BẢN DO HIỆN TRẠNG SỬ DỤNG DAT
4.3. Phân Tích Kết Quả Chuyển Dịch Cơ Cấu Kinh Tế Nông Nghiệp Giai
4.3.1.3. Cây Công Nghiệp Ngắn Ngày
* Cây Mía.
Mia trồng ở Bến Lức chủ yếu trên đất phèn lên lip ven sông Vàm Cỏ Đông, tập trung nhiều nhất ở các xã: Bình Đức (1.793 ha), Thạnh Lợi (1.777 ha),
Lương Hòa (1.703 ha), Thạnh Hòa (1.585 ha) và Lương Bình (1.250 ha). Người
trồng mía luôn phai chịu những thiệt thòi và hứng chịu tất cả những rủi ro từ lũ lụt, hạn hán, sâu bệnh đến tiêu thụ mía cây (từ nhà máy đường, từ thương lái mua mía như: đánh giá sai tạp chất, giảm chữ đường) và hiện nay là giá thuê nhân công chặt, vác mía cao hơn gấp 2 lần so với năm 1996.
Bang 18: Diện Tích - Năng Suất - Sản Lượng Trồng Mia Các Năm 2000 - 2004.
Chỉ tiêu DVT 2000 2001 2002 2003 2004 Dién tich Ha 9.913 9.919 10.045 10.012 10.150
Nang suất Tấn/ha 30,3 60,8 64,2 64,0 66,0 Sảnlượng Tấn 300.364 603075 644.889 640.768 669.900 Nguồn: Phòng Nông Nghiệp - Địa Chính huyện + TTTH Hình 10: Biến Động Về DT- NS - SL Của Cây Mia.
49
800000 7 ơ
Giá trị 600000 †~ ay
ang suat
ied Í LIDiện tích 200000 + D Sản lượng
0: : 2000 2001 2002 9993 ơ Năm
Diện tích trồng mía từ năm 2000 — 2002 khá ổn định, tăng từ 9.913 ha năm 2000 lên 10.045 ha năm 2002. Riêng vụ mía 2002 — 2003, diện tích trồng mía có giảm xuống nguyên nhân là do giá mía quá thấp làm nhiều hộ lỗ vốn nặng, nông dân phá mía chuyển sang trồng cây khác. Vì thế đến năm 2003, các nhà máy đường muốn có mía nguyên liệu cho sản xuất đã phải công bố các chính sách hợp lòng dân trồng mía, nhà máy đường phải cùng người dân thảo luận ký hợp đồng cũng như nghiêm túc thực hiện hợp đồng đã ký và dam bảo lợi nhuận mang lại từ sản xuất mía phải cao hơn cây trồng khác. Đồng thời, phải ứng dung các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất mía để đưa năng suất lên 60 — 70 tấn/ha, cùng với việc cơ giới hóa một số khâu trong canh tác mía để giảm chi phí sản xuất và lao động sống.
Năng suất mía trong giai đoạn này luôn tăng, tăng từ 30,3 tấn/ha năm 2000 lên 66 tấn/ha năm 2004, trừ vụ mía năm 2002 — 2003 năng suất có giảm đi 0,2 tấn/ha so với năm 2002.
Nhìn chung, san lượng mía tăng trong cả giai đoạn, trừ năm 2003 do diện tích và năng suất giảm nên sản lượng mía thu hoạch cũng giảm.
* Cây Dứa.
Dứa chủ yếu được trồng ở các xã: Thạnh Hòa (315 ha) và Thạnh Lợi (60 ha), đây cũng là vùng trồng dứa chính của tỉnh Long An.
Bảng 19: Diện Tích - Năng Suất - Sản Lượng Trồng Dứa Giai Doan 2000 — 2004.
Chỉ tiêu DVT 2000 2001 2002 2003 2004 Dién tich Ha 328 271 317 388 375
Năngsuất Tấn/ha 7,0 7,0 7,0 9,0 9,0 San lugng Tan 2.296 1.897 2219 3.492 3.375 Nguồn: Phòng Nông Nghiệp - Địa Chính huyện + TTTH
Hình 11: Biến Động Về DT- NS- SL Dứa.
