thử sau khi sấy (g); m: Khói lượng mẫu thử (g)
Bảng 6. Độ âm bột thân và lá cây Hải châu trồng ở môi trường TT
LLL m m0 m1 H% TB 1 1 99,67 100,62 Si
2 1 99,26 100,2 6 6+0,58 3 1 104,08 105,01 7
H: Độ ẩm của mau thử (2); mo: Khối lượng cóc rong (8); m1: Khoi lượng cốc và mau
thử sau khi sấy (g); m: Khoi lượng mẫu thử (g)
Bảng 7. Hiệu suất chiết bột thân và lá cây Hải châu trồng ở môi trường TC
LLL a b ha VY; Yi TB 1 1 0,18 6 5,56 18,09
2 1 0,16 6 6,25 15,96 17,73 + 0,94
3 1 0,19 6 5,26 19,15
Y¡: hiệu suất chiết (%); a: khối lượng dược liệu đem thứ, b: khối lượng cao khô thu
được (8); ha: độ â am dược liệu (%); Yo: độ ẩm của cao chiết thu được (94).
Bảng 8. Hiệu suất chiết bột thân và lá cây Hải châu trồng ở môi trường TT LLL a b ha Y2 Vị TB
1 1 0,19 5 5,26 18,95
2 1 0,20 6 5,00 20,21 18,43 + 1,21 3 1 0,16 Ỹ 6,25 16,13
Y¡: hiệu suất chiết (%); a: khối lượng dược liệu dem thứ, b: khối lượng cao khô thu
được (8); ha: độ âm duoc liệu (%); Y2: độ ấm của cao chiết thu được
Bảng 9. Độ âm cao chiết bột thân và lá cây Hải châu trồng ở môi trường TC
LLL m m0 ml m2 h% TB 1 1 112,40 112,58 112,57 5,56
2 1 112,42 112,58 112,57 6,25 5,69 + 0,29 3 1 110,47 110,66 110,65 5,26
h: Độ am cao chiết (%); mo: Khối lượng cốc rong (g); mu: Khối lượng cốc và can sau khi i sấy ở 50°C (g); m2: Khối lượng cốc và can sau khi sấy ở 105°C (g); m: Khối lượng
mẫu thử (8).
Bảng 10. Độ âm cao chiết bột thân và lá cây Hải châu trồng ở môi TT
LLL m m0 m1 m2 h% TB 1 1 113,53 113,72 115,71 5,26
2 1 107,39 107,59 107,58 5,00 5,50 + 0,38 3 1 106,41 106,57 106,56 6,25
h: Độ am cao chiết (%); mo: Khối lượng cóc rong (6); mi: Khối lượng cốc và căn sau khi i sấy ở 50°C (g); m2: Khối lượng cóc và cắn sau khi sấy ở 105°C (g); m: Khối lượng
mẫu thử (9).
Bảng 11. Kết quả đo mật độ quang
ABS 765 ABS 415 LLL
TCp TTp TCf TTf 1 0,641 0,735 0,734 0,709 2 0,625 0,782 0,746 0,711
3 0,637 0;725 0,742 0,701 p: Polyphenol, f: flavonoid.
Bang 12. Kết qua hàm lượng polyphenol
Lần lặp lại TC TT
1 54,601 62,749 2 53,214 66,823 3 54,255 61,883 Hàm lượng Polyphenol b
F =e Poh (mgGAE/g) 54,02 + 0,42 63,82^ + 1,52
Bảng 13. Kết quả hàm lượng flavonoid tổng số
Lân lặp lại TC TT
1 47.116 S3 152 2 47.863 53,297 3 47,614 52,571
Hàm lượng flavonoid 47,53° + 0,22 53,01^+ 0,22 (mgQE/g)
Phụ lục 2. Khảo sát hoạt tính khang khuẩn của cao chiết cây Hải chau trồng ở môi trường nước nuôi tôm thẻ chân trắng và môi trường thủy canh Masterblend
Bảng 14. Số đo đường kính vòng khang Escherichia coli (mm)
1 “ 28 . a 2 - 30 - - 3 - 28 ˆ 2
Đường kính vòng kháng khuẩn bao gôm đường kính đĩa giấy (6 mm).
