VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.3. Kết quả ủiều tra tỡnh hỡnh mắc hội chứng tiờu chảy trờn ủàn lợn con theo mẹ tại công ty cổ phần giống chăn nuôi Bắc Giang
4.3.1. Tình hình mắc hội chứng tiêu chảy ở lợn con theo mẹ qua các giai ủoạn tuổi.
Trong chăn nuụi thỡ hội chứng tiờu chảy ủó và ủang gõy những thiệt hại khụng nhỏ cho người chăn nuụi. ðõy là vấn ủề luụn ủược cỏc nhà khoa học quan tõm nghiờn cứu từ trước ủến nay nhằm làm giảm thiệt hại cho người chăn nuụi. Do vậy, mà cú rất nhiều cỏc thuốc, chế phẩm lần lượt ra ủời phũng và trị hội chứng tiờu chảy ủang ủược ứng dụng và cú tớnh khả quan cao trong thời gian gần ủõy.
Nhằm tỡm hiểu và ủỏnh giỏ về mức ủộ mắc hội chứng tiờu chảy và ứng dụng chế phẩm Hanvet K.T.EHi trong phòng và trị bệnh. Trong thời gian thực hiện ủề tài chỳng tụi tiến hành theo dừi tỷ lệ mắc hội chứng tiờu chảy ở lợn con theo mẹ theo từng giai ủoạn từ sơ sinh ủến 21 ngày tuổi.
Bảng 4.4. Kết quả theo dõi hội chứng tiêu chảy ở lợn con (sơ sinh ủến 21 ngày tuổi)
Sơ sinh ủến 7 ngày tuổi
8 – 14 ngày tuổi
15 – 21 ngày tuổi ðợt thí
nghiệm Số lợn theo
dõi
Số lợn mắc (con)
Tỷ lệ mắc (%)
Số lợn mắc (con)
Tỷ lệ mắc (%)
Số lợn mắc (con)
Tỷ lệ mắc (%)
Bình quân (%)
ðợt 1 (từ 16/10 –
11/11)
79 6 7.6 13 16,46 9 11,39 35,45
ðợt 2 (từ 2/02 – 27/02)
66 7 10,60 12 18,18 8 12,12 40,90
Tổng
hợp 145 13 8,97 25 17,24 17 11,72 37,93
Qua số liệu ở bảng ta thấy nguyên nhân lợn con có tỷ lệ mắc thấp (8,97%) ở tuần tuổi ủầu (sơ sinh ủến 7 ngày tuổi) là do thời gian này lợn con hoàn toàn phụ thuộc vào lợn mẹ. Sữa mẹ tuần ủầu hoàn toàn cung cấp ủầy ủủ dinh dưỡng cho lợn con và hầu như không cần phải cung cấp thêm khẩu phần ăn cho lợn con. ðồng thời giai ủoạn này lợn con ủó ủược bỳ sữa ủầu của lợn mẹ do vậy chỳng cú khỏng thể nhận ủược từ sữa ủầu của lợn mẹ, tạo khả năng bảo hộ cho lợn con ở giai ủoạn này là cao hơn cỏc giai ủoạn sau.
Giai ủoạn sau (từ 8 – 14 ngày tuổi) cú thể do lượng khỏng thể giảm dần, mà giai ủoạn này lợn con lại khụng tự tổng hợp ủược khỏng thể nờn khả năng bảo hộ của cơ thể lợn con là thấp. Bờn cạnh ủú, lợn con lại chịu tỏc ủộng của cỏc yếu tố ngoại cảnh như nhiệt ủộ, ủộ ẩm… gõy stress làm hệ thống miễn dịch cũng như sức ủề khỏng cơ thể giảm là ủiều kiện thuận lợi cho vi khuẩn ủường ruột phỏt triển và gõy ra hội chứng tiờu chảy, lợn mắc bệnh với tỷ lệ cao hơn (17,24%).
Sang giai ủoạn từ 15 – 21 ngày tuổi lợn cú tỷ lệ mắc ớt hơn (11,72%) so với nhúm tuổi thứ 2 nguyờn nhõn cú thể do lỳc này lợn con ủó cú thể thớch ứng hơn với mụi trường sống ủể chuẩn bị cho gian ủoạn tỏch mẹ. Tuy nhiờn, tỷ lệ mắc này vẫn cao hơn nhúm tuổi 1 vỡ lỳc này lượng sữa mẹ giảm hơn so với ban ủầu, khả năng cung cấp dinh dưỡng cho lợn con cần có them dinh dưỡng từ bên ngoài.
