CHƯƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN VỀ DU LỊCH VĂN HÓA VÀ ĐIỀU KIỆN KHAI THÁC CÁC DTLSVH Ở TX GÕ CÔNG, TỈNH TIỀN
1.1. Một số vấn đề lý luận về du lịch văn hóa
1.1.10. Vấn đề bảo tồn văn hóa trong du lịch
Văn hóa cần được nhìn nhận như một bộ phận hữu cơ trong quá trình phát triển kinh tế - xã hội. Kinh tế và văn hóa là hai yếu tố tương tác, phụ thuộc và bổ sung cho nhau. Do đó, việc bảo tồn văn hóa không được cản trở, mà ngược lại, còn phải tạo ra động lực cho phát triển.
Mối liên hệ giữa di sản văn hóa với thời kỳ lịch sử mà chúng được sáng tạo ra là những thông tin mà những người làm công tác bảo tồn di sản cần phải quan tâm hàng đầu. Trong đó, hai yếu tố quan trọng nhất là tính nguyên gốc và tính chân xác lịch sử của di tích. Tính nguyên gốc gắn bó với từng bộ phận cấu thành của di tích được sáng tạo ngay từ lúc khởi dựng ban đầu. Còn tính chân xác lịch sử lại gắn với những dấu ấn sáng tạo được hình thành trong quá trình tồn tại của di tích (các bộ phận kiến trúc, vật liệu, kỹ thuật xây dựng, chức năng truyền thống của di tích…). Như vậy , yếu tố nguyên gốc và yếu tố chân xác lịch sử sẽ quyết định các mặt giá trị của di tích. Ngược lại, các mặt giá trị của di tích cũng như nhu cầu khai thác và sử dụng nó sẽ quyết định phương pháp bảo tồn.
Phát triển du lịch trên cơ sở khai thác các di tích lịch sử văn hóa luôn phải gắn với trách nhiệm bảo tồn, gìn giữ các giá trị văn hóa của dân tộc; hay nói cách khác phát triển du lịch vì mục tiêu văn hóa; đồng thời, việc bảo vệ tôn tạo và khai thác di tích đều phải hướng tới phục vụ ngày càng tốt hơn các đối tượng đến tham quan nghiên cứu, trong đó có khách du lịch.
Hiểu theo nghĩa chung nhất, bảo tồn văn hóa là gìn giữ, lưu truyền những giá trị văn hóa. Sâu xa hơn, bảo tồn văn hóa là tất cả những nổ lực để hiểu biết về lịch sử hình thành, về ý nghĩa của di sản văn hóa nhằm bảo đảm sự an toàn, phát triển lâu dài cho di sản và khi cần đến phải đảm bảo việc giới thiệu, trưng bày để phục vụ cho những hoạt động tiến bộ của xã hội.
Lĩnh vực văn hóa rất rộng lớn nên người ta thường gắn khái niệm bảo tồn văn hóa với từng đối tượng cụ thể như: bảo tồn văn hóa truyền thống, bảo tồn văn
hóa trong du lịch... Bảo tồn văn hóa trong du lịch không phải là hoạt động cản trở phát triển du lịch, mà là cơ sở để phát triển du lịch theo đúng hướng. Bảo tồn văn hóa và phát triển du lịch thúc đẩy lẫn nhau, bảo tồn văn hóa là cơ sở cho phát triển du lịch, ngược lại, thông qua du lịch, vấn đề nhận thức và thực hiện hoạt động bảo tồn văn hóa sẽ được tốt hơn. Cũng bởi tầm quan trọng của việc bảo tồn văn hóa mà trong quá trình phát triển du lịch chứa đựng sự đánh giá, xác lập vị thế của yếu tố văn hóa dựa trên nền tảng giá trị đã được bảo tồn. Muốn xử lý tốt mối quan hệ đó, chúng ta phải tạo ra được một bản lĩnh vững vàng của một nền văn hóa bao gồm tổng hợp những nhân tố thể hiện cốt cách, khí phách, tư chất và sức mạnh khẳng định bản sắc dân tộc trước tác động của các nền văn hóa khác trong giao lưu và phát triển du lịch.