35007
Gia Nang suất
15001 L] Sản lượng 501. @
“~*~, = = =
2000 2001 2092 2003 2004 Nam
Diện tích trồng dứa trồi sụt không đều qua các năm trong giai đoạn này.
Năm 2001, diện tích dứa giảm mạnh còn 271 ha, tức là giảm đi 57 ha so với năm 2000. Đến năm 2003 diện tích tăng lên 388 ha nhưng sang năm 2004 diện tích đứa lại giảm 13 ha so với năm 2003.
Sản lượng dứa phụ thuộc vào năng suất và diện tích nhưng do năng suất tăng đều qua các năm, còn diện tích thì tăng giảm không ổn định nên sản lượng
51
dứa thu hoạch được cũng không ổn định. Nhìn chung, sản lượng dứa giảm vào đầu giai đoạn, tăng vào giữa và cuối giai đoạn. Hiện nay, người dân đã đưa vào sản xuất giống dứa Cayen có năng suất và chất lượng cao hơn giống Queen.
Ngoài ra, Bến Lức còn một số cây hàng năm khác như: dưa hấu, bắp, ... và một số loại hoa — cây cảnh khác, song có quy mô nhỏ và phân tán. Cây lâu năm ở Bến Lite chủ yếu là: chanh, xoài, nhãn, chuối, ... Riêng chanh có diện tích khoảng 95 ha, tập trung chủ yếu ở các xã: Lương Bình, Lương Hòa, Thạnh Hòa, Bình Đức.
Trồng trọt ở Bến Lức đã bước đầu hướng đến mô hình nông nghiệp ven đô thị, với đất phù sa và nguồn nước khá chủ động, ít chịu ảnh hưởng của lũ lụt, .. cho phép huyện đa canh, da dạng hóa và đẩy mạnh thâm canh trên toàn bộ diện tích cây trồng, phấn đấu trở thành vùng san xuất mía đường tập trung, hình thành vành đai thực phẩm cho vùng phát triển kinh tế trọng điểm phía Nam cũng như tạo cảnh quan và bảo vệ môi trường cho đô thị phải được xem là đích đến chứ không chỉ là sản xuất lương thực như hiện nay.
Đất nông nghiệp ngày càng giảm dẫn đến sản lượng trồng trọt giảm nhưng để đảm bảo cho lương thực và thực phẩm đủ đáp ứng cho nhu cầu tiêu dùng và xuất khẩu đòi hỏi huyện nên nâng cao năng suất của cây trồng bằng cách áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật, đầu tư nghiên cứu các giống mới cho năng suất cao, chất lượng tốt.
4.3.2. Chăn Nuôi.
Năm 2000 giá trị sản xuất chăn nuôi đạt 42,5 tỷ đồng, tăng 17,67 tỷ đồng so với năm 1996. Giai đoạn 2001 — 2002 san xuất ngành chăn nuôi có dấu hiệu
“tuột đốc”, giá trị san xuất chăn nuôi năm 2001 chỉ đạt 31,088 tỷ đồng, năm 2002 là 39,0 tỷ đồng (giá năm 1994). Năm 2003 giá trị chăn nuôi tăng lên đáng kể nhưng sang năm 2004 lại giảm xuống gần bằng năm 2002.
Bảng 20: Diễn Biến Giá Trị Sản Xuất Ngành Chăn Nuôi Các Năm 2000 — 2004.
DVT: tỷ đồng
Gia súc 28,299 20,700 28,449 31,100 33,210
Gia cam 9,345 6,836 6,639 6,940 1,800 Sản phẩm khác 4,856 3,32 3,912 3,980 4,030 Tổng giá trị chăn nuôi 42500 31,088 39,000 42,020 39,040 Nguồn: Phòng Nông Nghiệp - Địa Chính huyện + TTTH Nguyên nhân chăn nuôi ở Bến Lức giảm có nhiều, song theo tôi có các
nguyên nhân chính như sau:
* Số lượng hộ chăn nuôi giẩm, rất ít hộ cán bộ công nhân viên chức và các hộ khu vực thi trấn — thị tứ tham gia chăn nuôi để tăng thêm thu nhập.