Theo Sử An Ninh (1995): lạnh ẩm là yếu tố hàng ủầu, nguyờn nhõn gõy ra hội chứng tiờu chảy, chỳng gõy rối loạn hệ thống ủiều hũa và trao ủổi nhiệt (chủ yếu là hệ thần kinh và nội tiết) dẫn ủến rối loạn quỏ trỡnh trao ủổi chất của cơ thể. Từ ủú sức ủề khỏng bị suy sụp, mở ủường cho sự tấn cụng của nhiều loại vi khuẩn, vi rỳt cực ủộc, phỏ hủy cấu trỳc và hoạt ủộng của dạ dày, ruột. Các Enzym tiêu hóa của lợn con vốn chưa hoàn chỉnh, dịch vị chưa có HCl tự do nờn khụng hoạt húa ủược men Pepxin, do ủú khụng tiờu húa ủược sữa mẹ, ủồng thời sữa là một mụi trường tốt của nhiều loại vi khuẩn gõy bệnh.
Tất cả các nguyên nhân trên làm cho hội chứng tiêu chảy ở lợn con thêm trầm trọng, dẫn ủến cũi cọc tử vong.
Kết quả ở bảng 4.6 ủược minh họa ở hỡnh 4.1 sau ủõy:
7.6 10.6
16.46 18.18
11.39 12.12
0 5 10 15 20
Tỷ lệ mắc (%)
Nhóm 1 Nhóm 2 Nhóm 3 Tuổi lợn
ðợt 1 ðợt 2
Hình 4.1. So sánh tỷ lệ mắc HCTC ở các nhóm tuổi
4.3.2. Kết quả theo dõi tình hình mắc hội chứng tiêu chảy ở lợn con theo mẹ từ (sơ sinh ủến 21 ngày tuổi) thỏng 10 năm 2011 ủến thỏng 3 năm 2012
Ở lợn con theo mẹ bị mắc tiờu chảy thường xảy ra theo ủộ tuổi, ở cỏc ủộ tuổi khỏc nhau tỡnh hỡnh diễn ra bệnh tiờu chảy cũng khỏc nhau.
Giai ủoạn lợn con theo mẹ ủược chia làm 3 giai ủoạn nhỏ từ 1 – 7 ngày tuổi, từ 8 – 15 ngày tuổi và từ 16 – 21 ngày tuổi. Lợn con bị mắc bệnh ở giai ủoạn này người ta gọi là bệnh phõn trắng ở lợn con theo mẹ. Theo nghiờn cứu của nhiều tác giả và trên thực tế theo dõi thì thấy tỷ lệ lợn con mắc tiêu chảy nhiều nhất ở ủộ tuổi từ 8 – 15 ngày tuổi. Thụng thường lợn từ 1 – 7 ngày tuổi tỷ lệ mắc tiêu chảy ít hơn, phân có màu trắng xám, có bọt mùi tanh khắm, ở giai ủoạn từ 8 – 15 ngày tuổi lợn mắc nhiều hơn phõn loóng cú màu vàng nhạt, cú bọt mựi tanh khắm. Giai ủoạn 16 – 21 ngày tuổi tỷ lệ mắc thấp hơn, phân màu kem, màu vàng nhạt keo nhày mùi thối khắm.
Bảng 4.5. Tỷ lệ mắc và chết do hội chứng tiờu chảy từ (sơ sinh ủến 21 ngày tuổi) thỏng 10 năm 2011 ủến thỏng 3 năm 2012
Tháng Số lợn theo dõi (con)
Số lợn mắc (con)
Tỷ lệ mắc (%)
Số lợn chết (con)
Tỷ lệ chết (%)
10/2011 115 28 24.34 0 0,00
11/2011 112 26 23,21 1 3,84
12/2011 127 35 27,56 0 0,00
1/2012 105 36 34,29 1 2,78
2/2012 109 41 37,61 3 7,31
3/2012 132 39 29,55 0 0,00
Tổng hợp 700 205 29,28 5 2,43
Qua bảng 4.5 cho ta thấy tỷ lệ mắc hội chứng tiêu chảy từ tháng 10/2011 ủến thỏng 3/2012 là khỏ cao và cao nhất ở thỏng 2 là 37,61%, tương ứng tỷ lệ chết ở thời gian này là 7,31%, tỷ lệ mắc thấp nhất vào tháng 11/2011 là 23,21% với tỷ lệ chết là 3,84%. Ở các tháng 10, 12/2011 và 3/2012 tỷ lệ mắc tương ứng là 24,34%, 27,56% và 29,55% với tỷ lệ chết tương ứng 0% và riêng tháng 1/2012 tỷ lệ mắc là 34,29% và tỷ lệ chết tương ứng là 2,78%.