Bảo tồn văn hóa là tất cả những nổ lực nhằm hiểu biết về lịch sử hình thành, ý nghĩa của di sản văn hóa nhằm bảo đảm sự an toàn, phát triển lâu dài cho di sản văn hóa và khi cần đến phải đảm bảo việc giới thiệu, trưng bày, khôi phục và tôn tạo lại để khai thác khả năng phục vụ cho hoạt động tiến bộ của xã hội. Vấn đề bảo tồn văn hóa trong du lịch có nhiều cấp độ khác nhau, bao gồm các hoạt động như:
Bảo tồn nguyên trạng; trùng tu; gia cố; tái định vị; phục hồi; tái tạo – làm lại; qui hoạch bảo tồn.
Văn hóa và du lịch luôn có mối quan hệ biện chứng và trực tiếp. Sự phát triển của du lịch tác động trực tiếp và gián tiếp đến việc bảo tồn và chấn hưng các di sản văn hóa (bởi nguồn thu từ hoạt động du lịch). Nhưng sự bùng nổ số lượng khách tham quan, sự phát sinh các dịch vụ thiếu kiểm soát, sự kinh doanh trái phép đồ cổ, sự mai một văn hóa truyền thống của một địa phương, một vùng, một quốc gia do giao lưu, tiếp xúc luôn là mối nguy cơ đối với các di sản này. Trong kinh doanh du lịch, vấn đề bảo tồn văn hóa là trách nhiệm của các bên tham gia: Doanh nghiệp du lịch, chính quyền địa phương, du khách và người dân địa phương.
Có thể thấy di tích lịch sử - văn hóa và lễ hội truyền thống có vai trò rõ rệt và trực tiếp nhất, phổ biến nhất trong việc tạo ra các sản phẩm du lịch văn hóa. Hai loại di sản văn hóa này có khả năng khai thác phục vụ du lịch nhiều và hiệu quả. Vì vậy,
Trước hết xin nêu ra nguyên nhân cốt lõi của những bất cập thường thấy trong bảo tồn di sản văn hóa ở Việt Nam, đó là do “tam tân”: tân trang – tân tạo – tân kỳ. Vì vậy, yêu cầu đặt ra là phải thay đổi những bất cập đó. Muốn thay đổi, cần phải thực hiện “tam nguyên”: nguyên bản – nguyên vẹn – nguyên nghĩa. Việc bảo tồn di sản phải đảm bảo giữ được những nét nguyên gốc, nguyên sơ ban đầu; phải giữ lại tối đa tính nguyên vẹn giá trị gốc cội của di sản.
Vấn đề hàng đầu trong du lịch là phải tạo ra được những sản phẩm đặc thù, khác biệt, dựa trên các di sản văn hóa truyền thống. Sức hấp dẫn du lịch phụ thuộc chủ yếu vào sự khác biệt và tính đặc thù của sản phẩm du lịch dựa trên các di sản văn hóa truyền thống ấy.
Sự khác biệt của các di sản văn hóa của từng dân tộc, vùng miền, địa phương được quyết định bởi nguyên tắc “tam nguyên” như một triết lý sinh tồn. Chính cái nguyên bản, nguyên vẹn, nguyên nghĩa ấy đã làm nên sự khác biệt và tính đặc thù của sản phẩm du lịch. Sức hấp dẫn của sản phẩm du lịch của mỗi địa phương chính là ở chỗ đó. Vì thế bảo tồn văn hóa không chỉ là vấn đề của riêng văn hóa, mà còn là vấn đề của du lịch, của việc xây dựng sản phẩm du lịch khác biệt, đặc thù, của việc đáp ứng nhu cầu thị trường khách du lịch. Nói cách khác, bảo tồn di sản văn hóa cần được xem là một hoạt động phát triển du lịch.