Bảng 15. Số đo đường kính vòng kháng Staphylococcus aures (mm)
i : 4] 8 i0
: 42 9 1
Ỷ : 38 9 ọ
Đường kính vòng kháng khuẩn bao gôm đường kính đĩa giấy (6 mm).
Phụ lục 3. Xử lý số liệu trên phần mềm Minitab 16 Bảng 16. Thống kê số liệu chiều cao cây
Descriptive Statistics: Chiều cao cây
Variable Nghiệm thức N Mean SE Mean StDev Median
Chiều cao cây Hai châu - TT 324 24.074 0.164 2.957 24.000
Hai châu - TC 324 30.704 0.208 3.737 30.000
Bang 17. Phân tích ANOVA trắc nghiệm phân hạng số liệu chiều cao cây One-way ANOVA: Chiều cao cây versus Nghiệm thức
Source DF SS MS F ig Nghiệm thức - 7120.2 7120.2 627.02 0.000 Error 646 7335.8 11.4
Total 647 14456.0
8 = 3.370 R-Sq = 49.25% R-Sq(adj) = 49.18%
Level N Mean StDev Hai chau - TT 324 24.074 2.957 Hai chau - TC 324 30.704 3.737
Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev
Level SaaS hase S55 Sa a a
Hai chẩu - TT (*=)
Hai châu - TC (-*) a a a {SSeS Sa aaa 2 a a
24.0 26.0 28.0 30.0
Pooled StDev = 3.370
Grouping Information Using Tukey Method
Nghiệm thức N Mean Grouping Hai châu - TC 324 30.704 A
Hai chau - TT 324 24.074 B
Means that do not share a letter are significantly different.
Tukey 95% Simultaneous Confidence Intervals
All Pairwise Comparisons among Levels of Nghiệm thức Individual confidence level = 95.00%
Bang 18. Thống kê số liệu khối lượng cây
Descriptive Statistics: Khối lượng tươi; Khối lượng khô
Variable Nghiệm thức Mean SE Mean StDev Median
Khối lượng tươi Nước nuôi tôm 663.1 21:2 81:6 644.2
Thủy canh OL số 36.8 410.3 907.2
Khối lượng khô Nước nuôi tôm 53.05 2.18 6.53 51.54
Thủy canh 71.54 2.81 8.61 70.76
Bang 19. Phân tích ANOVA trắc nghiệm phân hạng khối lượng tươi One-way ANOVA: Khối lượng tươi
source DF So MS F P Nghiệm thức 1 290449 290449 30.83 0.000 Error 16 150724 9420
Total 17 441173
S = 97.06 R-Sq = 65.84% R-Sq(adj) = 63.70%
Level N Mean StDev Hải châu - TT 9 663.10 81.64 Hải. cham — “TC 9 517.16 110.534
Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level —†+-—---—~ eames salem oles ôieee
Hai chau - TT (SS Mi Ran )
Hải châu - TC (===—== Han )
Spores +>~—---—-—- mnnnnnnn innwsnn 600 700 800 900
Pooled StDev = 97.06
Grouping Information Using Tukey Method
Nghiệm thức ẹ Mean Grouping Hải châu - TC 9 917.16 A
Hải châu - TT 9 663.10 B
Means that do not share a letter are significantly different.