Nguyờn nhõn là do thời tiết khớ hậu cú những biến ủổi thất thường về nhiệt ủộ, ủộ ẩm, mưa phựn, giú bấc… gõy stress cho lợn con và tạo bầu tiểu khớ hậu chuồng nuụi bị ẩm thấp, kộm khụ rỏo và thụng thoỏng. Do vậy, sức ủề khỏng của lợn con là kộm, trong ủiều kiện này lại thuận lợi cho sự phỏt triển của vi khuẩn ủường ruột tăng nhanh về số lượng và ủộc lực, gõy bệnh cho lợn con.
Qua theo dõi tình hình mắc hội chứng tiêu chảy ở lợn con theo mẹ qua 3 giai ủoạn, chỳng tụi nhận thấy: Lợn con ở cỏc lứa tuổi khỏc nhau thỡ tỷ lệ mắc bệnh cũng khỏc nhau. ðiều này liờn quan ủến biến ủổi sinh lý trong cơ thể lợn con, và cũng liờn quan chặt chẽ ủến những tỏc ủộng bờn ngoài, ủến cụng tỏc vệ sinh phũng bệnh. Do ủú, muốn hạn chế ủược tỷ lệ mắc bệnh chúng ta phải kết hợp nhiều biện pháp nhằm hạn chế tỷ lệ mắc bệnh, trong ủú phải chỳ trọng ủến khõu vệ sinh, tạo bầu tiểu khớ hậu chuồng nuụi thuận lợi. ðộ ẩm thớch hợp cho lợn con theo mẹ là: 75 - 85%, nhiệt ủộ thích hợp sơ sinh: 34oC, 1 tuần tuổi: 32 - 33oC, 2 tuần tuổi: 31 - 32oC, 3 tuần tuổi: 30 - 31oC.
24.34 23.21
27.56
34.29 37.61
29.55
0 5 10 15 20 25 30 35 40
Tỷ lệ (%)
10/2011 11/2011 12/2011 1/2012 2/2012 3/2012 Tháng Tỷ lệ mắc bệnh (%)
Hình 4.2. So sánh tỷ lệ mắc hội chứng tiêu chảy trong thời gian nghiên cứu
Qua hình 4.2 chúng ta thấy 3 tháng (12/2011 và 1,2/2012) có tỷ lệ lợn con theo mẹ mắc HCTC cao hơn so với 3 tháng còn lại.
4.3.3. Kết quả theo dừi tỡnh hỡnh mắc hội chứng tiờu chảy trờn ủàn lợn con theo mẹ theo các giống lợn.
Bờn cạnh cỏc yếu tố ngoại cảnh, chế ủộ chăm súc, thỡ giống lợn cũng ảnh hưởng ủến việc mắc hội chứng tiờu chảy ở lợn con. ðể làm rừ việc ảnh hưởng này chúng tôi tiến hành theo dõi tỷ lệ mắc hội chứng tiêu chảy ở lợn con trờn một số ủàn lợn cú cựng chế ủộ chăm súc là giống lợn 1 ( con lai 2 máu giữa Landrace-Yorshire), giống lợn 2 ( con lai 3 máu giữa Duroc- Landrace-Yorshire), giống lợn 3 ( con lai 2 máu giữa Yorshire-Landrace).
Kết quả ủược chỳng tụi trỡnh bày ở bảng 4.6.
Bảng 4.6. Kết quả theo dõi tình hình mắc hội chứng tiêu chảy trên các giống lợn nuôi tại công ty
Sơ sinh ủến 7 ngày tuổi
8 – 14 ngày tuổi
15 – 21 ngày tuổi Giống lợn
Số lợn theo
dõi
Số lợn mắc (con)
Tỷ lệ mắc (%)
Số lợn mắc (con)
Tỷ lệ mắc (%)
Số lợn mắc (con)
Tỷ lệ mắc (%)
Bình quân (%)
1 52 4 7,7 5 9,61 3 5,77 23.08
2 48 3 6,25 5 10,41 2 4,17 20,83
3 60 4 6,67 7 11,67 4 6,67 25,00
Thông qua bảng 4.6 chúng tôi nhận thấy : Tỷ lệ lợn con mắc hội chứng tiêu chảy ở các giống lợn khác nhau cũng khác nhau.Mắc cao nhất là giống lợn 3 chiếm tỷ lệ 25%, mắc thấp nhất là giống lợn 2 chiếm 20,83%.
