VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.1. Tình hình chăn nuôi, dịch bệnh và công tác thú y của công ty giống chăn nuôi Bắc Giang
4.1.1. Tình hình chăn nuôi của công ty giống chăn nuôi Bắc Giang.
Trại chăn nuụi lợn nằm trờn ủịa phận thụn Yờn trang xó Cao xỏ huyện Tân yên tỉnh Bắc Giang.
Trại ủược xõy dựng trờn một khu ủất cỏch biệt hoàn toàn với khu dõn cư của xó Cao xỏ với diện tớch 16,4ha, bao bọc xung quanh trại là khu ủất dùng cho sản xuất nông nghiệp, trồng cây ăn quả và rau màu. ðường giao thông liên xã thuận tiện cho việc vận chuyển thức ăn và mua bán lợn. Vị trí ủịa lý này khỏ thuận lợi cho việc phũng chống dịch bệnh, tạo ủiều kiện tốt cho quá trình phát triển chăn nuôi của trại.
Trại ủược xõy ủựng trờn khu ủất rộng cao rỏo ủược quy hoạch như sau:
- Trước cổng vào là nhà của công nhân ở - Khu chuồng chăn nuôi gồm 3 khu:
+ Khu chuồng lợn thịt ngoài cùng bao gồm 14 ô chuồng chia làm hai dãy mỗi dãy 7 ô chuồng.
+ Khu chuồng lợn con sau 60 ngày tuổi nuụi ghộp ủàn và lợn choai chạy song song với dãy nuôi lợn thịt và ở phía tay trái, cũng gồm 14 ô chuồng và chia làm 2 dãy.
+ Ở giữa và sau hai dãy trên là dãy chuồng nuôi lợn nái bao gồm: Lợn nỏi chửa, chờ phối, lợn ủực giống, lợn nuụi con và lợn con mới tỏch mẹ ủược sắp xếp hợp lý theo thứ tự thuận tiện cho việc tách chuyển lợn. Tất cả các dóy chuồng nuụi ủều ủược bố trớ mỏng ăn, mỏng uống tự ủộng, hệ thống ủốn chiếu sỏng, riờng ủối với chuồng lợn nỏi cú hệ thống giàn phun nước làm mỏt ổn ủịnh nhiệt ủộ chuồng nuụi vào mựa hố, cú hệ thống ủốn sưởi cho lợn con sơ theo mẹ.
Bờn ngoài cỏc khu chuồng cú hệ thống ủường ủuổi lợn phục vụ cho việc chuyển lợn giữa các khu chuồng. Xung quanh trại là hệ thống tường rào bảo vệ ngăn cỏch hoàn toàn với bờn ngoài tạo ủiều kiện phũng chống dịch bệnh.
Các giống lợn chính của công ty, gồm ba giống chính: Landrace và Yorkshire, duroc. Ở ủõy, ngoài việc phối giống trực tiếp, trại cũn ỏp dụng biện phỏp khai thỏc và thụ tinh nhõn tạo, giỳp việc lai tạo cỏc giống lợn ủược nhanh chúng, giảm chi phớ, hạn chế lõy lan dịch bệnh. Từ khi thành lập ủến nay, số lượng ủầu lợn của cụng ty ngày càng tăng lờn. Trong thời gian thực tập, tụi tiến hành ủiều tra tỡnh hỡnh chăn nuụi trong từ năm 2008 ủến thỏng 3 năm 2012, kết quả ủược trỡnh bày trong bảng 4.1.
Bảng 4.1. Cơ cấu ủàn lợn của Cụng ty giống chăn nuụi Bắc Giang
2008 2009 2010 10/2011 ủến
3/2012 Năm
Loại Số lượng Số lượng Số lượng Số lượng
Lợn ủực làm việc 26 28 31 34
Lợn nái sinh sản 120 129 141 158
Lợn cái hậu bị 19 39 40 48
Lợn ủực hậu bị 17 21 15 22
Lợn thịt, lợn choai 627 590 955 1.277
Lợn sau cai sữa 2142 1745 2351 2679
Lợn con theo mẹ 1380 1483 1621 1817
Tổng hợp 4331 4035 5154 6035
(Nguồn phòng kỹ thuật) Qua bảng 4.1 chúng tôi thấy:
Từ năm 2008 ủến thỏng 3/2012 số ủầu lợn tăng từ 4331 ủầu lợn năm 2008 lờn 6035 ủầu lợn thỏng 3/ 2012. Qua ủú cho thấy quy mụ chăn nuụi lợn của công ty có xu hướng phát triển tốt.
