Chương 4. KẾT QUẢ THẢO LUẬN
4.3 Tốc độ tăng trưởng, tỷ lệ sống và hệ số chuyển hoá thức ăn
4.3.1.1 Khối lượng cá sau 60 ngày thí nghiệm
25.0 30.0 35.0 40.0 45.0 50.0 55.0
0 30 60
Thời gian thí nghiệm (ngày)
Khối lượng cá trung bình (g)
ĐC
10 mgFFC 50 mgFFC 100 mgFFC 200 mgFFC
Hình 4.7 Khối lượng cá sau 60 ngày thí nghiệm.
Sau 60 ngày thí nghiệm khối lượng cá trung bình ở các nghiệm thức tăng lên đáng kể dao động từ 40,8-46,2g so với ban đầu lúc mới bố trí là khoảng 26- 26,5g. Khối lượng cá tăng dần theo thứ tự nghiệm thức 10 mgFFC (46,2±5,6)>50 mgFFC (43,0±5,3)>100 mgFFC (42,6±3,0)>200 mgFFC (42,3±1,6)> ĐC (40,8±3,9) giữa các nghiệm thức khác biệt không có ý nghĩa thống kê (p>0,05), kết quả này hoàn toàn phù hợp với kết quả thí nghiệm của Lê Thị Cẩm Tú (2009) về ảnh hưởng của Florfenicol lên một số chỉ tiêu huyết học của cá tra giống nuôi trên bể (2009) ở thí nghiệm đó cũng cho kết quả là nghiệm thức 10 mgFFC có khối lượng lớn nhất và nghiệm thức ĐC có khối lượng thấp nhất. Qua đó cho thấy trong thí nghiệm này FFC không ảnh hưởng đến tăng trưởng của cá.
Bảng 4.7 Biến động khối lượng cá trong thời gian thí nghiệm.
Số liệu trung bình ± độ lệch chuẩn. Các giá trị cùng cột mang cùng chữ cái(A, B) thì khác biệt không có ý nghĩa thống kê (p>0,05)
4.3.1.2 Tốc độ tăng trưởng tuyệt đối (DWG), tốc độ tăng trưởng tương đối (SGR), tỷ lệ sống.
Bảng 4.8 Sự biến động tốc độ tăng trưởng tuyệt đối (DWG), tốc độ tăng trưởng tương đối (SGR) và tỉ lệ sống giữa các nghiệm thức
Số liệu trung bình ± độ lệch chuẩn. Các giá trị cùng cột mang cùng chữ cái(A, B) thì khác biệt không có ý nghĩa thống kê (p>0,05)
Nhìn chung tốc độ tăng trưởng tuyệt đối và tương đối giữa các nghiệm thức sau 60 ngày thí nghiệm là khác biệt không có ý nghĩa thống kê (p>0,05).
nghiệm thức 10 mgFFC có tốc độ tăng trưởng tuyệt đối cao nhất (0,34±0,09),
Ngày 0 30 60
ĐC 26.1±1.8A 35.1±1.8A 40.8±3.9A
10 mgFFC 26.5±2.8A 40.0±2.8A 46.2±5.6A 50 mgFFC 26.2±4.4A 37.2±4.4A 43.1±5.3A 100 mgFFC 26.0±2.3A 37.0±2.3A 42.6±3.0A 200 mgFFC 26.4±3.3A 36.7±3.3A 42.3±1.6A
Nghiệm thức DWG (g/ngày) SGR (%) Tỷ lệ sống (%)
ĐC 0,25±0,06A 0,75±0,2 A 98,0±0,0 A
10 mgFFC 0,34±0,09A 0,96±0,2 A 98,0±2,0 A 50 mgFFC 0,29±0,09A 0,84±0,2 A 98,0±2,0 A 100 mgFFC 0,28±0,05A 0,82±0,1 A 96,0±4,0 A 200 mgFFC 0,27±0,03A 0,81±0,1 A 95,3±1,2 A
nghiệm thức ĐC có tốc độ tăng trưởng chậm nhất (0,25±0,06). Cũng giống như tốc độ tăng trưởng tuyệt đối, ở tốc độ tăng trưởng tương đối thì nghiệm thức 10 mgFFC có tốc độ tăng trưởng cao nhất và thấp nhất là nghiệm thức ĐC. Ở nồng độ thuốc càng cao thì tốc độ tăng trưởng tuyệt đối và tốc độ tăng trưởng tương đối càng giảm.