Như vậy cú thể khẳng ủịnh rằng, giữa cỏc giống lợn khỏc nhau thỡ tỡnh hỡnh mắc hội chứng tiêu chảy ở lợn con là khác nhau.
Kết quả bảng 4.8 ủược minh họa ở hỡnh 4.3 sau ủõy
7.7 9.61
5.77 6.25 10.41
4.17
6.67 11.67
6.67
0 2 4 6 8 10 12
Tỷ lệ (%)
Landrace Yorshire Duroc Loại lợn
Nhóm 1 Nhóm 2 Nhóm 3
Hình 4.3. So sánh tỷ lệ mắc HCTC trên các loại lợn
1 2 3 Giống lợn
4.3.4. Kết quả theo dừi tỷ lệ mắc hội chứng tiờu chảy theo cỏc lứa ủẻ khỏc nhau Cựng với việc theo dừi ủiều tra tỡnh hỡnh mắc hội chứng tiờu chảy theo lứa tuổi lợn con giai ủoạn theo mẹ 1 – 21 ngày tuổi, chỳng tụi cũn tiến hành theo dừi ảnh hưởng thứ tự số lứa ủẻ của lợn mẹ ủến tỷ lệ mắc hội chứng tiờu chảy. Mục ủớch nhằm ủỏnh giỏ tỷ lệ mắc HCTC của lợn con liờn quan ủến số lứa ủẻ của lợn mẹ. Chỳng tụi tiến hành ủiều tra 28 ủàn lợn nỏi sinh sản khỏe mạnh tại cụng ty cổ phần giống lợn Bắc Giang.
Những nỏi này cú số lứa ủẻ từ lứa thứ 1 ủến lứa thứ 7. Kết quả ủiều tra ủược trỡnh bày ở bảng 4.7
Bảng 4.7. Tỡnh hỡnh mắc HCTC theo cỏc lứa ủẻ khỏc nhau
Lứa ủẻ Số ủàn Số lợn theo dõi (con)
Số lợn mắc (con)
Tỷ lệ mắc (%)
1 4 43 14 32,55
2 4 40 12 30,00
3 4 42 11 26,19
4 4 43 11 25,58
5 4 41 12 29,26
6 4 41 14 34,14
7 4 43 16 37,21
Tổng hợp 28 293 90 30,71
Qua bảng 4.7 ta thấy: Tỷ lệ mắc HCTC của lợn con ở lứa ủẻ thứ 7 là cao nhất (37,21%), sau ủú là lứa thứ 6 (34,14%). Theo tụi, cú sự khỏc biệt như vậy là do ở lứa 6, lứa 7 con mẹ già, ủẻ nhiều nờn thường mắc cỏc bệnh như viờm tử cung, viờm vỳ, viờm ủường sinh dục … Do ủú lượng sữa bị giảm, thành phần sữa mẹ bị thay ủổi lợn con bỳ phải sẽ bị rối loạn tiờu húa gõy tiờu chảy. Nỏi ủẻ lứa ủầu ủàn con cú tỷ lệ mắc bệnh cao do lợn con
sinh ra thường yếu hơn ở cỏc lứa ủẻ tiếp theo, lượng sữa con mẹ tiết ra thường ớt lợn con bị ủúi nờn sức ủề khỏng kộm, dễ bị nhiễm bệnh.
Như vậy ở cỏc lứa ủẻ thứ 6, thứ 7 và lứa ủầu tiờn số lượng sữa và chất lượng sữa mẹ ủều giảm nờn tỷ lệ mắc ở cỏc ủàn lợn con thường cao hơn hẳn so với tỷ lệ mắc ở các lứa khác. Tỷ lệ mắc HCTC ở các lứa 2, 3, 4 và 5 thấp hơn do ở cỏc lần ủẻ này lợn mẹ cú nhiều sữa hơn, chất lượng sữa tốt hơn và lợn con sinh ra khỏe mạnh hơn làm tỷ lệ bệnh ở cỏc lứa ủẻ này là thấp. Kết quả ở bảng 4.7 ủược minh họa ở hỡnh 4.4 sau ủõy:
32.55
30
26.19 25.58
29.26
34.14
37.21
0 5 10 15 20 25 30 35 40
Tỷ lệ mắc (%)