Lợn nái sinh sản có xu hướng tăng dần từ năm 2008 là 120 lên là 158 nỏi thỏng 3 năm 2012, trong khi ủú lợn con theo mẹ lại cũng cú xu hướng tăng từ 1380 con năm 2008 ủến thỏng 3 năm 2012 là 1817 con. ðiều này chứng tỏ cụng tỏc thụ tinh, phối giống cho ủàn lợn nỏi của cụng ty những thỏng ủầu năm 2012 ủó ủạt hiệu quả cao.
Hiện nay, cụng ty ủó tạo ra một số giống lợn lai từ cỏc giống lợn ngoại Landrace, Yorshire, Duroc trở thành giống lợn lai 2 máu hay 3 máu như Landrace-Yorshire, Yorshire-Landrace, Duroc-Landrace-Yorshire.
Tất cả lợn con sinh ra ủược nuụi theo hướng sản xuất lợn thương phẩm và cung cấp giống cho người dõn quanh vựng trừ một số lợn nhỏ ủược ủỏnh dấu tai làm lợn hậu bị. Lợn con theo mẹ nuụi ủến 26 ngày chuyển sang chuồng sau cai sữa, lợn này nuụi khoảng 30-35 ngày ủạt trung bỡnh 15 kg rồi chuyển sang chuồng nuôi lợn choai, lợn thịt, với lợn choai nuôi 45-50 ngày ủạt trung bỡnh 45 kg, lợn thịt nuụi 3-3,5 thỏng là xuất chuồng. Lợn ở chuồng nuụi hậu bị khi ủạt 90 kg cho sang chuồng nuụi hậu bị chờ phối, khi phối ủạt 35 ngày chuyển sang chuồng lợn nỏi. Cụng ty cú nhà nuụi lợn ủực riờng. Lợn sinh sản tách con chuyển xuống nhà chờ phối và thường sau 5-7 ngày cho phối rồi nuụi ở nhà nỏi chửa, khi ủến trước khi ủẻ 15 ngày chuyển về nhà nỏi.
Công tác chu chuyển rất tuần tự và khoa học nên thuận lợi cho công việc chăm sóc và nuôi dưỡng lợn.
4.1.2. Công tác phòng bệnh
Cụng tỏc phũng bệnh tại trại ủược tập trung chủ yếu vào hai khõu là:
Vệ sinh phòng bệnh và phòng bệnh bằng vacxin với một số loại thuốc hỗ trợ.
* Vệ sinh phòng bệnh
Vệ sinh phòng bệnh nhằm hạn chế và tiêu diệt mầm bệnh ở môi trường ủồng thời nõng cao sức ủề khỏng khụng ủặc hiệu cho gia sỳc. Cựng với việc vệ sinh ăn uống, vệ sinh thân thể, vệ sinh sinh sản thì việc vệ sinh chuồng trại,
cải tạo bầu tiểu khớ hậu chuồng nuụi luụn ủược cỏn bộ thỳ y và cụng nhõn quan tâm.
Công tác vệ sinh bao gồm các khâu: Vệ sinh trước khi vào chuồng nuôi, dọn phân, rửa chuồng, rửa máng ăn, máng uống, tắm cho lợn, xử lý thức ăn thừa, thức ăn hỏng, phun thuốc sát trùng cho chuồng trại và xung quanh, phun sát trùng phương tiện, dụng cụ chăn nuôi, dụng cụ thú y và xử lý nguồn nước.
Việc vệ sinh trước khi vào khu vực chuồng nuụi ủược thực hiện một cỏch nghiờm tỳc nhằm hạn chế mức thấp nhất mầm bệnh ủưa từ ngoài vào khu vực chuồng nuôi. Mọi người trước khi vào khu vực chuồng nuôi phải thay quần ỏo bảo hộ lao ủộng, ủi ủng qua hố sỏt trựng.
