KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
Bang 7. Dién Biến Số Tàu Thuyền Qua Từng Thời Kỳ Ở Huyện
4.1.1.3 Cơ cấu thuyền nghề
Sự thay đổi thuyền nghề tương đối nhạy bén và năng động theo tình hình biến động nguồn lợi hải sản. Hầu hết trên một đơn vị thuyền đều có nghề kiêm như: vây rút chì kiêm vó ánh sáng, lưới cản kiêm vó ánh sáng, lưới kéo kiêm
lưới mành hoặc kiêm lưới can...Duy chỉ có làng cá Khánh Hội ở xã Khánh Hải là hoạt động chuyên nghề vây rút chì.
Bảng 9. Cơ Cấu Thuyền Nghề của Huyện Năm 2004 Nghề khai thác Số lượng (chiếc) Cơ cấu(%)
Lưới kéo 64 10.32 Lưới vây 78 12.58 Lưới rê (cản) 156 25.16 Câu 71 11.45 Lưới manh 48 7.74 Lưới đăng 3 0.48 Dịch vụ 10 1.61 Lưới di 52 8.39 Vó ánh sáng 91 14.68 Lan, lưới rựa 39 6.29
Nghề khác 8 1.29 Tổng 620 100
Nguồn: Phòng Thống Kê Huyện
Ghi chú: Nghề khác bao gồm giả đơn, giả đôi...
Hầu hết ngư trường Ninh Thuận nói chung và ngư trường Ninh Hải nói riêng là ngư trường cá nổi nên các nghề đánh bắt cá nổi không ngừng phát triển như: Vay rút chì, vó ánh sáng, lưới can, lưới mành..Đến cuối năm 2004 toàn huyện Ninh Hải có 156 chiếc tau can chiếm cao nhất 25.16%, tiếp theo là nghề vó ánh sáng với 91 chiếc chiếm 14.68%, lưới vây có 78 chiếc chiếm 12.58%.
4.1.1.4 Trang thiết bị trên tàu cá
So với năm 1996 toàn Huyện chỉ có 3 chiếc máy tầm ngư, | máy định vi, 150 máy vô tuyến điện thì đến cuối năm 2004: nhóm tàu có công suất từ 45 CV trở lên đều trang bị 100% máy tầm ngư, 45% gắn máy định vị vệ tinh, 98% tổng số tàu cá trong Huyện có trang bị máy thông tin liên lac VTĐ, 100% thuyén nghề VRC, lưới rê tang đáy (lưới quét) trang bị hệ thống tdi, cdo; một số thuyén nghề VRC, lưới cẩn đã trang bị máy thu lưới bằng tời thủy lực và áp dụng
phương pháp bảo quản mới nâng cao chất lượng sản phẩm sau khai thác. Kết quả đó cho thấy việc chuyển giao ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, tổ chức tập huấn và tuyên truyền của ngành thủy sản Ninh Thuận đã có tác động tích cực cho ngư dân đầu tư sử dụng đạt hiệu quả. Đặc biệt trong giai đoạn này nhận thức của ngư dân đối với vai trò công nghệ khai thác đã có chuyển biến, quyết định phần lớn hiệu quả của quá trình đánh bắt. Do đó trong những năm tới việc trang bị công nghệ khai thác trên tàu cá có xu thế phát triển mạnh theo hướng công nghiệp hóa, hiện đại hóa nghề khai thác hải sản.
4.1.2 Mùa vụ khai thác
Nghề khai thác hải sản Ninh Hải có 2 mùa vụ rõ rệt là vụ cá nam và vụ cá bấc:
Sơ Đồ 1. Lịch Mùa Vụ Khai Thác Hải Sản
Ạ Mùa vụ cá nam
“ ô > g5:
Mùa vụ cá bấc Mùa vụ cá bấc
er a
Miia vu nghé Dang
< >
Một số nghề mành
+ >
>
0 12 3 4 5 6 7 8 9 10 II 12 Thang
Nguồn: Điều Tra & Tổng Hợp Vụ cá bấc bắt đầu từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau, nhưng trong thời gian tháng 11, tháng 12 chịu ảnh hưởng của gió Đông Bắc thổi mạnh, sóng lớn biển động, nên các tàu thuyén ít hoạt động sản xuất, có chăng thì đánh bắt gần bờ, để
vừa đảm bảo an toàn cho người và phương tiện, vừa hạch toán có hiệu quả. Từ tháng 2 đến tháng 4 tàu mới chính thức khai thác vụ cá bấc, nên trong thời gian này sản lượng khai thác được nhiều nhất chiếm 25 — 30% tổng sản lượng khai thác, song sản phẩm đánh bắt trong vụ này có giá trị kinh tế cao tạo nguồn
nguyên liệu cho chế biến. Trong vụ này các nghề hoạt động chủ yếu là nghề VRC, lưới cản, câu.