* Thị trường tiêu thụ không ổn định, giá bán sản phẩm chăn nuôi biến động lớn, vấn dé ô nhiễm môi trường và xử lý môi trường ở khu vực đô thị, khu dân cư tập trung đặt ra ngày càng cấp thiết.
* Hiệu suất vốn đầu tư chăn nuôi heo, gà công nghiệp thường chỉ lãi ở mức thấp nên ít hấp dẫn người chăn nuôi.
* Dịch cúm gia cầm xảy ra trên thế giới vào đầu năm 2004, nước ta cũng cùng chung số phận nên đã ảnh hưởng rất nhiều đến sản lượng gia cầm của nước ta nói chung và huyện Bến Lức nói riêng, làm sản lượng gia cầm trên địa bàn
huyện giảm mạnh.
Bang 21: Diễn Biến Quy Mô Dan Chăn Nuôi Các Năm 2000 — 2004.
DVT: con _Quy mô đàn 2000 2001 2002 2003 2004
Đàn trâu 85 80 76 61 49 Dan bo 332 474 507 811 1.135 + Bo sữa 0 76 96 109 131 Đàn heo 18.500 28.782 24.992 25.000 25.705 + Heo nái 1.915 3.246 2.580 2.780 3.070 Đàn gà 73.440 273.910 157.040 158.600 30.600 + Gà đẻ 22.020 95.868 44.590 46.000 10.710 Đàn vịt 70.560 157.471 153.600 150.500 29.400 + Vit dé 1.058 2.362 1.920 2.300 44]
53
Nguồn: Phòng Nông Nghiệp - Địa Chính huyện + TTTH Tóm lại, chăn nuôi ở Bến Lức có sự phát triển song rất không ổn định.
Xét về vị trí địa lý của huyện ta thấy ngành chăn nuôi phát triển có lợi thế về thị trường, song lại là nơi đất chật người đông, lợi ích chăn nuôi thấp, trong khi đi làm thuê lại cho thu nhập cao hơn. Do vậy, Bến Lức cần phát triển chăn nuôi theo hướng hình thành các trang trại chăn nuôi tập trung ở các xã phía Bắc - là nơi có mật độ dân cư thấp, đầu tư về kỹ thuật, quản lý môi trường là chính.
4.3.3. Thủy Sản.
Giá trị san xuất ngành thủy sản trên địa bàn huyện đứng thứ hai, sau ngành nông nghiệp và chỉ đóng góp một phần nhỏ trong tổng liên ngành nông — lâm — ngư nghiệp của huyện (chỉ chiếm 1,19% năm 2004). Tổng sản lượng thủy sản năm 2004 đạt 845 tấn, bình quân 6,5 kg/người/năm, chưa đủ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân Bến Lức.
Bang 22: Diện Tích - Sản Lượng Thủy Sản Giai Đoạn 2000 - 2004.
Chỉ tiêu DVT 2000 2001 2002 2003 2004 Dién tich Ha 100 108 111 125 130
San lượng Tan 567,5 661,9 702,5 750,0 845,0 + Khai thác Tấn 194.0 233,0 240.0 260,5 293,4 + Nuôi trồng Tấn 373,5 428,9 462,5 489,5 551,6
Nguồn: Phòng Nông Nghiệp - Địa Chính huyện + TTTH Ngành thủy sản Bến Lức phát triển theo hai phương thức là: khai thác và nuôi trong.
* Khai thác thủy san: chủ yếu khai thác trên sông Vàm Cổ Đông và nội đồng trong mùa lũ. Sản lượng thủy sản khai thác không ổn định và tăng qua các năm trong giai đoạn này, năm 2000 sản lượng khai thác đạt 194 tấn, đến năm
thủy sản tự nhiên suy giảm và phương tiện đánh bắt thủy san thủ công, chủ yếu bằng lưới nên khai thác thủy sản chỉ là nghề phụ trong các hộ gia đình ở Bến Lức.