Tukey 95% Simultaneous Confidence Intervals
All Pairwise Comparisons among Levels of Nghiệm thức
Individual confidence level = 95.00%
Bang 20. Phân tích ANOVA trắc nghiệm phân hang khối lượng khô One-way ANOVA: Khối lượng khô
Source DF ss MS F E Nghiệm thức 1 1538:5 1535:5 26:36 0:000 Error 16 933.9 58.4
Total 17 2472.4
S = 7.640 R-Sq = 62.23% R-Sq(adj) = 59.87%
Level N Mean StDev Hai chau = TT 9 53.049 6.531 Hai chau - TC 9 71.539 8.607
Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level SSS Ses Sees tose
Hải châu - TT (5 “_= ) Hải châu - TC
+——-—————- +————————- +————————- +————
48.0 56a0 64.0 1280
Pooled StDev = 7.640
Grouping Information Using Tukey Method
Nghiệm thức N Mean Grouping Hải châu - TC 9 71,559 A
Hai châu - TT 9 53.049 B
Means that do not share a letter are significantly different.
Tukey 95% Simultaneous Confidence Intervals
All Pairwise Comparisons among Levels of Nghiệm thức
Individual confidence level = 95.00%
Bang 21. Thống kê số liệu độ ầm mẫu Descriptive Statistics: Độ 4m mẫu
Variable Mau N Mean SE Mean Độ Am mẫu Hai châu - TT 3 6.000 0...7
Hải châu - TC 3 6.0000 0.000000
StDev 1.000 0.000000
Bảng 22. Phân tích ANOVA trắc nghiệm phân hạng độ âm mau One-way ANOVA: Độ 4m mẫu
Source DF ss MS E P
Mẫu 1 0.000 0.000 0.00 1.000
Error 4 2.000 0.500 Total Oo 2.000
S = 0.7071 R-Sq = 0.00% R-Sq(adj) = 0.00%
Median 6.000 6.0000
Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev
Level N Mean Stbey sac PSH khứ a oe! tases + Hai chau - TT 3 60000 1.0000 cu nnnnnnnnnnnnnaanan a a He Tế Tư cất à <h Hải chau — TẾ 3 ‘6.0000 0.0000 =—========Ỷre=n-rns=s=== a ae SS ES
--- 4+---4---+4---+
5.40 6.00 6.60 7.20 Pooled StDev = 0.7071
Grouping Information Using Tukey Method
Mau N Mean Grouping
Hai chau - TC 3 6.0000 A Hai chau - TT 3 6.0000 A
Means that do not share a letter are significantly different.
Tukey 95% Simultaneous Confidence Intervals
All Pairwise Comparisons among Levels of Mẫu
Individual confidence level = 95.00%
Bang 23. Thong kê sô liệu hiệu suat chiet Descriptive Statistics: Hiệu suât chiêt
Variable Mẫu ẹ Mean SE Mean StDev Median Hiệu suất chiết Hải châu - TT 3 18.43 1.21 2,09 18.95
Hải châu - TC 3 17,783 0,558 1.6725 18.090
Bảng 24. Phân tích ANOVA trắc nghiệm phân hạng hiệu suất chiết One-way ANOVA: Hiệu suất chiết versus Mẫu
Source DF Ss MS F P
Mẫu 1 0,78 O78 0.81. 0.672
Error 4 14.01 3.50 Total 5 14.74
S$ = 1.871 R-Sq = 4.94% R-Sq(adj) = 0.00%
Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev
Level N Mean SCPSW m—---- Spee or aaa tom Hai chau - TT 3 18.430 2.089 (Sease seas tare )
Hai châu - TC S 21.388 Do (=e eeeeeeeesers pees SSS )
= Res SSS Sa SSS Sss= +——-
16.0 18.0 20.0 22.0
Pooled StDev = 1.871
Grouping Information Using Tukey Method
Mau N Mean Grouping
Hải châu - TT 3 18.430 A Hai chau - TC S 17.733 A
Means that do not share a letter are significantly different.