Sản phẩm du lịch văn hóa của Việt Nam đang đứng trước nguy cơ bị mất đi tính đặc thù và tính riêng biệt bởi nhận thức, thái độ và hành vi của chúng ta. Chúng ta nhiều khi đã vi phạm tính nguyên bản của di sản, khiến cho các di sản văn hóa truyền thống bị hủy hoại, bị biến dạng với giá trị vốn có của nó. Việc làm hủy hoại và biến dạng các di sản văn hóa có ảnh hưởng trực tiếp tới phát triển du lịch, tới việc xây dựng sản phẩm du lịch và tuyến điểm du lịch. Các di sản văn hóa cần phải được bảo tồn, phục hồi và phát huy giá trị tích cực trong đời sống hiện đại. Nhưng bảo tồn như thế nào là vấn đề cần được nhận thức và hành động thống nhất. Chúng ta phải trùng tu, tôn tạo trên nguyên tắc bảo vệ tối đa và tối ưu cho tính nguyên bản, nguyên vẹn, nguyên nghĩa của di sản chứ không thể và không được biến nó thành một hoạt động tân tạo, tân trang, nguyên tắc này cần phải chi phối mạnh mẽ đối với ngành du lịch… [16, tr. 25-26]
1.2. Điều kiện khai thác các di tích lịch sử - văn hóa thị xã Gò Công, tỉnh Tiền Giang phục vụ phát triển du lịch
1.2.1. Sức hấp dẫn của các di tích lịch sử - văn hóa ở thị xã Gò Công
Sức hấp dẫn là yếu tố quan trọng bậc nhất để thu hút du lịch. Sức hấp dẫn có tính tổng hợp rất cao và thường được xác định bằng vẻ đẹp của phong cảnh, đa dạng của địa hình, đặc sắc của tài nguyên, độc đáo và mới lạ của sản phẩm du lịch…
Di tích lịch sử văn hóa là tài sản vô giá trong kho tàng di sản văn hóa lâu đời của dân tộc, là những chứng tích vật chất phản ánh sâu sắc nhất về đặc trưng văn hóa, về cội nguồn và truyền thống đấu tranh dựng nước, giữ nước vĩ đại của cộng đồng các dân tộc Việt Nam, đồng thời đây cũng là một bộ phận trong kho tàng di sản văn hóa nhân loại. Với những giá trị như trên, các di tích lịch sử văn hóa là bộ phận đặc biệt trong cơ cấu “tài nguyên du lịch”. Các di tích đó, cả về mặt nội dung lẫn hình thức, đều có khả năng tạo nên sức hấp dẫn mạnh mẽ.
Di tích lịch sử - văn hóa ở Gò Công không nhiều về số lượng nhưng phong phú về loại hình, sâu sắc về nội dung, thăng trầm về lịch sử hình thành. Những bước thăng trầm ấy đã ta ̣o cho Gò Công nhiều nét khác biê ̣t riêng có . Đó là mô ̣t gia tài di sản văn hóa vật thể và phi vật thể vô cùng quý báu được kết tinh từ truyền thống hiếu ho ̣c, quá trình lao động cần cù , sáng tạo của các bậc tiền nhân . Tiêu biểu về di sản văn hóa vật thể là Lăng Hoàng Gia , Nhà Đốc Phủ Hải , Miếu Võ Quốc Công (Võ Tánh), Đình Trung, nhà cổ. Tiêu biểu về di sản văn hóa phi vật thể có điệu lý con sáo Gò Công , tủ thờ Gò Công ; các lễ hội như l ễ hội Trương Định , lễ hô ̣i Quan thánh, lễ hô ̣i Kỳ yên hiê ̣n vẫn còn được lưu giữ . Tất cả gia tài đó tạo nên sức hấp dẫn du lịch.
Quảng Nam hãnh diện có Phố Cổ Hội An được giữ gìn gần như nguyên vẹn để trở thành di sản văn hóa thế giới, Tiền Giang cũng tự hào về thị xã Gò Công còn nhiều nhà cổ nhất vùng Tây Nam bộ. Một địa phương không lớn lắm nhưng có khá nhiều di tích cấp quốc gia: Cụm di tích Đền thờ - Lăng mộ - Tượng đài Trương Định; cụm di tích Đền thờ - Lăng mộ Phạm Đăng Hưng (lăng Hoàng Gia); Đình
dân cư thưa thớt của trăm năm về trước, giờ đã thay da đổi thịt: sầm uất, nhộn nhịp nhưng rất khang trang và văn hóa. Người ta nói, đây là vùng đất “địa linh nhân kiệt”
thật đúng như vậy !