1 2 3 4 5 6 7 Lứa ủẻ
Hỡnh 4.4. So sỏnh tỷ lệ mắc HCTC theo cỏc lứa ủẻ khỏc nhau
4.3.5. Tình hình mắc hội chứng tiêu chảy theo mùa vụ trong năm .
Kết quả ủiều tra trờn sổ sỏch của trại về tỡnh hỡnh mắc HCTC theo mựa vụ trong năm cho thấy tỷ lệ lợn con theo mẹ mắc HCTC ở vụ ủụng xuõn cao hơn lợn cựng lứa tuổi nuụi trong vụ hố thu. Kết quả ủược tổng kết ở bảng 4.8 sau ủõy:
Bảng 4.8 Tình hình mắc HCTC theo mùa vụ năm
Số mắc HCTC Số chết do HCTC Mùa vụ Số con
ủiều tra Số con mắc
Tỷ lệ mắc (%)
Số con chết
Tỷ lệ chết (%)
đông xuân 1385 584 42,17 27 1,95
Hè thu 1172 421 35,92 22 1,88
Tổng hợp 2557 1005 39,30 49 1,92
Qua bảng 4.8 ta thấy vụ ủụng xuõn: ðiều tra trong số 1385 lợn con theo mẹ ủộ tuổi từ sơ sinh ủến 21 ngày tuổi cú 584 con mắc HCTC chiếm tỷ lệ 42,17%, số con chết do mắc HCTC là 27 con, tỷ lệ chết là 1,95%.
Vụ hố thu: ðiều tra trong tổng số 1172 lợn con ủộ tuổi từ sơ sinh ủến 21 ngày tuổi có 421 con mắc HCTC chiếm tỷ lệ 35,92%, số con chết do HCTC là 22 con, tỷ lệ chết là 1,88%.
Kết quả ủiều tra tỡnh hỡnh mắc HCTC và chết do HCTC theo mựa vụ trong năm 2011 cho thấy tỷ lệ mắc HCTC ở lợn con theo mẹ giai ủoạn từ sơ sinh ủến 21 ngày tuổi ở vụ ủụng xuõn cao hơn vụ hố thu.
Qua theo dừi chỳng tụi thấy vụ ủụng xuõn ở Bắc Giang thời tiết khớ hậu rột và ẩm. Thỏng 11 ủến thỏng 12 thời tiết cú những thay ủổi mạnh ủặc biệt sự chờnh lệch giữa ngày và ủờm cao (4 ủến 100c ) về ủờm nhiệt ủộ thường thấp. Từ thỏng 1 ủến thỏng 3 nhiệt ủộ thấp nhất là vào thỏng 1.
Thiếu ánh sáng, lượng mưa không lớn nhưng kéo dài (mưa phùn) làm cho ủộ ẩm khụng khớ luụn luụn cao là ủiều kiện thuận lợi cho vi sinh vật phỏt triển mạnh và sức ủề khỏng của con vật giảm xuống làm cho tỷ lệ lợn bị bệnh tăng.
Trong 3 lứa tuổi của lợn thỡ chịu tỏc ủộng mạnh nhất của yếu tố mựa vụ là lợn ở giai ủoạn từ 8 – 14 ngày tuổi, cũn cỏc giai ủoạn khỏc chịu tỏc ủộng ớt hơn. ðiều này hoàn toàn phự hợp với ủặc ủiểm sinh lý lứa tuổi ở lợn.
Qua số liệu ủiều tra cho thấy HCTC xảy ra quanh năm nhưng tỷ lệ lợn bị HCTC ở vụ ủụng xuõn cao hơn vụ hố thu, kết quả này phự hợp với nghiờn cứu của Tụ Thị Phượng (2006) và cỏc tỏc giả khỏc ủó kết luận ẩm và lạnh là hai yếu tố tỏc ủộng mạnh nhất ủến sức khỏe vật nuụi. Trong ủú lợn sơ sinh và lợn con theo mẹ là ủối tượng chịu tỏc ủộng mạnh của cỏc yếu tố stress này.
Kết quả bảng 4.8 ủược minh họa ở hỡnh 4.5 42.17
1.95
35.92
1.88
39.3
1.92 0
5 10 15 20 25 30 35 40 45
Tỷ lệ (%)
đông xuân Hè thu Tổng hợp Mùa vụ
Tỷ lệ mắc (%) Tỷ lệ chết (%)
Hình 4.5. So sánh tỷ lệ mắc và chết theo mùa vụ
Qua hỡnh 4.5 chỳng ta thấy: Tỷ lệ lợn mắc HCTC trong vụ ủụng xuõn cao hơn hè thu (42,17% và 35,92% )