Sau 60 ngày nuôi tỉ lệ sống của cá tương đối cao, đạt từ 95.3% (nghiệm thức 200 mgFFC) đến 98% (nghiệm thức ĐC, 10 mgFFC, 50 mgFFC ). Nhìn chung, cá cho ăn thức ăn có nồng độ FFC càng cao, tỉ lệ sống của cá có xu hướng giảm và sự khác biệt về tỉ lệ sống giữa các nghiệm thức không có ý nghĩa thống kê (p>0,05). Như vậy, với nồng độ FFC cao đến 200 mgFFC/kg cá vẫn không ảnh hưởng đến tỉ lệ sống của cá.
Kết quả trên cũng phù hợp với kết quả nghiên cứu của Nguyễn Anh Tuấn, Trương Quốc Phú và Dương Thúy Yên (2006) khi nghiên cứu về ảnh hưởng của aflatoxin b1 lên sự sinh trưởng và một số chỉ tiêu sinh lý của cá tra (pangasius hypophthalmus) cũng cho thấy, tốc độ tăng trưởng DWG, SGR, tỷ lệ sống khác biệt không có ý nghĩa giữa các nghiệm thức Với hàm lượng AFB1 càng cao hơn, tăng trưởng của cá càng chậm và tỷ lệ sống có xu hướng giảm nhưng vẫn khá cao từ 83,3 % đến 100%.
4.3.2 Hệ số tiêu tốn thức ăn
Bảng 4.9 Sự biến động hệ số thức ăn và lượng thức ăn cá sử dụng hàng ngày giữa các nghiệm thức
Số liệu trung bình ± độ lệch chuẩn. Các giá trị cùng cột mang cùng chữ cái(A, B) thì khác biệt không có ý nghĩa thống kê (p>0,05)
Dựa vào bảng số liệu trên có thể thấy hệ số FCR giữa các nghiệm thức khác biệt không có ý nghĩa thống kê. Ở những nghiệm thức có thuốc thì giá trị FCR luôn nhỏ hơn nghiệm thức đối chứng, giá trị này giảm dần theo sự giảm của
Nghiệm thức FCR 60 ngày Lượng thức ăn sử dụng hàng ngày (g)
ĐC 2,16±0,52A 76,1
10 mgFFC 1,64±0,1A 79,7
50 mgFFC 1,72±0,1A 71,2
100 mgFFC 1,84±0,2A 75,5
200 mgFFC 2,0±0,1A 79,0
nồng độ thuốc cụ thể là 10 mgFFC<50 mgFFC<100 mgFFC<200 mgFFC.
Nhìn chung FCR trong thí nghiệm này dao động trong khoảng từ 1,64-2,16 so với những thí nghiệm không cùng điều kiện thì cũng không có sự sai khác lớn, ở nghiên cứu của của Lê Hoàng Anh (2008) về Ảnh hưởng của oxy hoà tan lên tăng trưởng của cá Tra (Pangasinodon hypophthalmus) giống nuôi trong bể hệ số FCR cũng dao động từ 1,74-2,03; ngoài ra kết quả nghiên cứu của Nguyễn Kim Thuỳ (2008) về ảnh hưởng của tần số cho ăn lên sự tăng trưởng của cá tra giai đoạn giống cũng cho thấy ở tần số cho ăn 2 lần/ngày giống như thí nghiệm trên thì giá trị FCR đạt được là 1,84±0,06. Như vậy có thể thấy rằng ở những nồng độ thuốc như trên thì không ảnh hưởng đến hiệu quả sử dụng thức ăn của cá, ở những nồng độ càng cao thì hiệu quả sử dụng thức ăn càng giảm so với nồng độ thuốc thấp
Lượng thức ăn sử dụng hàng ngày ở nghiệm thức 10 mgFFC và 50 mgFFC là cao nhất tương đương với nhau lần lượt là 79,7 g và 79,0 g nhưng hiệu quả sử dụng thức ăn thì nghiệm thức 10 mgFFC sử dụng hiệu quả hơn.
Nghiệm thức 50 mgFFC có lượng thức ăn sử dụng hàng ngày là 71,2 g thấp nhất so với các nghiệm thức nhưng hệ số thức ăn (1,72±0,1) lại thấp hơn so với nghiệm thức 100 mgFFC (1,84±0,2), 200 mgFFC (2,0±0,1) và ĐC (2,16±0,52). Theo Trần Thị Thanh Hiền (2004) khối lượng thức ăn càng lớn tốc độ tiêu hoá càng chậm, sự hấp thu chất dinh dưỡng giảm và thưc ăn cũng không được sử dụng một cách triệt để.
Chương 5