiểu nước ngọt tim trong. Cho ti nay, chưa giải quyềt được nguồn
nước tdi bổ sung, sản xuất nông nghiệp hoàn toàn lệ thuộc vào nước trời.
So với các huyện khác trong thành phố, vùng này có lượng mưa thấp (hình quản 1.200 - 1.400m) mùa mưa nưấn nhất (bất đầu muôn, kết thúc
sớm | - 2 tuần). Chế đô mưa lại rất không ổn định Điều đó cang làm gay gắt thêm sự thiếu nước cho sẵn xuất và đời sống
- Đất có vấn đề:
Đất vùng này là đất min phèn. Cu thể là dat phèn tiềm tàng, mặn quảnh
năm, không xử dụng được vào mục dich nông nghiệp Hướng sử dụng đất vùng
này là lâm - ngư kết hợp, cụ thể là trồng rừng phòng hô và nuôi tôm cá
Trồng rững cũng phải đất nào cây ấy mới có hiệu quả. Nơi đất thấp (cao
trình 0,5 - lim) ngập man thưởng xuyên, bùn nhão thì rồng đước là tốt nhất. Nơi
cao hơn (cau trình rên Em) chỉ ngập mặn theo con nước (ngập min vào những
ngày triều cường vào giữa thắng và đầu cuối tháng) đất đã chặt cứng thì trồng các củy khúc như gid, da, tứra,cóc... hoặc nuỏi rừng tự nhiên tái sinh (rừng hỗn giao, thành phần chính là các loài cây tra, cóc, da, giá, rang, chà là)
Nuôi trồng thủy sản cũng phải đúng kỹ thuật mới đem lại hiệu quả. Thực tế mấy nằm qua, một số công trình thủy sản, trong nước có liên doanh với nước ngoài có tiến hành đào hồ, xây cống khá quy mô để nuôi tôm, nhưng đều bỏ cuộc vì thuu lỗ thất bại. Nguyễn nhân chính là do không nấm được tính chất đất, đã đào hới làm trợ tầng xinh phèn (pyrite) ở đáy hồ mà không có biện pháp xử lý
thỏa đắng làm thay đổi môi trường, tôm chết hang boat
Việc nudi tôm trên các vùng đầm My, đất mặn phèn tiềm tầng, tốt nhất là dựa vào địa hình, chọn ao đầm tự nhiên có sẵn, gia cố bd bao cống họng để nuôi.
VỀ kỹ thuật cần đặc biệt chú ý các khâu con giống, thức ăn và biện pháp phòng
trị bệnh cho tôm cá
2.3 Ving bị nhiễm man vàu mùa kkô:
Vùng bị nhiễmmãn theo mùa là vùng đệm nằm giữa hai vùng trên, Đây là
vùng vừa chịu ảnh hưởng của nguồn vừa chịu chi phối của các quá trình biển.
Trung vùng này, các xã phíu bắc chịu ảnh hưởng cúa nguũn là chính, thời giun
độ man vit quá 4 yA chỉ 4 - 5 thắng vào mùa kiệt. Bởi vay, phần lớn diện tích
vùng này (nam Binh Chánh - tính từ sông Cho Đệm và bắc Nhà Bè) là vùng lúa
2 vụ hè - thu và modu
Nam Nhà Hè và vùng ven sông Nhà Bè thuộc các xã Bình Khánh, An
Thới Đông, Lý Nhơn của huyện Cần Giờ là vùng chịu ảnh hưởng của biển là
chính. Bai vậy, vùng này nói chung chỉ làm một vụ lúu mùa trùng vào mùa mưu,
5
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP (1995 - 1999) Nguyễn Thị Lan Hương
Hể dim bdo thâm canh mốt vụ ia mùa chắc ăn, cần phải làm tốt thủy lợi
nội đồng, đặc biệt là hờ hao ngắn man và giữ lại nước ngọt
3. Quy hoạch sử dung đất:
Trên cơ xở phân vùng sinh thái và dự báo quỹ đất thành phố đến nim
2010, cú thộ quy hoạch đất nụng nghiện thành 6 'tểu vựng với diệằ tớch và bố trớ sản xuất sau:
3.1 Tiểu vùng đồi gò:
Vùng d6i gò với diện tichS.840 ha, phân bổ ở các xã đông bắc huyện Củ Chi (5.500 ha) và hắc Thủ Đức (340 ha), chủ yếu là đất vàng nâu fcralit Yếu tố hạn chế của vùng này là nguồn nước tưới, chủ yếu là khai thác nước ngầm tầng
giữa từ 60-90 m
Hướng hổ trí cây trồng chính vùng này là cây liu năm: cao su (3.500 ha),
cây ăn trái (1.790 ha), cầy lãm nghiệp (550 ha).