Vụ cá nam bắt đầu từ tháng 5 đến tháng 10 hàng năm, trong vụ nam, cá nổi xuất hiện nhiều như cá cơm, nục và một số loại cá ngừ, mực... cũng có san lượng cao. Sản lượng vụ cá nam chiếm 70 — 75% san lượng khai thác cả năm đồng thời quyết định chỉ tiêu kế hoạch sản xuất và thu nhập của ngư dân vùng biển. Trong vụ này các nghề hoạt động chủ yếu là VRC, vó ánh sáng, lưới rê.
Ngoài ra mùa vụ khai thác nghề đăng từ tháng 2 đến tháng 9 hàng năm, nghề này khai thác sát bờ, đối tượng khai thác là cá ngừ, cá thu. Một số nghề mành thường gắn với phương tiện công suất nhỏ, kiêm nhiều nghề hoạt động gần bờ gần như quanh năm trên vùng biển Ninh Hải.
4.1.3 Sản lượng khai thác
Nhìn chung sản lượng khai thác được của Huyện khá cao nhưng sản lượng khai thác được chủ yếu là từ khai thác cá và sản lượng tôm khai thác chiếm tỷ trọng rất ít.
Bảng 10. Cơ Cấu Sản Lượng Khai Thác của Huyện Năm 2004 Loạihảisản Donvitinh Sảnlượng Tỷ trọng (%)
Cá Tấn 5965 85.83
Tôm i 60 0.86 Mực s 925 13.31
Tổng a 6950 100
Nguồn: Phong Thống Kê Huyện Sản lượng khai thác hải sản huyện Ninh Hải năm 2004 đạt 6950 tấn trong đó sản lượng cá đạt 5965 tấn chiếm 85.83% sản lượng khai thác, sản lượng tôm đạt 60 tấn chiếm 0.86% sản lượng khai thác và sản lượng mực đạt 925 tấn chiếm
13.31% tổng sản lượng khai thác.
Bảng 11. Diễn Biến Công Suất Và Sản Lượng Hải Sản Qua Các Năm Năm Sảnlượng Côngsuất SL/CV
1996 3713 9054 0.41 2000 4300 13942 0.31 2004 6950 18055 0.38
Nguồn: Phòng Thong Kê Huyện
Qua bảng trên chúng ta thấy sản lượng và công suất tàu qua từng thời kỳ ngày một tăng nhưng tốc độ tăng của công suất chậm hơn tốc độ tăng của san lượng, lý do từ năm 1997 trở đi nhà nước triển khai chương trình đánh bắt xa bờ làm cho số lượng tàu có công suất nhỏ không tăng thêm và tàu có công suất lớn thì ngày một tăng nhưng tốc độ tăng chậm.
4.1.4 Kinh tế xã hội nghề khai thác hải sản 4.1.4.1 Về lao động đánh cá
Ninh Hải có 11 xã và 1 thị trấn, trong đó có 4 xã ven biển có nghề khai thác hải sản. Lao động đánh cá của huyện Ninh Hải theo thống kê năm 2004 là
4662 người và 738 lao động dịch vụ. Lực lượng lao động phân theo các xã ven
biển như sau:
Bảng 12. Cơ Cấu Lao Động Khai Thác Hải Sản Phân Theo Xã Năm
2004
: Cơ cấu lao động
Ốc; si Số hộ > >
Cac xa (hộ) _— động Tỷ lệ Lao động Tỷ lệ
; trực tiếp (Người) (%) dịchvu (Người) (%) Vĩnh Hải 157 890 19.1 115 15.54 Nhon Hai 220 1248 26.76 182 24.62 Tri Hai 215 1220 26.16 204 27.63 Khanh Hai 230 1304 27.97 238 32.21
Téng Cong 822 4662 100 738 100 Nguồn: Phòng Thống Kê Huyện
Qua bảng trên ta nhận thấy:
- Thị trấn Khánh Hải có 230 hộ dân đi biển với số người đi biển 1304 người chiếm 27.97% và số lao động dịch vụ là 238 người chiếm 32.21% cao nhất trong toàn Huyện, do ở đây là trung tâm Huyện nên tập trung nhiều lao động dịch vụ lẫn lao động trực tiếp đánh cá.