Theo nhà nghiên cứu Lê Ái Siêm, trong 40 làng của tỉnh Gò Công hồi thế kỷ XIX thì làng Thành phố là có chợ và những khu phố mua bán sầm uất nhất, tập trung nhiều gia đình khá giả nhất. Những năm 1860, hầu hết nhà ở đây đều xây tường, lợp mái ngói và năm 1862 làng Thành phố trở thành tỉnh lỵ của tỉnh Gò Công.
Đến nay, với hàng trăm ngôi nhà trên 100 tuổi còn giữ được nguyên vẹn nét cổ xưa. Nhưng một điều rất lạ là kết cấu của những ngôi nhà này bằng mật mía và gạch nung nhưng lại vô cùng bền chắc. Khác với nhà cổ ở Hội An đa số nhỏ và san sát nhau, nhà cổ ở Gò Công thường lớn, ba gian (có nhà thêm hai chái), mái ngói, nền cao, nhà cất trên những mảnh đất rộng, chung quanh có sân vườn.
Ngoài ra, Gò Công còn có một làng nghề nổi tiếng từ hàng trăm năm nay, đó là làng Ông Non chuyên đóng tủ thờ. Ngược dòng lịch sử, theo dòng người từ phương Bắc vào Nam mở cõi, với bàn tay khéo léo của những người thợ đất Bắc đã tạo ra những chiếc tủ thờ mang đậm nét cội nguồn đất tổ. Các bộ phận của tủ được lắp nối bằng ngàm, mộng, khoá chốt gỗ mà hoàn toàn không dùng đinh nên rất đẹp, bền và độc đáo. Những người thợ ở đây là những nghệ nhân nên sản phẩm của họ thực sự là những tác phẩm nghệ thuật có ý nghĩa to lớn trong đời sống tâm linh của cộng đồng. Có thể nói, tủ thờ Gò Công là một di sản văn hóa vật thể và phi vật thể đặc sắc, nếu được gắn với du lịch sẽ vừa gìn giữ được di sản văn hóa, vừa phát triển kinh tế địa phương, vừa góp phần tăng sức hấp dẫn du lịch.
Đặc biệt hơn là phần lớn các di tích lịch sử - văn hóa ở Gò Công đều được bảo tồn một cách cẩn trọng, nó không trơ trọi lẻ loi mà gần gũi với cộng đồng. Sức hấp dẫn không chỉ ở tên gọi “làng Thành phố” mà còn ở kiến trúc đô thị không lầm lẫn với các đô thị khác ở Việt Nam.
Ngoài ra, chính vai trò của các di tích lịch sử - văn hóa phần nào đó cũng tạo ra sức hấp du lịch du lịch. Đó là:
- Mang đến cho du khách những thông điệp từ quá khứ, làm thỏa mãn nhu cầu khám phá, hiểu biết, tìm về cội nguồn.
- Là tài nguyên du lịch quý giá, là thành phần cấu tạo nên sản phẩm du lịch văn hóa và loại hình du lịch văn hóa;
- Cung cấp bằng chứng về một quá khứ đáng tự hào của tiền nhân một thời
“mang gươm đi mở cõi”, về tài năng và sự sáng tạo của người Việt Nam trong cuộc chinh phục thiên nhiên, chống ngoại xâm cũng như khát vọng vươn tới những điều tốt đẹp (đây là yếu tố mà khách du lịch quốc tế rất muốn khám phá và nghiên cứu).
- Cung cấp bằng chứng về sự phát triển của một vùng đất - nơi chung sống hòa bình của các dân tộc Kinh, Khme, Hoa qua các thời kỳ lịch sử. Qua đó, giáo dục truyền thống “Uống nước nhớ nguồn” và “Gắn kết cộng đồng” cho thế hệ trẻ.