Ngoài ra, vùng này cũng là địa bàn chính phát triển chăn nuôi bd sữa,hco, giu cằm ...quy mô lớn của thành phổ
3.2 Tiểu vùng triền với diện tích 20.230 ha:
Tiểu vùng này bao gồm toàn bộ đất xám còn lại ở các huyện Củ Chi (14.000 ha), Bình Chánh (3.100 ha), Hóc Môn và Gò Vấp (3.130 ha).
Uu thế của vùng này là nước tưới khá thuận lợi nhờ có công trình thủy Wi
kênh Đông, các trạm bơm... Trong 46 có hơn 10 ngàn ha tưới tiêu tự chảy.
Hướng hố trí cây trồng chính vùng này là luân canh lúa - cây công nghiệp ngắn ngày (lúu vào mùa mưa, đậu phông,thuốc lá, rau dưa vào mùa khổ). Rau
chuyên cunh cũng bố trí trên vùng này.
3.3 Tiểu vùng phén tây nam thành phổ với diện tích 8.930 ha:
Tiểu vùng này kéo dài từ Thái Mỹ (Củ Chi) xuống đến Bình Chánh
Trong đó, huyện Củ Chi có 1.800 ha, huyện Hóc Mân có 1.830 ha, huyện Bình Chánh có 5.300 ha, Đất đai tiểu vùng này chủ yếu là đất phèn hoạt đông tầng
phèn nông, da được ngọt hóa nhỡ nguồn nước kénh Đồng, hoặc sé được ngọt hóa nay mai khi dự do thủy lợi Hóc Môn - bắc Bình Chánh được đưa vào sử
dụng.
Được ngọt hóa là điều kiền mới thuận lợi cho việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng, mùu vụ và đầu tư thâm canh tăng năng suất cây trồng.
Hướng hố trí cây trồng chính vùng này là mía (5 |00 hú), cây ăn trái
(2.200 ha), đương nhiên là những loài cây thích nghỉ với đất phen như mang cầu
76
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP (1995 - 1999) Nguyễn Thị Lau Hưưng
thấp bình bát thanh long, chanh... cay rừng phòng hồ trồng thành đa' rừng và trằng phần tắn (S00 ha).
3.4 Tiểu vùng ven sông Sài Gin và sâng Đồng Nai vúi diện tích 14.440ha:
Tiểu vùng này phản hổ thành mót hành lang không đều ven sông Sài Gòn
và sông Đông Nai.
Ven xông Sài Gòn thuốc địa phận các huyện Cd Chi (6.800 ha), Hóc Môn (3.140 ha), hai xã Hiệp Bình Phước, Hiệp Bình Chánh của Thú Đức (500 ha).
Đất dai vùng này chủ yếu là đất phù sa trên nền phèn tiềm tàng và đất phèn
tiềm ng có kip phủ phù sa day trên dưới 20cm. Nước thuận lợi, có thé kJi dụng thủy triều để tưới tiêu tự chảy cho phần lớn điện tích vùng này
Hành lang ven sông Đồng Nai với diện tích 4.000 ha, bào gồm cde xã
Long Hình, Long Phước, Long Trường, Phú Hữu, Thanh Mỹ Lui (thude huyện
Thủ Đức). Cũng tương tự như vùng ven sông Sài Gòn, đất đai ven sông Đồng Nai thuộc loại đất phù xa trên nền phèn tiềm tàng và đất phèn tiềm tầng có lớp phủ phù sa, Nước cũng thuận lợi, có thể tưới tiêu tự chảy nhờ thủy triều.