* Nuôi thủy sản nước ngọt với hình thức khá đa dạng: nuôi cá ao, cá ruộng, cá trong mương vườn; loại thủy san nuôi có cá tra, cá rô đồng, cá sặc ran, cá tai tượng, cá hồng, cá trê, cá lóc, cá phi lai, .. Tổng diện tích nuôi thủy sản năm 1995 là 29,5 ha, đến năm 2000 diện tích nuôi thủy san tăng lên 100 ha, va đến năm 2004 là 130 ha. Như vậy, diện tích nuôi thủy sản trên địa bàn huyện liên tục tăng qua các năm nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao cho người dân trong huyện. Kể từ năm 2000 huyện đã tiến hành thử nghiệm nuôi tôm càng xanh cho năng suất 200 — 250 kg/ha, nuôi cá ruộng (Sha) cho năng suất bình quân 350 — 500 kg/ha. Nuôi cá ao bán thâm canh đạt năng suất 2,5 — 3,0 tấn/ha, điển hình đạt trên 10 tấn/ha.
Đáng chú ý là toàn huyện Bến Lức đã có 4 ha ương cá giống, nhiều nhất
là xã Thanh Phú. Hàng năm cung ứng hàng chục triệu cá bột các loại cho người
nuôi thủy sản ở huyện. Giá trị san lượng 1 ha ương cá giống đạt 150 — 200 triệu đồng/năm. Đây là mô hình đem lại hiệu quả cao cần tiếp tục duy trì và đầu tư cơ sở vật chất, hỗ trợ kỹ thuật để giảm giá thành, tăng chất lượng cũng như thu nhập cho các hộ ương cá giống.
Thủy sản huyện Bến Lức phát triển đúng hướng, song để tăng quy mô, năng suất, chất lượng và sản lượng thủy sản, phát triển một cách bền vững, cần tiếp tục xây dung mô hình nuôi thủy sản chuyên canh, nuôi kết hợp (trồng trọt — chăn nuôi
— thủy san, trồng trọt — thủy sản, ...); đặc biệt là mô hình thủy sản — nhà vườn.
4.3.4. Lâm Nghiệp.
Đây là ngành san xuất có quy mô không lớn ở huyện Bến Lức, tỷ trọng lâm nghiệp trong giá trị san xuất nông — lâm — ngư nghiệp rất nhỏ bé (0,05%) và hầu như không tăng trong toàn giai đoạn.
5D
Sản xuất lâm nghiệp chủ yếu trên đất phèn ven sông Vàm Cỏ Đông và vùng ven Đồng Tháp Mười. Rừng trồng là tràm cừ, bạch đàn, tràm bông vàng, keo lai, xà cừ, dừa nước, ... cây rừng trồng từ 5 — 10 tuổi. Do trồng những giống chưa thật tốt, độ đồng đều kém và ít chăm sóc nên năng suất rừng thấp, hiệu quả kinh tế chưa cao, thu nhập từ lâm nghiệp (theo điều tra nông nghiệp và nông thôn 2001 của Cục Thống Kê Long An) chỉ đạt 3 — 3,5 triệu đồng/ha/năm.
Mấy năm gần đây, người trồng rừng đã chú trọng quản lý, bảo vệ, chăm sóc, ..nên chất lượng rừng ngày càng tốt hơn. Trong tương lai, đất lâm nghiệp sẽ được mở rộng do khai thác các vùng đất hoang sử dụng vào trồng rừng. Song để ngành lâm nghiệp Bến Lức phát triển cần sớm khắc phục các tổn tại trong san xuất lâm nghiệp hiện nay, thực hiện xã hội hóa lâm nghiệp, trồng rừng thâm canh để cây phát triển tốt, có năng suất và chất lượng cao, thích ứng yêu cầu sinh thái, môi trường và có hiệu quả kinh tế — xã hội mà rừng thực sự mang lại cho người trồng, quản lý và chăm sóc rừng.