Điều kiện khách quan cho việc phát triển du lịch văn hóa ở thị xã Gò Công, tỉnh Tiền Giang
Hoạt động du lịch nói chung và du lịch văn hóa nói riêng muốn phát triển luôn phải chịu ảnh hưởng từ các điều kiện khách quan, hoàn cảnh đem lại, tức là phải có lực đẩy, có tiềm năng. Hơn nữa, là một hoạt động đặc thù nên du lịch chỉ có thể phát triển được trong những điều kiện nhất định. Ngoài những điều kiện chung thì mỗi vùng, miền còn có những điều kiện riêng. Do đặc điểm địa lý, lịch sử, dân tộc của từng vùng miền khác nhau mà tiềm năng du lịch cũng rất khác nhau.
Điều kiện khách quan là những yếu tố bên ngoài tài nguyên du lịch nhưng nó góp phần hình thành, phát huy và bảo tồn sức hấp dẫn của tài nguyên du lịch.
Những điều kiện khách quan cho việc phát triển du lịch văn hóa ở thị xã Gò Công có thể kể đến như: Tài nguyên tự nhiên và nhân văn; an ninh chính trị và an toàn xã hội; đường lối chính sách phát triển du lịch của quốc gia; yếu tố kinh tế; yếu tố văn hóa…
1.2.2.1. Tài nguyên tự nhiên và nhân văn
Trong quá trình mở đất về phương Nam, lưu dân Việt đã mang theo hành trang văn hóa của tổ tiên trên đường “khai khẩn” và “khai cơ” đồng thời giao lưu và tiếp biến văn hóa với các dân tộc anh em trên vùng đất mới để làm phong phú và đa dạng thêm vốn văn hóa của mình. Mảnh đất Gò Công chịu sự tác động và chi phối bởi vị trí địa lý và bối cảnh lịch sử - xã hội nên đã sớm hình thành các giá trị tài nguyên tự nhiên và tài nguyên nhân văn nhất định.
Ngoài ra, với vị trí nằm ở cửa sông trên trục lộ của QL50 và bờ biển 32km nên giao thông đường bộ và đường thủy đến Gò Công đều thuận tiện. Đây là điều kiện thuận lợi để Gò Công phát triển du lịch văn hóa và nhiều loại hình du lịch khác.
1.2.2.2. An ninh chính trị và an toàn xã hội
Sự phối hợp giữa quốc phòng, an ninh với các hoạt động du lịch là yếu tố quan trọng hàng đầu, nhằm tạo môi trường hòa bình cho du khách tới tham quan.
Du lịch văn hóa, ngoài việc tham quan, tìm hiểu, thẩm nhận giá trị của các tài nguyên du lịch còn là nghiên cứu, đánh giá những giá trị lịch sử, văn hóa, xã hội của những di sản văn hóa. Điều này đòi hỏi sự giao lưu, đi lại của du khách giữa các quốc gia, các vùng với nhau. Đất nước, địa phương có ổn định về an ninh chính trị, an toàn xã hội thì mới có thể phát triển du lịch.
1.2.2.3. Đường lối chính sáchphát triển du lịch
Đây là nhân tố quyết đi ̣nh sự thành bại trong hoạt động du lịch . Đường lối chính sách đúng và phù hợp là một nhân tố quan trọng tăng thêm sức hấp dẫn đối với du khách, là tiền đề cho phát triển du lịch. Các giá trị của tài nguyên du lịch chỉ thực sự trở nên hấp dẫn du khách khi nó được tổ chức quản lý, bảo tồn tôn tạo tốt và khai thác cho du lịch một cách hợp lý. Ngược lại, chúng sẽ mất dần giá trị và không còn sức hấp dẫn.
Chính sách phát triển du lịch được thể hiện ở hai mặt: Chính sách chung của tổ chức du lịch thế giới đối với các nước thành viên; chính sách của cơ quan quyền lực tại quốc gia đó. Mặt thứ hai có ý nghĩa quan trọng hơn vì nó huy động được