Tựy vào ủiều kiện thời tiết, mựa vụ mà việc vệ sinh chăm súc cú nhiều thay ủổi cho phự hợp.
Về mựa hố, chuồng lợn nỏi ủẻ, lợn chờ phối, lợn chửa việc thu dọn phõn, rửa gầm ủược thực hiện 2 lần trong 1 ngày vào buổi sỏng và buổi chiều sau khi cho ăn. Với lợn con cai sữa mỗi ngày tắm, dọn phân và rửa gầm 1 lần.
Về mựa ủụng, ở chuồng nỏi ủẻ 2 ủến 3 ngày thỡ rửa gầm 1 lần, trỏnh làm ướt lợn mẹ và lợn con, khi rét quá thì không rửa chỉ dọn phân. Các chuồng khác 2 ngày rửa 1 lần vào những ngày ấm.
Phõn một phần ủược hút ủúng vào bao, một phần cho xuống ao cỏ.Thức ăn thừa theo rãnh chảy ra mương xuống ao.
Mỏng ăn bằng rónh bờ tụng ủược rửa bằng nước sạch sau khi cho lợn ăn xong. Riêng máng tập ăn của lợn con luôn luôn giữ máng ăn khô, sạch, tránh bị mốc bẩn.
Cú 2 chế ủộ phun thuốc sỏt trựng là chế ủộ phun thuốc sỏt trựng ủịnh kỳ và khụng ủịnh kỳ. Trong chuồng sử dụng Antisep phun theo ủịnh kỳ và khụng ủịnh kỳ. Trong chuồng sử dụng Antisep phun theo ủịnh kỳ hai tuần một lần, chuồng chửa, chuồng ủẻ thỡ phun sau khi tiờm vacxin. Bờn ngoài
chuồng phun biocid kết hợp với dọn cỏ, phát quang bụi rậm xung quanh chuồng và tiêu diệt chuột.
Lợn nỏi sau khi tỏch con ủược ủưa ngay xuống chuồng chờ phối. Cỏc cũi chuồng ủú ủược cọ rửa bằng nước sạch, dội nước vụi, khi khụ phun dung dịch Biocid, ủể trống chuồng một tuần thỡ ủưa nỏi chờ ủẻ khỏc vào.
Lợn con cai sữa sau khi nuụi ủược 20kg/con thỡ ủược bỏn hoặc chuyển xuống chuồng nuụi lợn choai, lợn thịt. Cỏc ụ chuồng ủú ủược tiờu ủộc ủể chờ chuyển lợn mới vào.
Nước sử dụng cho lợn uống lấy từ giếng khoan, sau ủú qua hệ thống bỡnh lọc inox rồi theo ống dẫn ủến từng ụ chuồng.
*Phòng bệnh bằng vacxin
Như ta ủó biết dịch bệnh ở gia sỳc núi chung và lợn ngoại núi riờng xảy ra thường xuyên và phức tạp, xảy ra trên mọi lứa tuổi. ðặc biệt hội chứng tiêu chảy ở giai ủoạn lợn con theo mẹ và lợn sau cai sữa hàng năm ủó gõy thiệt hại lớn cho nhà chăn nuụi. Nguyờn nhõn gõy bệnh rất phức tạp vỡ vậy tỡm ra ủược biện phỏp phũng và ủiều trị bệnh cú hiệu quả ủể ỏp dụng trong chăn nuụi là vấn ủề cần ủược nhiều nhà khoa học quan tõm, cũng là ủũi hỏi của cỏc nhà chăn nuôi.
ðể phũng bệnh ủường tiờu húa cho lợn phải thực hiện ủược ủồng bộ nhiều biện phỏp, tỏc ủộng ủến nhiều khõu, nhiều yếu tố như: tỏc ủộng vào mụi trường, tỏc ủộng vào ủối tượng lợn con và lợn mẹ thụng qua cỏc biện phỏp kỹ thuật. Cỏc biện phỏp tỏc ủộng này nhằm nõng cao sức ủề khỏng của cơ thể lợn cả sức ủề khỏng ủặc hiệu và khụng ủặc hiệu. Trong ủú phũng bệnh vacxin ủúng vai trũ quan trọng làm tăng sức ủề khỏng ủặc hiệu.