Hướng hổ trí cây trồng chính vùng này là cây ăn trái theo mô hình VAC
với diện tích khoảng 8.000 ha (ven sông Sài Gòn 5.000ha, ven sông Đồng Nai
3.000ha) Vùng bung wing không thuận lợi lập vườn thì rồng lúa, thả sen kế:
hựp nuôi tôm cá với diện tích khoảng 6.000 ha (ven sông Sài Gòn 4.940 ha, ven xông Đồng Nai trên 1.000 ha) Ngoài ra, cây mia cũng thích hợp với vùng đất
này, có thể bổ trí 500 ha chủ yếu ven sông Sài Gòn.
Xét điều kiện thổ nhường, thủy văn của thành phố, quy hoạch nhát triển cây On trái tại tiểu vùng này là thích hợp nhất. Hiệu quả kinh tế, xã hôi của vườn
chy không chỉ đáp ứng môt phần nhu cầu về trái cây cho người dân đô thị, mà còn tôn tạo cảnh quan môi trường thành phố, tạo điều kiện phát triển dịch vụ du
lịch, nghỉ ngơi.
Mot đặc điểm của tiểu vùng này cần được lưu ý là phần lớn đất đai có cao trình thấp hon đỉnh triều. Bởi vậy, cần phải có bờ bao vững chấc để ngăn lũ và hệ thống cống bong để tưới tiêu theo ý muốn
3.5 Tiểu ving cánh giữa, cảnh nam Bình Chánh và bắc Nhà Hè với diện
tích trên 10,000 la:
Đất dai của tiểu vùng này là đất phù sa thuộc hệ sông Cửu Long và đất
phd su trên nên nhền tiềm ting - là vùng đất màu mởỡ nhất so với tất cả các tiểu
vùng khác thuốc thành phố Hồ Chí Minh. Nhưng yếu tổ hạn chế nhất là không
có nguồn nước tưới bổ sung, sản xuất nông nghiệp còn lẻ thuộc vào nước trời.
Ngoài ra, về mùa kiệt, nam Bình Chánh và bắc Nha Bè thường bị nhiễm mặn từ
4 - 5 tháng.
77
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP (1995 - 1999) Nguyễn Thi Lan Hương
Hướng hổ trí cây ưồng chính cho tiểu vàng này là lúa 2 vụ ( hè thu - mda)
trên 8.000 ha, lúa mùa 1 vụ kết hợp với nuôi thủy sda khoảng 2.000 ha, Ngoài
ra, có thể Wong xoài, bông hug trắng, rau duu (300 ha) trên đất lúa có cao trình
trên | ,Sm
Do lệ thuộc vào nước trời và nhiễm man những tháng mùa kiệt, nhằm dim bảo sản xuất có hiệu quả, giải pháp kỹ thuật hàng đầu là phải làm tốt thủy
lựi nội đồng, có hờ bao ngăn man và giữ lại nước ngọt
3.6 Tiểu vùng nam Nhà Ke và bắc Cần Git với điện tích khoảng 7.000ha:
Trong cde huyện ngoại thành TP HCM, đây là nơi mù sản xuất và đời sống côn nhiều khó khan nhất, đất vừa mặn vừa phèn. Hang nằm, đô mặn vượt
quá 4% kéo dài 7 - 8 tháng. Không có nguồn tiếp nước ngọt, đồng thời khả năng bao đẻ, ngăn mặn cũng khó khăn vì nền đất yếu, giàu ba hữu cơ bị chôn
vùi, khó thí công hảo quản công trình
Do điều kiện thiên nhiền khắc nghiệt như vậy nên hướng bố ui sắp xuất
nông nghiệp vùng này là tập trung thâm canh lúa môi vụ và nuôi thủy sản
Nhằm bdo đắm lúa một vụ chắc ăn, các giải pháp kỹ thuật quan trọng hàng đầu là thủy lưi (bờ buo ngân mặn, thủy lợi nội đồng) giống và kỹ thuật thâm canh.
VE giống lúa căn đặc biệt lưu ý các tình trạng: chịu mặn, chịu phèn giỏi, chịu
nuập shu, năng suất chấp nhận được (4 tấn/vụ) mà thời gian sinh trưởng không dài quá 140 ngày để tránh thất mùa do lúa trổ bông phơi màu muôn gặp mặn lên
cuối vụ, hạt bị lép.