- Xã Tri Hải có 215 hộ dân đi biển với số người đi biển 1220 người chiếm 26.16% và số lao động dịch vụ là 204 người chiếm 27.63%.
- Xã Nhơn Hải có 220 hộ dân đi biển với số người đi biển 1248 người chiếm 26.76% và số lao động dich vụ là 182 người chiếm 24.62%. Tuy nhiên với số người tham gia đánh bắt trực tiếp chiếm tỷ lệ lớn nhưng số người tham gia lao động dich vụ lại ít bởi vì tại xã điều kiện kinh tế còn nghèo, mặt khác xã còn cách xa trung tâm Huyện (thị trấn Khánh Hải)
- Xã Vĩnh Hải có 157 hộ dân đi biển với số người đi biển 890 người chiếm 19.1% và số lao động dịch vụ là 115 người chiếm 15.54%, thấp nhất vì xã thuộc vùng sâu vùng xa của Huyện nên nền kinh tế còn nghèo nàn, lạc hậu.
4.1.4.2 Chất lượng lao động
Qua nguôn điều tra 60 hộ chia đều cho 4 xã miễn biển ta có bảng sau:
Bảng 13. Độ Tuổi Lao Động của Các Ngư Dân Ven Ngư Ven Biển Độ tuổi Số người Tỷ trọng (%)
Từ 16 — 20 tuổi 8 13.33 Từ 21 — 35 tuổi 26 43.33 Từ 36 — 50 tuổi a2 36.67 Từ 51 — 60 tuổi 4 6.67 Tổng 60 100
Nguồn: TT - DT - TTTH Qua bảng trên chúng ta thấy ngư dân có độ tuổi lao động từ 16 tuổi trở lên, nhưng độ tuổi chiếm tỷ trọng nhiều nhất là độ tuổi từ 21 - 35 (chiếm
43.33%), độ tuổi từ 36 - 50 chiếm tỷ lệ cũng khá cao (36.67%). Ở độ tuổi từ 21 — 50 chiếm rất cao cung cấp lượng lao động lớn cho khai thác hải san.
Bảng 14. Trình Độ Học Vấn của Các Ngư Dân Ven Biển năm 2004 Trình Vĩnh Nhơn Tri Khánh Tổng Tỷ trọng
độ hải hải hải hải (%)
Mù chữ 2 | 0 0 3 5.00
Cấp I 8 8 6 7 29 48.33 Cấp II 4 4 6 5 19 31.67 Cấp II | 2 3 3 9 15.00
Đại học - - - 0.00
Tổng 15 15 15 15 60 100.00 Nguồn: TT - DT - TTTH
Với đặc điểm hoạt động trên nghề biển, ngư dân ít được học hành, cụ thể:
tỷ lệ mù chữ chiếm 5%, không có người có trình độ đại học, học hết cấp I chiếm tỷ lệ cao nhất 48.33%. Trình độ nghề nghiệp được đào tạo theo kiểu “cha truyền con nối”, chủ yếu học tập theo lối kèm cặp, hướng dẫn thực tế trên biển. Các thuyén trưởng, máy trưởng hầu hết hoạt động bằng kinh nghiệm tích lũy trong quá trình nhiều năm đi biển nên còn hạn chế trong việc áp dụng công nghệ mới vào sản xuất.
4.1.4.3 Trả công lao động
Trên cơ sở sản phẩm, doanh thu, chi phí trực tiếp đánh bắt được theo hình thức ăn chia phổ biến hiện nay là chia theo tỷ lệ 5/5 giữa chủ tàu và người lao động. Sau mỗi tuân trăng (trong dân gian còn gọi là con nước, hay hiểu theo nghĩa từ ngày trăng tròn tháng này đến ngày trăng tròn tháng sau) chủ tàu tính số kết doanh thu trong tháng trừ chi phí trực tiếp san xuất, số còn lại chia đều cho chủ tàu 50% và những người lao động 50%. Người lao động được tính điểm để phân chia, cách tính điểm trên cơ sở thỏa thuận về trách nhiệm của mỗi người trên tàu dam nhận, điểm cao nhất là thuyén trưởng, đến các thuyền viên phụ
trách một bộ phận kỹ thuật quan trọng trên tàu hoặc trong quá trình khai thác
(phụ thuộc từng loại nghề). Cách tính tiền công thuyén viên là lấy số tiền được hưởng (50%) chia cho tổng số điểm và nhân lên số điểm của mỗi người.