Tukey 95% Simultaneous Confidence Intervals
All Pairwise Comparisons among Levels of Mẫu Individual confidence level = 95.00%
Bang 25. Thống kê số liệu độ 4m cao chiết Descriptive Statistics: Độ 4m cao chiết
Variable Mẫu N Mean SE Mean StDev Median Độ ẩm cao chiết Hải châu - MTT 3 5.508 0.381 0.660 5.260
Hai chau - TC 3 5.690 8:293 0.508 5„560
Bảng 26. Phân tích ANOVA trắc nghiệm phân hạng độ âm cao chiết One-way ANOVA: Độ 4m cao chiết versus Mẫu
Source DF ss MS F P
Mẫu L 0.052 0.052 0.15 0:7/17
Error 4 1.385 0.346 Total 5 1.438
S = 0.5885 R-Sq = 3.64% R-Sq(adj) = 0.00%
Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev
Level N Mean GIEO l=iosdteollieeepiesd šXenieefrfde jaa kim.
Hai Ghau - TT 3 5.5035 0.6596 (-——--====—====-=—- a a )
Hải chau - TC 3 5.6900 0.5076 (=SSS=456-5=SS8= oR SSeS )
——--+---——- +———---—- +--- +--- 4.80 5.40 6.00 6.60
Pooled StDev = 0.5885
Grouping Information Using Tukey Method
Mau N Mean Grouping
Hải châu - TC 3 5.6900 A Hải châu - TT 3 5.5033 A
Means that do not share a letter are significantly different.
Tukey 95% Simultaneous Confidence Intervals
All Pairwise Comparisons among Levels of Mẫu
Individual confidence level = 95.00%
Bang 27. Thống kê số liệu độ hàm lượng polyphenol và flavoinoid
Descriptive Statistics: TPC; TFC
Variable Nghiệm thức Mean SE Mean StDev Minimum Median Maximum
TPC Hai, Chau = PT 63..82 LaiSi2 2.64 61.88 62.75 66.82
Hải Châu - TC 54.023 0,417 0,722 53.214 54.255 54.601
TPC Hai, Chau. - TT 93.1007 0.222 0.384 52.91. 6.02 53.297
Hai. Chau = TC 47.531 0.220 0.380 47.116 47.614 47.863
Bảng 28. Phân tích ANOVA trắc nghiệm phân hang hàm lượng polyphenol
One-way ANOVA: TPC versus Nghiệm thức
Source DF ss MS F BP Nghiệm thức 1 143.91 143.91 38.48 0.003 Error 4 14.96 3.74
Total 5 158.87
S = 1.934 R-+Sq = 90.58% R-Sq(adj) = 88.23%
Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev
Level N Mean StDew ==-†====sễ===ee a iene : a
Hải Châu - TT 3 63.818 2.636 _e=eees=enc Cae oe -)
Hai Chau - TC 3 84,023 0.722 (c==— mm )
SSE ; aaa aan a ean XEeoirieii 52.0 56.0 60.0 64.0
Pooled StDev = 1.934
Grouping Information Using Tukey Method
Nghiệm thức N Mean Grouping Hai Châu - M 3 63.818 A
Hai Châu - TC 3 54.023 B
Means that do not share a letter are significantly different.
Tukey 95% Simultaneous Confidence Intervals
All Pairwise Comparisons among Levels of Nghiệm thức
Individual confidence level = 95.00%
Bang 29. Phân tích ANOVA trắc nghiệm phân hang hàm lượng flavonoid
One-way ANOVA: TFC versus Nghiệm thức
Source DF ss MS FE P Nghiệm thức 1 44.974 44.974 307.75 0.000 Error 4 0.585 0.146
Total 5 45.559
S = 0.3823 R-Sq = 98.72% R-Sq(adj) = 98.40%
Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev
Level N Mean StDev --- the +———————-—- +———--———- +———- Hải Châu - TT 3 53.007 0.384 (==se5)
Hải Châu - TC 3 47.531 0.380 (==*==)
————- +——-—————- +--- +--- +———-
48.0 50.0 52. 54.0
Pooled StDev = 0.382
Grouping Information Using Tukey Method
Nghiệm thức N Mean Grouping Hai Chau - TT 3 §3,0067 A
Hai Châu - TC 3 47.5310 B
Means that do not share a letter are significantly different.