Phũng bệnh bằng vacxin luụn ủược cỏn bộ kỹ thuật cụng nhõn viờn coi trọng ủặt lờn hàng ủầu với mục tiờu phũng hơn chống. Do ủặc thự của trại chuyên sản xuất lợn giống, lợn thương phẩm nên việc theo dõi và thực hiện việc tiêm phòng là rất quan trọng.
Tiờm phũng bằng vacxin là phương phỏp tạo miễn dịch chủ ủộng cho ủàn lợn chống lại mầm bệnh. Hiệu quả của vacxin phụ thuộc vào sức khỏe của con vật, trờn cơ sơ ủú trại chỉ dựng vacxin tiờm cho lợn ở trạng thỏi khỏe mạnh, ủược chăm súc nuụi dưỡng tốt ủể tạo ủược trạng thỏi miễn dịch tốt nhất cho ủàn lợn.
Phũng kỹ thuật của cụng ty ủó tiến hành tiờm phũng cỏc mũi vacxin cho ủàn lợn với nguyờn tắc tiờm ủỳng, ủủ.
Với ý nghĩa quan trọng ủú, ban lónh ủạo và phũng kỹ thuật ủó chủ ủộng xây dựng qui trình phòng bệnh bằng vacxin và thuốc như sau:
Bảng 4.2. Quy trình tiêm phòng của Công ty
Loại lợn Ngày tuổi Vacxin, loại
thuốc Phòng bệnh Cách tiêm
3 ngày Tiêm sắt Thiếu máu – tiêu
chảy Tiêm bắp
7 ngày Resspisure lần
1 Mycoplasma Tiêm bắp
17 ngày Dịch tả lần 1 Dịch tả Dưới
da,bắp 20 ngày Resspisure lần
2 Mycoplasma Tiêm bắp
23 ngày PTH PTH Tiêm bắp
40 ngày Dịch tả lần 2 Dịch tả Dưới da, bắp
50 ngày PRRS PRRS Tiêm bắp
60 ngày đóng dấu +
THT đóng dấu + THT Tiêm bắp Lợn giống và
lợn choai
75 ngày LMLM LMLM Tiêm bắp
11 tuần APP Viêm phổi - màng
phổi Tiêm bắp
10 tuần PRRS lần 1 PRRS Tiêm bắp
9 tuần Resspisure Mycoplasma Tiêm bắp
7 tuần PRRS lần 2 PRRS Tiêm bắp
6 tuần Aujeszky Giả dại Tiêm bắp
5 tuần FarrowsureB Parvo, ủúng dấu,
lepto Tiêm bắp
Lợn hậu
bị
Trước phối giống
4 tuần Dịch tả lợn +
LMLM Dịch tả + LMLM Dưới
da,bắp
3 tuần Aujeszky + FarrowsureB
Giả dại, parvo,
ủúng dấu, lepto Tiờm bắp
2 tuần THT
(aradicator) THT lợn Tiêm bắp
7-8 tuần PRRS PRRS Tiêm bắp
6 tuần Litterguard\TG
E E.coli, Clostridium Tiêm bắp
5 tuần Aujeszky Giả dại Tiêm bắp
4 tuần LMLM LMLM Tiêm bắp
Giai ủoạn mang thai
Trước khi ủẻ
3 tuần Litterguard\TG
E E.coli, Clostridium Tiêm bắp
ðẻ OTC\Amoxoil Viêm vú,
viêm tử cung Tiêm bắp 24–48h Lutalyse\Suipo
st
Loại trừ sản dịch,
viêm tử cung Tiêm bắp 10 ngày Dịch tả lợn Dịch tả lợn Dưới da,
bắp
15 ngày PRRS PRRS Tiêm bắp
18 ngày Pocilis APP Viêm phổi do APP Tiêm bắp 20 ngày FarrowsureB Parvo, ủúng dấu,
lepto Tiêm bắp
25 ngày ARadicartor\T HT
Viêm teo mũi, THT Tiêm bắp Nỏi ủẻ
Nái nuôi con
28 ngày ADE Chậm ủộng dục Tiờm bắp