Tukey 95% Simultaneous Confidence Intervals
All Pairwise Comparisons among Levels of Nghiệm thức
Individual confidence level = 95.00%
Bang 30. Thống kê số liệu đường kính vòng khang vi khuẩn Z. coli
Descriptive Statistics: DMSO; Amoxcylin 0,1% (+); Hải châu - TT; Hải chau — TC
Variable Khuẩn WN Mean SE Mean
DMSO E.coli 3 0.000000 0.000000 Amoxcylin 0,1% (+) E.coli 3 28.667 0.667 Hai chau - TT E.coli 3 0.000000 0.000000 Hai châu - TC E.coli 3 0.000000 0.000000
Os
O's Oi
StDev Median 000000 0.000000 1.155 28.000 000000 0.000000 000000 0.000000
Bang 31. Phân tích ANOVA trắc nghiệm phân hạng đường kính vòng kháng vi khuan
E. coli
One-way ANOVA: Vong khang E.coli
Source DF ss MS B P
Mau 3 1849.000 616.333 1849.00 0.000
Error 8 2.667 0.333 Total 11 1851.667
S = 0.5774 R-Sq = 99.86% R-Sq(adj) = 99.80%
Individual 95%
Pooled StDev Level N Mean StDev —+————————~ +——
Amoxevlin 0,13% (+) 3 28.667 1.155
DMSO 3 0.000 0.000 (*) Hai chau - TT 3 0.000 0.000 (*) Hải châu - TC 3 0.000 0.000 (*)
—+ ——————— +——
0.0 8.0
Pooled StDev = 0.577
Grouping Information Using Tukey Method
CIs For Mean Based on
——————- + —=———————- +————
(®)
——————- + —=———————- +———-—-
16.0 24.0
Mẫu
Amoxcylin 0,1%
Hải châu - TC Hải chau — TT DMSO
Means that do not share a N (+) 3
3 3 3
Mean 28.667
0.000 0.000 0.000
Grouping A
B B B
letter are significantly different.
Tukey 95% Simultaneous Confidence Intervals All Pairwise Comparisons among Levels of Mẫu
Individual confidence level
Mau Mau
DMSO Hai Hai
Mau
Hai Hai
Mau
Mau Hai
Chau — TT châu — TC
châu = TT echaw — TC
châu - TC
Lower
=5). =
=30;177 =
“20.07
Lower -1.510
=1.2510
Cen Oe Lower
=-1..510
Center 28.667 28.667 28.667
DMSO subtracted from:
Center 0.000 0.000
‘ten 000
Upp 1,5
98.74%
Amoxcylin 0,1% (+) subtracted from:
Upper
“27 odd
~27,157
“27.157
Upper 1.510 4+ứ519
Hải châu - TT subtracted from:
er 10
Bảng 32. Thống kê số liệu đường kính vòng kháng vi khuẩn S. aureus
Descriptive Statistics: DMSO 5% (-); Amoxcylin 0,1% (+); Man; Thuy canh
Variable DMSO 5%
Amoxcylin 0,1%
Hai, ¢hau - TT Hải châu - TC
(=)
Khuan N Mean
S.aureus 3 0.000000 (+) S.aureus 3 40.33 S.aureus 3 8.667 S.aureus 3 10.000
SE Mean StDev Median 0.000000 0.000000 0.000000 1.20 208 41.00 0.3333 0,577 9.000 04.577 1.000 10.000
Bảng 33. Phân tích ANOVA trắc nghiệm phân hạng đường kính vòng kháng vi khuẩn
S. aureus
One-way ANOVA: Vong khang S.aureus versus Mau
Source DF
Mau 3
Error 8 Total db
ss MS F P 2794.92 931.64 657.63 0.000
11433 1.42 2806.25